- Положите семядоли на тарелочку (лист бумаги) и внимательно рассмотрите, что еще есть тут, кроме корня. (Внимательно приглядевшись к семядолям, дети заметят, что выше корня находится еще какое-то образование. Это - сложенные зародышевые листики.) Они называются почечкой, - поясняет педагог. - Как вы думаете, почему их называют так ласково: почечка, а не почка? - Потому что она маленькая, - отвечают дети.
- Давайте подумаем: когда растение будет расти, что получится из корешочка? - Корень. - А из почечки? - Листья.
- А теперь осталось найти стебель. Посмотрите еще более внимательно на то место, где сходятся почечка и корешочек. Вы видите небольшое вздутие? Оно напоминает шарик. Это и есть зародышевый стебель, или, как его правильно называют, стебелек. Почему такое нежное, ласковое название? - Потому что он маленький.
- Вам не кажется, что мы нашли в семени маленькое растение с корешочком, стебельком и почечкой? - Да, - отвечают дети.
- Давайте подумаем, почему это маленькое растение, такое нежное и слабое, не гибнет? Кто догадался? (Кто-нибудь из детей обязательно сообразит, что его защищают семядоли. Они прячут растение между собой и тем самым предохраняют от механических повреждений.) Посмотрите на сухое семя. Зачем оно такое твердое? Почему мы не можем его разломать? - Потому, что оно надежно защищает маленькое растение, - догадываются дети.
- Теперь мы должны узнать вот что: это маленькое растение всегда находится в семени или появляется в нем в момент прорастания? Я даю вам семена, которые пролежали в воде всего одну ночь и не успели прорасти. Они только набухли. Снимите с них кожуру, раскройте семядоли и посмотрите, есть ли в непроросшем семени маленькое растение. (Дети выполняют названные процедуры и обнаруживают маленькое растение. Оно на самом деле очень маленькое, поэтому дошкольники не смогли бы увидеть его детали, если бы предварительно не потренировались на достаточно крупном объекте - проросшем семени. Ребята находят зародышевый корешок, стебелек и почечку. Стебелек напоминает маленький шарик.)
- К какому выводу мы пришли? - Маленькие растение всегда находится в семени.
- Даю вам вопрос - «на соображение». Кто догадается, зачем еще нужны семядоли? Для подсказки - еще вопрос. Во время роста размер растения увеличивается. Из чего строится тело нового растения? (В данном месте желательно не давать ответа в готовом виде, а дождаться, пока кто-либо сообразит, что растение строится из веществ, содержащихся в семядолях.)
- Вот что получается. Взрослое растение, на котором созрели семена, можно считать мамой. У мамы было много детей - маленьких растений. Чтобы они не погибли и не голодали, мама создала запас пищи и отложила ее в семядолях. Кроме того, она наделила семядоли еще одной обязанностью: защищать ее детей от механических повреждений. Вот как умно поступает растение. Оно безбоязненно оставляет своих детей в почве на всю зиму. А малыш крепко спит и не растет. Как вы думаете, что может его разбудить?
Если ответа не последует, воспитатель подсказывает:
- Что сделала я, чтобы разбудить маленькие растения и показать их вам? - Их положили в воду. Тогда они набухли и проснулись.
- Правильно. Дома мы сами можем положить их в воду. А в природе когда такое случается? Почему зимой они не прорастают? - Это случается весной, когда начнет таять снег и в почве появится много воды.
Будет хорошо, если дети смогут оценить и роль тепла. Если же сами они о тепле ничего не скажут, форсировать события не следует. Занятие и так нагружено материалом. Роль тепла они изучат в последующих экспериментах.
- Осталось узнать последнее: есть ли в зародыше зачатки цветков и плодов. Внимательно рассмотрите все свои семена и установите это. (Опыт показывает: дети легко понимают смысл слов «зародыш» и «зачаток», поэтому их можно употреблять без объяснения. Для справки педагогу: в состав зародыша входит не только маленькое растение, но и семядоли.) Выполнив просьбу педагога, дети убеждаются, что зачатков цветов и плодов в зародыше нет.
Если дети не устанут, им можно предложить рассмотреть какие-нибудь другие крупные набухшие семена (например, тыквы, подсолнечника, огурцов, дыни), найти семядоли и маленькие растения.
- Теперь ответьте на вопрос, который я вам задала в начале занятия: маленькое растение всегда находится в семени или появляется в нем при прорастании? (после проведенного исследования вопрос не вызовет затруднений: оно было там всегда.) - А есть ли маленькие растения в таких мелких семенах, как редис, капуста, мак? Тоже? Какой же размер должны иметь эти растения? Очень маленький. Но они есть и имеют все известные нам части: корешочек, стебелек и почечку.
Задание. Знание о комнатных растениях.
