Экономические методы управления и их развитие в условиях перехода к рыночным отношениям (стр. 1 из 7)

ема 20. Экономические методы управления и их развитие в условиях перехода к рыночным отношениям
СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………..…..…..…....3

1.1. Понятие и сущность экономических методов управления………………5

1.2. Классификация экономических методов управления……………………7

2. Реализация экономических методов на разных уровнях управления в условиях перехода к рынку. …………………………………………………….12

мотивации персонала…………………………………………………………….21

3.1. Теоретические аспекты исследования системы мотивации…………..21

3.2. Анализ процесса управления мотивацией персонала гостиницы «Мир»………………………………………………………………………….…...24

3.3. Разработка и внедрение системы управления мотивацией персонала

на предприятиях гостиничного хозяйства…………………………………....33

Библиографический список……………………………………………….…….39

Приложения………………………………………………………………..……..42

Введение

В условиях формирования новых механизмов хозяйствования предприятий отрасли туризма, ориентированных на рыночную экономику перед гостиничными предприятиями встает необходимость работать по-новому, считаясь с требованиями рынка, овладевая новым типом экономического поведения, адаптируя все стороны деятельности предприятий к меняющейся ситуации. Совершенствование управления деятельностью гостиничных предприятий немыслимо вне активной мобилизации резервов человеческого фактора. Не случайно современная теория менеджмента, а также реальная мировая практика преуспевающих зарубежных и отечественных гостиничных предприятий свидетельствуют о важности и значимости "менеджмента человеческих ресурсов", который рассматривается как важнейший стратегический ресурс любой организации исследуемой отрасли экономики. Одна из главных задач для гостиничных предприятий различных форм собственности — поиск эффективных способов управления трудом, обеспечивающих активизацию человеческого фактора. Путь к эффективному управлению производством лежит через понимание и реализацию экономических методов управления мотивацией персонала.

Высокая мотивация персонала гостиничного предприятия выступает одним из важнейших условий эффективности её деятельности, ибо она создает у сотрудников настрой на работу с высокой отдачей, повышает у них заинтересованность в положительных конечных результатах совместной деятельности. Именно поэтому управление персоналом организации в сложившихся условиях представляет собой в руках менеджеров компании основной инструмент воздействия на эффективность её деятельности. Актуальность темы работы определяется:

- необходимостью анализа экономических методов управления как социально-экономической категории рыночных отношений, которая отражает сложные многоплановые связи в обществе по поводу оценки трудового вклада работника;

- важностью экономических методов в формировании доходов работников и степени удовлетворения их потребностей для профессионального развития личности.

Целью курсовой работы является исследование экономических методов управления и их развитие в условиях перехода к рыночным отношениям, что может быть достигнуто посредством решения следующих задач:

- определения основного содержания экономических методов управления,

- изучение реализации экономических методов на разных уровнях управления в условиях перехода к рынку,

- проведение анализа использования экономических методов управления для мотивации персонала.

Предметом исследования данной работы является рассмотрение принципов и практики мотивации персонала как метода стратегического управления автотранспортной организацией, что предполагает обратить большее внимание на политику совершенствования оплаты труда персонала и повышения эффективности их деятельности в гостиничном предприятии.

Объектом исследования является гостиничное предприятие «Мир».

Новизной исследования является объединение проблематики анализа управления предприятием и выбора эффективной системы оплаты труда персонала как стратегического ресурса компании в целях его большей мотивации.

Практическая значимость данной работы заключается в том, что в современных условиях, проблема эффективности управления, мотивации персонала не теряет своей актуальности, напротив, ее значение многократно возрастает.

В работе используются нормативно-правовые документы, методическая и учебная литература, материалы периодической печати, сети Internet, формы бухгалтерской отчетности,и практические данные анализа деятельности гостиницы «Мир».

