Третьим фактором производства является труд. Рассмотрим в таблице 2.5 динамику изменение обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами.
Таблица 2.5
Состав и структура трудовых ресурсов.
| Показатели | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. | |||
| чел. р. | % | чел. р. | % | чел. р. | % | |
| По предприятию, всего | 264 | 100 | 243 | 100 | 253 | 100 |
| в т. ч. занятых в с-х производстве | 240 | 91 | 217 | 89 | 216 | 85 |
| Служащие | 50 | 19 | 43 | 18 | 42 | 17 |
| из них: руководители | 9 | 5 | 9 | 4 | 9 | 4 |
| специалисты | 38 | 14 | 32 | 14 | 31 | 12 |
| Занятые в подсобных предприятиях | 5 | 2 | 5 | 2 | 15 | 6 |
| Работники торговли и общепита | 8 | 3 | 9 | 4 | 9 | 4 |
| Занятые на строительстве | 11 | 6 | 12 | 5 | 13 | 5 |
Предприятие использует труд только постоянных работников, не привлекая временных. Следует отметить, что за период с 1997 г. по 1999 г. сократилось общее число занятых в сельском хозяйстве на 6%. Волна увольнений коснулась как простых рабочих, так и специалистов.
Далее рассмотрим основные показатели, характеризующие эффективность производства отрасли растениеводства.
Таблица 2.6
Эффективность отрасли растениеводства в СХА «Придонье».
| Показатели | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Произведено валовой продукции отрасли, тыс. р.Урожайность, ц/га:зерносахарная свеклаподсолнечникВаловой сбор, ц:зерно | 107631,1103,23,074827 | 111130,994,55,074158 | 106423,988,312,146628 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| сахарная свеклаподсолнечникСебестоимость, р./ц:зерносахарная свеклаподсолнечникЗатраты труда, тыс. чел-ч:зерносахарная свеклаподсолнечник | 2579033430,228,081,015,034,01,0 | 2268050734,340,0160,014,033,02,0 | 21200121566,053,381,814,06,01,0 |
Наиболее производительным оказался 1998 г., так в этот год было получено максимальное количество валовой продукции за рассматриваемый период. Однако по остальным показателям лидирует 1997 г.
Рассмотрим аналогичные показатели в животноводстве.
Таблица 2.7
Эффективность отрасли животноводства в СХА «Придонье».
| Показатели | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. |
| Произведено валовой продукции отрасли, тыс. р.Продуктивность, ц:среднегодовой надойприрост КРСприрост свинейСебестоимость, р./ц:молокоприрост КРСприрост свинейЗатраты труда, тыс. чел.-ч.:молокоприрост КРСприрост свиней | 28719,450181811511300050,029,04,0 | 37523,5607101671773380063,026,03,0 | 50028,1670482013343307152,028,03,0 |
Валовое производство отрасли животноводства увеличивается. Это связано прежде всего с положительной тенденцией увеличения продуктивности животных и производительности труда.
Далее необходимо рассмотреть показатели, характеризующие экономическую эффективность по отраслям и по хозяйству в целом.
Таблица 2.8
Показатели экономической эффективности.
| Показатели | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Произведено валовой продукции на 100га с-х угодий, тыс. р.Надоено молока на 100га с-х угодий, цПроизведено зерна на 1га пашни | 21,5104,815,2 | 23,3125,216,2 | 24,4148,910,4 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Производительность труда, тыс. р./чел.Получено прибыли на 100га пашни, тыс. р.Фондоотдача, тыс. р.Фондоемкость, тыс. р.Уровень рентабельности, % | 5,720,60,0175,616,8 | 6,827,10,0245,119,8 | 7,2103,40,0336,961,8 |
В 1999 г. высокий процент рентабельности был достигнут с помощью повышения производительности труда в животноводстве.
Не нужно доказывать, что перед хозяйством стоит еще множество неразрешенных задач в сфере организации производства и управления. Именно решения этих задач позволит достичь желаемого уровня эффективности производства, а следовательно и максимального уровня стабильности.
Далее рассмотрим существующую организационную структуру предприятия на 1999 г. (приложение 1). Она представляет собой совокупность внутрихозяйственных подразделений основного, обслуживающего, обеспечивающего и культурно-бытового назначения.
Оргструктуры классифицируются по двум признакам:
· количество ступеней (2-х, 3-х, 4-х и комбинированные);
· по принципу построения (территориальные, цеховые, комбинированные).
В состав фактической оргструктуры хозяйства входят: подразделения основного производства (ТПБ, МТФ, СТФ); подразделения обслуживающего и обеспечивающего назначения (зерноток, склад, автогараж, бригада электриков, ЦРМ); подразделения культурно-бытового обслуживания (столовая).
Таким образом, в хозяйстве сложилась 2-х ступенчатая территориальная оргструктура по схеме: бригада – хозяйство.
Сравнив фактические размеры подразделений основного производства с оптимальными для нашей зоны можно сделать вывод, что размеры ТПБ, МТФ и СТФ ниже оптимальных.
