Широкое использование в процессе товародвижения тары-оборудования позволяет не только исключить тяжелые ручные процессы, значительно повысить производительность труда и культуру торговли, но и добиться значительного экономического эффекта от ее внедрения. Так, расходы на доставку и реализацию 1 т груза снижаются на 40 - 45%, производительность автотранспорта увеличивается в 1,8 раза, время на погрузку и разгрузку автомобилей сокращается в пять раз. Кроме того, использование тары-оборудования для доставки и продажи товаров позволяет сократить 8 технологических операций в торговле и 13 - на транспорте и предприятиях поставщиков.
Во всех звеньях технологической цепи товародвижения должны широко использоваться средства механизации погрузочно-разгрузочных работ. Их применение позволяет более эффективно использовать транспортные средства и рабочую силу, существенно ускорить процесс товародвижения.
Высокую эффективность товародвижения обеспечивает постоянное совершенствование и оптимизация всей его технологической цепи. Это достигается единством технологической цепи, соответствием ее требованиям поточной обработки грузов, при которой каждая предыдущая операция одновременно является подготовкой к последующей. Особенно важное значение здесь имеют операции, связанные с подготовкой товаров к продаже (их фасовка, упаковывание, комплектование необходимого ассортимента и т. д.). В современных условиях эти операции в больших объемах выполняются как на предприятиях оптовой, так и розничной торговли.
Организация технологической цепи товародвижения с соблюдением названных выше основных принципов позволяет обеспечить высокую эффективность всего процесса товародвижения.
Достижения науки и техники все более широко используются и в сфере обращения, что стимулирует увеличение товарооборота, способствует повышению культуры торговли, создает условия для совершенствования технологии, механизации и автоматизации торговых процессов, более эффективного использования торговых и складских площадей, транспортных средств.
ΙΙ. Практическая часть
2.1 Краткая характеристика предприятия
Хозяйство СПК «Энергия» расположено в зоне южной Свердловской области в сельской местности деревни Крайчиково. Связь данного хозяйства с ближайшим городом Каменском - Уральским осуществляется по дорогам с грунтовым покрытием. Рельеф местности пересеченный. Водные ресурсы представлены в виде двух рек. Леса представлены берёзовыми, осиновыми и сосновыми деревьями. Общая земельная площадь СПК «Энергия» составляет 12573 га., всего сельхозугодий 8223 га., из них пашни 4072 га., сенокосы 2219 га., пастбища 1932 га. Резкое колебание температуры приводит к тому, что вегетационный период в данной зоне довольно короткий, он длится 110 дней. Поэтому область растениеводства находится в зоне рискованного земледелия. Поздние весенние и осенние ранние заморозки позволяют выращивать культуры с не большим вегетационным периодом, поэтому из зерновых культур выгодно выращивать культуры скороспелых сортов. Осадки в зоне составляют 300-350 мм в год. Выпадают они неравномерно. Засуха повторяется каждые 3 года из 6 лет. Сумма положительных температур 10°Cравна 1912, количество осадков от посева до созревания 150 мм.
Состав, размер и структура земельных угодий предприятия
Таблица 1
| Виды сельскохозяйственных угодий | Площадь, га. | Структура, % |
| Пашни | 4072 | 49,52 |
| Сенокосы | 2219 | 26,99 |
| Пастбища | 1932 | 23,5 |
| Всего с/х. угодий | 8223 | 100 |
На сельскохозяйственном предприятии СПК «Энергия» площадь сельскохозяйственных угодий на 2009 год составила 8223 га, из них составляют большую площадь – пашни, площадь которых 676 га, что составляет 49,52 % от всех сельскохозяйственных угодий предприятия; а наименьшие площади – сенокосов и пастбищ, которые составляют 26,99 и 23,5 % от сельскохозяйственных угодий соответственно.
Обеспеченность основными средствами и эффективность их использования
Таблица 2
| Показатели | Единицы измерения | Сумма |
| Среднегодовая стоимость основных средств | Тыс. руб. | 21491 |
| Всего энергетических мощностей | Л. с. | 11580 |
| Среднегодовая численность работников | Чел. | 227 |
| Валовая продукция в текущих ценах | Тыс. руб. | 13370 |
| Фондообеспеченность | Руб./га. | 2,61 |
| Фондовооружённость | Руб./чел. | 94,67 |
| Энергообеспеченность | Л.с./га. | 1,41 |
| Энерговооружённость | Л.с./чел. | 51,01 |
| Фондоотдача | Руб. | 0,62 |
| Фондоёмкость | Руб. | 1,61 |
На данном предприятии СПК «Энергия» среднегодовая стоимость основных средств составляет 21491 тыс. руб. Основные средства – это средства, которые участвуют на производственном процессе многократно, не меняют свою форму, и по частям переносят свою стоимость на себестоимость продукции. Всего энергетических мощностей предприятия 11580 л.с. Среднегодовая численность работников предприятия составила 227 человек. Валовая продукция предприятия приравнивается к выручке предприятия и составляет13370 тыс. руб. Фондообеспеченность данного предприятия 2,61 руб./га, и она показывает, сколько приходится стоимости основных средств на 1 га. сельскохозяйственных угодий, а фондовооруженность предприятия составляет 94,67 руб./чел., которая показывает, сколько приходится стоимости основных средств на 1 работника. Энергообеспеченность и энерговооружённость предприятия составили 1,41 и 51,01 л.с. соответственно. Фондоотдача предприятия показывает, сколько на 1 рубль стоимости основных средств, приходится валовой продукции, то есть выручки; и она составляет 0,62 руб. Фондоёмкость обратно пропорциональна фондоотдаче и равна 1,61 руб.
