Смекни!
smekni.com

Проектирование организационной структуры управления ресторана Белые ночи (стр. 4 из 4)

· Разрабатывает методику действий персонала в случае возникновения угрозы нарушения безопасности предприятия.

· Организует специальный режим делопроизводства, исключающий несанкционированное получение сведений, находящихся под режимом особого доступа.

· Предотвращает необоснованный допуск и доступ к сведениям и работам, составляющим коммерческую тайну предприятия.

· Оценивает необходимость привлечения для несения охраны объекта службы безопасности МВД, коммерческих охранных структур на договорной основе.

· Контролирует соблюдение требований режима безопасности сотрудниками и посетителями.

· Выявляет и локализует несанкционированный физический допуск неизвестных лиц на охраняемую территорию, вызывает при необходимости наряд милиции.

· Организует и проводит служебные расследования по фактам разглашения сведений, утрате документов, ценностей и других нарушений безопасности предприятия.

· Участвует в разработке основополагающих документов с целью закрепления в них требований по обеспечению безопасности предприятия (инструкции, положения, правила).

· Организует сопровождение особо ценных ресурсов (денежных, товарно-материальных, информационных), а также особо важных работников предприятия в случае угрозы их безопасности.

· Вносит предложения по совершенствованию правовых, организационных и инженерно-технических мероприятий по защите безопасности предприятия.

· Ведет учет и анализ нарушений режима.

Менеджеру по службе безопасности подчиняются охранники - люди, прошедшие необходимую подготовку и получившие специальные знания и навыки для обеспечения безопасности и физической охраны помещения или объекта.

ГЛАВА 4. Разработка нормативного документа производственного подразделения компании

Положение о подразделении (положение об отделе) – это правовой акт, устанавливающий статус, функции, права, обязанности и ответственность структурных подразделений.

Положение о подразделении может быть типовым и индивидуальным. Типовые положения разрабатываются для однотипных организаций и структурных подразделений. При наличии типового положения индивидуальные разрабатываются на его основе.

Типовое положение об отделе может включать следующие разделы:

1. Общие положения.

2. Основные задачи.

3. Функции.

4. Права.

5. Ответственность.

6. Взаимоотношения.

В разделе "Общие положения" указываются полное официальное наименование подразделения, дата, номер и наименование правового акта, на основании которого создано и действует подразделение, чем руководствуется подразделение в своей деятельности, кем возглавляется и кому подчиняется, порядок назначения и освобождения от должности руководителя подразделения, наличие у подразделения печати.

Раздел "Основные задачи" – это перечень крупных задач, решаемых подразделением и определяющих характер и направления деятельности подразделения.

В разделе "Функции" перечисляются действия или виды работ, которые должно выполнять подразделение для осуществления поставленных перед ним задач. Функции должны полностью отражать специфику деятельности подразделения.

В разделе "Права" перечисляются права, которыми должен обладать руководитель для эффективной деятельности.

Раздел "Ответственность" устанавливает виды дисциплинарной, административной и (при необходимости) уголовной ответственности, которую может нести руководитель подразделения в случае невыполнения подразделением своих обязанностей.

В разделе "Взаимоотношения" регламентируются информационные и документационные потоки подразделения; основные документы, создаваемые им; указывается, с какими подразделениями и организациями осуществляется взаимодействие, какую информацию получает и представляет подразделение; устанавливаются периодичность и сроки представления; в каком порядке и кем рассматриваются возникающие разногласия.

Положения о структурных подразделениях визируются руководителем службы кадров, юристом, заместителем руководителя организации, курирующим данное подразделение, а также руководителем других структурных подразделений, с которыми данное подразделение взаимодействует в работе.

Положения о подразделениях подписываются руководителем подразделения и утверждаются руководителем организации. Положение о подразделении может утверждаться распорядительным документом(постановлением, приказом, распоряжением), если одновременно с утверждением документа необходимо дать поручения, связанные с его применением.

В своей работе, я хочу представить «Положение о деятельности бухгалтерии»(Приложение 1).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Итак, ресторан «Белые ночи» - закрытое акционерное общество с дивизионной структурой управления. В данной работе я предложила организационную структуру, цели, стратегию ведения бизнеса, наиболее подходящие ресторана «Белые ночи».

В заключении мне хотелось бы сделать несколько выводов. Во время написания данной работы выяснилось, что организационная структура является базой предприятия, и ошибки в данной системе недопустимы, также как и недомолвки. Всё это может привести к постепенному краху.

В ходе курсовой работы я переработала большое количество информации, нормативных документов, прочитала много учебной литературы. Работа была очень интересной и познавательной.

