В «Программе воспитания в детском саду» (под редакцией Васильевой) тема труда связана с разными темами. Благодаря этому ознакомление с трудом взрослых осуществляется в течение года на недостаточно широком материале. К развитию представлений и понятий о жизни и деятельности людей программа подходит с мировоззренческой позиции: дети должны усвоить основной смысл труда в нашем обществе и его некоторые особенности. Так как последнее предполагает совокупность не отдельных фактов, а последовательно взаимосвязанных знаний, раскрывающих доступные детям закономерности, то систематическое планирование различных видов деятельности на занятиях и вне их является необходимым в практике воспитания.
Через ознакомление детей с родным городом, селом, жизнью разных народов, населяющих нашу страну, раскрывается особенность труда и его значение в жизни людей. Все это дает основание полагать, что в значительной части занятий, направленных на ознакомление детей с общественными явлениями и развитие у них соответствующих представлений, должны содержаться сведения о труде и его особенностях.
Наблюдения за трудом взрослых, которые проводятся в соответствии с «Программой воспитания в детском саду» (под ред. Васильевой), знакомят ребят с трудом людей различных профессий вне дошкольного учреждения. При проведении наблюдений важно обращать внимание не только на внешнюю сторону труда взрослых, но и давать пояснения, какое значение он имеет, как взрослые ответственно относятся к своему делу, как организован их труд.
В работе С. Котлярова говорится, что сообщение определенных знаний об окружающем, развитие у детей тех или иных представлений не ограничивается рамками занятий. Большое место должна занимать в этом повседневная работа. В исследованиях Р. И. Жуковской, Крулехт Н.Д. подчеркивается, что большое влияние на детей оказывают результаты труда взрослых. Наблюдая за деятельностью взрослых, они размышляют о возможности собственными усилиями достичь такого же результата. Так повышается интерес старших дошкольников к труду, требовательность к качеству выполняемой работы. Воспитывая у детей интерес к труду, очень важно помнить о том, что добиваться от детей результата высокого качества следует постепенно, сообразно силам и формирующимся у них навыкам.
Результатом обучения, прежде всего, является развитие различных видов познавательной деятельности или отдельных ее элементов: понятий, представлений, различных умственных действий.
В работе С. А. Козловой раскрываются наглядные методы, которыми пользуются воспитатели при ознакомлении детей с трудом взрослых. К группе наглядных методов, используемых в дошкольном обучении, относятся: наблюдение, рассматривание картин, демонстрация диафильмов и кинофильмов, а также некоторые приемы обучения, в отдельных случаях выступающие в функции самостоятельных методов: показ образца – задания, способа действия и др.
Наиболее действенные способы ознакомления детей с трудом взрослых – наблюдения и экскурсии. Очень важно отобрать для наблюдений такие виды работ, которые ценны в воспитательном отношении, содержание которых доступно для понимания детьми, вызывает у них желание подражать трудовому поведению взрослых.
В исследованиях С.А. Козловой подчеркивается постепенность в расширении сведений при ознакомлении с трудом взрослых. Следует иметь в виду, что обилие впечатлений приводит к тому, что дети получают отрывочные, поверхностные сведения, мало воздействующие на формирование представлений о труде, ценностного отношения к нему.
Детей вначале привлекает внешняя сторона труда – видимые действия людей, орудия труда, материалы [3]. Сам трудящийся человек, его отношение к работе, взаимоотношения с другими людьми обычно ускользают от внимания детей.
В процессе наблюдений важно фиксировать внимание детей на тех сторонах труда взрослых, которые имеют наибольшее значение для воспитания у детей правильного отношения к труду, для формирования их собственного трудового поведения. Наблюдения за трудом взрослых оказываются особенно действенными в тех случаях, когда познавательный материал эмоционально насыщен, раскрывает красоту труда, вызывает у детей чувство восхищения. Это усиливает стремление детей сохранить, возможно, дольше блеск натертого пола, белизну чисто выстиранной скатерти, об этом говорится в работах Л. А. Венгер, Крулехт Н.Д.
Наблюдения за трудом взрослых положительно влияют на поведение детей, на их отношение к людям, вещам [31], [46]. Дети осторожно поливают цветы, чтобы не залить пол; работая с глиной, стараются не сорить; если кто–либо насорит, без напоминания сам за собой убирает.