1. Основное содержание экономических методов управления

1.1. Понятие и сущность экономических методов управления

К настоящему времени коренным образом изменилась роль человека в производстве, в результате чего кадры превратился в главный стратегический ресурс фирмы, скрывающий наибольшие резервы для повышения ее эффективности. Кадры должны рассматриваться не как фактор производства, а как «человеческий капитал», от которого практически полностью зависит процветание и даже выживание фирмы. В связи с этим особую актуальность обретает исследование сущности и содержания методов управления, особенное внимание уделяется реализации экономических методов управления предприятием.

Методы управления — это способы осуществления управленческих воздействий на персонал для достижения целей управления организацией. В управлении предприятиями питания различают следующие методы управления: экономические, административно-правовые и социально-психологические методы управления, которые отличаются способами и результативностью воздействия на персонал. Поскольку участниками процесса управления являются люди, то социальные отношения и отражающие их соответствующие методы управления важны и тесно связаны с другими методами управления.[1]

Существуют 3 метода управления, которые отличаются различными способами воздействия на людей:

1. Административные, – базируются на власти, дисциплине и взысканиях.

2. Экономические, – основываются на правильном использовании экономических законов производства.

3. Социально-психологические – базируются на способах мотивации и морального воздействия на людей и известны как «метод убеждения».

Кроме того, в процессе конкретного решения управленческих проблем весьма полезно организовывать эффективные коммуникации и анализ конкретных ситуаций, которые позволяют учесть «чужие ошибки» и дают способы решения хозяйственных и кадровых задач.

Рис. 1.1. Система методов управления персоналом на предприятии

Экономические методы управления - это система приемов и способов воздействия на исполнителей с помощью конкретного соизмерения затрат и результатов (материальное стимулирование и санкции, финансирование и кредитование, зарплата, себестоимость, прибыль, цена). При этом следует учесть, что кроме сугубо личных целей участник процесса преследует и общественные, и групповые цели[2]. В качестве основных методов управления здесь выступает система заработной платы и премирования, которая должна быть максимально связана с результатами деятельности исполнителя. Оплату труда менеджера целесообразно связать с результатами его деятельности в сфере ответственности или с результатами деятельности всей фирмы[3].

Экономические методы управления являются способами воздействия на персонал на основе использования экономических законов и обеспечивают возможность в зависимости от ситуации как«одарять», так и «карать». Эффективность экономических методов управления определяется: формой собственности и ведения хозяйственной деятельности, принципами хозяйственного расчета, системой материального вознаграждения, рынком рабочей силы, рыночным ценообразованием, налоговой системой, структурой кредитования и т.п.

1.2. Классификация экономических методов управления

В советский период предметом регулирования экономическими методами считалось централизованное планирование, хозяйственный расчёт, заработная плата, т. е. имело место узкое толкование роли и места экономических методов, что ограничивало диапазон принимаемых решений и рычагов регулирования на уровне предприятия.

Хозяйственный расчетявляется методом, стимулирующим персонал в целом на: соизмерение затрат на производство продукции с результатами хозяйственной деятельности (объем продаж, выручка),полное возмещение расходов на производство за счет полученных доходов, экономное расходование ресурсов и материальную заинтересованность
сотрудников в результатах труда. Основными инструментами хозяйственного расчета являются: самостоятельность подразделения, самоокупаемость, самофинансирование, экономические нормативы, фонды экономического стимулирования (оплаты труда).

Материальное стимулирование осуществляется путем установления уровня материального вознаграждения (заработная плата, премии), компенсаций и льгот. Заработная плата является частью валового внутреннего продукта, которая отражается в себестоимости продукции и распределяется в рыночной экономике между отдельными работниками исходя из количества и качества затраченного труда, а также спроса и предложений на товарную продукцию. В рыночных отношениях заработная плата
выражает главный и непосредственный интерес наемных работников, работодателей и государства в целом. Нахождение взаимовыгодного механизма реализации и соблюдения интересов этого трехстороннего партнерства является одним из главных условий развития производства и составляет функцию управления трудом и заработной платой. Заработная плата представляет собой цену рабочей силы, соответствующую стоимости предметов потребления и услуг, которые обеспечивают воспроизводство рабочей силы, удовлетворяя материальные и духовные потребности работника и членов его семьи[4]. Заработная плата является важнейшей составляющей стоимости продукции: