Совершенствование управления на предприятиях АПК (стр. 1 из 5)
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Н.И. Вавилова
Кафедра: Управления сельскохозяйственным производством
Курсовая работа
по дисциплине «Управление АПК»
на тему: «Совершенствование управления на предприятиях АПК»
Выполнил: студент 5 курса 3 группы
факультета: «Тех.сервис»
Бурлов П.В.
Проверил: Трушин Ю.Е.
Саратов 2002
Содержание
Введение _______________________________________________ стр.
Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия и резервы производства _______________________ стр.
Раздел 3. Миссия, цели и стратегия управления_______________ стр.
Раздел 4. Структура управления предприятием_______________ стр.
Раздел 5. Функции управления подразделением предприятием
и их регламентация______________________________________ стр.
Раздел 6. Методы достижения целей предприятия и принятия
управленческих решений _________________________________стр.
Раздел 7. Расчёт экономической эффективности совершенствования управления____________________________ стр.
Заключение ____________________________________________стр.
Литература_____________________________________________ стр.
Введение.
Совершенствование управления сельскохозяйственным производством является важным резервом повышения его эффективности. Опыт многих сельскохозяйственных предприятий и объединений подтверждает, что там, где руководители и специалисты постоянно занимаются совершенствованием управления производством, трудовые коллективы под их руководством обеспечивают постоянный рост производства продукции сельского хозяйства, производительности труда, экономии средств и повышения рентабельности всех отраслей. Необходимость совершенствования управления обусловлена также происходящими количественными и качественными изменениями в условиях производственно хозяйственной деятельности колхозов, совхозов и объединений, в условиях рыночной экономики.
Целью данной курсовой является приобретение знаний и навыков по управлению сельскохозяйственным производством в рыночных отношениях. Тематика курсового проекта направлена на совершенствование системы управления непосредственно в одном из хозяйств, им является подсобное хозяйство Энгельской оросительной системы.
Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика подсобного хозяйства ЭОС г. Энгельса и резервы производства.
Энгельская оросительная система представляет собой предприятие государственной формы собственности, занимающееся в основной своей деятельности мелиорированием земель, орошение земель и водоснабжение Саратовской области.
ЭОС г.Энгельса является некоммерческой организацией, финансируемой за счёт средств бюджета на основе сметы.
Организационно-правовая форма - государственное учреждение.
Оросительная система, в том числе хозяйство, находятся на берегу реки Волги, занимая одно из самых живописных мест в г. Энгельсе. Удаленность от г. Энгельса составляет 10 км., к хозяйству ведёт хорошо асфальтированная дорога, имеется телефонная связь, рации, что даёт возможность связи с городом.
В наличие хозяйства имеются орошаемые земли, на которых возделываются хозяйством различные культуры. Подробнее в динамике за 5 лет характеристики используемых земель, подразделяемые на: возделываемые, сельскохозяйственные угодия, пашни, площади леса представлены в Таблице 1.
Землепользование на 1 ноября (га) Таблица 1
Наименование угодий
97г.
98г.
99г.
00г.
01г.
В среднем
Отклонения
01г. к 97г.
+/- %
Общая земельная площадь
Возделываемые с/х угодий
В т.ч. пашни
Площади леса
363
182
179
3
363
183
180
3
359
182
179
3
360
182
179
3
362
182
179
3
361,4
182,2
179,2
3
-1
0
0
0
99,7
-
-
-
| Энгельская оросительная система |
 |
Обслуживание оросительных систем   Гаражи (71) |
 Стройцех (71) | ||||||||
 Нефтебаза (11) | ||||||||
| Склад (4) | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
| 97г. | 98г. | 99г. | 00г. | 01г. | В среднем | 01 к 97г. | ||
| +/- | % | |||||||
| Работников всего | 289 | 271 | 269 | 268 | 268 | 273 | -21 | 92.7 |
| Фонд зарплаты | 1397 | 1707 | 1297 | 1290 | 1279 | 1393.4 | -115 | 91.8 |
| Трактористы-машинисты | 13 | 15 | 6 | 6 | 7 | 9.4 | -6 | 53.8 |
| Работники свиноводства | 14 | 11 | 11 | 10 | 7 | 10.6 | -7 | 50 |
| Сезонные рабочие | 54 | ¾ | ¾ | ¾ | ¾ | 10.8 | ¾ | ¾ |
| Руководители | 13 | 13 | 13 | 15 | 15 | 13.8 | 2 | 115.3 |
| Специалисты | 10 | 12 | 11 | 10 | 10 | 10.6 | 0 | ¾ |
Опытно-экспериментальное хозяйство в основном базируется на выращивании зерновых, гречихи, овощей открытого грунта, картофеля, а также занимается свиноводством и рыбоводством. Коэффициент специализации равен 0,64, что свидетельствует о высокой специализации хозяйства.
Основными экономическими показателями состояния хозяйства являются: урожайность, валовой сбор, поголовье скота, продуктивность.
Динамику за 5 лет всех этих показателей проследим на графиках (1,2,3,4 рис.)
Рис.1
 |
Рис.2
Рис 3 Динамика наличия свиней.
Энерговооружённость (квт´ч/чел):
97г.-19,1
98г.-20,6
99г.-20,4
2000г.-21
2001г.-20,7
Уровень рентабельности:
| 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 |
| 0,47 | 0,027 | ¾¾ | 0,166 | 0,22 |
Себестоимость основных видов продукции (тыс.р.)
| Вид продукции | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | В среднем | Отклонение 01г. к 97г. | |
| +/- | % | |||||||
 Продукция растениеводства в т.ч.Озимые Яровые Овощи открытого грунта Кукуруза на силос Животноводства Прирост поросят Прирост Рыба рыборазведение | 329 550 20,8 151 374 479 256 2 | 214 437 15,1 151 389 580 487 2 | 210 364 11 500 214 255 175 13 | 211 371 12 450 311 374 150 12 | 184 394 12 391 315 471 107 3 | 229,6 423,2 14,18 328,6 320,6 431,8 235 32 | -145 -156 -8,8 +240 -59 -8 -149 +1 | 55,9 71,6 57,6 258,9 84,2 98,3 41,8 150 |
Основными источниками увеличения животноводства являются: рост продуктивности животных, выполнение плана по среднегодовому поголовью продуктивного скота, недопущение потерь от падежа продуктивных животных, рациональное использование кормов при выращивании и откорме скота, птицы.