Также различают живой и овеществленный труд. Живой труд- затраты умственной и физической энергии человека, связанных с созданием материальных и духовных благ. Овеществленный труд- труд, воплощенный в средствах производства и потребления.
Содержание труда определяется совокупностью его элементов (профессиональной принадлежностью, их последовательностью, составом и т. д.). Выделяют социально-экономическое и технико-технологическое содержание труда.
Социально-экономическое содержание труда характеризуется степенью и способом расходования рабочей, а также общественными отношениями, при которых осуществляется процесс труда. При этом имеется в виду затраты умственной и физической энергии, профессиональное мастерство, интеллектуальность труда и т. д.
При определении технико-технологического содержания труда учитывают количественный и качественный состав трудовых функций. Технико-технологическое содержание труда индивидуально на каждом рабочем месте и зависит от применяемой техники, технологии, выпускаемой продукции.
Содержательность труда характеризуется насыщенностью его умственной деятельностью и отражает уровень сложности, разнообразия выполняемых трудовых функций и степень самостоятельности работника в трудовом процессе.
Под рабочей силой понимается совокупность свойств, характеристик человека, необходимых ему для осуществления какой-либо трудовой деятельности и используемых им в ходе трудовой деятельности. Соотношение между спросом и предложением рабочей силы характеризует конъюнктуру рынка труда. Она складывается под влиянием различных факторов и оказывает воздействие на цену рабочейсилы, которая выступает в виде заработной платы или превращенной формы стоимости рабочейсилы.
На стоимость рабочей силы оказывают влияние природные и климатические условия, уровень интенсивности труда, расходы на образование и обучение, расходы на воспитание детей и содержание в семье нетрудоспособных, исторические и культурные традиции.
Трудовой потенциал - это предельная величина возможного участия трудящихся в производстве с учетом их психофизических особенностей, уровня профессиональных знаний и накоплений опыта.[4]
Трудовой потенциал характеризуется следующими параметрами:
- численностью работников с соответствующим уровнем подготовки;
- их дисциплинарностью;
- производительностью труда и т. д.
В организациях торговли персонал классифицируют по следующим признакам.
По категориям. Различают три группы работников:
1. административно-управленческий персонал-это работники, выполняющие функции управления, руководители организации и структурных подразделении, сотрудники функциональных отделов (товароведы, менеджеры, экономисты и т. д.).
2. торгово-производственный персонал - к нему относятся работники, занятые непосредственно торговым процессом .К этой категории относятся продавцы, кассиры, повара, контролеры.
3. вспомогательный персонал-это работники, обслуживающие процесс продажи (грузчики, уборщики)
По должностям. Все работники организации подразделяются на две основные группы:
1.рабочие;
2.служащие;
К рабочим профессиям в отрасли «торговля» относят кассиров торгового зала, водителей автотранспорта, грузчиков и т. д.
В группе служащих выделяют три категории должностей:
а) руководители - директор; главный бухгалтер, экономист. К руководителям относятся лица, наделенные полномочиями принимать управленческие решения и организовать их выполнения.
б) специалисты – работники, занятые инженерно-техническими, экономическими, юридическими и другими аналогичными видами деятельности.
в) другие служащие- секретари, табельщики, кассир и т. д.
Выделяют следующие функции труда:производство материальных и духовных благ с целью удовлетворения личных и общественных потребностей человека и общества:
- обеспечение безопасности жизни человека и общества, сохранение природы, обеспечение здоровой социальной среды;
- формирование и накопления общественного материального и нематериального богатства, развитие производства, науки, техники и культуры;
- развитие человеческой личности, формирование свободного общества.
Заработная плата представляет собой вознаграждение, выплачиваемое за работу по найму, которая выполнена (или должна быть выполнена) для работодателя на заранее оговоренных условиях и, как правило, в денежной форме.[5] Заработная плата как экономическое явление возникла на определенной стадии развития товарного производства, когда в результате совершенствования экономических отношений сформировался класс собственников средств производства. Следствием формирования такого класса стало появление в обществе наемных работников, с одной стороны, и предпринимателей, т. е. владельцев средств производства, с другой.
