87. Фридман Л.Н., Кулачина Н.Ю. Психологический справочник учителя. – М.: Просвещение, 1991. – 288 с.
88. Хоменко М.П. Фактори, що впливають на ефективність практичної підготовки молодших спеціалістів-аграрників // Проблеми освіти: Наук.-метод. центр вищої освіти, 2003. – Вип. 31. – 360 с.
89. Цуканова Е.В. Влияние межличностных отношений на процесс общения в условиях совместной деятельности. – М.: Наука, 1981. – 167 с.
90. Чумаченко В.П., Гребенщикова П.П. Производственная подготовка и воспитание учащихся сельскохозяйственных техникумов. – Минск, Ураджай, 1974. – 160 с.
91. Шамков Н.А. Педагогические основы производственной практики учащихся ПТУ. – М.: Высшая школа, 1989. – 80 с.
92. Шапоринский C.А. Вопросы теории производственного обучения. – М.: Высшая школа, 1981. – 203 с.
93. Шостак А.В. Имитационное моделирование коллективной профессиональной деятельности при технологической подготовке инженеров сельскохозяйственного производства. Методические указания к деловой игре КВИТ-1. – К.: Изд. УСХА, 1988. – 74 с.
94. Євдокимов В.І., Луценко В.В. Особистість студента як об’єкт і суб’єкт альтернативних педагогічних технологій // Теор. питання освіти та виховання. – 2000. – № 10. – С. 48-50.
95. Якуба Ю.А. Методика тестирования качества производственного обучения. – М.: Изд. центр АПО, 2001. – 57 с.
ДОДАТКИ
Додаток А
УКРАЇНАМІНІСТЕРСТВО АГРОПРОМИСЛОВОГОКОМПЛЕКСУ
Головне управління кадровоїполітики і аграрної освіти
Науково-методичний центраграрної освіти
МАШИНОВИКОРИСТАННЯУ ТВАРИННИЦТВІ
ПРОГРАМА
для вищих аграрних закладів освіти ІІІ-ІУ рівнів акредитації із спеціальності 7.091902 - "Механізація сільського господарства"
Програму підготували доктор технічних наук, професор Ревенко І.І., кандидат технічних наук, доцент Манько В.М., кандидат технічних наук, доцент Мозоленко Є.М. (Національний аграрний університет), кандидат технічних наук Роговий В.Д. (Таврійська державна агротехнічна академія), доктор технічних наук, професор Шабельник Б.П. (Харківський державний технічний університет сільського господарства).
Рецензенти: доктор технічних наук , професор Кукта Г.М. (Інститут механізації та електрифікації сільського господарства УААН), кандидат технічних наук, доцент Водяницький Г.П. (Державна агроекологічна академія України).
Рекомендовано до видання Навчально-методичною комісією працівників вищих аграрних закладів освіти за напрямом "Механізація і електрифікація сільського господарства" (Протокол N 2 від 18 березня 1998 р.).
Відповідальні за випуск: старший науковий співробітник Науково-методичного центру аграрної освіти Мінагроггрому України, канд. техн. наук Л.Ф. Вознюк, методист В.І.Ангелова.
Редактор Л.М.Талюта
ПЕРЕДМОВА
Дисципліна "Машиновикористання у тваринництві" має за мету дати наукові основи вибору і високоефективного використання технологічних комплексів та окремих засобів механізації в тваринництві.
Як результат вивчення дисципліни студент повинен
знати методику обгрунтованого вибору і розробки механізованих технологічних ліній в галузі тваринництва, структуру інженерно-технічної служби (ІТС) тваринницьких об'єктів, критерії оцінки і вибору технологічних рішень та засобів механізації виробничих процесів у тваринництві, методи і засоби технічного обслуговування фермської техніки з урахуванням умов її експлуатації;
уміти розробляти ефективні технологічні процеси, обґрунтовувати структуру потокових технологічних ліній (ПТЛ), комплектів машин і обладнання для виробництва продукції тваринництва, планувати і організовувати заходи з технічної експлуатації фермської техніки;
володіти методологією прогнозування розвитку галузі та основних напрямів її механізації.
Вивчення дисципліни "Машиновикористання у тваринництві" базується на знаннях основ землеробства і тваринництва, будови та принципу дії фермської техніки; в свою чергу воно є основою освоєння дисциплін "Електрифікація і автоматизація сільськогосподарського виробництва", "Економіка та організація сільськогосподарського виробництва", "Охорона праці".
Згідно з базовим навчальним планом на вивчення дисципліни відведено 80 год. аудиторних занять і 72 год. практики; передбачені також навчально-дослідна і самостійна робота під керівництвом викладача та курсове і дипломне проектування. Розподіл програмного матеріалу за видами занять і послідовність його вивчення визначаються кафедрою .
Ця програма є основною для розробки робочих програм дисципліни, програм практики, тематики курсового і дипломного проектування, які повинні враховувати зональні умови, наукові напрями кафедри, спеціалізації і форми навчання.
