Анализ по данному методу остальных объектов показал что картина , аналогична магазину «Продукты» на ул. Ст………..я.
Периодичность поступления товара, зависит от поданных заявок, составленных заведующими. Заявки должны подаваться в торговый отдел каждый понедельник. Но это не всегда выполняется. А у товароведа не всегда есть возможность проследить укомплектованность заявок. Это приводит к заказу товара либо в большем количестве, либо меньшем, чем необходимо. Поэтому на предприятии часто бывают пробелы (недостаток) в ассортименте товаров первой необходимости. Таким образом на предприятии слабо осуществляются функции управления запасами:
1 планирования;
2 мотивации;
3 организации;
4 контроля.
На предприятии ведётся карточный учёт запасов. На каждый поступивший товар заводится карточка, по которой прослеживается движение товара с момента его поступления. На складе карточки по подготовительным запасам и по страховым запасам находились вместе, а это и привело к нарушению норм страховых запасов.
Таким образом, можно сделать вывод, предприятие начало только функционировать, а уже было допущено множество ошибок. Начав свою деятельность, предприятие ………….. ещё более усугубит положение, в котором оказалось предприятие.
Весь товарный ассортимент закупается ………………... Заказывается либо большая партия продуктов, либо небольшой ассортимент новых продуктов, для изучения спроса на них.
Для перевозки товаров в ЧП .............. используется автомобильный транспорт. Товарная партия поступает в упакованных картонных коробках или мешках. ……………… количеству и качеству, на каждый товар присваивает ценник, оформляет на весь ассортимент накладную и отправляет товар в магазины.
Продавцы в ЧП ..............на основании составленной накладной проверяют наличие поступившего …………….. или внесезонные, размещаются на другом складе, который находится вдали от …………. На данном складе хранятся товары, спрос на которые в данный момент отсутствует, т.е. не соответствующие сезону. На складах товары укладываются на вертикальных стеллажах. При данном способе размещения ……….., значительный удельный вес площадей проходов, не используемых для хранения.
Для достижения оптимальной загрузки складских помещений необходимо учитывать минимально ……………….. склады перегружены нереализованными товарами, что затрудняет процесс размещения новых партий.
Таким образом, рациональная эксплуатация складов в ЧП .............. - это их оптимальная загрузка, исключая недогрузки и перегрузки. Рациональная эксплуатация основывается на принципах совместимости, безопасности и эффективности, при этом имеется в виду эффективность - экономическая и социальная. Экономическая эффективность в ЧП .............. определяется затратами на хранение (расход электроэнергии, амортизация складов и оборудования, аренда помещений и пр.), а также ……………. товаров обусловлена их сохранностью, так как ее улучшение и снижение потерь способствует рациональному использованию трудовых ресурсов.
Рассмотрим математические и статистические расчеты товарных запасов в днях в торговой сети ЧП ..............
Таблица 2
Товарооборот и товарные запасы ………………в III квартале 2005 г.
| № | П о к а з а т е л и | Сумма тыс. руб. |
| 1. | План розничного товарооборота на III квартал.В том числе оборот столовой. | |
| 2. | Товарные запасы в розничной сети на 1 июля.В том числе: запасы сезонного хранения товары в пути, учтенные по бухгалтерскому балансу скидка на остаток товаров по балансу = 6% | |
| 3. | Норматив запасов текущего хранения на III квартал: в сумме в днях |
Исключив из товарооборота III квартала продажу товаров комиссионными магазинами, получил кредитуемый оборот:
2280 - 30 = 2250 тыс. руб.
Тогда однодневный плановый кредитуемый оборот будет равен:
2250
Тпл = ———— = 25 тыс. руб.
90
Затем товары в …………… ценах составят:
110*106,4%
——————— = 117 тыс. руб.
100%
Далее определяем запасы текущего хранения:
∑З1 = 2980,6 - 350,…………… составят:
2750
ЗД = ———— =110 дней (2) 25
т. е. На 110 дней торговли ……………. с нормативом:
2750 - 2620,5 = +125 тыс. руб.
110 - 105 = +5 дней.
Таким образом, текущие …………….. отклонения запасов на плановый однодневный товарооборот:
125 : 25 = 5 дней
Потребность организаций в ……………двумя показателями: времени обращения и скорости товарооборота.
Вычисления показателей оборачиваемости по звеньям торговли в ЧП ..............производят с учетом ………… товарооборот, включая продажу со склада. Рассмотрим методику расче………………
Таблица 3
Запасы товаров за I квартал 2005 г..
Розничный товарооборот (тыс. руб.) 2700
Для расчета средних товарных запасов применим формулу средней хронологической.
Средние товарные запасы в магазинах ……………….»:
(560:2)+582+594+(610:2)
Ћр = (———————————————) = 587 тыс. руб.
3
Определим время обращения запасов в днях в магазинах …………….
587
Вр = ———— = 16,6 дня.
30
Определим скорость обращения (в разах) в магазинах …………….
