Курорты класса 4* нередко имеют раздельную анимацию для детей и для взрослых. В этом случае взрослым предлагаются различные спортивные практики: начиная от занятий аквааэробикой до курсов медитации и йоги. Для детей в этом же время могут устраиваться кукольные представления или мини-дискотеки.
Анимация на респектабельных курортах 5*, как правило, исключает шумные дискотеки и конкурсы с шутками на грани фола, которые можно встретить на курортах уровнем ниже. В числе развлечений, которые могут быть предложены постояльцам фешенебельных курортов: массаж, спортивные тренинги, спа-процедуры. Вечерняя программа – это живые выступления музыкальных ансамблей. В отелях Турции, Египта, Туниса может быть предложен танец живота, выступление факиров, шоу пироманов.
Выбор развлечений в курортных отелях зависит от национальных особенностей. Те же итальянцы предпочитают спортивный отдых – значит, в отеле будет представлен пляжный волейбол, футбол, водное поло, аэробика. Азиаты без ума от караоке. Так что если отель имеет постоянных клиентов из Японии или Китая, то вечером в ресторане гостиницы проходят конкурсы на лучшего исполнителя. Туристы из России и других стран бывшего СССР нередко выбирают веселый отдых. Об это знают, к примеру, во многих отелях Турции, поэтому стремятся дополнить свои программы анимации клоунаду и артистов разговорного жанра.
Оздоровительные туры с отдыхом и лечением в санаториях РБ достаточно популярны как среди соотечественников, так и на российских рынках. Основным достоинством, по мнению россиян, является качество предоставляемых санаторием оздоровительных услуг и приемлемая стоимость путевки, недостатком же являются недостаточная комфортность проживания и уровень анимационного обслуживания.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Гостиничная анимация – комплексная рекреационная услуга, основанная на личных человеческих контактах тураниматора с туристом и совместном их участии в развлечениях, предлагаемой анимационной программой туркомплекса. Она преследует цель – повышение качества предоставления услуг и уровня удовлетворенности туриста отдыхом и используется в маркетинговой стратегии как одна из основных привлекательных услуг.
Анимация в предприятиях индустрии гостеприимства имеет большое значение в создании благоприятного психологического климата, тем самым создаёт предпосылки для повторного приезда гостей, что заметно способствует увеличению имиджа и дохода.
Качество анимационной программы связано, как правило, с интересными режиссерскими находками, богатым арсеналом сценографических, музыкальных, пластических, речевых, светотехнических приемов в разработке и реализации анимационных программ. Отсюда логично вытекает проблема профессионализма аниматоров всех уровней. Опытный аниматор, составляя программу развлечения, должен учитывать особенности гостей, знать подход к каждому из них.
Немногие лечебно-оздоровительные учреждения Беларуси могут позволить себе создание полноценной анимационной службы из-за нехватки финансовых средств. В большинстве из них эта служба представлена одним или двумя человеками, которые отвечают за все отделы анимационной службы сразу. Современные белорусские санатории остро нуждаются в организаторах досуга, которые должны уметь планировать его, общаться с людьми, предлагать потребителю большой выбор интересных, увлекательных анимационных программ.
В Беларуси из 99 санаториев только 17 санаториев имеют специальную анимационную службу (отдел), 78 имеют от 1 до 3 специалистов аниматоров, 21 не имеют в штате профессиональных аниматоров.
Стандартный набор анимационных услуг, предоставляемых большинством белорусских санаториев, состоит из:
- дискотек, спортивных мероприятий и конкурсно-развлекательных программ в детских санаториях;
- дискотек, концертных и конкурсно-развлекательных программ во взрослых санаториях.
Основным достоинством у белорусских санаториев является качество предоставляемых оздоровительных услуг и приемлемая стоимость путевки, недостатком же являются недостаточная комфортность проживания и уровень анимационного обслуживания.
К сожалению, в Беларуси анимация не выделяется в обособленную область деятельности предприятий индустрии гостеприимства. Да и большинство услуг уже давно устарели, а на разработку и внедрение новых, как правило, не хватает денежных средств. Наиболее распространенными услугами являются проведение дискотек, концертных и конкурсно-развлекательных программ. В среднем санатории предоставляют не менее 5 анимационных программ, но есть и те которые предоставляют 2-3 услуги. В тоже время есть и те санатории, которые предоставляют более 10 анимационных программ для отдыхающих, но их не много.
В отличие от белорусских санаториев зарубежные курорты имеют наиболее современную и интересную анимацию, которая привлекает туристов со всего мира.
С целью повышения конкурентоспособности санаториев и привлечения иностранных туристов, возможно использование западного опыта в организации анимационного обслуживания туристов:
1. Создание отдельной анимационной службы;
2. Подбор квалифицированных кадров;
3. Обновление ассортимента предлагаемых анимационных услуг.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:
1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание. Учебое пособие – К.: ВИРА–Р, 2004.
2. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. М.: Новое знание, 2002.
3. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства: Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2003.
4. Бугаенко В.С.Техника обслуживания и культура работы в гостиницах. К.: Вища школа, 2004.
5. Богданов А.А. Менеджмент гостиничного хозяйства.- «Дашко и К»-Юпитер,2002.
6. Гаранин Н.И., Булыгина И.И. Менеджмент туристической и гостиничной анимации. Учебное пособие – М.: Советский спорт, 2003.
7. Карнаухова А.В. Сервисная деятельность. Учебное пособие – М.: ИКЦ «МарТ», 2006.
8.Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Учебное пособие - Ростов на Дону, 2001.
9. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. Учебное пособие - М.: проф. изд-во, 2001.
10. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.:ОАО «НПО «Изд-во Экономика», 2000.
11.Романович Ж.А. Сервисная деятельность. М.: Издательство «Дашков и К»2006.
12.Тимохина П.Л. Организация приема и обслуживания туристов. Учебное пособие - М.: «Книгодел»,2005.
13.Тихончук Е.П. Управление человеческими ресурсами в европейском государственном бизнесе: Учебное пособие - М.: Финансы, 2002.
14. Чудновского А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Изд-во ЭКМОС, 2000.
15. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие - М.: Изд-во РДЛ, 2005.