В соответствии с задачами обучения и уровнем развития детей взрослый заранее намечает цель каждого организованного занятия или экскурсии, продумывает, что покажет, о чем будет говорить, какие вопросы задаст, какие действия предложит выполнить по обследованию основных свойств предметов, при изучении наблюдаемых явлений. Важно продумать этапы и последовательность наблюдения. При этом нельзя наблюдаемое явление рассматривать только с позиций обучения, превращать его в прямое дидактическое пособие. Надо помнить, что во всяком наблюдении, проводимом с дошкольниками, важна его эмоциональная сторона. То, что вызывает интерес, доставляет удовольствие, лучше запоминается детьми, об этом они любят вспоминать и рассказывать.
Организация непосредственного познания окружающего — главная форма работы с дошкольниками, поэтому в зависимости от программных задач и местных условий надо прежде всего обстоятельно и планомерно знакомить детей с объектами ближайшего окружения. В районах крупного строительства, надо провести целую серию наблюдений и экскурсии, и дать детям знания о строительстве и труде строителей. Если недалеко расположены речной или морской порт, железная дорога, станция метро, надо, опираясь на наблюдения, сформировать конкретные представления о средствах передвижения людей и перевозке грузов, о труде транспортных рабочих. В условиях сельской местности есть все условия для того, чтобы более обстоятельно познакомить детей с профессиями животновода, полевода, механизатора, с работой птицефермы, животноводческого совхоза и на основе непосредственного наблюдения, систематических экскурсий на объекты сельскохозяйственного производства воспитать уважение и любовь к родному селу, к сельским труженикам [4;13].
В педагогической работе с детьми необходимо правильно сочетать экскурсии, наблюдения с чтением и рассказыванием, показом картин, кино- и диафильмов. Непосредственное знакомство сельских детей с жизнью и трудом колхозников обязательно надо подкреплять чтением, показом картин и фильмов на колхозную тематику. В городских условиях в процессе ознакомления с данной темой преобладающее место занимают рассказ воспитателя, рассматривание картин, показ фильмов, чтение книг о быте и труде людей в селах. Кроме этого, необходимо сводить детей на сельскохозяйственную выставку, к овощным базарам-магазинам, обратить внимание на транспортировку овощей по улицам города и т. д.
К сочетанию разных форм работы следует стремиться и в ходе каждого отдельного занятия. Хорошо, когда в процессе экскурсии дети могут вспомнить стихотворение или загадку о наблюдаемом объекте. Беседа проходит интереснее и живее, если дети не только отвечают на вопросы взрослого, но и могут действовать и с картинками: группировать их, находить нужные. Хорошим дополнением к беседе о транспорте будут рассматривание картин или игрушек, изображающих разные средства передвижения, демонстрация диафильма. Все это позволяет взрослому активизировать детей, включить в процесс познания различные виды деятельности, обеспечить связь речи с наглядно-действенным усвоением знаний.
Воспитателю необходимо позаботиться об изготовлении, приобретении и накоплении наборов картинок, мелких игрушек и предметов, различных материалов, схематических изображений деталей, частей предметов и др., которые в ходе занятия раздаются всем детям для выполнения разнообразных заданий практического характера. Самостоятельная работа с такого рода раздаточными материалами позволяет педагогу не только повысить активность детей на занятии, но и обеспечить своевременный контроль за усвоением программных знаний и умений каждым ребенком [23;81].
Важное место в повышении активности детей на занятиях занимают игровые приемы, использование воспитателем различных игровых действий, игровых ситуаций разложить картинки, исправить ошибку».
В зависимости от воспитательно-образовательных задач и этапа обучения педагог решает, когда целесообразно проводить дидактические игры и упражнения как самостоятельные виды занятия, а когда использовать их как составные части.
Определенная гибкость должна быть в подаче основного программного содержания. В одном случае занятие посвящается основной теме (труд взрослых) и какому-то ее подразделу. В других случаях эффективнее сочетать разные подразделы одной темы и даже аналогичные вопросы из различных тем. В третьем случае ознакомление с окружающим планируется как часть занятия по другому разделу обучения [17;83].
В процессе приобщения к труду взрослых целесообразно организовывать экскурсии.
Экскурсия — один из видов занятий по приобщению детей к труду взрослых. Во время экскурсии ребенок может в естественной обстановке наблюдать за трудом взрослых, подчеркнуть особенности профессии. Преимущества экскурсий-занятий и в том, что здесь дети имеют возможность видеть непосредственно труд взрослых. Экскурсия помогает формировать у ребят первичные мировоззренческие представления о взаимосвязях, существующих в процессе трудовой деятельности, материалистическое миропонимание.
