Таблиця 2.16.
Динаміка цін на продукцію (грн/кг)
| Назва продукції | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | Відхи- лення |
| Сир “Костромський” Сир “Гауда” Сир “Естонський” Сир “Мармуровий” Вершки 35% вагові | 10,66 14,60 13,62 14,43 8,13 | 15,10 19,40 17,90 18,80 9,00 | 18,40 24,20 22,20 23,70 9,00 | 24,00 26,00 24,00 26,00 10,00 | 125,1 78,1 76,2 80,2 23,0 |
Підвищення цін виникла за рахунок нестабільної економіки, інфляцією в країні.
Таблиця 2.17.
Рейтингове порівняння на 2007 р.
| № | Конкуренти Показники | ВАТ “Самбірський молокозавод” | ПП “Білосніжка” | ||
| МР | ЗР | МР | ЗР | ||
| 1 2 3 4 5 | Обсяг реалізації продукції, тис.грн. Прибуток, тис.грн. Середня чисельність працівників, чол. Обсяг продажу на 1 чол., грн. Прибуток в розрахунку на 1 чол., грн. | 17570,6 90,3 304 57798,03 297,04 | 25314,0 120,6 301 84099,67 400,66 | 633,6 7,3 16 39600 460 | 813,6 7,92 18 45200 440 |
З таблиці видно, що обсяг продажу на ВАТ “Самбірський молокозавод” є набагато вищим ніж у конкурентів ПП “Білосніжка”. Обсяг реалізації у звітному році на підприємстві ВАТ “Самбірський молокозавод” зріс на 44,1%, що є дуже позитивним для діяльності підприємства. Також у підприємства підвищився розмір прибутку на 30,3 тис.грн., що становить 33,6%. Приріст прибутку на 1 працюючого становить 103,62 грн. Проведені розрахунки показали, що підприємство на сьогодні працює стабільно, з кожним роком збільшує обсяг реалізованої продукції, займає більшу частку на ринку.
ПП “Білосніжка” працює на сьогодні не поганно, обсяг реалізованої продукції на 1 працівника в 2007 році зріс у порівнянні з 2006 роком. Прибуток в розрахунку на 1 чоловіка складає 440 грн. В минулому 2006 році прибуток в розрахунку на 1 чоловіка на даному підприємстві є вищим від підприємства ВАТ “Самбірський молокозавод” на 162,96 грн., або 54,86%.
Ці результати показали, що ПП “Білосніжка” являється серйозним конкурентом.
Таблиця 2.18.
Характеристика конкурентів та доля їх продукції на ринку (м.Самбір та Самбірський р-н)
| Назва фірми | Місце розта-шування | Доля на ринку % | Приблизний обсяг продажу, тис.грн. | Приблизні втрати |
| ВАТ “Самбірський молокозавод” ВАТ Львівський “Молокозавод” ПП “Білосніжка” Радехівський молокозавод ТК “Сніжинка” | м.Самбір м.Львів с.Нижинковичі м.Радехів м.Городок | 38,45 17,76 3,3 22,15 18,26 | 25314,0 2286,6 813,60 5343,2 4203,6 | Без втрат Без втрат 1% без втрат 2% |
| Всього: | 100 | 24118,8 |
З даної таблиці видно, що найбільщу частку ринку займає підприємство ВАТ “Самбірський молокозавод” – 38,45%. Найбільшим його конкурентом являється Радехівський молокозавод і доля на ринку становить 22,15%. Молокозавод пропонує на ринок великий асортимент продукції, високої якості та за низькими цінами.
Для оцінки своїх переваг по перечислених вище пунктах можна оформити таблицю 2.19., “порівняння по основних конкурентах” та конкурентоспроможності фірми.
Таблиця 2.19.
Конкурентоспроможність ВАТ “Самбірський молокозавод”
| Чинники конкурентоспроможності | ВАТ “Самбірський молокозавод” | Головні конкуренти | |||
| ВАТ Львівський МЗ | ПП “Білосніжка” | Радехівський МЗ | ТК “Сні-жинка | ||
| 1 . Товар | |||||
| 1.1. Кількість | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| 1.2. Упаковка | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| 2. Ціна | |||||
| 2.1. Продажна | 100 | 95 | 95 | 95 | 95 |
| 3. Канали збуту | |||||
| 3.1. Форма збуту | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| 3.2. Степень охоплення ринка | 38,45 | 3,3 | 22,15 | 17,76 | 18,26 |
| 3.3. Система транспортування | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
За наслідками аналізу конкурентоспроможності ВАТ “Самбірський молокозавод” можна зробити висновок, що головним конкурентом є ПП “Білосніжка” та ТК “Сніжинка”. Їх частка на ринку складає 40,41%. В порівнянні з іншими конкурентами ВАТ “Самбірський молокозавод” займає непогане положення, і його частка складає 38,45%.
Для визначення конкурентоздатності окремої продукції наведемо приклад по діяльності підприємства ВАТ “Самбірський молокозавод”.
Таблиця 2.20.
