Стратегическое управление на примере предприятия ООО "Сысертский Хлебокомбинат" (стр. 3 из 6)

17. Скидка на продвижение товаров (промо-акция) – устанавливается годовым соглашением к договору поставки в размере от 1% до 7% (Поставщик в течение определенного периода поставляет товары Покупателям по цене, сниженной за счет скидки на продвижение товаров. Данная скидка применяется в процентном или в стоимостном выражении к ценам Прейскуранта), с целью увеличения объема продаж в крупных магазинах и торговых сетях.

18. Скидка (бонус) за поддержание ассортиментной матрицы – устанавливается годовым соглашением или приложением к договору поставки в размере от 0,5% до 5% рассчитываемая в процентном отношении к товарообороту за месяц (с учетом НДС) или (без учета НДС) за вычетом стоимости возвращенного товара, с целью поддержания ассортимента хлебобулочных изделий в торговых сетях и увеличения объема продаж. Устанавливается Годовым соглашением к договору поставки, либо дополнительным соглашением к договору поставки.

19. Скидка для стимулирования продаж хлебобулочных и кондитерских изделий в крупных магазинах и торговых сетях – устанавливается приложением к договору поставки в размере от 0,5% до 5% рассчитываемая в процентном отношении к товарообороту за месяц (с учетом НДС) или (без учета НДС) за вычетом стоимости возвращенного товара, с целью увеличения последующих объемов поставок хлебобулочной продукции. Устанавливается Годовым соглашением к договору поставки, либо дополнительным соглашением к договору поставки.

20. Премия за изменение ассортимента товаров: (дополнение ассортиментного перечня товаров), предоставляется в размере от 200 рублей до 30 000 рублей. Критерием возникновения у Покупателя права на данную премию является изменение хотя бы 1 (один) товарной позиции в ассортиментном перечне товаров. Устанавливается Годовым соглашением к договору поставки, либо дополнительным соглашением к договору поставки.

Конкретная сумма скидки определяется на основе оценки значимости покупателя в объемах продаж, порядка доставки продукции (доставка продавца, самовывоз) и т.д.

21. Ежеквартальная премия: предоставляется для увеличения объема продаж в ТС, размер скидки от 2% до 8% рассчитываемая в процентном отношении к товарообороту за месяц (с учетом НДС) или (без учета НДС) за вычетом стоимости возвращенного товара. Устанавливается Годовым соглашением к договору поставки, либо дополнительным соглашением к договору поставки.

22. Годовая прогрессирующая премия: предоставляется для увеличения объема продаж в ТС и крупных магазинах, размер скидки от 0,1% до 8%, рассчитывается исходя из объемов товаров, приобретенных Покупателем в течении календарного года, при достижении Покупателем определенного объема закупок товара. Годовая прогрессирующая премия предоставляется в течении года, исходя из объемов поставок, рассчитанных Покупателем с нарастающим итогом за 3 месяца, 6 месяцев, 9 месяцев, 1 год, если сторонами не предусмотрено иное.

23. Премия за выполнение Покупателем планов продаж и отсутствия возврата поставленного товара: устанавливается в размере от 1% до 3% от суммы оприходованных товарных накладных за месяц (с учетом НДС) или (без учета НДС).

Устанавливается Годовым соглашением к договору поставки, либо дополнительным соглашением к договору поставки.

На второй квартал 2010 года был разработан план маркетинговой деятельностиOOO “Сысертский хлебокомбинат”:

1. Изучение рынка сбыта хлебобулочных изделий г. Екатеринбурга:

а) Анализ емкости рынка х/бул. изделий еженедельно (тн)

б) Объем поставляемой продукции среднесуточно (тн)

в) Процент охвата организаций торгующих х/бул. продукцией

г) Основные конкуренты

д) Преимущества конкурентов

2. Провести сравнительный анализ преимуществ (недостатков) основных конкурентов по направлениям сбыта:

а) изучение ассортимента ( наименование, вес)

б) доля рынка конкурента

в) мониторинг прайс-листов

г) форма оплаты

д) отсрочка платежа

е) производственное качество

ж) условия возврата

з) доставка

3. Провести исследование среди покупателей (мнение покупателей о продукции ООО «СХК», воспринимаемое качество, конкурентные преимущества и недостатки, репутация п/п).

