Внешняя среда организации
a) Государственные организации регулирующие хозяйственную деятельность
Организация имеет лицензии:
1. На розничную торговлю алкогольной продукцией до 06.09.2008г.
2. На эксплуатацию электрических сетей, срок действия до 19.06.2008г.
3. На осуществление работ с использованием сведений, составляющих гос.тайну, в целях выполнения моб. заданий, срок действия до 10.01.2010г.
4. На осуществление деятельности по эксплуатации тепловых сетей, срок действия до 22.12.2008.
5. На осуществление деятельности по эксплуатации газовых сетей, срок действия до 22.12.2008.
6. На эксплуатацию химически опасных производственных объектов, срок действия до 25.12.2008.
7. На эксплуатацию взрывоопасных производственных объектов, срок действия до 22.12.2008.
8. На перевозку грузов автомобильным транспортом грузоподъемностью свыше 3,5 тонн, срок действия до 21.04.2009.
9. На соответствие производства государственным санитарно-эпидемическим правилам и нормативам, срок действия до 12.04.2011.
В соответствии с требованиями продукция, выпускаемая на предприятии, имеет сертификаты соответствия, регистрационные удостоверения, СанПин заключения. Вся необходимая разрешительная документация по окончании сроков действия будет продлеваться.
b) Потребители
Колбасные изделия являются одним из наиболее потребляемых продуктов питания. Как показали исследования, проведенные в августе-сентябре 2007 года, около 95% жителей Калуги и Калужской области включают в свой рацион колбасу. Основные потребители производимой продукции - это молодые семьи. Повышению популярности замороженных полуфабрикатов способствовали массированная реклама продуктов, входящих в эту категорию, а также ускорение темпа жизни россиян и появление таких предметов бытовой техники, как микроволновки и аэрогрили.
c) Конкуренты
АПК «Черкизово», ЗАО «Микояновский мясокомбинат», Останкинский МПК, ООО «Азаровский мясокомбинат», ОАО «Протвинский мясокомбинат», Обнинский колбасный завод и другие, выпускающие аналогичную продукцию.
d) Поставщики
1. ООО «МитГрупп», ЗАО ТД РПК, ООО «Паритет-М», ООО ТД «Европа», DanishCrown и пр. – поставка сырья.
2. Новые технологии РТВ, Могунция-Интеррус, ПТИ–Центр, Кронос Вурст, Союзснаб - поставка специй, растительного белка и пр.
3. ООО «Шалер», CSD, Vemag - поставка оборудования;
4. Энергоресурсы поставляют: Калужские электросети, Калужская сбытовая компания, ООО «Калугаоблводоканал», ЦентрТелеком, Калугарегионгаз, Калугаоблгаз.
Социально-политические изменения влияют на объем продаж (спрос формируется уровнем доходов населения). Конкуренция на рынке колбасных изделий растет быстрее, чем емкость рынка. Вследствие этого рост продаж возможен лишь в регионах.
9. Имидж в деловых кругах
ОАО «Калужский мясокомбинат зарекомендовало себя, как предприятие, выпускающее продукцию стабильного качества и строго выполняющее свои финансовые обязательства.
SWOT – анализ
| Сильные стороны | Слабые стороны | ||
| 1. | Динамика развития предприятия | 1. | Личностные характеристики персонала (полное равнодушие, при активности внешней). |
| 2. | Закупка современного оборудования | 2. | Уровень квалификации сотрудников (когда набирают на работу только по родственной принадлежности, хороших работников не будет). |
| 3. | Постоянно появляется новая продукция. | 3. | Высокомерное и грубое отношение к подчиненным. |
| 4. | КМК – хорошо известный в Калуге производитель продукции. | 4. | Нежелание руководства признавать свои промахи и ошибки, отсутствие желания что-то менять. |
| 5. | История развития предприятия. | 5. | Раздутый ассортимент. |
| 6. | Уровень квалификации сотрудников. | 6. | Слабое взаимодействие между отделами – каждый «тянет одеяло на себя» |
| 7. | Наличие взаимодействия между отделами. | 7. | Высокая себестоимость продукции |
| 8. | Качество оборудования. | 8. | Часто невозможно по вкусу отличить один продукт от другого (например п/к Аппетитная – Домогацкая). |
| 9. | Финансовая устойчивость предприятия. | 9. | В магазинах города очень мало нашей рекламы – каких-то конкретных продуктов – в основном фартуки на продавцах и плакаты. |
| 10. | Частота внедрения новых продуктов. | 10. | Качество выпускаемой продукции. |
| 11. | Известность марки. | 11. | Эффективность применяемой модели сбыта |
| 12. | Полнота ассортимента. | 12. | Уровень цен. |
| 13. | Репутация предприятия. | 13. | Отсутствие мобильности в принятии решений. |
| 14. | Традиции. | 14. | Не стабильное, а иногда низкое качество продукции. |
| 15. | Доставка продукции до потребителя. | 15. | Слабая система контроля. |
