начисленных пособий по социальному страхованию пенсий и других аналогичных сумм – в корреспонденции со счетом 69 «расчеты по социальному страхованию и обеспечению»;
начисленных доходов от участия в капитале организации и т.п. – в корреспонденции со счетом 84 «Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)».
По дебету счета №70 отражаются выплаченные сумы заработной платы, премий, пособий, пенсий и т.п., доходов от участия в предприятии, а также суммы начисленных налогов, платежей по исполнительным документам и других удержаний.
Большое количество учетных документов, разнообразие форм и систем оплаты труда вызывают определенные проблемы при учете расчетов с персоналом. Определенные сложности возникают также при учете удержаний из заработной платы. В связи с этим данный участок учета требует высокой квалификации учетного персонала. Выплата заработной платы связана с выдачей наличных денег из кассы. При выдаче заработной платы из кассы следует руководствоваться Положением по организации наличных денежных расчетов в РФ.
В Российской судебной практике часто возникают споры между работниками и работодателями по поводу расчетов по оплате труда. Поэтому порядок оплаты труда, должностные оклады, размеры компенсаций и возмещений, положенных работнику должны быть зафиксированы в Положении по оплате труда и в трудовом договоре.
2. Методика учета расчетов с персоналом в ОАО «Алтаймолпром»
2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика ОАО «Алтаймолпром»
Открытое акционерное общества «Алтаймолпром» начало свою деятельность в 1998 году. В 1999 году организацию внесли в Единый государственный реестр юридических лиц. Вид деятельности – оптовая торговля продуктами питания.
Руководителем предприятия с 2002 года, в должности директора, выступает Азолкин Валерий Александрович.
Предприятие изначально сотрудничало с населением, закупая у него молоко, в настоящее время поставщиками молока являются крупные крестьянские и фермерские хозяйства Алтайского края.
ОАО «Алтаймолпром» занимается производством сычужных, плавленых сыров, масла коровьего, заменителя цельного молока.
Благодаря высокой квалификации специалистов и менеджеров ОАО «Алтаймолпром» постоянно расширяет географию своих связей в регионах России и за ее пределами. Клиентами фирмы стали более 200 крупных региональных компаний от Москвы до Владивостока.
Основной целью деятельности общества является получение прибыли путем удовлетворения потребностей населения в высококачественных продуктах питания. Основными видами деятельности ОАО «Алтаймолпром» являются:
1. снабженческо-сбытовая деятельность;
2. оптовая торговля;
3. розничная торговля.
Общество имеет самостоятельный баланс, состоит на полном хозрасчете и самостоятельно производит платежи в бюджет и внебюджетные фонды в полном объеме.
В каждой отрасли оптимальный размер предприятия должен определяться оптимальными размерами производства, условиями транспортировки сырья и готовой продукции и рядом других факторов, связанных с размещением предприятия.
Под оптимальными размерами производства мы понимаем такие, которые обеспечивают выполнение заключенных договоров и обязательств по производству продукции в установленные сроки с минимумом приведенных затрат на производство и реализацию продукции.
Таблица 1- Размеры производства ОАО «Алтаймолпром»
| Показатели | 2005 год | 2006 год | 2007 год | 2007 годв % к 2005 году |
| Стоимость валовой продукции, тыс. руб.Число среднегодовых работников, чел.Среднегодовая стоимостьОПФ,тыс. руб.Площадь производственных площадей, м2 | 15081530032646363 | 30081670030956363 | 47391750028936363 | 314,7141,588,6100 |
За период с 2005 по 2007 годы стоимость валовой продукции увеличилась более чем в три раза, число среднегодовых работников увеличилось на 41,5% и в 2007 году составило 7500 человек, среднегодовая стоимость основных производственных фондов снизилась на 11,4%. Площадь производственных площадей при этом не изменилась. Произошедшие изменения свидетельствуют о том, что предприятие быстро развивается и наращивает производственные мощности.
Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывает ассортимент и структура производства и реализации продукции. При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, с другой - наиболее эффективное использование трудовых, технических, сырьевых, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении. Рассмотрим структуру товарной продукции ОАО «Алтаймолпром» в таблице 2.
