Анализ экономического потенциала предприятия за последние два года показал, что выручка от продажи основной продукции на предприятии снизилась на 564 т. руб., прибыль от продаж увеличилась, увеличились и издержки производства, что в конечном результате повлияло на налогооблагаемую прибыль, она в 2009г. по сравнению с 2008г. снизилась на 34,9%. Увеличились на предприятии внеоборотные активы. В связи с снижением выручки от реализации продукции, снизилась производительность труда, численность персонала возросла всего лишь на 1 человека. Низка на предприятии и рентабельность оборотных средств, в 2009г. она снизилась на 5,7%. Средняя заработная плата на предприятии выросла на 12,6% и составила 4521,7 т. руб.
Эффективность работы предприятия определяется суммой полученной прибыли. Используя отчет о прибыли за последние два года, составим табл. 3
Таблица 3
Показатели эффективности работы предприятия за 2008-2009гг.
| Показатели | 2008г. | 2009г. | Изменения (+,-) |
| Выручка от реализации продукции, выполненных работ и услуг | 23701 | 23137 | -564 |
| Себестоимость проданных товаров, работ и услуг | 22719 | 21826 | -893 |
| Прибыль от продаж | 982 | 1311 | +329 |
| Прочие доходы | 6941 | 5499 | -1442 |
| Прочие расходы | 6715 | 6024 | -691 |
| Прибыль до налогообложения | 1208 | 786 | -422 |
| Чистая прибыль | 882 | 314 | -568 |
Вывод:
Анализ эффективности работы предприятия показал, что за 2009г. на предприятии получено прибыли от реализации продукции больше, чем в 2008г на 329 тыс. руб. Чистая же прибыль на предприятии в отчетном году снизилась на 568 тыс. руб.
Экономический анализ работы предприятия показал, что на предприятии необходимо обратить особое внимание на дальнейшее развитие производства, т.е. возникает необходимость стратегического управления предприятия.
Глава 2. Диагностический анализ предприятия.
2.1 Миссия и цели предприятия
Миссия предприятия:
Миссия предприятия: осуществление производственно - хозяйственной деятельности, которая направлена на получение прибыли, используемой для удовлетворения социально-экономических интересов участников и членов трудового коллектива Общества.
Значимость целей для предприятия невозможно переоценить. Цели являются исходной точкой планирования деятельности, цели лежат в основе построения организационных отношений, на целях базируется система мотивирования, используемая в организации, наконец, цели являются точкой отсчета в процессе контроля и оценки результатов труда отдельных работников, подразделений и организации в целом (4, с.28).
В зависимости от периода времени, требуемого для их достижения, цели делятся на долгосрочные и краткосрочные.
На ближайшие 2 - 3 года предприятие планирует: расширить свою клиентскую базу; увеличить скорость поставки товаров; расширить ассортимент поставляемой продукции, занять устойчивое положение на рынке и признание со стороны потребителей.
Стратегические цели (5 и более лет): повышение качества услуг; расширение рынков сбыта услуг (увеличение доли иностранных граждан в общей структуре отдыхающих); внедрение системы менеджмента качества оказываемых услуг.
Постановка стратегических целей оказывает прямое влияние на планирование предприятия во всех временных горизонтах. Анализ фактического выполнения планов предприятия показывает, что они редко выполняются более чем на две трети. Это вызывает необходимость постоянной корректировки планов и целей в условиях дефицита времени и воздействия внешней среды.
2.2 Анализ внутренней и внешней среды предприятия
Если цели предприятия определяют то, к чему стремится предприятие, что она хочет получить в результате своей деятельности, то стратегия дает ответ на вопрос, каким способом, с помощью каких действий организация сумеет достичь своих целей в условиях изменяющегося и конкурентного окружения.
Стратегическое управление рассматривает окружение как совокупность трех сред: макроокружения, непосредственного окружения и внутренней среды организации. Поэтому анализ среды предполагает изучение этих трех ее составляющих. Стратегия предприятия должна быть реалистичной и соответствовать его внутренним возможностям, сильным и слабым сторонам. Проведем SWOT-анализ предприятия. Определим слабые и сильные стороны предприятия. Рассмотрим также возможности и угрозы предприятия со стороны внешней среды.
Таблица 4
Сильные и слабые стороны деятельности предприятия
| Сильные стороны | Слабые стороны |
| 1. Наличие квалифицированного персонала, имеющего опыт работы в данной области | Наличие большого количества старого, изношенного оборудования на предприятии. |
| 2. Накопленный многолетний опыт работы на рынке производства хлебобулочных и кондитерских изделий | Отсутствие отдельных самостоятельных направлений маркетинговой деятельности |
| 3. Хорошие деловые связи с потребителями продукции и поставщиками материалов и комплектующих. | Ограниченность каналов распределения продукции и приобретения сырья |
| 4. Сравнительно низкая трудоемкость производства | Трудности в организации сбыта большого объема продукции по эффективным каналам сбыта. |
| 5. Завоеванная доля рынка производства хлебопекарной продукции | Недостаточная ритмичность отгрузки продукции |
| 6.Удобное месторасположение предприятия - находится в экологически чистом районе | Низкая платежеспособность предприятий - партнеров |
| 7. Наличие газового оборудования на предприятии | Затягивание сроков партнерами при поставках сырья, полуфабрикатов |
| 8. Обеспеченность производственных цехов всеми необходимыми коммуникациями. | Большой ассортимент выпускаемой продукции, что затрудняет проведение единой эффективной товарной продукции |
| 9. Наличие производственных мощностей, позволяющих поддержать новое производство за счет существующего оборудования. | Недостаточно изученные рынки сбыта продукции, находящейся на стадии роста и внедрения на рынок |
| 10. Высокое качество продукции, соответствующее стандарту качества | Высокий риск внедрения в производство продукции с неопределенной рыночной емкостью и отсутствием информации о реальном уровне спроса |
| Отсутствие мобильности при изменении планируемой структуры ассортимента производства продукции | |
| Отсутствие организованной, талантливой и опытной команды управления высшего и среднего звена | |
| Внешние благоприятные возможности | Внешние угрозы предприятию |
| Сложившийся благоприятный имидж ООО «Сокольский хлебокомбинат» у потребителей продукции. | Увеличение финансового цикла и срока дебиторской задолженности. Отсутствие роста инвестиционной активности. |
| Увеличение спроса на многочисленных рынках | Недостаточная стабильность хозяйственного, налогового, банковского и других законодательств в Российской Федерации. |
| Снижение банковской процентной ставки | Снижение платежеспособности населения - основных покупателей. Снижение общей платежеспособности предприятий |
Таким образом, выделив и рассмотрев сильные и слабые стороны предприятия (формирующиеся в его внутренней среде) можно сказать, что предприятие обладает достаточно многочисленными возможностями для своего экономического и социального развития. Однако значимость некоторых слабых сторон, проявляющихся в низкой эффективности хозяйственных связей предприятия, очень велика и может повлиять на изменение стратегии развития предприятия или снизить динамику развития показателей хозяйственной деятельности ООО «Сокольский хлебокомбинат».
Внешние благоприятные возможности предприятия на данный момент «перевешивают» угрозы. Однако нельзя недооценивать эти угрозы, поскольку они не зависят от предприятия, и оно не может на них повлиять. Сокольский хлебокомбинат, несмотря на то, что в последние годы все больше ориентируется на рынки потребительской продукции, основную часть прибыли получает от производства мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, поэтому состояние потребителей именно этого вида продукции наиболее сильно влияет на развитие производства и экономические показатели деятельности предприятия в целом.