Совершенствование организационно-административного метода управления в ООО ТД Челны-хлеб магаз (стр. 4 из 9)

Данные об организационной структуре ООО ТД «Челны - хлеб» представлены на рис. 2.2.1.

Рис. 2.2.1 - Структура ООО ТД «Челны - хлеб»

Директор осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством, хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия, неся всю полноту ответственности за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование имущества предприятия, а также финансово-хозяйственные результаты его деятельности.

Руководитель принимает меры по обеспечению предприятия квалифицированными кадрами, созданию безопасных и благоприятных для здоровья условий труда, своевременной выплаты заработной платы. Он защищает имущественные интересы предприятия в суде, арбитраже, органах государственной власти и управления.

Главный бухгалтер – осуществляет организацию бухгалтерского учёта хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия. Руководит работниками бухгалтерии, устанавливает служебные обязанности для них и принимает меры по обеспечению их исполнения.

Бухгалтер-кассир выполняет работу по ведению бухгалтерского учёта имущества, обязательств и хозяйственных операций (учёт основных средств, товарно-материальных ценностей, результатов хозяйственно-финансовой деятельности и т.п.).

Ведущий экономист подчиняется непосредственно директору предприятия. Подготавливает периодическую отчетность в установленные сроки, ведёт учёт экономических показателей результатов производственной деятельности предприятия и его подразделений.

Начальник цеха – руководит работой цеха по производству и отпуску готовой продукции, контролирует поступление материалов на производство, процесс переработки сырья, качество производимой продукции и отпуск готовой продукции на склад. Следит за посещаемостью, ведет табель учёта рабочего времени работников склада и проставляет коэффициент трудового участия.

Заместитель директора по коммерческим вопросам осуществляет контроль за работой с производителями и поставщиками (договорные отношения), конкурентоспособностью цен на продукцию, также контроль за товарными запасами на складе.

Заместитель директора по вопросам развития – осуществляет деятельность по поиску новых клиентов, покупателей, разработкой новых технологий производства, изучает рынок сбыта, развивает ассортимент, стимулирует продажи в ценовой и в неценовой формах, проводит рекламу продукции.

Менеджер по персоналу - возглавляет работу по комплектованию предприятия кадрами рабочих и служащих требуемых профессий, специальностей и квалификации в соответствии с целями, стратегией и профилем предприятия, изменяющимися внешними и внутренними условиями его деятельности, формированию и ведению банка данных о количественном и качественном составе кадров, их развитии и движении.

Организует разработку прогнозов, определение текущей и перспективной потребности в кадрах и источников ее удовлетворения на основе изучения рынка труда, установления прямых связей с учебными заведениями и службами занятости, контактов с предприятиями аналогичного профиля, информирования работников внутри предприятия об имеющихся вакансиях, использования средств массовой информации для помещения объявлений о найме работников. Принимает участие в разработке кадровой политики и кадровой стратегии предприятия

Основные достоинства линейно - штабной структуры:

- более глубокая, чем в линейной, проработка стратегических вопросов;

- некоторая разгрузка высших руководителей;

- возможность привлечения внешних консультантов и экспертов;

- при наделении штабных подразделений правами функционального руководства такая структура - хороший первый шаг к более эффективным органическим структурам управления.

Общий порядок приема и увольнения работников, формы и системы оплаты труда, распорядок рабочего дня, сменность работы, порядок предоставления выходных дней и отпусков и другие вопросы, связанные с осуществлением работниками трудовой деятельности на предприятии регулируется «Правилами внутреннего трудового распорядка».

Работник, договорившийся с администрацией об условиях труда, подает заявление о приеме на работу на имя директора. К нему необходимо предъявить трудовую книжку, оформленную в установленном порядке, диплом или иной документ об окончании соответствующего учебного заведения, если работа требует специальных знаний, паспорт, страховое свидетельство государственного пенсионного страхования, свидетельство о постановке на учет в налоговых органах.

