Содержание
Введение…………………………………………………………………………...4
1. Анализ объекта исследования, проблемной ситуации. Формирование целей, построение дерева решений………………………………………………6
1.1 Характеристика и анализ объекта исследования………………………...6
1.1.1 Характеристика объекта исследования………………………………...6
1.1.2 Управленческий анализ…………………………………………………9
1.1.3 Анализ внешней среды предприятия………………………………….11
1.2 Выявление и оценка проблемной ситуации…………………………….13
1.2.1 Выявление, формулировка проблем, анализ проблемной ситуации..13
1.2.2 Установление причин возникновения проблемной ситуации………14
1.3 Формирование целей, критериев и ограничений………………………16
1.3.1 Формирование целей…………………………………………………...16
1.3.2 Формирование критериев и построение дерева решений…………...17
2. Сущность факторного анализа прибыли…………………………………….19
3. Разработка мероприятий по увеличению прибыли предприятия ОАО «Тамбовский жировой комбинат» путем факторного анализа……………….24
3.1 Факторный анализ прибыли предприятия ОАО «Тамбовский жировой комбинат»………………………………………………………………………...24
3.2 Мероприятия по увеличению прибыли предприятия…………………28
Заключение……………………………………………………………………….31
Список использованной литературы…………………………………………...33
Введение
Предприятие – это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный для производства продукции, выполнения работ и услуг в целях получения прибыли. Степень заинтересованности в ее получении разная, поэтому главной задачей в этом направлении на современном этапе рыночных отношений остается активизация фактора предпринимательства и гармонизация всех экономических интересов участников через отношение к собственности.
Несмотря на множественность форм существования предприятий, их объединяет общая цель – получение прибыли. Для этого они должны эффективно выполнять определенные функции: производственно-технические, организационные, юридические, экономические, административные, социальные и др.
Те же предприятия, которые работают неэффективно, малорентабельно, или убыточно, нежизнеспособны. Они неизбежно разоряются и прекращают свое существование. Чтобы избежать этого следует систематически анализировать деятельность предприятия, следить за изменениями внешней и внутренней среды, изучать спрос на продукцию, выявлять и включать в работу предприятия резервы производства, рационального и эффективного использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
В условиях рыночной экономики прибыль является основным источником пополнения фондов накопления, социальной сферы, инвестиций, пополнения собственных оборотных средств и т.д.
Трудовой коллектив предприятия заинтересован как в росте оплаты труда, так и в росте прибыли, поскольку последняя в условиях конкуренции является источником не только выживания, но и роста производства, а, следовательно, и благосостояния работников предприятия, роста их жизненного уровня.
В прибыльной работе предприятия заинтересовано общество, так как именно прибыль обеспечивает платежи в бюджет многих налогов.
Курсовая работа выполнена на примере предприятия масложировой промышленности ОАО «Тамбовский жировой комбинат».
Целью данной курсовой работы является анализ формирования прибыли, ее структуры и динамики в ОАО «Тамбовский жировой комбинат», выявление факторов, повлиявших на ее изменение и разработка мероприятий по увеличению прибыли, улучшению финансового состояния анализируемого предприятия.
Курсовая работа состоит из введения, 3 глав, выводов и предложений и списка литературы.
1. Анализ объекта исследования, проблемной ситуации. Формирование целей, построение дерева решений
1.1 Характеристика и анализ объекта исследования
1.1.1 Характеристика объекта исследования
Объектом исследования курсового проекта является предприятие ОАО «Тамбовский жировой комбинат».
ОАО «Тамбовский жировой комбинат» является самым крупным предприятием масложировой промышленности России, основным поставщиком кулинарных и кондитерских жиров, маргарина для предприятий хлебопекарной, пищеконцентратной и кондитерской промышленности, работающих в г.Тамбове, Тамбовской области и в ряде других регионов страны. Тамбовскому жировому комбинату около 75 лет.
Тамбовский жировой комбинат является крупнейшим производителем масложировой продукции, зарекомендовавшим себя как производитель высококачественной продукции и надежный партнер.
Анализ динамики объема производства в натуральном выражении за 2008 и 2009 годы показал, что произошло его снижение на18%, что объясняется падением спроса на продукцию и жесткой конкуренцией. В то же время снижение товарной продукции составило 9,5%, объема продаж – 5,7%, что объясняется падением спроса и ростом цен на 10,3% (табл. 1).
Таблица 1. Динамика производства и реализации продукции ОАО «Тамбовский жировой комбинат» за 2008 - 2009 гг.
| Показатели | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. в % к 2008г. |
| 1. Выпуск продукции в натуральном выражении, тыс. т | 97,588 | 80,038 | 82,0 |
| 2. Товарная продукция, тыс. руб. | 1448 | 1311 | 90,5 |
| 3. Реализованная продукция, тыс. руб. | 1450 | 1368 | 94,3 |
| 4. Средняя цена 1 тонны выпущенной продукции, тыс. руб. | 14,841 | 16,374 | 110,3 |
| 5. Реализованная продукция (объем ее продаж) к товарной продукции | 100,1 | 104,4 | – |
В результате в 2009 г. был получен убыток отчетного периода в сумме 30,8 млн. руб., в то время как в 2008 г. была получена прибыль в размере 70,7 млн. руб. (табл. 2).