| 16. | Наличие мотивации работников предприятия, социальные гарантии. | 16. | Слабая мотивация людей на эффективную работу. |
| 17. | Наличие обратной связи с потребителем. | 17. | Не полное и неэффективное использование производственных мощностей. |
| 18. | Наличие лаборатории и возможность контроля технологического процесса. | 18. | Отсутствие корпоративной культуры. |
| 19. | Забой и переработка говядины в охлаждённом виде. | 19. | Есть резервы снижения себестоимости (экономное расходование воды, тепла, электроэнергии). |
| 20. | Уровень квалификации сотрудников | 20. | Качество товара желает быть лучшим. |
| 21. | Производственные мощности. | 21. | Ассортимент можно снизить, выпускать наиболее покупаемый товар, больше товара пусть дорого, но качественного. |
| 22. | Уровень цен. | 22. | Уровень цен, темпы сокращения. |
| 23. | Большие производственные мощности и наличие современного оборудования. | 23. | Уровень ответственности. |
| 24. | Квалифицированный персонал. | 24. | Эффективность рекламы. |
| 25. | Организация служб маркетинга, сбыта, аналитиков. | 25. | Недостаточный уровень квалификации сотрудников. |
| 26. | Многолетняя история. | 26. | Наличие взаимодействия между отделами, потенциал командной работы. |
| 27. | История развития, постоянная забота о ветеранах. | 27. | Качество товаров с точки зрения покупателей. |
| 28. | В основном персонал подобран ответственный, добросовестный, квалифицированный. | 28. | Издержки производства. |
| 29. | Производственные мощности достаточны для больших объемов. | 29. | Эффективность услуг с точки зрения потребителей. |
| 30. | Марка предприятия известна и круг известности постоянно расширяется. | 30. | Надежность каналов поставки сырья. |
| 31. | Личностные характеристики персонала. | 31. | Надежность поставки сырья и его качество. |
| 32. | Финансовая стабильность. | 32. | Слабая работа отдела реализации: а именно, несогласованность заявок и отгрузок продукции. |
| 33. | Качество выпускаемой продукции. | 33. | Качество и степень износа оборудования. |
| 34. | Скорость оборота капитала. | 34. | Степень новизны продукции. |
| 35. | Большие производственные мощности с хорошим современным оборудованием. | 35. | Несогласованность между подразделениями во всех действиях.. |
| 36. | Частота внедрения новых видов. | 36. | Ценовая политика |
| 37. | Предприятие финансово устойчиво с достаточными оборотными средствами. | 37. | Неуверенность руководящего звена в правильности принимаемых решений. |
| 38. | Укомплектованность кадрами. | 38. | Положение о возвратах. |
| 39. | Безопасность продукции. | 39. | Авторитарность руководства. |
| 40. | Санитарное состояние. | 40. | Подбор кадров по принципу родства. |
| 41. | Широкий ассортимент продукции. | 41. | Отсутствие охлаждённой свинины, что ведет к снижению качества. |
| 42. | Соц-пакет для работников. | 42. | Теряем ранее завоёванные рынки сбыта, немного вновь созданных. |
| 43. | Финансовая культура предприятия. | 43. | Готовая продукция задерживается в экспедиции на хранении, считаем, что это недоработка отдела сбыта. |
| 44. | Полнота ассортимента. | 44. | Потеря огромного количества времени на поиск аргументов в пользу того или иного предложения. Должна работать схема: предлагай — действуй — анализируй. |
| 45. | Личностные характеристики персонала. | 45. | |
| 46. | Частота ведения новых продуктов и услуг. | 46. | |
| 47. | Оснащенность оборудованием. | 47. | |
| 48. | Частота внедрения новых продуктов. | 48. | |
| 49. | Качество и степень износа оборудования. | 49. | |
| 50. | Собственный убойный цех. | 50. | |
| 51. | Современное оборудование. | 51. | |
| 52. | Высокий уровень квалификации сотрудников. | 52. | |
| 53. | Наличие взаимодействия между отделами и цехами. | 53. | |
| 54. | Эффективность применяемой модели сбыта. | 54. | |
| 55. | Внедрение новых продуктов. | 55. | |
| 56. | Эффективность рекламы. | 56. | |
| 57. | Проведение рекламных акций. | 57. | |
| 58. | Скорость оборота капитала. | 58. | |
| 59. | Высокий производственный и людской потенциал. | 59. | |
| 60. | Прибыльность бизнеса. | 60. | |
| 61. | Частота внедрения новых продуктов. | 61. | |
| 62. | Высокий контроль качества. | 62. | |
| 63. | Гибкая система скидок. | 63. | |
| 64. | Техническая оснащенность. | 64. | |
| 65. | Полная обеспеченность энергетическими ресурсами. | 65. | |
| 66. | Народность предприятия. | 66. | |
| 67. | Производственные мощности. | 67. | |
| 68. | Прибыль предприятия. | 68. | |