Обеспеченность оборотными средствами и эффективность их использования
Таблица 3
| Показатели | Единицы измерения | Сумма |
| Среднегодовая стоимость оборотных средств | Тыс. руб. | 15962 |
| Выручка | Тыс. руб. | 13370 |
| Прибыль | Тыс. руб. | 2638 |
| Коэффициент оборачиваемости | 0,84 | |
| Продолжительность одного оборота | Дней | 435 |
| Коэффициент закрепления оборотных средств | 0,99 | |
| Уровень рентабельности использования оборотных средств | % | 17 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств на предприятии СПК "Энергия" 15962 тыс. руб. Оборотные средства предприятия – это средства производства участвующие в производственном процессе один раз, полностью меняющие свою форму и полностью переносящие свою стоимость на себестоимость произведённой продукции; и они по другому называются оборотоспособными. Прибыль предприятия, то есть его результат составляет 2638 тыс. руб. При этом коэффициент оборачиваемости равен 0,84. Продолжительность одного оборота на предприятии составила 435 дней, то есть столько нужно времени, чтобы все оборотные средства предприятия сделали один оборот. Коэффициент оборачиваемости показывает сколько раз из выручки можно создать запас оборотных средств. На предприятии СПК "Энергия" уровень рентабельности использования оборотных средств составляет 17 % и показывает, что на один рубль оборотных средств, приходится 17 копеек прибыли.
Обеспеченность трудовыми ресурсами и производительность труда в целом по предприятию и в отдельных отраслях сельскохозяйственного производства
Таблица 4
| Показатели | Единицы измерения | Сумма |
| Среднегодовая численность работников | Чел. | 227 |
| Фактически отработано | Чел./час. | 485000 |
| Нормативный годовой фонд рабочего времени всего коллектива | Чел./час. | 449687 |
| Коэффициент использования рабочего времени | 1,08 | |
| Произведено валовой продукции в текущих ценах | Тыс. руб. | 13370 |
| Производительность труда в целом по предприятию | Руб./чел×час. | 27,57 |
| Валовой сбор зерна | Ц. | 30914 |
| Прямые затраты труда в зерновом производстве | Чел×час | 65000 |
| Производительность труда в зерновом производстве | Ц./чел×час | 0,48 |
| Трудоёмкость в зерновом производстве | Чел×час./Ц. | 2,1 |
| Прямые затраты труда в молочном производстве | Чел×час | 114000 |
| Валовой надой | Ц. | 16397 |
| Производительность труда в молочном производстве | Ц./чел×час | 0,14 |
| Трудоёмкость в молочном производстве | Чел×час/Ц. | 6,95 |
| Валовой прирост МКРС | Ц. | 1480 |
| Прямые затраты в мясном скотоводстве | Чел×час | 74 |
| Производительность труда в мясном производстве | Ц./чел×час | 20 |
| Трудоёмкость в мясном скотоводстве | Чел×час/Ц. | 0,05 |
Всего на предприятии СПК "Энергия" работает 227 человек, ими было отработано 485000 чел/час; коэффициент использования рабочего времени составляет 1,08, если нормативный фонд рабочего времени предприятия составляет 449687 чел-час. Производительность труда в целом по предприятию (то есть, на какую сумму в среднем по предприятию продукции произвёл один работник за 1час), составляет 27,57 руб./чел-час. Производительность труда в зерновом производстве составляет 0,48 Ц./чел-час, и она показывает, сколько в среднем центнеров зерна произвёл один работник за один час. Трудоемкость в зерновом производстве обратно пропорциональна производительности труда в зерновом производстве, она составляет 2,1 чел-час/Ц. и показывает, сколько требуется человеко-часов, чтобы произвести 1 центнер зерна. Валовой надой молока на предприятии СПК "Победа" составил 16397 Ц. Тогда, производительность труда на предприятии по производству молока составляет 0,14 Ц./чел-час. Производительность труда и трудоёмкость в молочном и мясном производстве показывает то же, что и в зерновом производстве. Производительность труда на предприятии повышается за счёт внедрения новейших технологий производства, новой техники, а так же за счёт повышения уровня трудовой активности работников предприятия. Повышение производительности труда и снижение трудоёмкости имеет большое значение для предприятия – это приводит к повышению эффективности деятельности предприятия и к увеличению уровня рентабельности, то есть к повышению прибыли, а так же к увеличению количества производимой продукции предприятием.