Себестоимость продукции и резервы ее снижения (стр. 5 из 9)
При избирательном перемещении продукция проходит технологические ряды внутризаводских подразделений, каждый из которых построен в соответствии с требованиями, предъявляемыми к конечному продукту. В эту категорию попадают мясоперерабатывающие и нефтеперерабатывающие предприятия. При мясопереработке, например, часть мяса после забоя поступает на мясорубку и упаковку, а затем на склад готовой продукции. В то же самое время другая часть проходит обработку копчением, затем упаковывается и поступает на склад. Этот способ может применяться в разнообразных формах.
Учет затрат методом попроцессной калькуляции содержит четыре основные операции:
Суммирование движущихся в потоке вещественных единиц продукции. На первом этапе определяется сумма единиц продукции, подвергшейся обработке в данном подразделении в течение отчетного периода времени. При этом объем на входе должен равняться объему на выходе. Этот этап позволяет выявить утраченные в процессе производства единицы продукции. Взаимозависимость может быть выражена формулой:
(1.6)
где Зпр – первоначальные запасы, I – количество продукции на начало периода, Зкп – запасы на конец периода, Т - количество единиц завершенной и переданной далее продукции.
Определение продукции на выходе в эквивалентных единицах. Для того, чтобы выявить удельную себестоимость в условиях много процессного производства важно установить полный объем работы, выполненной за отчетный период. В обрабатывающих отраслях существует специфическая причина, связанная с тем, как учитывать все еще не завершенное производство, т. е. работы на конец отчетного периода выполненные частично. Для целей попроцессной калькуляции затрат единицы частично завершенной продукции измеряются на основе эквивалентов полных единиц продукции. Эквивалентные единицы представляют собой показатель того, какое число полных единиц продукции соответствует количеству полностью завершенных единиц продукции плюс количество частично завершенных единиц продукции. Например, 100 единиц продукции со степенью завершенности в 60%, с точки зрения производственных затрат, эквивалентны 60 полностью завершенным единицам.
Определение полных учитываемых затрат и вычисление удельной себестоимости в расчете на эквивалентную единицу. На этом этапе суммируются полные затраты отнесенные на производственное. подразделение в отчетном периоде. Удельная себестоимость в расчете на эквивалент составит:
(1.7)
где Ус – удельная себестоимость, Пз – полные затраты за период времени, Эп – эквивалентные единицы продукции за период времени.
Учет единиц завершенной и переданной далее продукции и единиц, остающихся в незавершенном производстве.
Для попроцессной калькуляции затрат используется так называемая сводная ведомость затрат на производство. В ней обобщаются как полные затраты, так и показатели удельной себестоимости, отнесенные на то или иное подразделение, и содержится распределение полных затрат между запасами незавершенного производства и единицами завершенной и переданной далее (или запасами продукции) продукции.
Сводная ведомость затрат на производство охватывает все четыре этапа калькуляции и служит источником для ежемесячного внесения записей в журнал операций. Это удобная процедура, при которой данные о затратах докладываются руководству.
Вывод: для достижения максимальной прибыли нужно определить необходимый размер выпуска продукции. Инструментом экономического анализа служит категория предельных издержек. Предельные издержки представляют собой дополнительные издержки на производство каждой дополнительной единицы продукции по сравнению с данным объемом выпуска. Они рассчитываются вычитанием соседних значений валовых издержек.
В конкретной практике применения расчета издержек для анализа деятельности предприятий в Украине и в западных странах имеются как сходства, так и различия. В Украине широко используется категория себестоимость, представляющая собой суммарные затраты на производство и реализацию продукции. Теоретически в себестоимость должны входить нормативные производственные затраты, но на практике к ней относят сверхнормативный расход сырья, материалов и т.д. Себестоимость определяют на основе сложения экономических элементов (однородных по экономическому назначению затрат) или путем суммирования статей калькуляции, характеризующих непосредственные направления тех или иных расходов. ка в СНГ, так и в западных странах, для калькулирования себестоимости, применяется классификация прямых и косвенных затрат (расходов). Прямые затраты - это затраты, непосредственно связанные с созданием единицы товара. Косвенные затраты необходимы для общего осуществления производственного процесса данного вида продукции на предприятии. Общий подход не исключает различий по конкретной классификации некоторых статей.
II.Себестоимость продукции и резервы ее снижения
II.1. Резервы и факторы снижения себестоимости
Основной целью планирования себестоимости является выявление и использование имеющихся резервов снижения издержек производства и увеличение внутрихозяйственных накоплений. Снижая издержки производства в результате сбережения прошлого и живого труда, промышленность добивается наряду с ростом накоплений увеличения объема выпуска продукции.
Плановая себестоимость определяется путем технико-экономических расчетов величины затрат на производство и реализацию всей товарной продукции и каждого вида изделий. В зависимости от характера производства применяется ряд показателей, характеризующих себестоимость продукции.