2700
Ср = ——— = 4,6 раза.
587
Рассмотрим анализ ……………….
Таблица 3
Расчетные показатели индексного анализа ………….
| Наименование товаров | Скорость обращения товаров, (раз) | Товарооборот отчетного года при скорости обращения базисного года | Структура товарных запасов, % | ||
| базисный год С0 | отчетный год С1 | С0Ћ1 | базисный год 2004 г. SЋ0 | отчетный год 2005 г. SЋ1 | |
| А | |||||
| Продовольств. | |||||
| Непродовольств. | |||||
| Всего: | |||||
Определим скорость обращения товаров:
О
С =———— (3)
Ћ
- в базисном году (С0, ………
- по …………
- в отчетном году (С1, графа 2)
- по продовольственным ………….
- по непродовольственным товарам: 290:120=2,42 раза
- по всем товарам (И1 ): 530:150=3,533 раза
Определим индекс переменного состава (индекс средней скорости товарооборота) (YИ) по формуле:
1 ∑С 1Ћ1 ∑С0Ћ0 530 410
YИ = —— = ——— : ——— = —— : —— = 1,034 или 103,4%
И0 ∑Ћ1 ∑Ћ0 150 120
Вывод: Скорость …………… и структурными сдвигами в запасах.
Влияние первого фактора определяется с помощью индекса скорости постоянного состава (YС)
∑С 1Ћ1 ∑…………………………….
YС = ——— : ———— = ——— = 1,1125 или 111,25%
150 150 470,64
Вывод: В результате ……….. Ускорение оборачиваемости товаров способствовало увеличению товарооборота на 50,36 тыс. руб.:
∑С11 - ∑С0Ћ1 = 530,0 - 470,64 = +50,36 тыс. руб.
Влияние второго фактора (…………… запасах (YSЋ )
…………………………….
Вывод: Рост удельного веса медленно оборачивающихся непродовольственных товаров с 75% до 80% замедлил среднею скорость обращения товаров на 7,1%, или на 0,24 …………. с базисным годом на 3,4%, или на 0,12 раза, в том числе в результате увеличения скорости обращения товаров на 11,25%, ил и на 0,36 раза. Структурные изменения в товарных запасах (увеличение доли медленно оборачивающихся непродовольственных товаров) замедлили оборачиваемость товаров на 7.1% или на 0,24 раза. Взаимосвязь индексов выражается следующей формулой:
YИ = YC* YSЋ (5)
В анализе товарных запасов широкое применение нашел анализ абсолютного изменения товарных запасов за ……………
∆Z = ∑Z1 - ∑Z0 (6)
На общее изменение товарных ………………… обращения по каждой товарной группе:
∆Ћ(В) = ∑В1T1 - ∑В0T1 = ∑Ћ1 - ∑В0T1 (7)
второй - изменение суммы и ………………………………………
∆Ћ = ∆Ћ(В) + ∆Ћ(Т) (9)
Рассмотрим методику данного анализа на рассматриваемом выше примере (таблица № 6)
∆Ћ=∑Ћ1 -∑Ћ0 = 150-120=+30 тыс. руб.
∆Ћ(В) =∑В1T1-∑В0T1= 150-160,4= -10,4 тыс. руб.
∆Ћ(Т) = ∑В0T1-∑В0T0= 160,4-120= +40,4 тыс. руб.
∆Ћ= ∆Ћ(В) + ∆Ћ(Т) +30= -10,4+40,4 - верно.
Вывод: Средние товарные запасы в магазинах ………………………………………
Общий прирост (уменьшение) товарооборота определяется по формуле:
∆O = ∑O1 - ∑O0 (10)
в том числе:
- изменение товарооборота в результате изменения оборачиваемости отдельных товаров:
∆O(С) = ∑С1Ћ1 - ∑С0Ћ1=∑O1 - ∑С0Ћ1 (11)
- изменение товарооборота за счет товарных запасов (суммы и структуры):
∆O(Ћ) = ∑С0Ћ1 - ∑С0Ћ0= ∑С0Ћ1 - ∑O0 (12)
Общее изменение товарооборота равно сумме этих приростов (снижений):
∆O= ∆O(С) + ∆O(Ћ) (13)
Рассмотрим методику ………………………………………. руб. (71)
∆O(С) = ∑С1Ћ1 - ∑С0Ћ1= 530-470,64= +50,36 тыс. руб. (72)
∆O(Ћ) = ∑С0Ћ1 - ∑С0Ћ0 = 470, ………………………………………36 + 60,64 - верно. (74)
Вывод: Товарооборот в магазинах ………………………………………
2.3 Изучение спроса и определение планового объема
закупки товаров розничным предприятием
ЧП ..............начало свою хозяйственную деятельность 30.01.2002 года. Прежде чем приступить к закупке товаров владельцу предприятия необходимо было проанализировать абсолютно все: начиная с экономических показателей и кончая рассмотрением личного дела каждого работника. Чтобы предприятие начало нормально функционировать, необходим ………………………………………