С увеличением затрат на выпуск продукции, средняя цена тонны выпущенной продукции в 2001 году по сравнению с 2000 годом возросла на 15%, а с планом – на 2,4%. Рост объема продукции связан с расширением ассортимента хлебобулочных изделий.
Расширение ассортимента хлебобулочных изделий – это один из факторов повышения эффективности производства.
Выручка от реализации продукции определяется по мере отгрузки товаров и предъявления покупателю расчетных документов. Выручка от реализации продукции включает средства на возмещение затрат предприятия, на реализованную продукцию, то есть полную себестоимость; денежные накопления – прибыль; налоги – НДС.
Сумма выручки в значительной степени отличается от стоимости не только произведенной, но и отгруженной продукции. Влияние на эти отклонения оказывают:
– остатки готовой продукции на складе;
– остатки товаров отгруженных, не оплаченных в срок.
Выручка исчисляется в оптово-отпускных ценах за вычетом налога на добавленную стоимость.
Таблица 5.
Исходные данные для анализа прибыли от реализации продукции.
| Показатели | 2000г. | 2001г. | 2001г. в % к 2000г. | 2001г. в % к плану | |
| план | факт | ||||
| Выручка от реализованной продукции | 6363 | 7200 | 7236 | 113,7 | 100,5 |
| Себестоимость проданных товаров | 5910 | 6700 | 6736 | 114 | 100,5 |
| Прибыль от продаж | 453 | 490 | 500 | 110,4 | 102 |
Выручка от реализации продукции в 2001 году увеличилась на 13,7% по сравнению с 2000 годом, это связано с ростом выпуска изделий и ее реализации, в результате возросла прибыль от продаж на 10,4%, но с увеличением себестоимости проданных товаров прибыль сократилась на 14%.
В рыночных условиях от уровня затрат на производство и реализацию продукции зависят все экономические показатели, в том числе и конечный показатель – прибыль. Чем выше затраты, тем меньше прибыль от производства продукции.
Себестоимость является одной из основных экономических категорий, определяющих эффективность работы предприятия. Чем ниже себестоимость, тем больше продукции можно выработать из одних и тех же ресурсов.
Себестоимость продукции зависит от уровня его техники, технологии, организации производства и труда, от соблюдения режимов экономии. Чем лучше условия, тем ниже себестоимость продукции и выше прибыль.
Значение себестоимости состоит в том, что она является базой, на основе которой предприятие устанавливает свободно-отпускные цены.
Себестоимость определяется по двум направлениям:
– по статьям калькуляции;
– по элементам сметы затрат на производство продукции.
Калькуляцией называется себестоимость единицы продукции. Калькуляция составляется по прямым статьям расходов.
В смете производственные расходы группируются по первичным элементам по экономическому признаку.
По смете затрат определяется структура себестоимости продукции, кроме того, смета является основой для расчета оборотных средств.
Затраты в смете группируются по следующим экономическим элементам.
Таблица 6.
Структура производственных расходов, тыс. руб.
| Элементы затрат | 2000г. | 2001г. | Отклонение в % 2001г. к 2000г. | ||||
| тыс. руб. | % | план | % | факт | % | ||
| Материальные затраты | 5000 | 74,6 | 5650 | 73,1 | 5700 | 74 | -0,6 |
| Амортизация основных фондов | 90 | 1,3 | 94 | 1,2 | 94 | 1,2 | -0,1 |
| Затраты на оплату труда | 600 | 9 | 980 | 12,7 | 1000 | 13 | 4 |
| Отчисления на социальные нужды | 200 | 3 | 370 | 4,8 | 400 | 5,2 | 2,2 |
| Прочие затраты | 810 | 12,1 | 630 | 8,2 | 510 | 6,6 | -5,5 |
| ИТОГО затрат: | 6700 | 100 | 7724 | 100 | 7700 | 100 | - |
Рост выпуска хлебобулочных изделий требует дополнительных затрат на производство.
Затраты на производство в 2001 году по сравнению с 2000 годом возросли на 1000 тыс. рублей, это связано с приобретением материальных ресурсов на производство на 700 тыс. рублей и с ростом заработной платы на 400 тыс. рублей, однако за счет сокращения прочих затрат, затраты на производство снизились на 300 тыс. рублей.
Основными факторами роста прибыли являются увеличение выручки от реализации и снижение себестоимости продукции, реализуемой в соответствии с условиями договоров поставки. На выручку, в свою очередь, влияют объем реализованной продукции и цены. Если первый фактор зависит от предприятия, то второй фактор в условиях рыночной экономики находится под воздействием многих обстоятельств.
Объем реализованной продукции зависит от объема производства и изменения остатков готовой продукции на складе. Таким образом, существует связь: прибыль – выручка от реализации – объем товарной продукции.
Из всех факторов, воздействующих на прибыль, главными являются: объем производства и реализации продукции, цены на готовую продукцию, себестоимость реализованной продукции, которые находятся в определенной функциональной зависимости друг от друга. Поэтому получение максимальной прибыли возможна при определенных сочетаниях между этими величинами.
Основные фонды – средства труда, которые не меняют материально-вещественной формы, участвуют во многих производственных циклах и постепенно переносят свою стоимость на стоимость готового продукта.
3. Методы формирования и направления использования прибыли.
3.1. Задачи и источники информации.
Обобщающая оценка финансового состояния предприятия дается на основе таких результативных финансовых показателей, как прибыль и рентабельность.
Прибыль и рентабельность – важные показатели эффективности производства. Прибыль – это, с одной стороны, основной источник финансирования деятельности предприятия, а с другой – источник доходов государственного и местного бюджетов.
На величину прибыли и уровень рентабельности оказывают влияние многие факторы. Прибыль и рентабельность предприятия являются обобщающими показателями интенсификации производственной и маркетинговой деятельности.
Для предприятий важное значение имеет распределение прибыли на часть, отчисляемую в государственный и местный бюджет, и на часть прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Прибыль на собственный нужды распределяется на капитальные вложения по техническому перевооружению и расширению производства, развитию собственных оборотных средств, на материальное поощрение работников, на социально-культурные мероприятия и строительство жилья, объектов социально-культурного и коммунально-бытового назначения.