Цель: Уточнить и систематизировать знания детей о растениях. Учить детей более полно описывать растения, отмечая существенные признаки внешнего вида отдельных растений. Познакомить детей с новым растением - комнатным кленом. Воспитывать интерес к жизни растений.
Дидактическая игра «Отгадай, что за растение».
Цель: Описать предмет и узнать его по описанию.
Развивающая среда: На столе воспитателя стоят растения: герань душистая и зональная, комнатный виноград, примула, папоротник. Модели цветов (цвет, форма, численность, характер поверхности листьев, характер стебля).
Воспитатель: Дети, сегодня мы рассмотрим наши комнатные растения и расскажем о них. Давайте сначала рассмотрим комнатный виноград.
Вопросы:
1. Какого цвета виноград?
2. На что он похож - на дерево или на кустик? (На кустик.)
3. Какой стебель у винограда, простой или нет? (Стебель вьется вокруг планки. Он так и называется - вьющийся.)
4. А чем виноград цепляется за планку? (Да, у него есть усики.)
5. Какие они, на что похожи? (На пружинки.)
6. Какие листья у винограда? (Большие, желто-зеленого цвета, овальной формы, край листа с зубчиками.)
7. Погладьте листочки: какие они? (Гладкие.)
8. Цветет ли виноград? (Нет, у нас он не цветет.)
9. Теперь сравним два растения. Похожи ли примула и папоротник? (Нет, не похожи.)
10. Рассмотрите их и скажите, чем они не похожи? Какие листья у них? (У примулы листья круглые, не гладкие, шероховатые, плотные, край листа ровный, а у папоротника листья длинные, гладкие, тонкие, по краям вырезанные.)
11. А чем похожи эти растения?
12. Какие по величине оба растения? (Небольшие.)
13. Какого цвета их листья? (Светло-зеленые.)
14. Виден ли у них стебель? (Нет, и у примулы, и у папоротника стебля не видно.)
Значит, оба растения не только отличаются друг от друга, но и похожи.
Отдых нам - физкультминутка,
Занимай свои места:
Раз - присели, два - привстали,
Руки кверху все подняли,
Сели, встали, сели, встали,
Ванькой-встанькой словно стали.
А потом пустились вскачь,
Будто мой упругий мяч.
(Выполняют соответствующие движения.)
Воспитатель предлагает поиграть:
- Я буду задавать вопросы, а вы - отвечать.
У кого из растений самые большие листья? А самые маленькие?
Какое из наших растений цветет зимой?
Как у растений разворачиваются листья?
У какого растения лист одет в рубашку? (У фикуса.)
У какого растения кончик молодого листа завернут, как улитка? (У папоротника.)
У какого растения пахнут не только цветы, но и листья? (Герань.)
(Стук в дверь)
Приходит Незнайка.
Незнайка: Ребята, я тоже хочу поиграть с вами.
Воспитатель: Незнайка, а ты знаешь наши комнатные растения?
Незнайка пожимает плечами.
Воспитатель: Сейчас узнаем. Дети, загадайте Незнайке загадки о цветах с помощью картинок.
Дети показывают Незнайке картинки.
Незнайка отгадывает, может перепутать: дети поправляют его, показывают Незнайке, что он ошибся, соотнося модель с растением.
Незнайка: Спасибо, ребята, что научили меня отгадывать такие загадки, я раньше никогда таких не отгадывал.
Задание. Посадка семян фасоли.
Цель: Уточнить представление о том, что растения вырастают из семян. Научить узнавать семена фасоли, отличать их от гороха. Закрепить знания об условиях, необходимых для роста фасоли (земля, вода, свет, тепло). Учить сажать проросшую фасоль: сделать углубление, правильно вложить фасоль, присыпать землей, полить из лейки с ситечком. Обогащать словарь путем введения слов: семена, горох, фасоль, растение. Воспитывать интерес к выращиванию овощей.
Дидактическая игра «Не сорока, не ворона».
Цель: Способствовать развитию у детей внимания и сообразительности, учить узнавать разных птиц на картинках.
Развивающая среда: Блюдца с семенами, лейка с водой, картинки с изображением гороха. В ящиках с землей сделать бороздки.
Предварительная работа: Каждый ребенок получает несколько семян фасоли. Воспитатель обращает внимание детей на величину фасолин, их форму, цвет, характер поверхности, твердость. Сравнить с семенами гороха. (Горох - желтый, круглый; фасоль может быть разного цвета, овальной формы.) Воспитатель объясняет детям необходимость влаги для проращивания семян фасоли. Семена фасоли замачивают и ставят перед детьми задачу: наблюдать за их изменением. Следующее наблюдение проводится при появлении проростков на семенах. Воспитатель предлагает сравнить сухие и проросшие семена. Обращает внимание на цвет и увеличение семян в размере, появление проростков. Устанавливает связь между изменениями, которые произошли, и наличием влаги.