1.3 Об’єм та якість виконаної роботи, нарахування оплати праці і складання первинних документів для різних категорій працівників
Основними вимірниками затрат праці є людино-дні і людино-години, а також залежно від виробітку, які характеризують кількість затраченої праці однією людиною відповідно за один день або годину. Тому затрачена в процесі виробництва праця повинна своєчасно оформлятись первинними документами.
Об’єм та якість виконаної роботи визначається залежно від виду роботи. Нарахування оплати праці проводиться на основі первинних документів, після визначення об’єму та якості виконаної роботи, та за відповідними тарифними ставками. Для контролю за використанням робочого часу в сільськогосподарському підприємстві ведуть Табель обліку робочого часу (ф. №Т-31).
- на кінно-ручних роботах об’єм та якість виконаних робіт визначається по кількості та об’ємі виконаних робіт. Наприклад: на зернотоку – за кількість перелопачених тон зернових, на кінних роботах – за кількість тон перевезеного силосу, борошна, сінажу тощо.
- на механізованих роботах нарахування оплати праці проводиться по облікових документах, в яких фіксується об’єм виконаної роботи:
- трактористам-машиністам заробітна плата нараховується за даними документами: Дорожній лист трактора (ф. №68), Обліковий лист тракториста-машиніста (ф. №67-б), Подорожній лист вантажного автомобіля (ф. №2), Виписка з реєстра про намолот зерна та зібраної площі (ф. №67-а).
- механізаторам: за обліковий лист праці та виконаних робіт (ф. №88)
- на роботах по управлінню та обслуговуванню галузі: нарахування оплати праці проводиться за кількістю відпрацьованих людино-днів, людино-годин.
Оплата праці здійснюється по Платіжній відомості (на видачу авансу/зарплати) (ф. № Т-259).
На даному сільськогосподарському підприємстві не використовуються форми: № 69 Розрахунок нарахування оплати праці працівникам рослинництва, №70, 70а Наряд на відрядну роботу, № П-49 Розрахунково-платіжна відомість, № 44 Книга обліку розрахунків по оплаті праці.
1.4 Складання первинних документів на використання матеріальних цінностей: насіння, добрив, малоцінних та швидкозношуваних предметів
Сільськогосподарські підприємства в залежності до поставлених перед ними завдань зобов’язані планомірно збільшувати виробництво сільськогосподарської продукції для більш повного задоволення в ній потреб країни.
З метою збереження виробничих запасів і використання їх за цільовим призначенням всі матеріальні цінності необхідно правильно враховувати.
Основними завданнями бухгалтерського обліку продуктів і матеріалів є:
o своєчасний документальний рух продуктів і матеріалів;
o системний контроль за збереженням продуктів і матеріалів на всіх стадіях їх руху, починаючи з прибуття в підприємство і закінчуючи зберіганням на складах в інших місцях;
o постійний контроль за використанням продуктів і матеріалів за їх призначенням.
Використання продукції на внутрішньогосподарські потреби і при внутрішньогосподарському переміщенні з одного складу в інший оформляється Накладною (внутрішньогосподарського призначення) або Лімітно-забірною картою. При цьому в лімітно-забірній карті на отримання насіння в розділі „Дозволено” записуються назви одержаного насіння, норма висіву, кількість насіння до видачі і площа посіву; в розділі „Видано” вказується дата видачі насіння і кількість.
Після кожної видачі насіння в екземплярі одержувача розписується завідуючий складом, а в екземплярі завідуючого складом – одержувач. В кінці місяця лімітно-забірна картка подається в бухгалтерію, де проводиться звірка даних і відображення на рахунках бухгалтерського обліку.
Для оформлення витрат продукції рослинництва на виробничі потреби (для посіву переробки і т.д.) застосовується Лімітно-забірна карта на отримання матеріальних цінностей (ф. № 117), яка виписується в двох примірниках в бухгалтерії підприємства і служить важливим засобом контролю за правильним і цільовим використанням відповідних видів продукції.
Після закінчення посіву на основі витратних документів агроном списує насіння і посівний матеріал і складає Акт витрат насіння і посадкового матеріалу (ф. 119). Використовують для списання насіння й садильного матеріалу до витрат на вирощування відповідних сільськогосподарських культур.
Акт складають у двох примірниках бригадир та агроном після завершення сівби на окремих ділянках та полях сівозміни.
Записи здійснюють за назвами насіння, вказують площу та витрачене насіння за нормою і фактичні витрати на 1 гектар та на всю площу.
До акта додають документи, на підставі яких видавали насіння й садильний матеріал зі складу та інші папери, які підтверджують сортову якість насіння (див. Додаток № 2).
Акт затверджує керівник підприємства або уповноважена особа (агроном), після чого його передають у бухгалтерію для записів у регістрах бухобліку.
