2.2 Специализация и концентрация производства на предприятии ТНВ «Заря – Игнатенков и Компания»
Специализация (предприятия, зоны, региона) – это форма общественного разделения труда, выражающаяся преимущественно в производстве определённых видов продукции, а иногда и в выполнении отдельных стадий производства готового продукта.
Специализация производства – это объективный, динамический процесс, обусловленный разделением производительных сил общества.
Цель специализации – создание условий для увеличения прибыли, объёмов производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции.
Специализация имеет большое экономическое значение: 1)способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции; 2)создаёт благоприятные условия для роста научно-технического прогресса, перевода отраслей АПК на индустриальный путь развития; 3)создаёт возможности для совершенствования форм оплаты труда; 4)способствует повышению экономической эффективности производства и др.
Одним из важных условий эффективности с/х производства является оптимальная специализация, позволяющая наиболее полно использовать имеющиеся в хозяйстве ресурсы. Выбор специализации зависит о природных, климатических, социально-экономических и других условий данного хозяйства.
Специализация ТНВ «Заря – Игнатенков и Компания», рассмотрена на данных структуры товарной продукции, которая представлена в таблице 1 (приложение 1).
Из данных таблицы 1 видно, что в структуре товарной продукции ведущее место занимает продукция животноводства; так в 2007 году ее удельный вес составляет 72,3%, в 2008 – 79,0%, в 2009 - 83,9%. Основной процент в структуре приходится на молоко. За анализируемый период видно, что его удельный вес в структуре товарной продукции увеличился на 22,2%. Второе место в структуре товарной продукции занимает крупный рогатый скот в живой массе, но его доля уменьшилась в 2009 году по отношению к 2007 году на 4,5%. Уменьшилась доля зерновых и зернобобовых культур на 9,7%.
Все данные таблицы говорят о том, что в ТНВ «Заря – Игнатенков и Компания» направление животноводческое, т.к. наибольший удельный вес приходится на животноводство, а главной отраслью является молочное скотоводство, т.к. производство молока в 2009 году составило 67,6% - все остальные отрасли либо дополнительные, либо подсобные.
Об уровне специализации предприятия судят по коэффициенту специализации Кс, который определяют по формуле:
Кс = 100 : ΣУт (2Н - 1),
где Ут – удельный вес отдельных отраслей в объёме товарной продукции,%;
Н – порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду.
Если коэффициент:
меньше 0,2 – специализация слабая;
0,2 – 0,4 – средняя;
0,4 – 0,6 – высокая;
свыше 0,6 – очень высокая (углубленная).
У предприятий, которые производят один вид товарной продукции, коэффициент специализации равен 1.
Рассчитаем коэффициент специализации:
Кс 2007 = 100 : (55,3*(2*1 - 1) + 27,6*(2*2 - 1) + 15,7*(2*3 - 1) + 1,2*(2*4 - 1) + 0,1*(2*5 - 1) + 0,1*(2*6 - 1))= 0,44. Специализация высокая.
Кс 2008 = 100 : (64,7*(2*1 - 1) + 19,5*(2*2 - 1) + 13,0*(2*3 - 1) + 1,4*(2*4 - 1) + 1,2*(2*5 -1) + 0,1*(2*6 - 1) + 0,1*(2*7 - 1)) = 0,47. Специализация высокая.
Кс 2009 = 100 : (67,6*(2*1 - 1) + 15,0*(2*2 - 1) + 14,3*(2*3 - 1) + 1,8*(2*4 - 1) + 1,2*(2*5 - 1) + 0,8*(2*6 - 1)) = 0,46. Специализация высокая.
Рассмотрим размеры производственной деятельности ТНВ «Заря – Игнатенков и Компания».
О размерах хозяйства можно судить по таблице 2 (приложение 2).
Из таблицы видно, что ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» - хозяйство средних размеров. Это видно по размеру стоимости валовой продукции, основных производственных фондов, площади с/х угодий, численности работников и поголовья скота.
Рассмотрим изменения, произошедшие в хозяйстве за последние 3 года: судя по показателям таблицы 2, следует отметить, что в хозяйстве в течение 3 лет уменьшилась среднегодовая численность работников на 15,6%, среднегодовое поголовье скота на 25,1%. Стоимость валовой продукции по текущим ценам увеличилась на 48,7 % в 2009 году по сравнении с 2007 годом. Стоимость основных производственных фондов с/х назначения увеличилась на 52,3% - 14746,2 тыс.руб. в основном за счет ввода коров в основное стадо в сумме 10322,4 тыс.руб., а 4423,8 тыс.руб. - это приобретение с/х техники. Среднегодовая стоимость оборотных средств уменьшилась на 28,2%. В 2009 году среднегодовое поголовье снизилось по сравнению с 2007 годом на 299 голов или 25,1%. Сокращение поголовья КРС произошло из-за снижения поголовья молодняка и прежде всего за счет уменьшения приплода телят, так же одной из причин явилась яловость коров. Одновременно с этим поголовье коров в хозяйстве не изменялось и составляет в течение последних трех лет 600 голов. Площадь с/х угодий за анализируемый период не изменилась. Увеличилось валовое производство зерна на 31,4% в 2009 году по сравнению с 2007 годом, а вот валовое производство молока немного снизилось, на 0,2%.
