Товарное обеспечение розничного товарооборота (стр. 1 из 2)

1.

2. Охарактеризуйте товарное обеспечение розничного товарооборота

Розничный товарооборот – это количественный показатель, характеризующий объем продаж. Он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в личное потребление путем их обмена на денежные доходы.

Товарныезапасы- эточастьобщественногопродукта, находящаясявсферетоварногообращенияипредназначеннаядлянепрерывногоудовлетворениянуждобщественногоиличногопотребления.

Образованиетоварныхзапасоввызванонесоответствиемвовремениипространствемеждупотребностьювнихивозможностьюихпроизводства.

Скоростьоборотатоваровявляетсяважнымфакторомэкономиирасходовзасчетсохранениякачестватоваров, сокращениятоварныхпотерь, повышенияэффективностииспользованияматериально-техническойбазы. Вместестемскоростьобращениятоваровдолжнасочетатьсясналичиемврозничныхорганизацияхширокогоиустойчивогоассортимента, гарантирующегобесперебойноеудовлетворениеспросаобслуживаемогонаселения.

Факторы, влияющиенасостояниетоварныхзапасовиихтоварооборачиваемость, можнообъединитьвследующиегруппы:

- условияпроизводства (объемпроизводства, размещениеорганизацийпоэкономическимрайонам, специализация, расширениеассортиментатоваровидр.);

- транспортные условия и организация поставок товаров (вид транспорта, формы перевозок, ритмичность поставок и др.);

- условия потребления (динамика денежных доходов, спрос на новые товары, сезонность спроса и др.);

- торговые условия (развитие материально-технической базы, размеры организаций, соотношение общей и торговой площадей, насыщенность рынка товарами и др.);

- физико-химические свойства товаров (сроки хранения, частота поставки и др.);

- уровень цен.

Товарооборачиваемость также зависит от объема и структуры товарооборота, ритмичности выполнения его плана, рационального размещения товарных запасов между звеньями торговли, частоты завоза товаров, применения прогрессивных форм торгового обслуживания населения, совершенствования материально-технической базы торговли, уровня квалификации кадров, звенности товародвижения.

Товарные запасы, кроме того, подразделяются по следующим признакам:

- по назначению: запасы текущего хранения; запасы сезонного хранения; запасы целевого назначения.

Запасы текущего хранения предназначены для повседневной торговли. Они постоянно расходуются и возобновляются, их наличие должно соответствовать нормативу. К сезонным запасам относятся товары, производство которых осуществляется непрерывно, а потребление значительно колеблется в зависимости от периода года (летняя и зимняя обувь, одежда и т.д.). К сезонным также следует отнести запасы товаров, которые по условиям их производства пополняют в определенные периоды года, а реализуют повседневно (овощи, фрукты, поступающие в торговлю в период заготовок);

- по месту нахождения: в организациях розничной торговли (магазинах, палатках, ларьках, киосках), аптеках, автозаправочных станциях, развозной, разносной и другой торговой сети; в организациях общественного питания (в ресторанах, столовых, кафе, барах и другой сети общественного питания); на базах и складах, принадлежащих организациям розничной торговли и общественного питания; в хранилищах овощей, картофеля, фруктов;

- по времени (периоду) образования: плановые; фактические; на начало и конец периода.

В товарные запасы в торговле не включаются: товары в пути; тара всех видов: мягкая, жесткая, стеклянная, как занятая под товарами, так и свободная; товары, предназначенные для материально-технического обеспечения; товары в комиссионных магазинах (отделах) и магазинах по продаже скупленных вещей; готовая продукция в подсобных промышленных производствах торговых организаций; товары, принятые на ответственное хранение.

Товарные запасы в организациях розничной торговли и общественного питания учитываются в розничных ценах без налога с продаж, но с учетом налога на добавленную стоимость; в хранилищах овощей, картофеля, фруктов, на базах и складах, принадлежащих организациям розничной торговли и общественного питания, - в ценах, по которым они числятся на балансе этих организаций.

Товарные запасы учитываются в абсолютных и относительных показателях.

Абсолютная величина товарных запасов может быть измерена в денежном выражении и натуральных единицах (т, шт.).

Относительные показатели: уровень обеспеченности товарными запасами, время товарного обращения, скорость обращения. Уровень обеспеченности товарными запасами (У_тз) рассчитывается по формуле:

У_тз = ТЗ : РТО_одн

где ТЗ - товарные запасы на определенную дату, р.; РТ0_одн - планируемый однодневный товарооборот, р.

Запас, выраженный в днях, показывает обеспеченность торговой организации товарами на определенную дату. Запас товаров в днях на квартальную или годовую дату определяют путем деления суммы товарного запаса на однодневный плановый оборот следующего за отчетным периода.

