Министерство науки и образования РФ
Московский государственный университет
Дизайна и технологии
Кафедра экономики и менеджмента
Курсовой проект
По дисциплине "Организация и планирование производства"
Тема: "Расчет параметров СКП "
Выполнила: ст.гр. ТО-061
Журавлева Д.А.
Консультант: к.т.н.
доц. Зимина Т.И.
Москва 2010
Содержание
Введение
Основная часть
1. Организационная часть
1.1 Характеристика поточной организации производства
1.2 Выбор и обоснование применения СКП
1.3 Описание проектируемого изделия и обоснование рациональной величины задания потока
1.4 Режим труда и отдыха рабочих потока
1.5 Обоснование схемы движения полуфабрикатов
1.6 Расчет организационных параметров СКП
2. Организация и планирование производства труда и заработная плата
2.1 Планирование оплаты труда
3. Планирование себестоимости
3.1 Технико-экономические показатели потока
Список использованной литературы
Введение
Российский рынок обуви является частью мирового рынка. По различным оценкам доля произведенной в нашей стране обуви составляет около 0,33% от общемировой. В России, согласно экспертным оценкам, этот показатель составляет 1,8-2 пары обуви на человека.
По данным маркетингового исследования, во многом рост обувного рынка происходит за счет выхода из тени отдельных производителей, а также за счет импортной продукции. Производство обуви в России в 2007 году снизилось. В первую очередь конкурентами отечественного производителя являются производители из Китая и контрабанда. Эксперты отмечают неблаготворное влияние данного фактора на развитие рынка в целом. Сегодня мало предоставить покупателю качественную обувь из натуральных материалов, необходимо выдерживать конкуренцию, снижая стоимость продукции и повышая скорость обновления продукции.
Целью данной работы является разработка и проектирование такой формы организации производства, которые обеспечит максимальную непрерывность работы потока. При организации потока необходимо стремиться к рациональности его применения в данных условиях, для создания наиболее прибыльного предприятия.
1. Организационная часть
1.1 Характеристика поточной организации производства
Важнейшими критериями степени совершенства организационной формы является степень приближения производства к непрерывности и связанная с этим экономия времени. При организации любого производства необходимо соблюдать определенные принципы рациональной организации и планирования производства.
1. Принцип специализации – разделение труда между подразделениями предприятия и между рабочими местами.
2. Принцип параллельности – одновременность выполнения отдельных частей производственного процесса.
3. Принцип пропорциональности – выражается в сопряженности мощностей отдельных участков производства.
4. Принцип прямоточности – обеспечение кратчайшего пути от пункта запуска до пункта выпуска продукции.
5. Принцип непрерывности – производственный процесс должен протекать без перерывов.
6. Принцип ритмичности - производственный процесс должен строго повторяться в равные промежутки времени.
Основной формой организации и планирования производства в легкой промышленности является поток. Это такая форма организации производства, при которой все операции выполняются в определенной технологической последовательности, имеют определенную численность рабочих и количество оборудования для обеспечения равной пропускной способности за один и тот же промежуток времени.
При организации потока необходимо соблюдать следующие условия:
· Весь производственный процесс делится на операции и для каждой операции проектируется технологический режим обработки изделия
· Для каждой операции рассчитывается количество рабочих
· Предметы труда запускаются в поток через равные отрезки времени – такт
· Все операции выполняются одновременно
· Операции располагаются в пространстве в технологической последовательности
· Для межоперационного перемещения полуфабриката используются транспортирующие устройства: тележки и конвейеры.
Все эти факторы будут использоваться для написания данной курсовой работы.
1.2 Выбор и обоснование применения СКП
Конвейерным потоком называют поток, в котором темпы и такты всех операций равны или различаются на заранее установленную величину. Предметы труда передаются от одной операции к другой с помощью непрерывно или периодически движущегося конвейера, скорость которого при прочих равных условиях связанна с заданием потоку по выпуску продукции и с продолжительностью любой операции.
Для организации КП необходимо выполнения всех условий, которые были выявлены для поточной формы организации, а так же учесть, что передвижение предметов пруда должно осуществляться со скоростью, согласованной со временем выполнения любой операции потока.