2.3 Обеспеченность и эффективность использования трудовых и материальных ресурсов на предприятии ТНВ «Заря – Игнатенков и Компания»
Рост производительности сельскохозяйственной продукции может быть достигнут либо за счёт увеличения количества применяемых ресурсов, либо за счёт повышения эффективности их использования. Важную роль в этой связи отводится рациональному использованию трудовых ресурсов, что при прочих равных условиях даёт возможность получить больше продукции, способствует росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства.
Трудовые ресурсы – основной элемент производства и главная производительная сила. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительнось труда. Она выражает связь между объёмом производства и затратами труда.
Под производительностью труда понимается количество произведенной продукции в единицу времени или на одного работника.
Выполнение производственной программы хозяйством в значительной степени зависит от обеспеченности хозяйства рабочей силой. Рассмотрим основные показатели наличия рабочей силы и использования рабочего времени в таблице 3 (приложение 3).
Из данных таблицы 3 можно сказать о том, что в ТНВ «Заря – Игнатенков и Компания» численность рабочей силы в 2009 году составила 119 человек, что на 15,6% меньше 2007 года, однако с одновременным снижением численности работников, увеличивается показатель отработано 1 работником за год на 8,1%, что говорит об эффективном использовании рабочей силы предприятия.
Изменение численности, так же можно увидеть на рисунке 2 (приложение 5).
Исходя из этого можно провести анализ движения рабочих кадров, который выполняется путем расчета следующих коэффициентов:
1) Коэффициент общего оборота, рассчитываемый как отношение числа принятых и уволенных работников за анализируемый период к среднесписочной численности работников.
2) Коэффициент оборота рабочей силы по приему – отношение числа принятых к среднесписочной численности работников.
3) Коэффициент оборота рабочей силы по увольнению – отношение числа уволенных к среднесписочной численности работников.
4) Коэффициент необходимого оборота, равный отношению числа уволенных по неизбежным и независящим от предприятия причинам к среднесписочной численности работников.
5) Коэффициент текучести – отношение численности уволившихся по собственному желанию, за прогулы и другие нарушения трудовой дисциплины к среднесписочной численности работников.
Данный анализ выполним в форме таблицы.
Таблица 4 - Анализ движения рабочей силы
| Показатели | Значения | ||
| 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | |
| Среднесписочная численность, чел. | 141 | 132 | 119 |
| Принято, чел. | 78 | 55 | 42 |
| Уволено, чел. | 48 | 55 | 25 |
| в т.ч. по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины | 48 | - | 25 |
| Коэффициенты: | |||
| - общего оборота | 0,89 | 0,83 | 0,56 |
| - оборота рабочей силы по приему | 0,55 | 0,41 | 0,35 |
| - оборота рабочей силы по увольнению | 0,34 | 0,41 | 0,21 |
| - необходимого оборота | - | - | - |
| - текучести | 0,34 | 0,00 | 0,21 |
Коэффициент общего оборота рабочей силы снизился на 0,23% по сравнению с 2007 годом, а увеличение коэффициента общего оборота рабочей силы может быть следствием улучшения условий труда.
В 2009 году наблюдалось снижение коэффициента текучести по сравнению с 2007 годом на 0,13%.
В целях снижения коэффициента оборота рабочей силы по увольнению необходимо обратить внимание на организацию труда в цехе, на условия труда и оплаты работников.
На молочных фермах производится премирование рабочих за реализацию молока высокого качества (первосортное и охлажденное). В хозяйстве существуют следующие расценки.
Таблица 5 - Расценки оплаты труда доярок и скотников, руб.
| Показатели | Расценки,руб. | |
| Стойловый период | Летний период | |
| 1.доярки1.1.за молоко: утро | 24,59 | 13,99 |
| обед и вечер | 16,39 | 9,33 |
| 1.2. отелы | 16,17 | 16,17 |
| 1.3. привес за кг | 0,74 | 0,74 |
| 1.4.уход за нетелями | 6,93 | 6,93 |
| 1.5.оплата за раздой первотелок | 25% | 25% |
| 2.скотники2.1. за молоко за 1ц: утро | 11,71 | 5,52 |
| Обед и вечер | 7,81 | 3,68 |
| 2.2. отелы | 12,05 | 12,05 |
| 2.3. уход за нетелями | 5,74 | 5,74 |
Производится доплата за классность-20%, от начисленной заработной платы. В ТНВ «Заря – Игнатенков и Компания» сложился опытный коллектив животноводов, многие работают не один десяток лет на фермах, квалификация работников высокая, так как у них большой стаж работы.