4. При исследовании рынка выявить новшества и перспективы направления в отрасли.

АНТИКРИЗИСНАЯ ПРОГРАММА

1. Расширение ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий (ржаных, зерновых, низкокалорийных, диетических).

2. Производство хлеба, хлебобулочных изделий эконом-класса.

3. Расширение клиентской базы (заключение новых договоров).

4. По кондитерским изделиям требуется пересмотреть дизайн изделий (на более современный)

5. Доставка продукции не позднее 12-00 часов.

6. Сократить кол-во магазинов на маршруте, т.к. по некоторым маршрутам оно достигает 25-28 торговых точек (и как следствие доставка по магазинам до 16-00)

7. Провести воспитательную работу с водителями СХК.

3. Анализ стратегических факторов внешней среды

Стратегический анализ внешней среды и изменений в ней – важнейшая задача менеджеров. Предприятие обязательно должно строить свои стратегии с учётом конкретной конфигурации факторов внешней среды. Воздействия внешней среды на организацию целесообразно рассматривать как сгруппированную по определённым признакам факторов, анализом общих закономерностей их развития и изменения.

Внешняя среда организации – это её внешнее окружение, включающее различные системы, с которыми организация взаимодействует, и влиять на которые в целом она не может, за исключением воздействия лишь на отдельные элементы.

На организацию влияет множество факторов внешней среды, система налогообложения, конкуренция, социальная среда.

Внешнюю среду предприятия характеризуют:

- высокий уровень сложности, большое количество факторов, влияющих на организацию, которое может исчисляться десятками и сотнями;

- быстрые темпы изменений факторов внешней среды и сложность прогнозирования этих процессов

- одновременное присутствие во внешней среде факторов, создающих угрозы развитию организации, и факторов, создающих возможности для её благоприятного развития;

- проявление положительной и отрицательной синергии во взаимодействии факторов внешней и внутренней среды.

Факторы внешней среды могут усиливать своё негативное влияние на организацию – в этом случае проявляется эффект отрицательной синергии, или, наоборот, создавать новые возможности её развития и улучшать существующие – в этом случае проявляется положительная синергия.

Рис. 1. Структура факторов внешней среды

Расчет потенциальной емкости рынка сбыта

По Сысертскому району и г. Арамиль.

Кол-во производимой продукции в сутки (тонн):

Сысертский хлебокомбинат – 20

Арамильский хлебокомбинат – 8

Щелкунский хлебокомбинат – 4

Мини-пекарня, с. Кашино –0,9

Численность населения в регионе – 77000 т. чел.

Среднесуточная норма потребления хлеба – 0,300 кг на чел.

Емкость рынка сбыта – 23100 кг хлеба в сутки.

Таблица 3.1

Вид хлеба
Производитель	Крестьянский формовой			Чусовской формовой			Батон нарезной в/с
	Развес, кг	Стоимость, руб.		Развес, кг	Стоимость, руб.		Развес, кг	Стоимость, руб.
		1 булки	1 кг		1 булки	1 кг		1 булки	1 кг
Сысертский х/к	0,65	5,28	8,12	0,65	4,73	7,28	0,40	4,62	11,55
Арамильский х/к	0,65	5,20	8,00	0,65	4,54	6,98	0,40	4,32	11,80
с. Кашино	0,55	5,25	9,60	0,60	4,50	7,50	0,40	4,60	11,50
Щелкунский х/к	0,65	4,76	7,32	0,65	4,26	6,55	0,40	4,00	10,00

