Возможным недостатком является столь детальное и полное отражение более низких уровней управления.
В складывающихся условиях в конкурентной борьбе может победить тот, кто наиболее эффективным образом приспосабливает свою организацию к новым требованиям внешнего окружения, формируемого за счет взаимодействия подразделений организации друг с другом.
2.3 Функции и методы управления
В ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» применяются следующие функции и методы управления:
1) Организационно-административные методы (приказы, распоряжения, статьи устава, административные взыскания), выполняющие функции контроля и координации действий работников.
2) Экономические методы (высокая заработная плата, премии, оплата обучения), выполняющие функцию стимулирования деятельности работников во благо организации за адекватное вознаграждение.
3) Большой группой представлены социально-психологические методы, выполняющие функции морального стимулирования деятельности работников, которые улучшают их деятельность за счёт морального удовлетворения тем, что они принадлежат к данному коллективу, руководство их ценит и заботится о них.
Таблица 7 – Функции и методы управления в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод»
| Организационно-административные | Экономические | Социально-психологические |
| 1. Приказы | 1. Высокая заработная плата | 1. Содержание своего медпункта |
| 2. Распоряжения | 2. Премии (около 100% от основной заработной платы) | 2. Дотирование работников на лечение и зубопротезирование |
| 3. Статьи устава | 3. Оплата обучения | 4. Детские путевки |
| 4. Административные взыскания | 5. Детские сады | |
| 6. Материальная помощь пенсионерам |
2.4 Анализ внешней и внутренней среды предприятия
1. Среда прямого воздействия:
а) Поставщики.
Поставщиками капитала для ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» являются ведущие банки Казахстана, такие как АО «Казкоммерцбанк», АО «Народный Банк Казахстана» и АО «Банк Туран-Алем». Также поставщиками капитала для данного пивзавода являются его акционеры.
б) Трудовые ресурсы.
Предприятие полностью укомплектовано специалистами нужной квалификации, обеспечивающими эффективное функционирование сложной современной техники.
в) Законы государства.
Всегда действуя в рамках правового поля, ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» руководствуется и выполняет законы Республиканского и регионального масштабов.
г) Потребители.
Спектр потребителей продукции данного предприятия охватывает все половозрастные и социальные категории Казахстана и стран СНГ.
д) Конкуренты.
В конкурентной борьбе ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» заняла лидирующие позиции, завоевав свыше 20% рынка пива и безалкогольной продукции в Казахстане.
2. Среда косвенного воздействия:
а) Состояние экономики страны.
В условиях глобального финансового кризиса руководство предприятия ведёт политику сдерживания цен на продукцию, чтобы сохранить её привлекательность для потребителей.
б) Научно-технический прогресс.
ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» - это современное, высокотехнологичное производство, вполне способное конкурировать с ведущими мировыми производителями пива и безалкогольных напитков.
в) Социокультурные факторы.
Благодаря блестяще проводимым рекламным кампаниям, предприятию удалось добиться того, что его продукция всегда присутствует на столах, при проведении больших и малых культурных, праздничных мероприятий. Также, она нашла широкое применение в повседневной жизни огромного количества граждан Казахстана и стран СНГ.
г) Политические факторы.
Политические факторы, имеющие место быть в Казахстане, в целом, благоприятствуют развитию рынка пива и безалкогольных напитков. Следовательно, для анализируемого пивзавода это является положительно тенденцией развития.
д) Отношения с местным населением.
Среди населения Караганды, области и всего Казахстана ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» и его продукция пользуются огромной популярностью и спросом.
3. Организационные процессы
3.1 Применяемые стили руководства
В процессе производственно-хозяйственной деятельности ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» на всех уровнях управления применяется преимущественно консультативно-демократичный стиль руководства, т.е. при принятии решений большинство руководителей прислушиваются к мнению подчинённых. При таком стиле управления руководители обращаются к более высоким потребностям людей. Здесь обязательно присутствует система контроля за деятельностью подчинённых.
Исходя из описанных выше методов управления, применяемых в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод», направление деятельности руководителей здесь в равной степени сосредоточено и на людях, и на работе.
3.2 Процессы принятия решений на различных уровнях менеджмента
Умение принимать решения необходимо для реализации управленческих функций, поэтому процесс принятия решений является основой теории управления.
Ее отличительными особенностями являются:
1) Использование научного метода, то есть наблюдение, формулировка гипотезы, подтверждение достоверности гипотезы.
2) Системная ориентация.
3) Использование различных моделей.
В процессе принятия решений на различных уровнях менеджмента в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» применяются различные методы моделирования и прогнозирования.
Виды процессов моделирования:
1) Теория игр. Она первоначально разрабатывалась военными, чтобы учесть возможные действия противника. В бизнесе она применяется при моделировании поведения конкурента, особенно часто в связи с проблемами изменения ценовой политики.
2) Модель теории очередей (модель оптимального обслуживания). Эта модель используется для определения оптимального числа каналов обслуживания по отношению к потребностям в этих каналах.
3) Модель управления запасами. Эта модель часто используется для оптимизации времени исполнения заказов, а также для определения необходимых ресурсов и площадей для хранения той или иной продукции. Цель этой модели - свести к минимуму отрицательные последствия при накоплении или дефиците тех или иных запасов продукции или ресурсов.
4) Модель линейного программирования. Эта модель применяется для определения оптимального распределения дефицитных ресурсов при наличии конкурирующих между собой потребностей.
5) Имитационное моделирование. Часто применяется в ситуациях слишком сложных для использования математических методов (маркетолог может создать модель модификации покупательских потребностей в связи с изменением цен товаров на рынке, и их дизайна).
6) Экономический анализ является одной из форм моделирования.
Виды процессов прогнозирования:
1) Одним из методов такого прогнозирования является анализ временных рядов. Он основан на допущении, что на закономерностях прошлого можно прогнозировать будущее. Этот метод выявляет тенденции прошлого и проецирует их в будущее.
2) Причинно-следственный метод применяется в ситуациях, когда имеется несколько неизвестных. Это исследование статистической зависимости между рассматриваемым фактором и другими переменными.
3) Мнение жюри. Его суть состоит в соединении и усреднении мнений экспертов в данной области.
4) Метод исследования информации сбытовиков, то есть когда торговые агенты на основе своего опыта предсказывают спрос на определенном целевом рынке.
5) Модель ожиданий. Она базируется на опросе потребителей и обобщении их мнений.
6) Метод Дельфи. Суть его заключается в том, что эксперты заполняют специальные опросники по рассматриваемой проблеме. Каждый из них индивидуально формирует свой прогноз. Затем эти прогнозы передаются всем экспертам, принимающим участие в обсуждении. Они знакомятся с мнением коллег. и возможно, корректируют свой предшествующий прогноз на базе новых идей или информации. Эта процедура повторяется три-четыре раза, пока в конечном итоге все эксперты не придут к единому мнению.
Принятые руководителями решения для их исполнения доводятся до подчинённых в виде приказов, распоряжений, технических и производственных заданий, с указанием конкретных сроков исполнения.
Контроль исполнения управленческих решений осуществляется путём предоставления подчинёнными своим руководителям отчётов о проделанной работе.
4. Организационная культура
Организационная культура, сложившаяся в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод», отражена в правилах этики и поведения персонала на территории предприятия, утверждённых его генеральным директором.
«Правила этики и поведения персонала
ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод»»
Общие положения