Приложение 1

Положение о бухгалтерии ООО «Белые ночи»

УТВЕРЖДЕНОдиректором __________________приказом по ООО «Белые ночи»№10 от 16.04.2010 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ1. Бухгалтерия является самостоятельным структурным подразделением компании и подчиняется непосредственно директору компании.2. Бухгалтерия создается и ликвидируется приказом директора компанииодновременно с созданием или ликвидацией компании.3. Бухгалтерию возглавляет бухгалтер, назначаемый на должность приказом директора компании.4. На время отсутствия главного бухгалтера (командировка, отпуск, болезнь и т.п.) руководство бухгалтерией осуществляет администратор.5. В своей деятельности бухгалтерия руководствуется:5.1. Налоговым кодексом Российской Федерации.

5.2. Федеральным законом "О бухгалтерском учете" от 21.11.1996 N 129-ФЗ

5.3. Положениями по бухгалтерскому учету.

5.4. Иными нормативно-правовыми документами о бухгалтерском учете.

5.5. Уставом компании.

5.6. Учетной политикой, принятой на компании.

5.7. Настоящим положением.

5.8. Иными локальными актами.

2. СТРУКТУРА 1. Структуру и штатную численность бухгалтерии утверждает Директор компании3. ЗАДАЧИ 1. Организация бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности.2. Контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности компании. 4. ФУНКЦИИ 1. Формирование учетной политики в соответствии с законодательством о бухгалтерском учете и исходя из структуры и особенностей деятельности компании, необходимости обеспечения его финансовой устойчивости.2. Работа по подготовке и принятию рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы.3. Разработка форм документов внутренней бухгалтерской отчетности.4. Обеспечение порядка проведения инвентаризаций.5. Контроль за проведением хозяйственных операций.6. Обеспечение соблюдения технологии обработки бухгалтерской информации ипорядка документооборота.7. Организация бухгалтерского учета и отчетности в компании и в ееподразделениях на основе максимальной централизации учетно-вычислительных работ и применения современных технических средств и информационных технологий, прогрессивных форм и методов учета и контроля.8. Формирование и своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской информации о деятельности предприятия, его имущественномположении, доходах и расходах.9. Разработка и осуществление мероприятий, направленных на укреплениефинансовой дисциплины.10. Учет имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств.11. Своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением основных средств, товарно-материальных ценностей иденежных средств.12. Учет издержек производства и обращения, исполнения смет расходов, реализации продукции, выполнения работ (услуг), результатов хозяйственно-финансовой деятельности компании, а также финансовых, расчетных и кредитных операций.13. Своевременное и правильное оформление документов.14. Составление экономически обоснованных отчетных калькуляций себестоимости продукции, выполняемых работ (услуг),15. Обеспечение расчетов по заработной плате.16. Правильное начисление и перечисление налогов и сборов в бюджеты,страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средств на финансирование капитальных вложений.17. Погашение в установленные сроки задолженностей банкам по ссудам, кредитам.18. Отчисление средств на материальное стимулирование работников компании.19. Участие в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности компании по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, устранения потерь и непроизводственных затрат.20. Принятие мер по предупреждению недостач, незаконного расходования денежных средств и товарно-материальных ценностей, нарушений финансового и хозяйственного законодательства.21. Участие в оформлении материалов по недостачам и хищениям денежных средств и товарно-материальных ценностей, передача в необходимых случаях этих материалов в следственные и судебные органы .22. Принятие мер по накоплению финансовых средств для обеспечения финансовой устойчивости компании.23. Взаимодействие с банками по вопросам размещения свободных финансовыхсредств на банковских депозитных вкладах, контроль за проведением учетныхопераций с депозитными и кредитными договорами, ценными бумагами.24. Обеспечение строгого соблюдения штатной, финансовой и кассовой дисциплины, смет административно-хозяйственных и других расходов, законности списания со счетов бухгалтерского учета недостач, дебиторской задолженности и других потерь, сохранности бухгалтерских документов, оформления и сдачи их в установленном порядке в архив.25. Разработка и внедрение рациональной плановой и учетной документации, прогрессивных форм и методов ведения бухгалтерского учета на основе применения современных средств вычислительной техники.26. Составление баланса и оперативных сводных отчетов о доходах и расходах средств, об использовании бюджета, другой бухгалтерской и статистической отчетности, представление их в установленном порядке в соответствующие органы.28. Рассмотрение и подписание бухгалтером документов, служащих основанием для приемки и выдачи денежных средств и товарно-материальных ценностей, а также кредитных и расчетных обязательств.29. Рассмотрение и визирование бухгалтером договоров и соглашений, заключаемых компаниям на получение или отпуск товарно-материальных ценностей и на выполнение работ и услуг, а также приказов и распоряжений об установлении работникам должностных окладов, положений о премировании. 