К выплатам социального характера относятся:
- доплаты к пенсиям работающим в организации, единовременные пособия уходящим на пенсию, выплачиваемые за счет средств организации, выходное пособие при прекращении трудового договора;
- страховые платежи, уплачиваемые организацией по договорам личного, имущественного и иного страхования в пользу своих работников, а также взносы на добровольное медицинское страхование работников;
- оплата путевок работникам и членам их семей, расходы по оплате услуг организациям здравоохранения;
- возмещение платы родителей за детей в дошкольных учреждениях, в группах здоровья, занятий в спортивных секциях, а также оплата расходов по протезированию;
- компенсация женщинам, находившимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком (без пособий по социальному страхованию),
- материальная помощь, предоставленная по семейным обстоятельствам, на погребение и т.п.;
- суммы, выплаченные в возмещение вреда, причиненного работникам увечьем, профессиональным заболеванием либо иным повреждением здоровья, связанным с исполнением ими трудовых обязанностей, а также иждивенцам погибших;
- оплата проезда к месту работы транспортом общего пользования, специальными маршрутами, ведомственным транспортом, оплата стоимости проезда работников и членов их семьи к месту отдыха и обратно;
- оплата подписки на газеты, журналы, оплата услуг связи в личных целях;
- суммы, выплаченные уволенным работникам на период трудоустройства в связи с реорганизацией или ликвидацией организации, сокращением численности или штата работников;
- стоимость подарков и билетов на зрелищные мероприятия детям работников за счет средств организации и др.
К расходам, не учитываемым в фонде заработной платы и выплатах социального характера относятся:
- суммы, предоставленные работникам для первоначального взноса или на частичное (полное) погашение кредита, предоставленное на жилищное строительство и др.;
- стоимость выданных бесплатно форменной одежды, обмундирования, выданной спецодежды и спецобуви, остающихся и личном постоянном пользовании у работников;
- единый социальный налог, взносы на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и прочих профессиональных заболеваний;
- командировочные расходы;
- расходы при переводе работников на работу в другие местности;
- выплата дивидендов, процентов, по долевым паям;
- государственные пособия работникам, имеющим детей счет бюджетных средств;
- компенсация работнику материальных затрат за использование автомобилей в служебных целях, представительские расходы;
- расходы по оформлению служебных заграничных паспор и получению виз и др.
Эти выплаты финансируются из различных источников, основными из которых являются:
- себестоимость продукции, работ, услуг, т. е. издержки производства и обращения;
- средства фондов специального назначения, собственные средства;
- целевое финансирование.
На основании первичных документов регистров аналитического учета распределяется с кредита счета 70 "Расчеты с персоналом по оплате труда"в дебет счетов:
Счет 20,23,25,26,28,97 и др. - отражается начисленная заработная плата по фонду оплаты труда;
Счет 69 "Расчеты по социальному страхованию и обеспечению" - отражаются начисленные выплаты социального характера;
Счет 91 "Прочие доходы и расходы" - включение в оплату труда стоимости коммунальных услуг, доплаты работникам, предусмотренные законодательством
Счет 84 "Нераспределенная прибыль, непокрытый убыток" - начисления дивидендов учредителям – работникам предприятия и выплат за счет нераспределенной прибыли;
Счет 97 "Расходы будущих периодов" - начисленная заработная платы, относящаяся к будущим периодам.
В соответствии со второй частью НК РФ ( глава №24) 01.01.2001 г. введен единый социальный налог, зачисляемый в государственные внебюджетные фонды - Пенсионный фонд Российской Федерации, Фонд социального страхования Российской Федерации и фонды обязательногомедицинского страхования Российской Федерации в целях мобилизации средств для реализации права граждан на государственное пенсионное и социальное обеспечение и медицинскую помощь.
Объектом налогообложения для исчисления налога признаются выплаты, вознаграждения и иные доходы, начисляемые работодателями в пользу работников по всем основаниям.
Детальный перечень объектов налогообложения, налоговая доходы, не подлежащие налогообложению, налоговые льготы изложены во второй части НК РФ.
Сумма налога исчисляется налогоплательщиком отдельно в отношении каждого фонда и определяется как соответствующая процентная доля налоговой базы.
Для учета расчетов по взносам на социальное страхование, в Пенсионный фонд и на медицинское страхование используется пассивный счет 69 "Расчеты по социальному страхованию и обеспечению", который имеет следующие субсчета:
1) "Расчеты по социальному страхованию";
2) "Расчеты по пенсионному обеспечению";
3) "Расчеты по обязательному медицинскому страхованию".
Начисленные суммы в Фонд социального страхования, Пенсионный фонд, в фонды обязательного медицинского страхования относят в дебет тех счетов, на которые отнесена начисленная оплата труда, и в кредит счета 69 "Расчеты по социальному страхованию и обеспечению" в разрезе субсчетов.