| 69. | Техническая оснащенность. | 69. | |
| 70. | Внедрена новейшая технология в производство. | 70. | |
| 71. | Богатая история предприятия. | 71. | |
| 72. | Надёжность каналов поставки и его качество. | 72. | |
| 73. | История и авторитет на калужском рынке. | 73. | |
| 74. | Современная удобная упаковка продукции. | 74. | |
| Рыночные возможности | Рыночные угрозы | ||
| 1. | При хорошем качестве продукции, при соответствии цены и качества, не будет сильно влиять ни инфляция, ни изменение уровня дохода населения. | 1. | Наличие посредников и «наши» способы работы с ними. |
| 2. | Изменяется структура спроса: многие хотят получать качественную продукцию с минимумом добавок. | 2. | Не желание привлекать новых посредников и «примыкание» перед посредниками – «акулами». |
| 3. | Распределение рыночных долей. | 3. | Очень много конкурентов, у которых тот же ассортимент (в общем), но ниже цены, при этом нет разницы в качестве с точки зрения покупателей. |
| 4. | Наличие торговых сетей. | 4. | Не стабильные поставки (перебои) сырья. |
| 5. | Увеличение объемов производства. | 5. | Количество посредников. |
| 6. | Техническое перевооружение. | 6. | Не понимание работников производственных цехов своей ответственности и влияния на конечные продажи продукции. |
| 7. | Совершенствование технологий производства, внедрение новых разработок технологов. | 7. | Потребители вкладывают средства в строительства, ремонты, дорогую бытовую технику (кредиты). |
| 8. | Развитие регионов (региональных рынков сбыта). | 8. | Социально-демографические факторы (численность населения, уровень занятости и т.д.). |
| 9. | Инвестиции в повышение квалификации работников. | 9. | Количество посредников всегда угроза. |
| 10. | Распределение рыночных долей между основными участниками рынка. | 10. | Сокращение спроса на продукцию. |
| 11. | Количество конкурентов заставляет лучше работать. | 11. | Количество конкурентов. |
| 12. | Количество посредников. | 12. | Снижение поставки скота. |
| 13. | Новые рынки сбыта. | 13. | Очень низкая покупательская возможность населения. |
| 14. | Количество выпускаемой продукции. | 14. | Резкий спад производства в сельском хозяйстве области и близлежащих регионах. |
| 15. | Освоение принципиально новых технологий в производстве. | 15. | Спрос на продукцию. |
| 16. | Новые виды пищевой продукции. | 16. | Темпы сокращения продукции. |
| 17. | Условие поставки и сервисное обслуживание. | 17. | Снижение качества продукции. |
| 18. | Реклама. | 18. | Текучесть кадров. |
| 19. | Изменение уровня дохода населения. | 19. | Наличие на рынке товаров заменителей. |
| 20. | Численность населения. | 20. | Отсутствие внедрения новых технологий и ассортимента. |
| 21. | Наличие собственных торговых сетей. | 21. | Уровень занятости населения. |
| 22. | Условия работы с посредниками. | 22. | Курс рубля. |
| 23. | Увеличить количество торговых сетей. | 23. | Уровень инфляции. |
| 24. | Создание новых продуктов. | 24. | Изменение подхода к питанию (вегетарианство, расчет энергетической ценности продуктов). |
| 25. | Повышение качества продукции. | 25. | Наличие конкурентных торговых сетей. |
| 26. | Вытеснение конкурентов. | 26. | Налоговая политика государства. |
| 27. | Структура спроса на продукцию. | 27. | Высокая конкуренция. |
| 28. | Количество посредников и условия работы с ними. | 28. | Наличие на рынке качественных товаров-заменителей. |
| 29. | Научно-технические факторы. | 29. | Условия поставок. |
| 30. | Стабильность в мире. | 30. | Сокращение спроса на продукцию. |
| 31. | Емкость рынка. | 31. | Политические факторы. |
| 32. | Постоянный спрос на продукцию. | 32. | Международные факторы. |
| 33. | Возможность выпуска продукции, не освоенной конкурентами. | 33. | Рост инфляции по сравнению с заработной платой населения. |
| 34. | Развитие новых регионов с учетом формирования ассортимента и стоимости продукции. | 34. | Спад животноводства области. |
| 35. | Оптимизация расходов внутри предприятия (снабжение, эффективное проведение рекламных компаний, оптимизация работы всех служб). | 35. | Курс доллара, евро. |
| 36. | Более внимательное отношение к рекламе и ее возможностям. | 36. | Политическая стабильность. |
| 37. | Ликвидация слабых сторон предприятия. | 37. | Уровень занятости населения. |
| 38. | 38. | Структура спроса на продукцию. | |
| 39. | 39. | Зависимость от импортного сырья. | |
| 40. | 40. | Осознание всеми работниками своей ответственности за конкурентность предприятия и выпускаемой ими продукции. | |