Для контролю якості підготовки спеціалістів доцільно використовувати комплексні контрольні завдання, розв'язання яких потребує поєднання інформаційного і діяльного підходів, і які дозволяють оцінити не лише одержані знання, а й уміння застосовувати їх при вирішенні конкретних виробничих ситуацій.
1 ТЕОРЕТИЧНІ ЗАНЯТТЯ
1.1 Вступ
Завдання агропромислового комплексу України по виробництву продукції тваринництва. Основні напрями і перспективи розвитку тваринництва.
Суть і значення комплексної механізації та автоматизації тваринництва. Стан і перспективи комплексної механізації та автоматизації. Нова система машин, її особливості, ефективність. Особливості механізації малих та індивідуальних ферм.
Реконструкція існуючих комплексів, ферм, будівництво нових тваринни-цьких комплексів і птахофабрик. Розвиток тваринництва і проблема охорони навколишнього середовища.
Місце дисципліни в підготовці інженерів-механіків сільськогосподарського виробництва. Завдання і структура курсу.
Основні терміни і поняття (технологічний процес, робочий процес, технологічна лінія, комплект машин, система машин, технологічна експлуатація, технічне обслуговування) та їх визначення.
1.2 Класифікацїя і загальна структура тваринницьких підприємств
Визначення понять тваринницька ферма, комплекс, їх спільність і відмінності. Класифікація та виробничо-технічна характеристика тваринницьких підприємств, основні типорозміри.
Загальні вимоги до об'ємно-планувальних рішень ферм і комплексів: вибір ділянки, розміщення зон, взаємне розміщення будівель та їх орієнтація, розміри. Озеленення і огородження ділянки, дезбар'єри. Охорона навколишнього середовища. Типові варіанти планування ферм і комплексів.
Сучасні способи утримання тварин і птиці. Будова тваринницьких приміщень. Вплив об'ємно-планувальних рішень ферм і способів утримання тварин на вибір засобів механізації.
Структура виробничих процесів. Технологія виробництва продукції тваринництва. Особливості роботи машин та обладнання у тваринництві.
1.3 Організаціяінженерно-технічноїслужби (ІТС) галузітваринництва
Структура інженерно-технічної службі (ІТС) господарства. Схема управління службою. Місце ІТС галузі тваринництва в загальній структурі ІТС господарства. Завдання і функції цієї служби. Права і обов'язки спеціалістів ІТС. Підготовка, підвищення кваліфікації і атестація працівників служби. Показники оцінки роботи інженерної служби.
1.4 Основи про актування потокових технологічних ліній (ПТЛ) і процесів
Основні риси потокового виробництва продуктів тваринництва. Потокові технологічні лінії на тваринницьких фермах і комплексах, їх специфіка і особливості. Структура і класифікація ліній.
Етапи проектування і вихідні дані для нього. Загальні принципи розробки структурних схем ПТЛ. Технічні і технологічні обмеження.
Визначення обсягів робіт (річного, добового, разового) і продуктивності ПТЛ. Обгрунтування, вибір і розрахунок кількості машин та обладнання. Критерії оцінки машин при їх виборі. Розрахунок потреб води, пари, тепла та холоду.
Розробка графіків використання машин та витрат енергії. Технологічні ємкості в потокових лініях, їх призначення і роль. Розрахунок місткості технологічних ємкостей.
Умови раціонального розміщення машин та обладнання, визначення площі технологічних відділень, дільниць.
1.5 Монтаж і пусконалагодження технологічного обладнання
Основні положення і правила монтажу машин і обладнання. Оцінка монтажопридатності. Фактори, що впливають на монтажопридатність машин і обладнання.
Організація і технологія проведення монтажних робіт, технічні засоби, що при цьому застосовуються.
Спеціалізована заготівельна майстерня (СЗМ) з виготовлення нестандартних виробів. Виробнича програма СЗМ.
Монтаж машин і обладнання потокових технологічних ліній та систем для водопостачання і напування, приготування і роздавання кормів, доїння і первинної обробки молока, прибирання і транспортування гною, створення мікроклімату, каналізації. Пусконалагоджувальні роботи на фермах і комплексах. Значення пусконалагоджувальних робіт. Організація та технологія пусконалагоджувальних робіт.
Контроль якості монтажних і пусконалагоджувальних робіт: методи, пристосування та апаратура.
1.6 Основи технологічної експлуатації фермської техніки
Експлуатаційні властивості машин та обладнання. Класифікація машин і обладнання, їх енергетичні властивості. Ергономічні характеристики машин і обладнання. Показники якості роботи машин і обладнання. Вимоги охорони праці, навколишнього середовища та дизайну до машин та обладнання.
Продуктивність машин і баланс часу. Основні визначення. Стаціонарні та мобільні технологічні процеси. Шляхи підвищення продуктивності машин та обладнання.
Технологічні та операційні карти виробничих процесів. Карти організації праці. Нормування механізованих робіт у тваринництві. Форми організації праці.