Экскурсию как форму занятия используют в средней, старшей и подготовительной группах. Для каждой экскурсии определяют программное содержание, обязательное для усвоения всеми детьми. Организовать экскурсию значительно труднее, чем занятие в группе, и успешной она будет только при условии тщательной подготовки.
Воспитатель, планируя экскурсию, точно определяет тему и цель экскурсии, конкретизирует программное содержание, намечает объект экскурсии. Важно выбрать дорогу до места, которая не была бы утомительной, не отвлекала детей от намеченной цели. Определяя место экскурсии, надо учитывать физические возможности детей. Заранее побывав на месте будущей экскурсии, воспитатель уточняет маршрут, находит нужные объекты. После этого намечает последовательность наблюдений, содержание и объем тех знаний, которые должны получить дети о данном круге явлений; устанавливает, где они могут самостоятельно вести наблюдение и отдыхать.
Предварительное ознакомление с местом будущей экскурсии дает возможность не только уточнить и конкретизировать план, но и продумать приемы ее проведения. Чтобы экскурсия была интересной, воспитатель заранее подбирает стихи, загадки, пословицы, которые затем использует в работе.
За несколько дней до экскурсии воспитатель проводит с детьми небольшую беседу, с тем чтобы вызвать у них интерес к предстоящему занятию, оживить впечатления и представления, которые могут быть полезными в ходе экскурсии, сообщает ее цель. Дети должны знать, куда пойдут, зачем, что увидят, что нужно собрать.
Основная часть экскурсии — коллективное наблюдение. Здесь решаются основные программные задачи занятия. Воспитатель помогает детям подметить и осознать характерные признаки предметов и явлений. Это достигается различными приемами. Воспитатель дополняет наблюдения своим рассказом и пояснением [9;23].
Планируя беседу после экскурсии, воспитатель должен поставить вопросы так, чтобы в памяти детей восстановить весь ход экскурсии, подчеркнуть наиболее важные в образовательном и воспитательном отношении моменты, подвести их к установлению связей между явлениями. Наблюдения на занятиях и экскурсиях проводят в тесной связи с другими формами работы в повседневной жизни.
При ознакомлении с конкретной профессией педагог напоминает, в какой последовательности и что надо говорить, предлагает детям проследить за тем, что все компоненты были названы. При этом можно использовать в качестве игровых заданий дидактической игры типа: «Кто знает, кем работают, как трудятся взрослые», «Кому, что нужно для работы», «Правильно ли Незнайка рассказал о труде поварихи». Усвоив последовательность описания определенных профессий, дети постепенно вычленяют общую содержательную основу, схему раскрытия данного явления и начинает пользоваться ею при выяснении характера других профессий. Полученные на занятиях знания дети начинают переносить в новые условия, что является важным показателем умственного развития.
Закрепление и обогащение знаний о знакомых учреждениях и ознакомление с новыми объектами надо проводить в такой системе, чтобы сформировать у детей следующие представления: о их общем виде, наименовании назначении, о труде людей, работающих в учреждениях, о взаимосвязи всех работников данного учреждения, об их отношениях к работе, к посетителям.
Работая с детьми в этом направлении, надо иметь в виду, что овладение обобщенными знаниями, пользование ими как способом ориентировки в многообразии окружающих предметов и явлений в старшей группе лишь формируется и требует усилий как от педагога, так и от самих детей. Эта работа продолжается в подготовительной к школе группе. На основе накопления в предыдущих группах конкретных представлений о разных видах труда людей в детском саду, на строительстве, на транспорте в старшей группе предусматривается расширение и углубление полученных детьми знаний об этих видах труда, а также знакомство их с трудом людей в промышленности.
В приобщении детей к труду взрослых, общественным транспортом, ближайшими учреждениями и особенно с миром окружающих предметов и вещей особая роль принадлежит повседневной воспитательной работе. На занятиях детей часто знакомят с такими объектами и явлениями, с которыми они постоянно сталкиваются в жизни, поэтому тесная связь содержания занятий с содержанием повседневного общения педагога с детьми в часы их самостоятельной деятельности просто необходима. И делать это нетрудно, если рационально (не перегружая обучением) использовать многочисленные практические ситуации для уточнения, закрепления, осознания знаний, полученных на занятиях, и наоборот, на занятии использовать непосредственный опыт детей своей группы.