Программа «Качество» включает в себя следующие мероприятия:
- рост объемов производства, в том числе и экспортной продукции;
- совершенствование маркетинговой деятельности;
освоение выпуска новой продукции и совершенствование технологий;
- сертификация продукции и системы менеджмента качества;
- проведение технического перевооружения;
- совершенствование кадровой политики.
Характеристика производственных мощностей
ОАО "Рогачевский МКК" способен перерабатывать до 1 200 тонн молока в сутки, а годовой объем переработки может достигать 230 000 тонн.
Производственные мощности характеризуются следующими показателями, приведенными в таблице 5.
Таблица 5.
Характеристика производственных мощностей.
| Наименование продукции | Мощность |
| 1. Молочные консервы, туб. | 99000 |
| 2. Масло животное, т | 3375 |
| 3. Цельномолочная продукция, т | 25200 |
| 4. Детское питание, т | 3870 |
| 5. Сухое цельное молоко, т | 3000 |
| 6. Сухое обезжиренное молоко, т | 3000 |
| 7. Майонез, т | 612 |
| 8. Сыры | 1400 |
За 2007 г. загрузка производственных мощностей предприятия составила 59,9%, что говорит о том, что потенциальные возможности предприятия высоки. Однако 100% загрузка мощностей нецелесообразна для предприятия из-за возникающей проблемы накопления остатков готовой продукции. Поэтому первостепенным является вопрос о сбыте готовой продукции.
Материально-техническое обеспечение процесса производства на ОАО «Рогачевский МКК» осуществляется по сложившимся хозяйственным связям на основе заключения договоров с поставщиками сырья, материалов и топливно-энергетических ресурсов.
На предприятии действует хорошо отлаженная система по обеспечению производства всеми необходимыми ресурсами, сырьем, основными и вспомогательными материалами. Для обеспечения бесперебойного производства служба снабжения постоянно отслеживает наличие материалов на предприятии.
На 2008 год заключено договоров на поставку молока в объеме 127 881 тонна, что составляет 89,9% к плановой потребности, недопоставка молока составляет 14 379 тонн.
ЛИТЕРАТУРА
1. Экономическое обоснование бизнес-проектов . Под ред. С. А. Колоса. – Мн.: ВШ – Мн, 2008.
2. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / Н.А. Русак, В.И. Стражев, О.Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В.И. Стражева. – Мн.: Выш.шк., 1998. – 398 с.
3. Ворст Й., Ревентлоу П. «Экономика фирмы» изд. «Высшая школа» 1993, 382 с.
4. И. Оборудование и установки общего назначения предприятий пищевой промышленности. – М.: Пищевая промышленность, 1980 – 96с.
5. Организация, планирование и управление промышленным предприятием: Учебник для экон. вузов./Под ред. Д.М. Крука. – М.: Экономика, 1989. – 376 с.