Сущностьзаработной платы проявляется в функциях, которые она выполняет в фазах общественного воспроизводства: производстве, распределении, обмене и потреблении.
Основными функциями заработной платы являются следующие:
Воспроизводственная функция. Она заключается в обеспечении работников, а также членов их семей необходимых жизненными благами для воспроизводства рабочей силы, воспроизводства поколений. В ней реализуется экономический закон возвышения потребностей. Эта функция тесно связана с особенностями государственного регулирования заработной платы, установлением на законодательном уровне такого минимального ее размера, который обеспечивал бы воспроизводство рабочей силы.
Стимулирующая функция. Ее сущность состоит в установлении зависимости заработной платы работника от его трудового вклада, от результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятия, причем указанная зависимость должна заинтересовать работника в постоянном улучшении результатов своего труда.
Измерительно-распределительная функция. Эта функция предназначена для отражения меры живого труда при распределении фонда потребления между наемными работниками и собственниками средств производства. Посредством заработной платы определяется индивидуальная доля в фонде потребления каждого участника производственного процесса в соответствии с его трудовым вкладом.
Ресурсо-разместительная функция. Значение данной функции в настоящее время существенно возрастает. Сущность ее состоит в оптимизации размещения трудовых ресурсов по регионам, отраслям экономики, предприятиям. В условиях, когда государственное регулирование в области размещения трудовых ресурсов сводится к минимуму, а формирование эффективно функционирующего рынка труда возможно лишь при наличии свободы у каждого наемного работника в выборе места приложения своего труда, стремление к повышению жизненного уровня обусловливает его перемещение с целью нахождения работы, в максимальной степени, удовлетворяющей его потребности.
Функция формирования платежеспособного спроса населения. Назначение этой функции -увязка платежеспособного спроса, под которым понимается форма проявления потребностей, обеспеченных денежными средствами покупателей, и производства потребительских товаров. Поскольку платежеспособный спрос формируется под воздействием двух основных факторов -потребностей и доходов общества, то с помощью заработной платы в условиях рынка устанавливаются необходимые пропорции между товарным предложением и спросом[6].
Труд работников торговли- организованная деятельность, направленная на доведение материальных благ из сферы производства в сферу потребления для удовлетворения общественных и личных потребностей.
В основной отрасли деятельности потребительской кооперации на рынке труда имеет место тенденция увеличения численности работников в отраслях.
С развитием экономики создаются реальные предпосылки для увеличения удельного веса работников, занятых обслуживанием населения.
Работники торговли являются активными участниками процесса воспроизводства. Именно с экономической точки зрения труд работников торговли имеет существенные особенности. Если труд работников промышленности и сельского хозяйства связан с производством стоимости товара, то труд работников торговли в этом смысле неоднороден. С одной стороны, он связан с продолжением процессов производства в сфере обращения и в этой части равнозначен труду работников промышленности и сельского хозяйства, а с другой — со сменой форм стоимости (товар в торговле получает потребительную стоимость, т.е. находит потребителя) и этим отличается от труда работников материального производства.
Исходя из вышесказанного, трудовые процессы в торговле можно разделить на два вида:
- связанные со сменой форм стоимости товара;
- связанные с продолжением процессов производства в сфере обращения.
Первый вид трудовых процессов, способствующих реализации функции смены форм стоимости, включает затраты труда по купле-продаже, обслуживанию покупателей, ведению учета и отчетности, организации рекламы и др.
Второй вид трудовых процессов, способствующих реализации функции продвижения товаров от производителя к потребителю, включает затраты труда по транспортировке, фасовке, хранению, подсортировке, погрузке, выгрузке товаров и др.
Все выше сказанное отражает двойственный характер труда в торговле. При этом трудовые процессы второго вида занимают большой удельный вес в общей сумме затрат труда.
В целом труд в торговле характеризуется следующими особенностями:
• наличием больших затрат живого труда в связи со сложностью механизации и автоматизации торгово-технологических процессов;
• нервным и эмоциональным напряжением работников, занятых реализацией товаров;
• влиянием на объем деятельности вероятностных факторов, приводящих к неизбежным простоям работников либо к повышенной напряженности их труда;
• спецификой результата труда, заключающегося не в продукте, а в торговой услуге.