5. ПРАВА 1. Бухгалтерия имеет право:1.1. Требовать от всех подразделений компании соблюдения порядка оформленияопераций и представления в установленные сроки необходимых документов исведений.1.2. Требовать от руководителей структурных подразделений компании и отдельных специалистов принятия мер, направленных на повышение эффективности использования средств компании, обеспечение сохранности собственности компании, обеспечение правильной организации бухгалтерского учета и контроль - в частности:1.2.1. пересмотра завышенных и устаревших норм расхода сырья, материалов, затрат труда и других норм;1.2.2. улучшения складского хозяйства, надлежащей организации приемки и хранения ценностей, повышения обоснованности отпуска этих ценностей для нужд производства, обслуживания и управления;1.3. Проверять в структурных подразделениях компании соблюдение установленного порядка приемки, оприходования, хранения и расходования денежных средств, товарно-материальных и других ценностей.1.4. Вносить предложения руководству компании о привлечении к материальной идисциплинарной ответственности должностных лиц компании по результатам проверок.1.5. Не принимать к исполнению и оформлению документы по операциям, которые противоречат законодательству и установленному порядку приемки, хранения и расходования денежных средств, товарно-материальных и других ценностей, а также без соответствующего распоряжения директора компании и начальника.1.6. Вести переписку по вопросам бухгалтерского учета и отчетности, а также другим вопросам, входящим в компетенцию бухгалтерии и не требующим согласования с руководителем компании.1.7. Представительствовать в установленном порядке от имени компании по вопросам, относящимся к компетенции бухгалтерии, во взаимоотношениях сналоговыми, финансовыми органами, органами государственных внебюджетных фондов, банками, кредитными учреждениями, иными государственными организациями, а также другими компаниями, организациями, учреждениями.1.8. По согласованию с директором компании или Коммерческим директором привлекать экспертов и специалистов в области бухгалтерского учета для консультаций, подготовки заключений, рекомендаций и предложений.1.9. Давать указания структурным подразделениям компании, по вопросам, относящимся к компетенции бухгалтерии и вытекающим из функций, которые перечислены в настоящем Положении.1.10. Требовать и получать материалы, информацию, необходимые для деятельности бухгалтерии, от структурных подразделений компании.1.11. Обращаться и получать от структурных подразделений компании, государственных предприятий и учреждений необходимую методическую, правовую и консультационную помощь в выполнении задач, возложенных на бухгалтерию.1.12. Давать разъяснения и рекомендации по вопросам, входящим в компетенцию бухгалтерии.6. ВЗАИМООТНОШЕНИЯ (СЛУЖЕБНЫЕ СВЯЗИ) 1. Для выполнения функций и реализации прав, предусмотренных настоящимположением, бухгалтерия взаимодействует со Директором хостела «Ночлег» и администратором. Он вправе требовать с них все необходимые документы для производства бухгалтерской деятельности. 7. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ 1. Ответственность за ненадлежащее и несвоевременное выполнение функций бухгалтерии несет бухгалтер.2. На бухгалтера возлагается персональная ответственность в случае:2.1. Неправильного ведения бухгалтерского учета, следствием чего явились запущенность в бухгалтерском учете и искажения в бухгалтерской отчетности2.2. Принятия к исполнению и оформлению документов по операциям, которые противоречат установленному порядку приемки, оприходования, хранения и расходования денежных средств, товарно-материальных и других ценностей.2.3. Несвоевременной и неправильной выверки операций по расчетному и другимсчетам в банках, расчетам с дебиторами и кредиторами.2.4. Нарушения порядка списания с бухгалтерских балансов недостач, дебиторской задолженности и других потерь. 2.5. Несвоевременного проведения в структурных подразделениях компании проверок и документальных ревизий.2.6. Составления недостоверной бухгалтерской отчетности по вине бухгалтерии.2.7. Других нарушений положений и инструкций по организации бухгалтерскогоучета.3. Бухгалтер несет наравне с директором компании ответственность:3.1. За нарушение правил и положений, регламентирующих финансово-хозяйственную деятельность.3.2. За нарушение сроков представления квартальных и годовых бухгалтерских отчетов и балансов соответствующим органам.4. Ответственность сотрудников бухгалтерии устанавливается должностными инструкциями. Руководитель структурного ________________ _______________________подразделения (подпись) (фамилия, инициалы) СОГЛАСОВАНО:_______________________________ (должностное лицо, с которым_______________________________ согласовывается положение)________________ ______________________ (подпись) (фамилия, инициалы)

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: Учебное пособие.- М.: КноРус, 2008.- 192 с.

2. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : учеб пособие для студ. высш. учеб. заведений. – 3-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2006. – 240 с.

3. Баумгартен Л.В. Стратегический менеджмент в туризме: Учебное пособие.- М.: Академия, 2007.- 352 с.

4. Закон Российской Федерации «Об основах туристской деятельности в РФ». № 132 ФЗ от 24 ноября 1996 г., в действующей редакции 2007 г.