Використання матеріальних цінностей на виробничі потреби оформляється накладними (внутрішньогосподарського призначення) (форма № 87) і лімітно-забірними картами (форма № 117).
Малоцінні та швидкозношувані предмети передаються від однієї матеріально відповідальної особи до іншої матеріально відповідальної особи на підставі Накладних (внутрішньогосподарського призначення) або лімітно-забірних карток. Для визначення непридатності предметів для їх подальшого використання і оформлення необхідної документації на списання керівником підприємства створюється постійно діюча комісія. Комісія складає акт на списання малоцінних та швидкозношуваних предметів.
Облік малоцінних та швидкозношуваних предметів ведуть на рахунку 22 „Малоцінні та швидкозношувані предмети „.цей рахунок призначений для обліку й узагальнення інформації про наявність та рух малоцінних та швидкозношуваних предметів, що належать підприємству та знаходяться у складі запасів.
Облік використання паливо-мастильних матеріалів, використовуваних на виробничі потреби, ведеться на основі лімітно-відбірних карт на отримання матеріальних цінностей. Цей документ виписується на кожного одержувача паливо-мастильних матеріалів. Лімітно-відбірна карта складається із 2-ох частин: розрішаючої і затратної. В розрішаючій частині відображається ліміт відпуску нафтопродуктів, затверджений керівником підприємства. В другій частині відмічається щоденний розхід нафтопродуктів за їх недоліками.
Використання під конкретні культури мінеральні, органічні і бактеріальні добрива, а також ядохімікати і гербіциди списуються за Актами про використання мінеральних, органічних та бактеріальних добрив, ядохімікатів і гербіцидів (форма № 118).
Даний документ використовують при списанні використаних мінеральних, органічних і бактеріальних добрив та засобів хімічного захисту рослин.
Акт по кожному полю та кожній культурі складає керівник структурного підрозділу та агроном після внесення добрив чи хімікатів. У документі зазначають площу, способи й строки внесення добрив, кількість внесених добрив під кожну культуру окремо в натуральних показниках і в переведенні на діючу речовину.
Готовий акт затверджує керівник підприємства. До цього документа додають лімітно-забірні катки на отримання матеріальних цінностей, накладні за якими отримано добрива та засоби хімічного захисту рослин, і разом передають до бухгалтерії підприємства для перевірки та проведенні записів в регістрах бухгалтерського обліку.
На підставі акта в бухгалтерії відображають списання добрив та хімікатів: Дт 231 „Рослинництво”, 807 ”Витрати матеріалів сільськогосподарського призначення” Кт 208 „Матеріали сільськогосподарського призначення”.
В кінці місяця на основі первинних документів по руху товарно-матеріальних цінностей і книг (карточок) складського обліку матеріально відповідальні особи складають Звіт про рух матеріальних цінностей(див. Зразок № 1), в якому вказують залишок їх на початок місяця, прибуття від окремих постачальників, витрати по окремих напрямках і залишок на кінець.
1.5 Складання первинних документів на оприбуткування готової продукції рослинництва
Для документального оформлення операцій із реалізації продукції рослинництва передбачені відповідні документи. На кожну партію зерна, що відправляється на заготівельні пункти, за Талонами комбайнера і шофера (ф. № 77в) – виписують Товарно-транспортну накладну на перевезення зерна (ф. 1-сх) в чотирьох примірниках, а при його перевезенні транспортом зі сторони – в п’яти. При цьому перший примірник залишається в господарстві з підписом водія, три наступних вручаються водію. Після приймання зерна другий примірник залишається на хлібоприймальному пункті, третій повертається в господарство з поміткою про приймання вантажу, четвертий залишається у водія як підстава для заповнення Дорожнього листа вантажного автомобіля.
Подорожній лист вантажного автомобіля (ф. № 2) складається для документального відображення роботи водія та автомобіля. Дорожній лист тракториста (ф. № 68) складається аналогічно.
Основним документом, який є підставою для бухгалтерського обліку заставних закупівель зерна в сільськогосподарського товаровиробника, є Складська квитанція.
Реалізація цукрових буряків. Кожна партія цукрових буряків, відвантажена з господарства, супроводжується Товарно-транспортною накладною на перевезення цукрового буряку (ф. 1-сх). Товарно-транспортну накладну виписують у чотирьох примірниках. Перший залишається в господарстві, другий – передається приймальному пункту, а третій і четвертий – транспортній організації що перевозить цукрові буряки на заготівельні пункти. На підставі даних Товарно-транспортних накладних на цукрові буряки, прийняті від господарства за день, бухгалтерія заготівельного пункту виписує Прийомну накладну (див. Додаток 3). Вона є основним документом по заготівлі цукрових буряків.