Размеры подразделений обслуживающего , обеспечивающего и культурно-бытового назначения в основном соответствуют размерам основного производства.
В соответствии с оргструктурой построена и структура управления предприятия. Фактическая структура управления данного хозяйства представлена в приложении 2.
Рассмотрим состав аппарата управления СХА «Придонье» (таблица 3.1)
Таблица 3.1
Состав аппарата управления (1999 г.)
| Работники аппарата управления | Имеется, чел. | Ресурсы всего | Норма на 1 чел. | Кол-во работников, чел. | Отклонение |
| Руководители п/п и служб:директорзам. директорабригадир ТПБбригадир МТФбригадир СТФзав. ЦРМзав. гаражомагент по снабжениюинспектор по кадраминженер по технике безопасностизав. складомСпециалисты:гл. бухгалтерзам. гл. бухгалтерабухгалтергл. экономистгл. агрономагрономветврач, фельдшергл. зоотехникгл. инженеринженеринженер по МЖПТехнические исполнители:учетчикикассирсекретарь-машинисткастатистикпрорабтехник нормировщик ЦРМзав. токомдиспетчер | 111111111-1114112211312111111- | 1на1 на подразделение472531 на1 на2532532531 на48394839937937128819371 на1 на1 на1 на | хоз-во>25200-500>300хоз-вохоз-во>300на 70хоз-во>20003500850>800>5033500-1т.хоз-вохоз-вомастер.хоз-во | 11-11111111114112111311111 | ----------1-------+1-----------1--1 |
Фактический состав аппарата управления предприятия во многом соответствует нормативным положениям. Однако существуют и отклонения. Так, ресурсы предприятия требуют введения в штат трех новых работников (инженера по технике безопасности, техника-нормировщика ЦРМ, диспетчера). Однако имеющееся поголовье скота не позволяет иметь двух ветеринарных врачей.
Далее рассмотрим качественный состав аппарата управления данного предприятия в таблице 3.2
Таблица 3.2
Качественный состав аппарата управления (1999 г.)
| Должность | Образование | Стаж | Возраст | Пол |
| директорзам. директорабригадир ТПБбригадир МТФбригадир СТФзав. ЦРМзав. гаражомагент по снабжениюинспектор по кадрамгл. бухгалтербухгалтер растениеводствабухгалтербухгалтербухгалтерзам. гл. бухгалтерагл. экономистгл. агрономагрономагрономветврачветфельдшергл. зоотехникгл. инженеринженеринженеринженеручетчикучетчиккассирсекретарь-машинисткастатистикпрорабзав. складомзав. током | высш.высш.ср. спец.высш.высш.ср. спец.ср. спец.высш.высш.высш.высш.высш.ср. спец.ср. спец.высш.высш.высш.высш.ср. спец.ср. спец.ср. спец.высш.высш.ср. спец.ср. спец.ср. спец.ср. спец.ср. спец.ср. спец.ср.ср. спец.ср. спец.ср. спец.ср. | 38883751179178112110407567195714211119810585 | 59454145394648424549434450436230314534493247484941484648474341 | муж.муж.муж.муж.жен.муж.муж.муж.муж.жен.жен.жен.жен.жен.муж.муж.муж.жен.жен.муж.муж.муж.муж.жен.муж.жен.жен.жен.муж.муж.жен. |
Далее необходимо провести сводный анализ затрат рабочего времени (таблица 3.3) составленный по наблюдательным листам.
Таблица 3.3
Сводный анализ затрат рабочего времени.
| Вид работ | Гл. экономист | Гл. зоотехник | Гл. агроном. | |||
| продолжит., мин. | В % к общ. затр. | продолжит., мин. | В % к общ. затр. | продолжит., мин. | В % к общ. затр. | |
| 1. планирование2. технологическое рук-во3. орг-я нормирования и ОТ4. б/у и отчетность5. оперативное рук-во6. анализ работы7. разработка договоров8. заседания, совещания9. прием посетителей10. работа с кадрами11. изучен. передового опыта12. переезды, переходы13. работа с документами14. решение вопр. по ТБ15. другие виды работ16. прочие17. работы не предусмотр. должност. обязанностями18. потери рабочего времени (с нарушением рабочего режима)Всего рабочего времени | 87334740273313402013132027-20132717480 | 18,16,99,78,35,66,92,88,34,22,82,84,25,6-4,22,85,62,8100 | 23466178634-172317,41055261028183529480 | 4,89,51,23,617,87,1-3,64,83,62,311,54,82,3647,16100 | 5583121012257-30161812190141626203534750 | 7,311,61,61,516,37,6-42,12,21,625,31,92,13,52,74,74,5100 |
Из структуры затрат рабочего времени видно, что главный экономист уделяет много времени планированию (18,1%), организации нормирования и оплате труда (9,7%), учету и отчетности (8,3%), анализу (6,9%), что является его основными функциями. С другой стороны много времени затрачивается на выполнение работ, не предусмотренных должностными обязанностями (4,2%), имеются также потери рабочего времени, связанные с нарушением режима труда.