Преимуществами КП являются:
1. Возрастает производительность труда рабочих
2. Улучшается использование оборудования и производственной площади
3. Сокращается длительность производственного цикла и объема НЗП
4. Осуществляется равномерный выпуск продукции с конвейера
Но существуют и значительные недостатки:
1. Монотонность труда
2. неполное использование рабочего времени у исполнителей
3. нельзя использовать микропаузы в работе исполнителя
4. при изменении ассортимента необходима перекомпоновка всего потока
5. на одном рабочем месте можно совмещать только смежные операции.
Конвейерные потоки делятся на специализированные (СКП) и широкоассортиментные (ШКП). Так же можно организовать поток со свободным темпом операций (ДОО и ДОД) или Ринк системы.
Учитывая то, что в данной работе мы рассматриваем производство на потоке только одной модели обуви, нам не потребуется усложненный КП, со сменой ассортимента в течение рабочего дня, в качестве проектируемого конвейерного потока выбран Специализированный конвейерный поток (СКП).
Специализированным называется такой конвейерный поток, на котором обрабатывается продукция (обувь), имеющая примерно равную трудоемкость, при выполнении одних и тех же операций и характеризующаяся одинаковой технологической схемой ее изготовления и возможностью обработки на любой операции без существенной переналадки оборудования.
В обувном производстве сборочные процессы, с точки зрения организации самостоятельных потоков, подразделяются на две группы: сборка заготовок и сборка и отделка обуви. В данном курсовом проекте осуществляется организационный расчет потока сборки обуви.
1.3 Описание проектируемого изделия и обоснование рациональной величины задания потока
Базовой моделью являются женские туфли, повседневные, весенне – летнего сезона носки. Для верха обуви используется эластичная свиная кожа хромового метода дубления. Конструкция заготовки – туфли "лодочка", заготовка имеет союзку с дополнительной деталью и задинку, деталь союзки украшена металлической фурнитурой. Метод соединения деталей верха – сострачивание края взагибку; материал низа – натуральная кожа для низа обуви; каблук высотой 70 мм. Метод соединения деталей верха и низа обуви – клеевой.
Эта обувь предназначена для женщин от 20 до 40 лет, она удобна в носке, практична и красива. Каблук приемлемой высоты, что позволяет носить их с любой одеждой. Эта базовая модель может продаваться в центральном регионе, Москве и Московской области.
Эскиз модели
Экономически важным признаком потока является его мощность. При ее выборе следует стремиться к достижению ее оптимального рационального значения. Под рациональной (оптимальной) мощностью потока в в заданных границах понимают такое задание, которому соответствуют лучшие технико-экономические показатели. В обувном производстве производственная мощность устанавливается по участку сборки обуви. Производственная мощность других подразделений (раскройного, вырубочного, заготовочного) должна быть приведена в соответствие с производственной мощностью сборочного участка.
Так как в данной курсовой работе рассматривается только методика организации производства, оптимальная мощность выбирается из курсовой работы по дисциплине "Проектирование Технологических Процессов (ПТП)". Принимаем оптимальную мощность, равной 750 пар в смену.
1.4 Режим труда и отдыха рабочих потока
Режим труда и отдыха рабочего дня разрабатывается с учетом обеспечения поддержания работоспособности исполнителей в потоке в течение рабочего дня. Для этого необходимо устанавливать периодические перерывы для отдыха, которые включаются в продолжительность рабочего дня.
На предприятиях обувной промышленности устанавливается 2 перерыва продолжительностью 10 минут каждый. Перерыв на обед продолжительностью 60 минут назначается не позднее чем через 4 часа после начала работы. Продолжительность обеденного перерыва не включается в продолжительность рабочего времени.
При двух- и односменном режиме работу следует начинать не раньше 7 часов, а вечернюю смену целесообразно заканчивать не позднее 24 часов. В данной работе рассматривается односменный режим работы. Режим рабочего дня оформлен в таблице 1.
Таблица 1. Режим рабочего дня
| Начало Работы | Работа | Перерыв | Работа | Обеденный перерыв | Работа | Перерыв | Работа | Окончание работы |
| 800 | 810 | 1000 | 1010 | 1200 | 1300 | 1500 | 1510 | 1710 |
После разработки режима рабочего дня определяем период исполнения задания по формуле:
Псм = Тсм - ∑ Трп, (1)