Таблица 2 - Структура товарной продукции ОАО «Алтаймолпром»
| Наименование продукции | 2005г., тыс.руб | % | 2006г, тыс.руб. | % | 2007г, тыс.руб. | % | В среднем за три года | |
| Тыс.руб. | % | |||||||
| Произведено продукции всего | 15081 | 100 | 30081 | 100 | 47391 | 100 | 30851 | 100 |
| Сыр нежирный | 1019 | 6,8 | 1409 | 4,7 | 3994 | 8,4 | 2141 | 6,9 |
| Сухая молочная сыворотка | 201 | 1,3 | 505 | 1,7 | 799 | 1,7 | 502 | 1,6 |
| Питательная среда «Супербакт» | - | - | 432 | 1,4 | 978 | 2,1 | 758 | 2,5 |
| Сыры твердые | 11593 | 76,9 | 20005 | 66,5 | 36048 | 76,1 | 22549 | 73,1 |
| Масло крестьянское | 1346 | 8,9 | 1620 | 5,5 | 2347 | 5,0 | 1771 | 5,3 |
| ЗЦМ | - | - | 3617 | 12,0 | 1958 | 4,1 | 1858 | 6,0 |
| ГСМ | 667 | 4,4 | 1658 | 5,5 | 774 | 1,6 | 1033 | 3,3 |
| Запасные части | 255 | 1,7 | 757 | 2,8 | 493 | 1,0 | 502 | 1,3 |
В структуре товарной продукции ОАО «Алтаймолпром» за исследуемый период наибольший удельный вес приходится на сыры твердых сортов (73,1%), наименьший - на запасные части (1,3%).
Финансовые результаты являются важнейшим итоговым показателем в хозяйственной деятельности, в которой находят отражение рациональное использование всех ресурсов предприятия, уровень организации производства и сбыта продукции отражает режим экономии и т.д. Финансовый результат работы предприятия - его чистая прибыль или убыток - один из важнейших качественных показателей его хозяйственной деятельности, так как получение прибыли является целью любого предприятия.
Таблица 3 - Результаты финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Алтаймолпром» за 2005 – 2007 годы
| № | Наименование показателей | 2005 г | 2006 г | 2007 г | Отклонение2007г от 2005г |
| 1 | Выручка от реализации, тыс.руб. | 15081 | 30081 | 47391 | 32310 |
| 3 | Себестоимость, тыс.руб. | 11494 | 27169 | 41757 | 30262 |
| 4 | Коммерческие расходы | 545 | 7 | - | - |
| 5 | Прибыль от реализации | 471 | 347 | 3814 | 3343 |
| 6 | Прочие доходы | 130 | 2558 | 5243 | 5113 |
| 7 | Прочие расходы | 663 | 1468 | 1184 | 521 |
| 8 | Прибыль от обычных видов деятельности | - 62 | 68 | 6986 | 7048 |
| 9 | Налог на прибыль | - | 24 | 196 | - |
| 10 | Чистая прибыль | - | 44 | 6790 | - |
По данным таблицы 3 выручка от реализации продукции значительно увеличилась в отчетном году по сравнению с предыдущими годами. Рост выручки обеспечен, прежде всего, увеличением объема производства и ростом цен на производимую продукцию.
На протяжении анализируемого периода данное предприятие работало с прибылью, за исключением 2005 года. Выручка от реализации продукции увеличилась на 32310 тыс.руб., а себестоимость за этот же период увеличилась на 30262 тыс.руб. В 2008 году планируется увеличение выручки от производства продукции на 12% это связано с ростом объемов производства.
2.2 Организация первичного учета расчетов с персоналом в ОАО «Алтаймолпром»
Учет личного состава работников в ОАО «Алтаймолпром» осуществляет отдел кадров, который заводит на каждого работника личное дело. На каждого работника открывается личная карточка, в которой фиксируют анкетные данные и прочие сведения о его трудовой деятельности на данном предприятии – учебе, повышении разряда, категории, переводах. Впервые приступившему к работе выписывают трудовую книжку, хранящуюся в отделе кадров до его увольнения. Для учета каждому работнику предприятия присваивают табельный номер, который проставляют в табеле учета рабочего времени, в документах по учету выработки, выполненной работы и в регистрах по учету заработной платы.
В бухгалтерии на каждого работника открывается лицевой счет, информация которого используется для начисления пенсии, пособий, подсчета среднего заработка.
При учете численности работников учитываются как фактически работающие, так и временно неработающие (находящиеся в очередных, дополнительных, учебных отпусках, женщины, находящиеся в отпусках по беременности и родам, в отпусках по уходу за ребенком и так далее).
Учет рабочего времени в ОАО «Алтаймолпром» ведется в табеле учета рабочего времени (приложение 2). Для контроля за приходом и уходом работников ведется учет на рабочих местах руководителями структурных подразделений, заполняющими табели учета рабочего времени. Такой учет ведут по предприятию в целом. Табель – это именной список работников предприятия, сгруппированных по категориям, а внутри категорий по порядку табельных номеров. В нем указываются: табельный номер работника, фамилия, имя, отечество, должность, количество отработанных дней (часов), в том числе ночные, выходные, неявки на работу по причинам и без причин. Одна строка в табеле отводится для одного работника. На исследуемом предприятии табель использования рабочего времени, заполняется методом сплошной регистрации.