3. Определение параметров матриц анализа портфеля продукции.
4. Построение и анализ матриц (позиционирование СЕБ на матрицах) дает представление о текущем состоянии портфеля продукции фирмы, на основе которого руководство сможет сделать прогнозы по поводу будущего состояния матриц, и, соответственно, по поводу ожидаемого портфеля продукции фирмы.
5. Определение желаемого портфеля продукции. Для этого руководство разрабатывает 4 возможных сценария динамики изменения матриц:
· экстраполяция существующих тенденций;
· базируется на том, что состояние окружения будет благоприятным;
· случай катастрофы;
· наиболее желаемое развитие.
3.3.9. Анализ конкуренции важное направление маркетинговых исследований, имеющее целью уточнение вопросов привлекательности рынков и используется для выработки стратегии фирмы в области производства и сбыта.
Контроль за конкурентами дает возможность удовлетворить специфические запросы покупателя и потребителя раньше и лучше других фирм. Зная сильные и слабые стороны конкурентов можно оценить их потенциал и цели, настоящую и будущую стратегии. Это позволяет фирме стратегически точно сконцентрировать свое внимание на том направлении, где конкурент слабее, Таким образом, можно расширить свои собственные преимущества в конкурентной борьбе.
Стратегия основных конкурентов анализируется для оценки их сильных и слабых сторон, чтобы выработать стратегические альтернативы фирмы и определить наиболее вероятные ответные действия конкурентов на стратегические маневры фирмы.
В ОАО Санаторий «Магадан» достижение конкурентных преимуществ действует в следующих направлениях:
- оценка цели гостиницы;
- оценка перспективы улучшения ее деятельности; оценка сильных и слабых сторон конкурента;
- оценка способности приспосабливаться к изменяющимся рыночным условиям;
- оценка квалификации персонала;
- оценка деятельности высшего руководства.
3.3.10.Конфликт – отсутствие согласия между двумя и более сторонами (за исключением внутриличностного). Конфликты в организации могут быть функциональными (ведут к повышению эффективности организации) и дисфункциональными (ведут к снижению личной удовлетворенности, группового сотрудничества и эффективности организации).
Выделяю 4 вида конфликтов:
· Внутриличностный. Основная разновидность – ролевой конфликт – к сотруднику предъявляются противоречивые требования по поводу результатов его работы. Другая разновидность – противоречия между производственными требованиями и личными потребностями.
· Межличностный. Самый распространенный вид конфликта (например, борьба подчиненных за внимание руководителя, распределение ресурсов и т.д.)
· Конфликт между личностью и группой (перевыполнение норм одним человеком против группы, вызывает ответное действие группы).
· Межгрупповой конфликт (между профсоюзами и администрацией, между линейным и штабным персоналом).
Причинами конфликта могут стать: ограниченность ресурсов, недостаточная согласованность и противоречивость целей отдельных групп и работников, различия в представлении, уровне образования, профессиональной подготовке и жизненном опыте, неудовлетворительные коммуникации, устарелость организационной структуры, нечеткое разграничение прав и обязанностей работников, необоснованное публичное порицание одних и незаслуженная похвала других сотрудников, неопределенность перспектив роста и т.д.
В современной системе управления принято считать, что полное отсутствие конфликта внутри организации, условие не только не возможное, но и не желательное.
Конфликтами необходимо управлять, чтобы их последствия были функциональны.
3.3.11. Мотивация - это совокупность движущих сил, побуждающих человека к осуществлению определенных действий.
Стимулы выполняют роль рычагов воздействия. В качестве стимулов могут выступать определенные предметы, действия других людей, обещания и многое другое, что может быть предложено человеку в компенсацию за его действия.
Процесс использования разных стимулов для мотивирования людей называется процессом стимулирования. Стимулирование имеет разные формы. Одна из самых распространенных его форм является материальное стимулирование.
Стимулирование принципиально отличается от мотивирования. Суть его отличия состоит в том, что стимулирование это одно из средств, с помощью которого можно осуществлять мотивирование.
Основные теории мотивации:
4) содержательные теории мотивации
- теория А. Маслоу;
- теория Ф. Герцберга.
2) процессуальные теории мотивации
- теория ожидания В.Врума;
- теория справедливости
- модель Портера - Лоулера.