Аналогично распределяются начисленные отчисления в фонд обязательного страхования от несчастных случаев на производстве.
2. Анализ организации труда и заработной платы на ОАО ''Полярный хлебозавод''
2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия
Открытое Акционерное Общество ''Полярный хлебозавод'' расположен в Мурманской области, в городе Полярный.
1. Предприятие было создано в августе 1960 года, в июне 1996 году (приказом №226 от 13.06.96 г.) хлебозавод ''Полярный'' зарегистрирован как ОАО ''Полярный хлебозавод''.
2. Полное официальное наименование Общества: Открытое Акционерное Общество ''Полярный хлебозавод''. Сокращенное наименование Общества - ОАО ''Полярный хлебозавод''.
Основными целями деятельности Общества являются следующие:
- удовлетворение потребностей Мупгорторга г. Скалистый, детских садов №№ 1 ; 3; 46 г. Скалистого, магазина № 1 г. Видяево, детского сада № 5 поселка Оленья Губа, школ № 276; 277; 278; 279 города Скалистого и поселка Оленья Губа; детских садов города Полярного и магазина поселка Кувшинская Салма хлебобулочными и кондитерскими изделиями;
- получение прибыли от реализации продукции и услуг Общества.
Общество уполномочено проводить любую деятельность, способствующую выполнению цели Общества в рамках законодательных норм Российской Федерации. Сюда относятся экспортные сделки, также открытие и распоряжение валютными счетами.
Предметом деятельности Общества является:
1) производство готовой хлебобулочной продукции и полуфабрикатов;
2) производство кондитерских изделий;
3) складирование, отгрузка и транспортировка готовой продукции;
4) реализация продукции в городах: Полярный, Гаджиево, Оленья Губа, поселка Кувшинская Салма;
5) осуществление экспортных операций;
6) оказание платных юридических услуг;
7) организация точек общественного питания.
Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется Федеральным Законом Общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).
Общество является юридическим лицом и действует на основании законодательных актов Российской Федерации. Правовое положение Общества и права, обязанности его участников определяются Уставом, учредительным договором, Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом ''Об акционерных обществах''.
Комплекс оборудования, компьютерного контроля в технологических циклах известных финских и норвежских фирм как: Cefla, Nordic, Omga обеспечивает высокий уровень качества продукции.
Связи по договорам поставки сырья и реализации продукции.
Сырье для производства продукции предприятие ''Полярный хлебозавод'' закупает: мука - Мурманский комбинат хлебопродукции, ЗАО ''Сырец'' г. Белгород; дрожжи, пищевые красители, лимонная кислота, ароматизаторы - ООО ''Логос'' г. Воронеж; растительное и сливочное масло - ОАО ''Пищекомбинат'' г. Санкт-Петербург; сахар - ЗАО ''Бриз'' г. Москва.
Были заключены договора на реализацию хлебобулочных и кондитерских изделий с Мупгорторгом г. Полярного, магазинами № 2; 5 г. Видяево.
Предприятие ОАО ''Полярный хлебозавод'' выпускает следующую продукцию: хлеб приморский, хлеб пшеничный в\с, батон нарезной 1 сорт, плетенка с кунжутом в\с, батончик сд. в\с, булка ''Салют'' в\с, булка ''Фантазия'' в\с, булка ''Сайка Полярная'' в\с, булка "Витушка" сд. в\с, булка "Плюшка Новомосковская" в\с, булка "Хлебец докторский" в\с, хлебушек с кунжутом, хлеб "Кумужинский", хлеб "Соловецкий", булка "Черкизовская" 1-ый сорт, хлеб "Зерновой", булка с повидлом, булка с курагой, булочное облепиховое изделие, булочка "Рожок" с орехами в\с, булочки "Роглики" с маком в\с, булочки "Слоеные" с начинкой, батончик с изюмом, хлеб ржаной диабетический; а так же кондитерские изделия: пирожные: кекс, кекс с изюмом, корзиночка, бисквитное, "Валентина", "Картошка", "Бригантина", "Сюрприз"; торты: "Полено", "Сказка", "Бригантина", "Киевский", "Медовый", "В лесу", "Рулет", "Подарочный", "Рыжик", "Слоеный", "Птичье молоко", "Детский", "Пеле", "Пикантный".
2.2 Назначение и задачи анализа расходов на оплату труда
Анализ труда и заработной платы должен быть ориентирован на решение таких целей управления, как: организация набора рабочей силы; подготовка кадров; правильная организация труда; определение численности и состава работающих на предприятии; анализ структуры персонала; анализ движения рабочей силы; оценка использования рабочего времени; установление фактов и причин его непроизводительного использования; измерение и изучение динамики производительности труда; ее факторный анализ; выявление резервов дальнейшего ее повышения и более эффективного использования трудовых ресурсов.