Таблица 2. Показатели, характеризующие затраты и результаты хозяйственной деятельности ОАО «Тамбовский жировой комбинат» за 2008 - 2009 гг.
| Показатели | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. в % к 2008 г. |
| 1.Выручка от продаж продукции, млн. руб. | 1450 | 1368 | 94,3 |
| 2. Полная себестоимость товарной продукции, млн. руб. | 1352 | 1337 | 98,9 |
| 3. Затраты на один рубль реализованной продукции, коп. | 99,86 | 95,83 | 96,0 |
| 4. Прибыль от продаж, млн. руб. | 98,3 | 30,5 | 31,0 |
| 5. Прибыль отчетного периода, млн. руб. | 70,7 | -30,8 | -43,5 |
| 6. Прибыль от продаж к прибыли отчетного периода, % | 139 | -101 | - |
| 7. Рентабельность продукции, % | 7,5 | 2,5 | -5 пунктов |
Следует отметить, что прибыль отчетного периода 2008 г. была почти в 3 раза ниже прибыли от реализации продукции, что говорит о наличии больших внереализационных убытков и прочих операционных расходов. Производственная деятельность комбината как источник получения прибыли играет доминирующую роль, а коммерческая деятельность приносит убытки.
В 2009 г. убыток отчетного периода составил 30,8 млн. руб. Эти данные говорят о значительном ухудшении финансового состояния ОАО «Тамбовский жировой комбинат».
Резко снизилась рентабельность продукции – на 4,9 пункта и составила в 2009 г. всего 2,3%.
Результаты анализа основных технико-экономических показателей ОАО «Тамбовский жировой комбинат» за 2008 - 2009 гг. представлены в таблице 3.
Таблица 3. Основные технико-экономические показатели ОАО «Тамбовский жировой комбинат» за 2008- 2009 гг.
| Показатели | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. в % к 2008 г. |
| 1. Производственная мощность – всего, тыс. т | 209 | 209 | 100,0 |
| в том числесаломасмаргпродукциямайонезрасфасованное масло | 65,737,673,321,1 | 65,737,673,321,1 | 100,0100,073,3100,0 |
| 2. Выпуск продукции в натуральном выражении – всего, тыс. т | 97,588 | 80,040 | 82,0 |
| в том числесаломасмаргпродукциямайонезрасфасованное масло | 19,45625,48241,8378,041 | 18,95624,71728,6195,967 | 97,49768,474,2 |
| 3. Коэффициент использования производственной мощности – всего | 0,47 | 0,38 | 82,0 |
| в том числесаломасмаргпродукциямайонезрасфасованное масло | 0,300,680,570,38 | 0,290,660,390,28 | 97,497,068,474,2 |
| 4. Товарная продукция, млн. руб. | 1448 | 1311 | 90,5 |
| 5. Выручка от продаж продукции, млн. руб. | 1450 | 1368 | 94,3 |
| 6. Среднегодовая стоимость ОПФ, млн. руб. | 275 | 305 | 111,1 |
| 7. Фондоотдача, руб. | 5,27 | 4,49 | 85,2 |
| 8. Численность работающих, чел. | 1058 | 1052 | 99,4 |
| 9. Реализованная продукция в расчете на одного работающего, тыс. руб. | 1370 | 1300 | 94,9 |
| 10. Фонд оплаты труда, млн. руб. | 146,0 | 138,4 | 94,8 |
| 11. Среднемесячная оплата труда, тыс. руб. | 11,5 | 11,0 | 95,7 |
| 12.Полная себестоимость товарной продукции, млн. руб. | 1312 | 1215 | 92,6 |
| 13. Затраты на 1 рубль товарной продукции, коп. | 90,61 | 92,75 | 102,4 |
| 14. Прибыль от продаж, млн. руб. | 98,3 | 30,5 | 31,0 |
| 15. Прибыль отчетного периода, млн. руб. | 70,7 | - 30,8 | - 43,5 |
| 16. Рентабельность продукции, % | 7,2 | 2,3 | - 4,9пункта |
По таблице видно, что выручка от реализации, себестоимость продукции и прибыль от реализации в 2009 году уменьшаются по сравнению с 2008годом.
1.1.2 Управленческий анализ
| Основной целью работы ОАО «Тамбовский жировой комбинат» является получение прибыли. Прибыль это ключевой показатель организации. Основной целью коммерческих организаций является извлечение прибыли.ОАО «Тамбовский жировой комбинат» ориентировано на получение максимальной прибыли. Рост прибыли обуславливается рыночным лидерством;- условия благосостояния работающих и развитие хороших отношений среди персонала;- публичная ответственность и имидж организации;- техническая эффективность, высокий уровень производительности труда, минимизация издержек производства и т.д. Влияние на организацию такого фактора как конкуренция проявляется во многих аспектах управления. Во многих случаях не потребители, а как раз конкуренты определяют, какого рода результаты деятельности можно продать, и какую цену можно запросить. Недооценка конкурентов и переоценка рынков приводят даже крупнейшие компании к значительным потерям и к кризисам. Важно понимать, что потребители - не единственный объект соперничества организаций. Последние могут также вести конкурентную борьбу за трудовые ресурсы, материалы, капитал и право использовать определенные технические нововведения. От реакции на конкуренцию зависят такие внутренние факторы, как условия работы, оплата труда и характер отношений руководителей с подчиненными. На сегодня ОАО «Тамбовский жировой комбинат» является самым крупным предприятием масложировой промышленности России. В таблице 4 представлены сильные и слабые стороны предприятия ОАО «Тамбовский жировой комбинат».Таблица 4.Сильные и слабые стороны предприятия ОАО «Тамбовский жировой комбинат» |
Таким образом, из анализа сильных и слабых сторон предприятия следует что наиболее сильными сторонами являются широкий ассортимент и качество продукции, а также развитая сбытовая сеть, следовательно необходимо уделять большое внимание рекламе продукции, созданию брендов, что способствует еще большему продвижению продукции на рынке. В то же время необходимо пересмотреть ценовую политику, что в свою очередь будет способствовать повышению прибыли предприятия и внедрять оригинальные конструкторские разработки, нововведения, расширяться на мировом рынке и быть лидером среди конкурентов.