Рапс – является перспективной культурой. В УО СПК «Путришки» площади под рапсом на протяжении всего рассматриваемого периода увеличивались. Так, в 2008 г. площадь посевов рапса составила 242 га, что на 142 га или в 2,42 раза больше уровня 2004 г.
В хозяйстве изменение общей площади посевов происходило по годам неравномерно. Так, до 2007 г. общая площадь посевов увеличивалась (с 3114 га – в 2004 г. до 3246 га – в 2007 г.), а в последующем году наблюдается ее снижение. В 2008 г. общая площадь посевов составляла 3221 га, что на 3,4% больше, чем в 2004 г., однако на 0,8% меньше уровня предыдущего года.
Теперь целесообразно рассмотреть динамику урожайности сельскохозяйственных культур, поскольку именно урожайность показывает степень использования почвенного плодородия (табл. 2.7).
Таблица 2.7 - Урожайность сельскохозяйственных культур в УО СПК «Путришки», ц/га
| Вид культур | Годы | 2008 г. в %к 2004 г. | ||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | ||
| Зерновые и зернобобовые | 61,1 | 59,9 | 47,1 | 50,3 | 68,1 | 111,5 |
| Кукуруза на зерно | 34,2 | 61,1 | 54,2 | 57,3 | 52,1 | 152,3 |
| Сахарная свекла | 586,9 | 580,2 | 593,8 | 650,2 | 546,1 | 93,1 |
| Картофель | 362,0 | 384,7 | 284,5 | 330,0 | 281,1 | 77,7 |
| Овощи | 80,0 | 130,0 | 190,0 | 160,0 | 340,0 | 425,0 |
| Рапс | 24,3 | 24,2 | 22,3 | 18,1 | 22,7 | 93,4 |
| Многолетние травы на сенозеленую массу семена | 54,5467,72,8 | 53,2221,01,3 | 49,4192,01,4 | 45,0201,04,4 | 47,5215,03,8 | 87,246,0135,7 |
| Однолетние травы на зеленую массу семена | 85,930,0 | 211,06,7 | 200,02,3 | 34,013,3 | 102,0- | 118,8- |
| Кукуруза на силос | 175,5 | 305 | 351,0 | 367,0 | 274,0 | 156,1 |
Как видно из таблицы 2.7, колебалась в рассматриваемый период урожайность зерновых, кукурузы на зерно, сахарной свеклы, картофеля, овощей, рапса, трав. Однако, в 2008 г. по сравнению с 2004 г. урожайность многих сельскохозяйственных культур, выращиваемых в хозяйстве, увеличилась. Исключение составляют лишь сахарная свекла, картофель, рапс и многолетние травы на сено и зеленую массу, урожайность которых в 2008 г. по сравнению с 2004 г. снизилась.
Наибольший рост урожайности за данный промежуток времени наблюдается по кукурузе на зерно (на 17,9 ц/га или на 52,3 %), кукурузе на силос (на 98,5 ц/га или на 56,1 %), овощам (на 260 ц/га или в 4,25 раза). В кооперативе постоянно внедряются перспективные сорта сельскохозяйственных культур, расширяются посевы продовольственных сортов пшеницы и других зерновых культур кормового назначения.
При анализе отрасли животноводства следует учитывать, что основными показателями, характеризующими положение хозяйства, являются поголовье скота и его продуктивность. Изменение поголовья и продуктивности животных в УО СПК «Путришки» за последние годы отражено в таблице 2.8.
Таблица 2.8 - Поголовье и продуктивность сельскохозяйственных животных в УО СПК «Путришки»
| Показатели | Годы | 2008 г. в %к 2004 г. | ||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | ||
| Поголовье коров, гол. | 846 | 847 | 854 | 846 | 855 | 101,1 |
| Среднегодовой удой молока от одной коровы, кг | 4500 | 4943 | 5228 | 5331 | 5186 | 115,3 |
| Крупный рогатый скот на выращивании и откорме, гол. | 2085 | 2150 | 2128 | 2110 | 2202 | 105,6 |
| Среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота, г | 621 | 646 | 672 | 679 | 687 | 110,6 |
| Основное стадо племенных лошадей, гол. | 17 | 9 | 7 | 6 | - | - |
| Молодняк на выращивании племенных лошадей, гол. | 23 | 23 | 5 | 1 | - | - |
| Молодняк рабочих лошадей на выращивании, гол. | 7 | 6 | 18 | 4 | 14 | 200,0 |
Поголовье сельскохозяйственных животных в период с 2004 г. по 2008 г. колебалось. Так, в 2008 г. поголовье коров составило 855 голов, что на 9 голов или на 1,1 % больше, чем в 2004 г.. Поголовье крупного рогатого скота в 2008 г. составило 2202 голов, что на 117 голов или на 5,6 % больше уровня 2004 г. В 2008 г. в хозяйстве перестали содержать поголовье основного стада племенных лошадей и молодняка на выращивании племенных. Поголовье молодняка рабочих лошадей на выращивании за исследуемый период увеличилось в 2 раза и составило 14 голов.