Товарные запасы в днях рассчитывают в розничной торговле к розничному обороту, в оптовой - к оптовому обороту, в целом по организации - к валовому товарообороту.

Пример.План розничного товарооборота на II квартал - 720 млн р. Товарные запасы по нормативу на II квартал - 500 млн. р. Фактические товарные запасы на 01.04 - 480 млн р. Проверить обеспеченность организации товарными запасами.

Решение:

1) рассчитывается отклонение фактических товарных запасов от норматива: 480- 500 = -20 млн р.;

2) определяется однодневный товарооборот за квартал: 720 : 90 = 8 млн р.;

3) отклонение в днях фактических товарных запасов от норматива: -20 : 8 = -2,5 дня.

Таким образом, товарные запасы ниже норматива на 2,5 дня, что может привести к перебоям в обслуживании населения.

Показатель скорости товарного обращения отражает срок, в течение которого товарные запасы находились в сфере обращения. Оборачиваемость товаров измеряют продолжительностью одного оборота в днях или количеством оборотов за анализируемый период. Продолжительность одного оборота в днях (время обращения) показывает, за сколько дней в анализируемом периоде обернулся средний запас товаров, и определяется по формуле:

В = (ТЗ * Д) : РТО = ТЗ : РТО_одн

где В - время товарного обращения, дн.; ТЗ - средние товарные запасы за определенный период, р.; Д -число дней в анализируемом периоде; РТО - розничный товарооборот соответствующего периода, р.; РТ0_одн - однодневный товарооборот соответствующего периода, р.

Оборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения товарных запасов) определяется путем деления товарооборота на средний остаток товаров по формуле:

С = РТО : ТЗ

где С - скорость обращения товарных запасов (оборотов).

Средний остаток товаров определяют как среднеарифметический или среднехронологический. Если при анализе берут только начальный и конечный остатки товаров, то их средний запас вычисляют как среднеарифметический. Для более достоверного и углубленного анализа следует брать большее количество остатков. В этом случае применяют среднехронологическую по следующей формуле:

ТЗ = ((ТЗ₁/2) + ТЗ₂ + ТЗ₃ + … (ТЗп/2)) : п - 1

где ТЗ - средний товарный запас, р.; п - количество периодов (месяц, квартал и т.д.).

Пример.Товарные запасы торговой организации поквартально составили: 01.07 - 1340 млн р.; 01.08 - 1320 млн р.; 01.09 - 1360 млн р.; 01.10 - 1480 млн р. Розничный товарооборот за квартал равен 4140 млн р. Необходимо рассчитать оборачиваемость товарных запасов.

Решение:

1) рассчитывают средний товарный запас за квартал: ТЗ = (1340/2 + 1320 + 1360 + 1480/2) : 4-1 = 1363 млн р.;

2) определяют однодневный товарооборот за квартал: 4140 : 90 = 46 (млн р.), где 90 - число дней в квартале. Товарооборачиваемость (в днях): 1363 : 46 = 29,6 = 30 (дн.). За 30 дн. оборачивается средний товарный запас. Товарооборачиваемость в числе (количестве) оборотов: 4140 : 1363 = 3 (оборота), таким образом, 3 оборота совершает средний товарный запас за квартал.

Товарооборачиваемость по системе Белкоопсоюза на 01.01.2004 г. составила 35 дн., в том числе по продовольственным товарам - 21 дн.; по непродовольственным - 85 дн. По сравнению с 1998 г. товарооборачиваемость замедлилась на 7 дн. В том числе по продовольственным товарам - на 3 дн., по непродовольственным - на 30 дн.

Выполнение плана розничного товарооборота и организация бесперебойной продажи товаров в большой степени зависят от поступления товаров в необходимом количестве и соответствующем ассортименте. Перебои в поступлении товаров, неравномерность их завоза приводят к ухудшению всех количественных и качественных показателей деятельности торговых организаций.

В процессе анализа поступления товаров необходимо установить:

- выполнение плана поступления в целом, по товарным группам, источникам поступления;

- ритмичность поступления товаров по периодам года;

- выполнение договорных обязательств поставщиками;

- организацию доставки товаров, частоту и своевременность их завоза.

Для проведения анализа поступления товаров используются: статистическая отчетность - форма № 3-торг «Отчет по розничной торговле»; данные оперативного учета о поступлении, расходе и остатках товаров, о ходе выполнения договоров поставщиками, инвентаризационные описи, план поступления товаров.

Анализ проводится за год, по кварталам, а при необходимости по месяцам и декадам.

Изучение поступления товаров по месяцам и декадам позволяет определить недостатки в завозе товаров, которые сложно выявить по итогам поступления за год. Для этого необходимо рассчитать процент выполнения плана и удельный вес поступления товаров по месяцам и декадам в общем годовом поступлении.