Эмоциональность наблюдений на экскурсиях повышается, если дети могут удовлетворить свою потребность в деятельности. В процессе деятельности они лучше познают явления, об этом говорят Крулехт Н.Д., Шатова.
У детей особенно возрастает интерес к наблюдаемому труду взрослых, если они могут принять в нем хотя бы небольшое участие. Почувствовав радость трудового усилия, ощутив результаты своих действий, они с особой охотой продолжают потом трудиться при выполнении своих небольших обязанностей в детском саду и семье. Участие детей в труде можно осуществить в процессе многих экскурсий.
Экскурсии – один из основных видов занятий и особая форма организации работы по воспитанию, одна из очень трудоемких и сложных форм обучения [3]. Проводятся экскурсии вне дошкольного учреждения. Это своего рода занятия под открытым небом.
Как показал анализ педагогической литературы, экскурсия как форма организации образовательной работы с детьми зародилась и широко использовалась в школе при изучении естественных наук (географии, ботаники, зоологии, позднее природоведения). Однако, как показали работы Р. С. Буре, С. Н. Николаевой, характер познавательной деятельности детей на экскурсии – непосредственное восприятие жизненных явлений, наблюдение их – оказался доступным и детям дошкольного возраста. Знания, формируемые на экскурсии в форме представлений разной степени обобщенности, отвечают требованиям программ воспитательной работы с дошкольниками. Все это сделало экскурсию одной из важных форм организации обучения в детском саду.
В работе Д. В. Сергеевой раскрывается то, что организуют экскурсии и для ознакомления детей с разнообразным трудом взрослых, результатами их труда, для ознакомления с яркими общественными событиями и явлениями. Основное значение экскурсий заключается в том, что они обеспечивают формирование у детей конкретных представлений и впечатлений об окружающей жизни. В соответствии с этим основным методом, используемым на экскурсии, является наблюдение, которое неоднократно возникает по ходу экскурсии. Фронтальные наблюдения и составляют основную структурную часть экскурсии. В зависимости от цели и конкретного содержания на экскурсии выделяется время для сбора природного материала и самостоятельных наблюдений. Включаются также игровые упражнения, способствующие выявлению или закреплению представлений о качествах наблюдаемых объектов. По ходу экскурсии воспитатель дает пояснения, иногда и рассказывает детям о наблюдаемом. При ознакомлении с трудом взрослых, как правило, с детьми беседует работник, труд которого наблюдают дети. При возможности полезно включить в ход экскурсии непродолжительное посильное участие детей в труде взрослых (покормить животных, помочь принести материал и т. д.).
Включение в ход экскурсий разнообразных заданий детям, использование тех или иных методов должно отвечать основной задаче – обеспечить яркие, эмоциональные и конкретные представления о наблюдаемых объектах.
Восприятие на экскурсии основных объектов требует большой сосредоточенности внимания детей, организованности поведения. К тому же дети сталкиваются с самыми разнообразными объектами и явлениями, иногда и не запланированными для ознакомления. Все это создает определенные трудности в проведении экскурсии и обуславливает необходимость тщательной подготовки воспитателя к ее проведению.
В работе В Г. Нечаевой отмечается, что воспитатель должен напомнить детям обязательно правила поведения на улице. При подготовке к экскурсии нужно обратить внимание на одежду детей. Дети должны быть одеты удобно, в соответствии с погодой и сезоном.
В работах Р С. Буре, Т.А. Марковой показано, что преимущество экскурсий в том, что они позволяют в естественной обстановке познакомить детей с объектами и явлениями. Экскурсии способствуют развитию наблюдательности, возникновению интереса.
Экскурсию провести значительно труднее, чем занятие в группе, поэтому успех ее зависит от тщательной подготовки воспитателя и детей [20].
Подготовка воспитателя заключается, прежде всего, в определении цели экскурсии и отборе программного содержания. Намечает воспитатель экскурсию, исходя из требований программы и особенностей окружающей местности [21].
Методические основы организации экскурсий разрабатывались в исследованиях Сергеевой Д. В., Годиной Г. Н. Определяя место экскурсии, воспитатель выбирает наилучший путь к нему – не утомительный, не отвлекающий детей от намеченной цели. При определении расстояния до места экскурсии следует исходить из физических возможностей детей. Авторы подчеркивают, что продолжительность пути до выбранного места (в одну сторону) не должна превышать в старшей и подготовительной к школе группах 40 – 50 минут. При этом следует учитывать особенности дороги, состояние погоды.