Продуктивность животных является важным показателем, определяющим состояние развития отрасли в любом хозяйстве. Так, в УО СПК «Путришки» стабильно увеличивался среднесуточный привес крупного рогатого скота (с 621 г – 2004 г. до 687 г – 2008 г. или 10,6 %). Среднегодовой удой молока от одной коровы увеличивался с 4500 кг – 2004 г. до 5331 кг – 2007 г. или на 18,5 %, в последующем году он снизился до уровня 5186 кг, что ниже уровня предыдущего года на 2,7 %, однако выше уровня 2004 г. на 15,3 %.
Площадь и урожайность культур, а также поголовье и продуктивность животных оказывают влияние на объем валовой и товарной продукции.
По таким видам продукции как зерно, рапс, овощи и плоды в 2008 г. по сравнению с предыдущими годами наблюдается увеличение валовой продукции. Высокий темп роста в 2008 г. прослеживается по рапсу и овощам, что связано с увеличением посевных площадей и ростом урожайности (табл. 2.9).
Таблица 2.9 - Динамика валовой продукции растениеводства и животноводства в УО СПК «Путришки», т
| Вид продукции | Валовая продукция | ||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | |
| Зерно | 8791 | 9103 | 7064 | 7541 | 10110 |
| Рапс | 243 | 242 | 335 | 380 | 549 |
| Картофель | 1448 | 577 | 569 | 660 | 506 |
| Сахарная свекла | 12325 | 12184 | 12470 | 16906 | 14746 |
| Овощи открытого грунта | 8 | 13 | 19 | 16 | 34 |
| Плоды | 242 | 605 | 583 | 706 | 614 |
| КРС на мясо | 474 | 507 | 522 | 523 | 391 |
| Молоко | 3807 | 4187 | 4465 | 4510 | 4434 |
Обратная ситуация наблюдается по сахарной свекле и картофелю, где произошло сокращение посевных площадей и снижение урожайности.
Таблица 2.10 - Динамика товарной продукции растениеводства и животноводства в УО СПК «Путришки», т
| Вид продукции | Товарная продукция | ||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | |
| Зерно | 9766 | 7197 | 6451 | 6904 | 7706 |
| Рапс | 243 | 246 | 335 | 380 | 549 |
| Картофель | 926 | 494 | 434 | 385 | 645 |
| Сахарная свекла | 12325 | 12184 | 12432 | 16906 | 14746 |
| Овощи открытого грунта | 11 | 6 | 4 | 5 | 11 |
| Плоды | 241 | 597 | 591 | 705 | 613 |
| КРС на мясо | 506 | 502 | 488 | 500 | 475 |
| Молоко | 3584 | 3918 | 4215 | 4200 | 4394 |
Как известно, на основе данных валовой и товарной продукции можно рассчитать уровень товарности (табл. 2.11).
Таблица 2.11 - Уровень товарности сельскохозяйственной продукции УО СПК «Путришки», %
| Вид продукции | Годы | Откл. 2008 г. от 2004 г.(+,-) | ||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | ||
| Зерно | 111,1 | 79,1 | 91,3 | 91,6 | 76,2 | -34,9 |
| Рапс | 100,0 | 101,7 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | - |
| Картофель | 64,0 | 85,6 | 76,3 | 58,3 | 127,5 | +63,5 |
| Сахарная свекла | 100,0 | 100,0 | 99,7 | 100,0 | 100,0 | - |
| Овощи открытого грунта | 137,5 | 46,2 | 21,0 | 31,3 | 32,4 | -105,1 |
| Плоды | 99,6 | 98,7 | 101,4 | 99,9 | 99,8 | +0,2 |
| КРС на мясо | 106,8 | 99,0 | 93,5 | 95,6 | 121,5 | +14,7 |
| Молоко | 94,1 | 93,6 | 94,4 | 93,1 | 99,1 | +5,0 |
Так, из таблицы 2.11 видно, что в 2008 г. уровень товарности многих видов сельскохозяйственной продукции в хозяйстве увеличился по сравнению с 2004 г. Исключении составляют только зерно и овощи уровень товарности которых снизился за анализируемый промежуток времени на 34,9 и 105,1 п.п. соответственно.
УО СПК «Путришки» специализируется в молочно-мясном направлении с развитым зернопроизводством. Необходимо отметить, что в 2008 г. большой удельный вес в структуре товарной продукции принадлежит продукции растениеводства (приложение Б, рис. 2.1).