В ОАО «Санаторий «Магадан» руководство старается сочетать материальные и морально-психологические виды стимулирования персонала. К материальным можно отнести премии, денежные поощрения. К морально-психологическим видам стимуляции персонала относятся – грамоты, направления на курсы повышения квалификации, представления к званиям (лучший работник года), определенные моменты корпоративной культуры (например, совместное отмечание Дня туризма сотрудниками).
3.3.12. Выручка относится к поступления, связанными в расчетами за реализованные товары (работы, услуги). С понятием выручки тесно связано определение прибыли. Прибыль – это разница между выручкой от реализации продукции и текущими издержками производства.
Виды выручки: от реализации продукции, от прочей реализации, от вне реализационных операций.
Выручку от реализации делят на валовую (общую) и чистую. Валовой выручкой предприятия являются стоимость реализованной продукции , частьрозничной цены продукции, сумма фонда возмещения предприятия, фонда потребления, фонда заработной платы, фонда накопления, налоговых отчислений, платежей из прибыли в бюджет и т.д. Чистая выручка представляет собой валовую выручку, отчищенную от НДС, акцизов, ценовых скидок, а также стоимости возвращенных покупателями товаров.
Издержки производства и реализации представляют собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции или услуг природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на производство и реализацию. Выделяют прямые и косвенные затраты.
Прямые затраты – экономически однородные расходы, относящиеся на себестоимость конкретного вида продукции прямо, непосредственно в соответствии с обоснованными нормами и нормативами.
Косвенные затраты – расходы, которые нельзя рассчитать по отдельным изделиям по признаку прямой принадлежности, так как они связаны с изготовлением нескольких видов продукции (расходы на содержание и эксплуатацию машин, оборудования (амортизация, оплата труда вспомогательного персонала), общехозяйственные (оплата труда управленческого персонала, командировочные расходы, канцелярские) и др.). Их группируют в комплексы, а затем включают в себестоимость конкретных видов изделий путем распределения пропорционально какой-либо условной базе.
Рентабельность – это обобщающий показатель, характеризующий качество работы предприятия, представляющий собой отношение прибыли к производственным фондам или себестоимости продукции.
Показатель рентабельности характеризует прибыль, получаемую с каждого рубля средств, вложенных в предприятие. Показатели рентабельности являются важными характеристиками формирования прибыли организации, поэтому они являются обязательными элементами сравнительного анализа и оценки уровня финансового состояния предприятия, эти показатели используются как инструмент инвестиционной политики и ценообразования.
Цена – это денежное выражение стоимости товара (услуги). Стоимость – это воплощение в товаре необходимых затрат. Существуют различные виды цен: в зависимости от характера обслуживаемого оборота выделяют оптовые (отпускные), закупочные и розничные цены; выделяют также договорные, государственные (фиксированные, регулируемые и предельные), мировые цены, подлинно рыночные цены, свободные цены.
3.3.13. Источниками статистической информации являются документы статистической отчетности: регулярные и периодические отчеты; формы и программы, которые утверждены Государственным комитетом РФ по статистике или по согласованию с ним органами гос.статистики.
Для менеджера отдела маркетинга и продаж санатория статистической информацией являются отчеты: отчет по заездам/отъездам на каждый день, отчет по отработанным к/дням за каждый месяц/год, отчет по путевкам. Итоговая статистическая отчетность составляется главным бухгалтером в конце отчетного года и предоставляется в органы государственной статистики.
3.3.14.В каждом коллективе имеются писаные и неписаные нормы, которые навязываются членам коллектива более или менее жесткими способами. Нормы представляют стандарты потребления, принятые в этой группе. Любой коллектив состоит из статусных позиций, которые предписывают определенные обязательства, дают определенные права.
Члены коллектива учатся вести себя в соответствии с нормами и ценностями группы в процессе социализации. На протяжении всего пребывания в коллективе они мягко или жестко обучаются потреблять так, "как прилично члену данной группы". Эти нормы поначалу носят внешний, принудительный характер, но постепенно все более превращаются во внутренние, свои нормы, представляющиеся как результат собственного свободного выбора.
2.3.15. Маркетинговая деятельность предприятия.
Маркетинг в индустрии гостеприимства призван выявить потребности туристов, создать привлекательные туристские услуги, ознакомить потенциальных туристов в доступными для них туристскими продуктами; другими словами, назначение маркетинга исследовать рынок, спланировать продукт, рекламировать и продвигать его, указать каналы распределения.