Попередельный метод учета затрат и расчета себестоимости продукции может быть:
бесполуфабрикатным – при передаче детали между переделами передается только количество, без себестоимости.
полуфабрикатным – себестоимость рассчитывается по каждой стадии производства изделия.
2 Позаказный
Этот метод используется в индивидуальном и мелкосерийном производстве сложных изделий (судостроение, машиностроение).
Сущность метода: прямые основные издержки производства учитываются в разрезе калькуляционных статей по производственным заказам. Остальные издержки учитываются по местам возникновения и в дальнейшем включаются в себестоимость заказов путем распределения. До выполнения заказа все производственные расходы, которые к нему относятся, считаются незавершенным производством.
По окончании работ определяется индивидуальна себестоимость единицы продукции (заказа).
3Попроцессный (простой)
Метод используется в отраслях с ограниченной номенклатурой продукции и там, где незавершенное производство отсутствует или незначительно (в добывающей промышленности, на электростанциях и т. п.).
Сущность метода заключается в следующем: прямые и косвенные издержки учитываются по калькуляционным статьям затрат на весь выпуск готовой продукции. Средняя себестоимость единицы продукции определяется делением суммы всех издержек за отчетный период на количество выпущенной в периоде готовой продукции.
4 Нормативный
Норматив товарных запасов - оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат.
Сущность метода заключается в следующем:
Отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим нормам, предусмотренным нормативными калькуляциями;
Обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указанием места возникновения отклонений, причин и виновников их образования; учитывают изменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических мероприятий, и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции.
Отклонения определяются методом документирования или при помощи инвентаризации.
Фактическая себестоимость рассчитывается одним из способов:
Если объектом учета являются отдельные виды продукции, то отклонения от норм и их изменения относят на эти виды продукции прямым путем. Фактическую себестоимость определяют по формуле:
Затраты фактические = Затраты нормативные + Величина отклонений от норм + Величина изменений норм.
Если объект учета - группы однородных видов продукции, то фактическая себестоимость каждого вида получается путем распределения отклонений от норм и изменений норм пропорционально нормативам затрат на производство каждого вида продукции.
Виды отклонений:
отклонение затрат основных материалов
отклонение прямых трудовых затрат
отклонение общепроизводственных расходов
Каждое из отклонений может быть вызвано лишь двумя причинами: изменение запланированной цены ресурса и изменение запланированного объема расхода ресурса.
49 Материальные затраты
Один из основных элементов, отражающий стоимость приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции.
При формировании данного элемента себестоимости, важное значение имеет правильность стоимостной оценки приобретенных материальных ценностей и порядок списания их в производство.
Под расходом сырья и материалов в производстве понимают их непосредственное потребление в процессе производства. Отпуск сырья и материалов в кладовые цехов рассматривается не как расход на производство, а как перемещение материальных ценностей.
К материальным затратам относится стоимость:
- сырья и материалов;
- покупных материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов;
- запасных частей;
- износа инструментов;
- работ и услуг производственного характера;
- транспортных услуг;
- природного сырья;
- топлива;
- покупной энергии;
- потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли.
Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов.Под возвратными отходами производства понимаются: остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции (работ, услуг), утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса (химические или физические свойства) и в силу этого используемые с повышенными затратами (понижением выхода продукции) или вовсе не используемые по прямому назначению. Не относятся к возвратным отходам остатки материальных ресурсов, которые в соответствии с установленной технологией передаются в другие цеха, подразделения в качестве полноценного материала для производства других видов продукции (работ, услуг). Не относятся к отходам также попутная (сопряженная) продукция, перечень которой устанавливается в отраслевых методических рекомендациях (инструкциях) по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг).
Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу «Материальные затраты», формируется исходя из: цен их приобретения (без учета НДС); наценок (надбавок); комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим внешнеэкономическим организациям; стоимости услуг товарных бирж, включая брокерские услуги; таможенных пошлин; платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями.
Однако существует особенность учета материальных затрат для предприятий-производителей продукции (работ, услуг), которая освобождена от уплаты НДС. В этом случае НДС учитывается в стоимости материалов и в дальнейшем списывается на себестоимость продукции. Подобный механизм формирования стоимости материальных затрат требует раздельного учета по продукции, освобожденной от НДС, и продукции, которая от НДС не освобождена
Затраты, вязанные с доставкой материалов (включая погрузочно-разгрузочные работы) материальных ресурсов транспортом и персоналом предприятия, подлежат включению в соответствующие элементы затрат на производство (затраты на оплату труда, амортизация основных фондов, материальные затраты и др.)
В стоимость материальных ресурсов включаются также затраты предприятий на приобретение тары и упаковки, полученных от поставщиков материальных ресурсов, за вычетом стоимости этой тары по цене возможного использования в тех случаях, когда цены на них установлены особо сверх цены на эти ресурсы.
В тех случаях, когда стоимость тары, принятой от поставщика с материальным ресурсом, включена в его цену, из общей суммы затрат по его приобретению исключается стоимость тары по цене ее возможного использования или реализации (с учетом затрат на её ремонт в части материалов).
50 Расходы на оплату труда
В состав расходов на оплату труда включаются:
- заработная плата по окладам и тарифам;
- надбавки и доплаты к тарифным ставкам и должностным окладам в
размерах, предусмотренных действующим законодательством (высококвали-фицированным рабочим, занятым на особо ответственных работах, за высо-кое квалификационное мастерство; руководителям, специалистам, служащим за высокие достижения в труде, за выполнение особо важных заданий на срок их выполнения; неосвобожденным бригадирам за руководство брига-дой; за совмещение профессий, расширение зон обслуживания, увеличение объема выполняемых работ; за работу в сложных, вредных, особо вредных условия, в ночное время; за руководство производственной практикой сту-дентов и т.д.);
- премии и поощрения всем категориям работающих за выполнение и перевыполнение производственных заданий; за выполнение аккордных зада-ний в установленные сроки; за повышение производительности труда; за улучшение конечных результатов хозяйственной деятельности бригады, участка, цеха; за экономию сырья, материалов, топлива, энергии, инструмен-та и т.п.; за уменьшение простоев оборудования; вознаграждения за выслугу лет, стаж работы и т.д.;
- материальная помощь;
- гарантийные и компенсационные выплаты, к которым относятся оп-лата за работу в выходные и праздничные дни, в сверхурочное время по по-вышенным расценкам; суммы выплат, связанные с индексацией зарплаты; оплата за время вынужденного прогула или выполнения нижеоплачиваемой работы в случаях, предусмотренных законодательством; стоимость бесплат-но предоставленных продуктов питания, расходы на оплату жилья, комму-нальных услуг, предметов (например, форменная одежда, обмундирование и т.п.);
- оплата основных, дополнительных и учебных отпусков;
- оплата другого неотработанного времени (в связи с выполнением го-
сударственных и общественных обязанностей, донорством, обучением с отрывом от производства в системе повышения квалификации и пере-подготовки кадров и т.д.);
- прочие расходы на оплату труда.
51 Прямые расходы
Прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг
Прямыми расходами, как правило, являются следующие статьи калькуляции:
сырье и материалы;
возвратные отходы (вычитаются);
покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;
топливо и энергия на технологические цели;
заработная плата;
отчисления на социальные нужды;
потери от брака.
Сырье и материалы отпускают в производство в строгом соответствии с действующими нормами расхода по массе, объему, площади или счету и оформляют лимитно-заборными картами, требованиями, накладными. Под расходом сырья и материалов в производстве понимают их непосредственное потребление в процессе производства.