Оцінка конкурентоспроможності сирів твердих
| Конкурентні зразки | Корисний ефект, тис.т. | Сукупні витрати, тис.грн. | Ефективність тонн/грн. | Висновок щодо конкурентоспр. |
| Варіант 1 Львівський молокозавод ПП “Білосні-жка” ТК “Сніжин-ка” | 6,5 5,8 7,8 | 2,5 2,2 2,4 | 2,7 2,6 3,2 | Неконкуренто- спроможна Неконкуренто- спроможна Конкурентоспроможна |
Проведені розрахунки в таблиці 2.20. показали, що аналізуючи по якості продукцію (сирів твердих) бачимо, що єдиним конкурентом являється ТК “Сніжинка”, в якого продукція є конкурентоспроможною.
Продукція на ВАТ “Самбірський молокозавод” відповідає усім посвідченням про якість, в яких зазначені номер і дата видачі документа. Назва підприємства виготувача, назва продукції, обсяг реалізованої продукції в кг., дата виготовлення та фізикохімічні показники, які необхідні в складі даної продукції. На свою продукцію підприємство має сертифікати відповідності, екпертні висновки. В процесі даної роботи сформувалися наступні рекомендації по поліпшенню діяльності ВАТ “Самбірський молокозавод” і збалансованості ринку сировини і готової продукції.
Аналіз структури чинників, що впливають на споживчу перевагу, показав, що більшість підприємств, молочних виробів, що займаються виробництвом, схильно вибирати постачальників сировини, керуючись ціною на сировині, тому ціновий чинник займає лідируюче положення у складі решти чинників.
В процесі реалізації готової продукції одним з основних недоліків, що впливають на виникнення незадоволеного попиту, є вузький асортимент готової продукції. Тому з метою скорочення незадоволеного попиту рекомендується проводити заходи щодо поліпшення якості продукції і розширенню асортименту.
Для налагодження збутової політики ВАТ “Самбірський молокозавод” необхідно орієнтуватися на маркетингову діяльність.
Аналіз показав необхідність розширення асортименту продукції і її вдосконалення для підвищення попиту на продукцію ВАТ “Самбірський молокозавод” і збільшення товарообігу. Для стимулювання збуту продукції підприємства рекомендуємо надавати знижки постійним покупцям.
Перш ніж приступити до методики ціноутворення необхідно відзначити, що цінова політика ВАТ “Самбірський молокозавод” залежить від типу ринку. Підприємство діє на ринку олігополістичної конкуренції, де кожен продавець чутливо реагує на стратегію і дії конкурентів. Стратегія ціноутворення визначається в основному заздалегідь ухваленими рішеннями щодо позиціонування на ринку.
Ціна, призначена ВАТ “Самбірський молокозавод”, позначиться на рівні попиту на продукцію. У звичайній ситуації попит і ціна продукції знаходяться в обернено пропорційній залежності, тобто чим вища ціна, тим нижчий попит і відповідно чим нижча ціна, тим вище попит.
На встановлення підприємством ВАТ “Самбірський молокозавод” середнього діапазону цін впливають ціни конкурентів і їх ринкові реакції. Продукція “Молокозаводу” аналогічна продукції аналогічного конкурента ПП “Білосніжка”. ВАТ “Самбірський молокозавод” вимушений призначити ціну, близьку до ціни продукції цього конкурента. Інакше підприємство може втратити збут. “Молокозавод” вирішує проблему ціноутворення, вибирає собі певну методику розрахунку цін.
В даному випадку ВАТ “Самбірський молокозавод” вибрала методику встановлення ціни на основі рівня поточних цін. Призначаючи ціну з урахуванням рівня поточних цін, підприємство в основному відштовхується від цін конкурентів.
В період проникнення на нові ринки ВАТ “Самбірський молокозавод” продаватиме продукцію за заниженою ціною в цілях стимулювання попиту. Цим досягається мета - випуск продукції у великих кількостях, знижує його собівартість і збутові витрати на одиницю продукції.
У 2007 р. на ринку встановлена наступна ціна по видах продукції:
Сир “Костромський” – 21,15 грн.
Сир “Гауда” – 23,60 грн.
Сир “Естонський” – 24,20 грн.
Сир “Мармуровий” – 26,40 грн.
Вершки 35% вагові - 10,00 грн.
Підвищення цін на продукцію власного виробництва здійснюється диференційований відповідно до темпів інфляції. При розрахунку ціни на 2006-2007 р.р. вона виглядає таким чином:
Сир “Костромський” – 1,50 грн. або 7%
Сир “Гауда” – 2,30 грн або 9%
Сир “Естонський” – 2,50 грн. або 10,3%
Сир “Мармуровий” – 2,40 грн. або 9%
Вершки 35% вагові - 0,40 грн. 4%
Метод ціноутворення на основі рівня поточних цін досить популярний. Підприємство відчуває, що дотримується рівня поточних цін, означає, зберігає нормальну рівновагу в рамках галузі.
Планування доходів і поступлень коштів на підприємство здійснюється на основі руху грошових коштів на плановий період.
Джерелами доходів і надходжень засобів підприємства ВАТ “Самбірський молокозавод” є: прибуток від виробничо-господарської діяльності; амортизаційні відрахування; стійкі пасиви; засоби від продажу цінних паперів, фінансових операцій з тимчасово вільними коштами; пайові членські внески працівників трудового колективу, юридичних і фізичних осіб; довготермінові банківські кредити; благодійні внески.