При выпуске одного вида продукции себестоимость единицы этой продукции является показателем уровня и динамики затрат на ее производство. Для характеристики себестоимости разнородной продукции в планах и отчетах используются показатели снижения себестоимости сравнимой товарной продукции и затрат на 1 грн. товарной продукции. План предприятия содержит также сводную смету затрат на производство и плановые калькуляции себестоимости отдельных изделий.
Показатель затрат на 1 гривну товарной продукции определяется исходя из уровня затрат на производство товарной продукции по отношению к стоимости продукции в оптовых ценах предприятия.
Этот показатель не только характеризует планируемый уровень снижения себестоимости, но и определяет также уровень рентабельности товарной продукции. Его величина зависит как от снижения себестоимости продукции, так и от изменения оптовых цен, ассортимента и качества продукции.
В плане по себестоимости продукции на предприятии наряду с затратами на 1 грн. товарной продукции имеются следующие показатели: себестоимость отдельных видов продукции, себестоимость товарной продукции, снижение себестоимости сравнимой продукции.
Определение плановой себестоимости отдельных видов продукции служит основой планирования затрат на производство. Плановая себестоимость всей товарной продукции рассчитывается на основе данных об объеме выпуска товарной продукции и плановой себестоимости отдельных видов изделий.
Оценка выполнения плана по себестоимости всей товарной продукции осуществляется с учетом происшедших в течение отчетного года изменений цен на материалы и тарифов на перевозки и энергию.
Для определения задания по снижению себестоимости сравнимой товарной продукции составляется расчет себестоимости по всей номенклатуре изделий исходя из предусмотренного планом предприятия объема продукции и с учетом планового показателя по уровню затрат на 1 грн. товарной продукции в оптовых ценах.
Таблица(2)
| Расчет себестоимости выкатных элементов методом "Direct-Costing", тыс. грн. | |||
| Показатель | Тип ВВТЭ | Тип ВВЭ | Итого |
| 1. Объем реализации | 725,0 | 1 240,0 | |
| 2. Объем производства | 750,0 | 1 250,0 | |
| 3. Цена реализации | 60,0 | 58,0 | |
| Переменные и условно-переменные затраты | |||
| 4.1. Материальные затраты | 24 888,2 | 41 927,8 | 66 816,0 |
| 4.1.1. Сырье и материалы (за вычетом возвратных отходов): | 21 788,1 | 36 762,3 | 58 550,4 |
| -расходы на производство продукции | 12 223,2 | 20 366,4 | 32 589,6 |
| -общепроизводственные расходы | 2 430,4 | 4 049,6 | 6 480,0 |
| -общехозяйственные расходы | 6 990,4 | 12 130,4 | 19 120,8 |
| -расходы на сбыт продукции | 144,0 | 216,0 | 360,0 |
| 4.1.2. Топливо и энергия на технологические нужды: | 3 100,1 | 5 165,5 | 8 265,6 |
| -расходы на производство продукции | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| -общепроизводственные расходы | 2 460,1 | 4 099,1 | 6 559,2 |
| -общехозяйственные расходы | 640,0 | 1 066,4 | 1 706,4 |
| -расходы на сбыт продукции | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| 4.2. Заработная плата | 790,0 | 1 320,0 | 2 110,0 |
| 4.2.1. рабочих, непосредственно занятых производством продукции | 790,0 | 1 320,0 | 2 110,0 |
| 4.3. Отчисления на социальные нужды | 281,2 | 469,9 | 751,2 |
| 4.3.1. рабочих, непосредственно занятых производством продукции | 281,2 | 469,9 | 751,2 |
| 4.5. Прочие расходы | 522,0 | 863,0 | 1 385,0 |
| 4.5.2. НАД | 522,0 | 863,0 | 1 385,0 |
| ИТОГО переменных и условно переменных затрат: | 26 481,4 | 44 580,8 | 71 062,2 |
| Переменных и условно переменных затрат на единицу продукции: | 35,309 | 35,665 | |
| Выручка: | 43 500,0 | 71 920,0 | 115 420,0 |
| Маржинальная прибыль: | 17 018,6 | 27 339,2 | 44 357,8 |
| Постоянные и условно-постоянные затраты | |||
| 4.2. Заработная плата | 1 443,0 | ||
| 4.2.2. рабочих, служащих и специалистов, не занятых непосредственно производством продукции | 1 065,0 | ||
| 4.2.3. сотрудников аппарата управления на уровне цехов и организации | 378,0 | ||
| 4.3. Отчисления на социальные нужды | 513,7 | ||
| 4.3.2. рабочих, служащих и специалистов, не занятых непосредственно производством продукции | 379,1 | ||
| 4.3.3. сотрудников аппарата управления на уровне цехов и организации | 134,6 | ||
| 4.4. Амортизация основных фондов | 4 440,0 | ||
| 4.4.1. здания и сооружения | 1 340,0 | ||
| 4.4.2. оборудование | 3 100,0 | ||
| 4.5. Прочие расходы | 1 590,0 | ||
| 4.5.1. Амортизация нематериальных активов | 1 590,0 | ||
| ИТОГО постоянных и условно-постоянных затрат: | 7 986,7 | ||
| Прибыль: | 36 371,1 | ||
Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.