Совершенствование системы управления сбытом продукции на примере ОАО Криница г. Минска (стр. 6 из 8)
У заместителя генерального директора по производству в подчинении находятся: отдел главного пивовара, солодовенно-элеваторный цех, варочный цех,бродильно-фильтрационный цех, цех разлива пива, цех сухих напитков исолодовенно-элеваторный цех.
Заместитель генерального директора по материально-техническому снабжению командует отделом материально-технического снабжения, транспортным цехом, тарным цехом, цехом готовой продукции, отделом продаж, отделом маркетинга.
Главный инженер, который является вторым по важности, после генерального директора, лицом на заводе, отвечает за работу планово-технического отдела, службы технического обеспечения, компрессорного цеха, электроцеха, АСУТПиМ, теплосилового цеха, ремонтно-механического цеха, также ему подчиняются отдел главного механика и отдел главного энергетика и инженер по охране и технике безопасности.
Заместителю генерального директора по экономическим вопросам подчинен экономический отдел.
Главному бухгалтеру подчиняются: бухгалтерия, АСУ и финансовый отдел.
Канцелярия, отдел кадров, производственная лаборатория, проектное бюро, отдел внешнеэкономических отношений и контрольно‑ревизионный отдел подчиняются непосредственно генеральному директору ОАО«Криница».
Бухгалтерия ОАО «Криница» состоит из нескольких структурных подразделений: центральной бухгалтерии, производственной бухгалтерии, расчетного отдела, торговой бухгалтерии, отдела сверок.
Центральная бухгалтерия ОАО «Криница» отвечает за учет реализации продукции и за учет денежных средств в кассе, на расчетном счете,кроме того ведет расчет налогов, включаемых в цену продукции (НАС, акциз и т.д.
Производственная бухгалтерия занимается учетом затрат на производство и калькуляцией себестоимости продукции, и учетом налогов, включаемых в себестоимость продукции, a также отвечает за ведение некоторых счетов расчетов c кредиторами и дебиторами.
Расчетный отдел занимается расчетом заработной платы и отчислений от фонда оплаты труда и их учетом.
Торговая бухгалтерия отвечает за фирменный магазин и столовую ОАО «Криница».
На финансовый отдел возлагаются следующие функции:
· осуществление финансовой работы на предприятии;
· контроль за осуществлением кредитования предприятия, правильностью начисления и своевременности уплаты процентов по долгосрочным и краткосрочным кредитами займам;
· предоставление информации o финансовых показателях деятельности предприятия, использовании банковских кредитов, начислении процентов, движении средств по счетам в иностранной вaлюты;
· участие в разработке нормативных материалов, касающихся финансовой деятельности предприятия;
· работа по предоставлению и списанию залогов;
· осуществление операций по расчетному счету
· осуществление вaлютных операций по вaлютным счетам и краткосрочным вaлютным кредитам;
· работа c банками по предоставлению запрашиваемой информации.
2.4 Сбытовая деятельность ОАО «Криница»
Необходимо выделить важную особенность белорусского рынка пива в 2006 году – начало процесса замещения импортного пива качественной отечественной продукцией. С учетом дальнейшего укрепления позиций белорусской продукции на внутреннем рынке стратегическое значение при формировании конкурентной среды играет фактор более раннего ввода модернизированных производственных мощностей на белорусских предприятиях.
Сравнение потребления пива в РБ с другими рынками региона позволяет предположить, что пивоваренная отрасль РБ имеет значительный потенциал роста. Наиболее важными факторами, влияющими на развитие пивоваренной отрасли РБ, являются:
· Увеличение потребления пива на душу населения за счет роста благосостояния населения и более активной популяризации напитка ключевыми производителями;
· Увеличение потребления пива за счет вытеснения «заменителей» в виде плодового вина. Данный вариант развития возможен при условии наличия высококачественной продукции и роста акцизов на вино;
· Увеличение производства пива за счет замещения нелегального импорта пива.
Потенциал роста потребительского спроса в РБ подтверждается более высоким уровнем потребления пива в предыдущие годы (в 1990 г., так и в 1999 г.). Поскольку в пивоваренной отрасли страны наблюдается резкое падение производства пива с 27,3 млн в 1999 году до 22,7 млн в 2005 году, можно сделать вывод, что часть неудовлетворенного спроса переориентировалась на потребление более дорогого импортного пива, в то время, как остальная часть потребителей переориентировалась на альтернативные алкогольные напитки.
Основные конкуренты ОАО «Криница» и состояние рынка пива Республики Беларусь представлены в таблице 2.2.1.