Населенныйпункт	Числ-стьнаселения(тыс. чел.)	Расчетнаянормапотребл. (в день кг)	ФП, кг %	ФП, кг%	ФП, кг%	ФП, кг%	ФП, кг%
			Сысерть	Арам.х/к	Кашино	Щелкун	Екат-г
Сысертскийрайон	77000	23100	8500 /36,7	8000 /34,6	900 /3,9	4000 /17,3	1700 /7,3

Как видно из таблицы, емкость местного рвнка составляет 23,1 тонн хлеба и хлебобулочных в сутки. Доля ОАО «Сысертский хлебокомбинат» составляет 36,7 %. Основными конкурентами на рынке Сысертского района и г. Арамилль являются хлебокомбинаты Сысертского РАЙПО, расположенные в г.Арамиль и с. Щелкун. Их доля составляет соответственно 34,6 % и 17,3 %.

Анализ существующего местного рынка и преимуществ конкурентов приведен в таблице:

Таблица 3.2

№п/п	Численностьнаселения	Наименованиенаселенногопункта	Нашадолярынка%	Нашадоля(тонн)	ОсновныеКонкуренты	Преимуществаконкурентов
1.	22000	Сысерть	86	5,670	Мини-пек.с.Кашино	Пользуется высоким спросом мелкоштучка
2.	1000	В-Сысерть	100	0,300
3.	300	Абрамово	0	0	Щелкунский х/к	Своя торговая сеть, цены на 10% ниже Сысертского х/к
4.	1000	Аверино	0	0	Шелкунский х/к	Преимущества см. п. 3
5.	4200	Щелкун	0	0	Шелкунский х/к	Преимущества см. п. 3
6.	1500	Никольск	0	0	Щелкунский х/к	Преимущества см. п. 3
26
7.	600	Андреевка	0	0	Щелкунский х/к	Преимущества см. п. 3
8.	400	В-Боевка	0	0	Щелкунский х/к	Преимущества см. п. 3
9.	1000	Н-Ипатово	0	0	Щелкунский х/к	Преимущества см. п. 3
10.	200	Космаково	0	0	Щелкунский х/к	Преимущества см. п. 3
11.	300	Щербаковка	0	0	Щелкунский х/к	Преимущества см. п. 3
12.	5400	Б.Исток	3	0,050	Арамильский х/к	Разветвленная сеть магазинов Сысертского РПС
13.	15000	Арамиль	15,5	0,700	Арамильский х/к	Разветвленная сеть магазинов Сысертского РПС
14.	5800	Двуреченск	40	0,700	К-Уральский х/кАрамильский х/к	Стоит на границе с К-Уральским районом «Подовый»хлебМагазин Сысерт-го РПС
15.	1000	Патруши	20	0,060	Арамильский х/к	Разветвленная сеть магазиновСысертского РПС
16.	2000	Сидельниково	60	0,360	Арамильский х/к	Преимущества см. п.11
17.	5000	Бобровка	7	0,105	Арамильский х/к К-Уральс-ий х/к	Преимущества см.п. 11«Подовый» хлеб
18.	500	Черданцево	100	0,150
19.	250	Токарево	100	0,075
20.	500	Кадниково	100	0,150
21.	2000	Кашино	30	0,180	Мини-пекарня с.Кашино	Качесто хлеба,привычка покупателей.

Основным преимуществом хлебокомбинатов Сысертского РАЙПО является то, что они имеют разветвленную сеть собственных торговых точек, охватывающую всю территорию без исключения. Если учесть, что в некоторых населенных пунктах их торговая точка является единственной, то захват этого рынка представляется проблематичным. Ценовая политика Сысертского РАЙПО также не позволяет на сегодняшний день принять какие-бы то ни было решительные действия. На хлебозаводе в с. Щелкун действующая отпускная цена на 10 % ниже, чем в ОАО «СХК».