При заключении трудового договора учитывается профессиональная квалификация работника, навыки работы. Соглашением сторон может быть обусловлено испытание с целью проверки соответствия работника поручаемой ему работы. Срок испытания установлен и закреплен в Трудовом кодексе РФ, не может превышать трех месяцев. При поступлении на работу учитывается и физическое состояние лица. Каждый поступающий на работу обязан пройти медицинское освидетельствование, а так же предъявить отметку военного комиссариата о принадлежности к воинской обязанности.

Поступление на постоянную работу оформляется письменным приказом начальника управления, где указывается специальность, по которой принят работник, тарифный разряд(оклад), присваивается табельный номер и в случае необходимости указывается испытательный срок.

Трудовой договор заключается в письменной форме, составляется в двух экземплярах, каждый из которых подписывается сторонами. Один экземпляр трудового договора передается работнику, другой хранится у работодателя.

Менеджер по персоналу обеспечивает на каждом рабочем месте создание условий труда, соответствующих требованиям законодательства об охране труда и федеральными законами от 17.07.1999 г. № 181-ФЗ «Об основах охраны труда в РФ» и от 21.07.1997 г. № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов», соблюдение работниками Управления трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, обеспечивает в необходимых случаях доставку рабочих к месту работы и обратно, проводит инструктаж с работниками о соблюдении техники безопасности на Челны - хлебных объектах и каждый работник Управления письменно расписывается в этом.

Работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме за две недели. По истечении срока предупреждения об увольнении работник имеет право прекратить работу. В последний день работы работодатель обязан выдать работнику трудовую книжку, другие документы, связанные с работой, по письменному заявлению работника и произвести с ним окончательный расчет. Увольнение работников по инициативе администрации может производиться только в случаях предусмотренных в ст.81 Трудового кодекса РФ.

По мнению респондентов, права и обязанности персонала распределяются на основе должностных инструкций и по распоряжению начальства.

В итоге 73% опрошенных отметило, что они выполняют те обязанности, которые входят в их должностные инструкции, а 27% сотрудников выполняют те обязанности, на которые указывает руководство. Последние не имеют специально разработанных должностных инструкций, поэтому в полной мере не знают свои права и обязанности. Наглядно результаты ответов на данный вопрос показаны на рисунке 2.2.2.

Рис. 2.2.2. Основания распределения прав и обязанностей

В ходе анализа документов было выявлено, что должностные инструкции разработаны только для управленческого персонала и специалистов, а у рабочего персонала не имеется специально разработанных должностных инструкций.

Оплата труда – это система отношений, связанных с обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, коллективными договорами, соглашениями, трудовыми договорами.

Заработная плата каждого работника предприятия зависит от его квалификации, сложности выполняемой работы, количества и качества затраченного труда. Минимальный размер ее установлен не ниже МРОТ, установленного законом РФ. Максимальный размер не ограничивается.

В ООО ТД «Челны - хлеб» действуют следующие системы оплаты труда работников: сдельная и повременная.

Сдельная оплата, применяется для рабочих выполняющих Челны - хлебно-монтажные работы, занятых изготовлением продукции в подсобных производствах, там, где заработок рабочего находится в прямой зависимости от норм выработки, то есть от количества произведенной им за данный период времени качественной продукции, оплата производится по укрупненным нормативам (сдельным расценкам).

На предприятии сдельной оплатой труда охвачены рабочие, занятые на объектах и выполняющих производство продукции; горячие цеха собственного производства. Для рабочих кухни ежемесячно устанавливаются наряд-задание на выполнение объема работ по производству готовой продукции. Начисление заработной платы им производится по бригадным нарядам за фактически выполненный объем работ. Распределение сдельной заработной платы между членами бригады производится за фактически отработанное время, согласно табеля учета рабочего времени, с учетом часовой тарифной ставки, присвоенного разряда рабочему и коэффициента трудового участия (КТУ), установленного в бригаде. При оплате труда данной категории работающих руководитель руководствуется часовыми тарифными ставками, которые устанавливаются и утверждаются Приказом.

Повременная оплата – оплата труда работников за фактически отработанное время в соответствии с квалификацией, по тарифным ставкам или окладам, труд которых не поддается нормированию. Заработок рабочего определяется уровнем его квалификации и отработанным временем и не зависит от объема выполненных работ.