Таблица 2.3.1Основные конкуренты ОАО «Криница» и состояние рынка пива Республики Беларусь в 2006 году
| Показатели | Реализация – всего, тыс.дал | Удельный вес, % |
| ОАО «Криница» | 9068 | 40,12 |
| ОАО «Лидское пиво» | 3190 | 14,12 |
| СП «Речицапиво ОАО» | 2930 | 12,96 |
| ОАО «Оливария» | 2560 | 11,33 |
| ОАО «Брестское пиво» | 2135 | 9,45 |
| ОАО «Полоцкое пиво» | 839 | 3,71 |
| Другие предприятия | 1878 | 8,31 |
| Итого по РБ | 22600 | 100,00 |
В 2006 году ОАО «Криница» являлось бесспорным лидером на белорусском рынке пива (40,1 %). Эта тенденция сохраняется и в настоящее время.В общем объеме производства пива в Белоруссии доля ОАО «Криница» по итогам первого полугодия 2008 года составила 37,3%, ОАО «Пивзавод Оливария» - 17,4%, СЗАО «ПК «Сябар» - 15,6%, ОАО «Лидское пиво» - 12,2%. Доля ОАО «Брестское пиво» сложилась в размере 8,1%, ОАО «Речицапиво» - 7,8%. Доля остальных производителей суммарно составила 1,6 %.
Реализация пива производства ОАО "Криница" в регионах РБ и на экспорт представлена в таблице 2.3.2. Основной удельный вес в объеме реализации и выручки занимает пиво. Реализация пива ориентирована в основном на потребителей республики. Основными странами, куда экспортируется пиво ОАО «Криница», являются Россия и Украина.
Таблица 2.3.2 Реализация пива производства ОАО "Криница" в регионах РБ и на экспорт
| Регионы | Реализация в 2006 году, тыс.дал | Удельный вес в общем объеме реализации,% | Реализация в 2007 году, тыс.дал | Удельный вес в общем объеме реализации,% | Абсол. отклонение 2007 г.от 2006 г., тыс.дал | Относит. отклонение 2007 г.от 2006 г., % |
| г. Минск | 6150 | 42,4 | 6702,5 | 43 | 552,5 | 108,98 |
| Минская область | 2851,5 | 19,7 | 3056 | 19,6 | 204,5 | 107,17 |
| Брестская область | 830 | 5,7 | 860 | 5,5 | 30 | 103,61 |
| Витебская область | 2400 | 16,6 | 2570 | 16,5 | 170 | 107,08 |
| Гомельская область | 718,6 | 5 | 770 | 4,9 | 51,4 | 107,15 |
| Гродненская область | 286 | 2 | 310 | 2 | 24 | 108,39 |
| Могилевская область | 1250 | 8,6 | 1290 | 8,3 | 40 | 103,20 |
| Экспорт | 8,9 | 0,1 | 13,5 | 0,1 | 4,6 | 151,69 |
| Итого | 14495 | 100 | 15572 | 100 | 1077 | 107,43 |
Объемы реализации пива производства ОАО "Криница" на протяжении 2006-2007 гг. по всем исследуемым регионам растет. Количество реализованного пива в 2007 году в городе Минске увеличилось на 552,5 тыс.дал (или на 8,98 %) по сравнению с аналогичным периодом 2006 года. В свою очередь, экспорт продукции предприятия увеличился на 4,6 тыс.дал пива, или на 51,69 %, что свидетельствует о положительной тенденции в области освоения новых рынков.
Наибольший рост объемов реализации пива данного предприятия наблюдался в городе Минске и Минской области, что объясняется, во-первых, высокой плотностью населения в этих регионах, а во-вторых, тем, что ОАО «Криница» находится в городе Минске, т.е. эти районы являются максимально выгодными для реализации пива с точки зрения минимизации транспортных расходов.
Доля реализованного пива ОАО Криница» в регионах РБ и на экспорт указаны на следующей диаграмме:
Рис. 2.3.1 Реализация пива ОАО «Криница» в регионах РБ и на экспорт в 2005 году, тыс.дал
Исходя из данных таблицы следует, что среди регионов по реализации пива ОАО «Криница» лидируют город Минск, Минская и Витебская области.
Пиво ОАО «Криница» имеет высокую оценку зарубежных потребителей, об этом свидетельствуют итоги экспортной деятельности предприятия за прошедший год. Доля пива ОАО «Криница» в общем объёме экспорта белорусского пива за 2008 год превышает 70%.
В 2008 году объем экспорта пива ОАО «Криница» увеличился на 10,2 тыс.дал по отношению к 2007 году и достиг объема в 23,7 тыс.дал, что составило 175,9 % к уровню 2007 года. В денежном выражении объем экспорта продукции ОАО «Криница» возрос более, чем в два раза по отношению к 2007 году - до уровня 2 727 тыс. долларов США.
Рост объема экспортных поставок специалисты отдела внешней экономической деятельности ОАО «Криница» связывают с совершенствованием системы взаимодействия с партнерами.
Активная работа предприятия по поиску новых партнёров на внешних рынках привела к расширению географии продаж - в 2008 году заключены контракты с Эстонией, планируются поставки в Литву. По итогам 2008 года наиболее активные поставки осуществлялись в Российскую Федерацию, Молдову, Латвию, Польшу. ОАО «Криница» ведет активную политику по продвижению своей продукции в данных регионах.