| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 2.2 масло растительное | 24,10 (кг.) | 10,60 | 255,46 |
| 2.3 перец душистый | 54,3 (кг.) | 0,07 | 3,80 |
| 3. Вспомогательные материалы с учетом транспорт. | 270,84 | 1,067 | 288,98 |
| 4. Этикетка | 0,10 | 1 470,00 | 147,00 |
| 5. Банка №6 | 2,69 (шт.) | 1 439,00 | 3 870,91 |
| 6. Заработная плата | - | - | 790,00 |
| 7. Отчисления на соц. нужды | - | - | 290,72 |
| Итого (переменных затрат) | - | - | 10 345,95 |
| 8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | - | - | 295,67 |
| 9. Цеховые расходы с кредитом | - | - | 1322,79 |
| 9.1 Цеховые расходы без кредита | - | - | 200,25 |
| 10.Общезаводские расходы | - | - | 94,66 |
| Итого (постоянных затрат) с кредитом | - | - | 1 713,12 |
| Итого (постоянных затрат) без кредита | - | - | 590,58 |
| Производственная себестоимость с кредитом | - | - | 12 059,07 |
| Производственная себестоимость без кредита | - | - | 10 936,53 |
Таблица 5.9 – Расчетная калькуляция на выпуск консервов камбала натуральная ОАО «ВРК»
| Статья затрат | 1 туба (1400 банок) | ||
| цена | норма | сумма | |
| 1. Сырье за минусом отходов | - | - | 6 420,67 |
| 1.1 Сырье (сельдь мороженная) | 9,43 (кг.) | 737,00 | 6 949,91 |
| 1.2 Возвратные отходы | 1,67 (кг.) | 316,91 | 529,24 |
| 2. Вспомогательные материалы | 20,84 | ||
| 2.1 соль | 2,27 (кг.) | 5,10 | 11,58 |
| 2.2 лавровый лист | 54,60 (кг.) | 0,10 | 5,46 |
| 2.3 перец душистый | 54,3 (кг.) | 0,07 | 3,80 |
| 3. Вспомогательные материалы с учетом транспорт. | 270,84 | 1,067 | 22,24 |
| 4. Этикетка | 0,15 | 1 470,00 | 220,50 |
| 5. Банка №6 | 2,69 (шт.) | 1 439,00 | 3 870,91 |
| 6. Заработная плата | - | - | 790,00 |
| 7. Отчисления на соц. нужды | - | - | 290,72 |
| Итого (переменных затрат) | - | - | 11 615,04 |
| 8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | - | - | 295,84 |
| 9. Цеховые расходы с кредитом | - | - | 1 323,04 |
| 9.1 Цеховые расходы без кредита | - | - | 200,29 |
| 10.Общезаводские расходы | - | - | 94,71 |
| Итого (постоянных затрат) | - | - | 1 713,59 |
| Итого (постоянных затрат) без кредита | 590,84 | ||
| Производственная себестоимость с кредитом | - | - | 13 328,63 |
| Производственная себестоимость без кредита | 12 205,88 | ||
Из приведенных выше трех таблиц видно, что итог постоянных затрат без использования кредита в три раза меньше, чем с использованием кредита. А производственная себестоимость на 1 тубу без кредита меньше производственной себестоимости с использованием кредита примерно на 1 122 рублей. Причем данная экономия могла бы иметь место с каждой консервной тубы, если бы не был использован кредит.
Для определения себестоимости одной консервной банки необходимо производственную себестоимость разделить на 1 400, так как в одной тубе 1400 банок. А для определения отпускной оптовой цены необходимо к себестоимости продукции добавить прибыль предприятия в размере 10% и НДС 10%. Сумма НДС также составляет 10%, но не от себестоимости, а от уже включенной в себестоимость прибыль предприятия. Выходит, что государство «зарабатывает» больше, чем рыбокомбинат.
Таблица 6.1 – Показатели себестоимости и отпускной цены по консервной продукции запланированной на первое полугодие 2003 г. ОАО «ВРК»
| Вид консервы | Себестоимость с учетом кредита, руб. | Себестоимость без учета кредита, руб. | +/-, руб. | Отпускная цена с учетом кредита, руб. | Отпускная цена без учета кредита, руб. | +/-, руб. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. Сайра натуральная с д.м. | 9,51 | 8,71 | 0,8 | 11,50 | 10,54 | 0,97 |
| 2. Сельдь натуральная с д.м. | 8,61 | 7,81 | 0,8 | 10,42 | 9,45 | 0,97 |
| 3. Камбала натуральная | 9,52 | 8,72 | 0,8 | 11,52 | 10,55 | 0,97 |
Из выше приведенной таблицы выходит, что в результате использования рыбокомбинатом собственных денежных средств в производстве консервной продукции, могло бы быть достигнуто снижение себестоимости единицы продукции на 80 копеек по каждой рассчитанной консервной продукции, а отпускной цены почти на 1 рубль. Данное снижение могло бы положительно повлиять на конкурентоспособность товара и его привлекательность к покупателям. Прошу заметить, что прибыль, заложенная рыбокомбинатом на каждую консервную банку, составляет всего 10%. Плюс с этой «прибыли» необходимо заплатить все причитающиеся налоги и выйдет совсем незначительная сумма чистого дохода. Рентабельность в конечном итоге составляет примерно 5%.
Рассчитанная отпускная цена (графа 6 табл. 6.1) является почти критической. Слово «почти» можно исключить, если также исключить сумму накоплений в виде 10%, но непременно учитывать 10% НДС. Например, критическая цена на сельдь натуральную составляет 9,47 руб. (с учетом НДС и без учета накопления). Предприятие при продаже сельди натуральной по цене 9,47 руб. покроет переменные и постоянные расходы, но не получит прибыль.
Также стоит отметить, что если предприятие снизит объем выпуск по любой консервной продукции, то отпускная цена будет мгновенно расти, так как расчет постоянных затрат на единицу продукции был рассчитан строго на запланированный выпуск консервной продукции. Более подробно зависимость между объемом и затратами будет рассмотрена в следующем параграфе.
3.2 Анализ функциональной зависимости между издержками и объемом производства
Между издержками и объемом существует связь. Чем больше объемом реализации, тем меньше издержек несет предприятие. Из-за чего это происходит? Это связано с тем, что с увеличением объемов производства на единицу продукции приходиться меньшая сумма постоянных затрат, а при спаде производства наоборот. Если переменные затраты изменяются пропорционально объему, то постоянные затрат остаются на прежнем уровне, что приводит к росту себестоимости продукции и уменьшению суммы прибыли.
Линия затрат при наличии постоянных и переменных расходов представляет собой уравнение первой степени: Y = a + bx,
где Y – сумма затрат на производство продукции; а – абсолютная сумма постоянных расходов за анализируемый период; b – ставка переменных расходов на единицу продукции; x – объем производства продукции. Данное уравнение относится к производству всего ассортимента продукции, то есть сумма постоянных затрат на весь выпуск не изменяется с ростом объема выпуска, а сумма переменных затрат увеличивается.