Таблица 4. Среднегодовая заработная плата
Среднесписочная численность работников, чел. | Фонд заработной платы, руб. | Среднегодовая заработная плата на одного работника, руб |
20 | 220 000 | 11000 |
Рассмотрим численность рабочих за последние 2 года, т.е. 2008 и 2009.
Таблица 5.Численность рабочих за последние 2 года работы
2008 г. | 2009 г. | |||||
На январь | На июль | На декабрь | На январь | На июль | На декабрь | |
Численность (чел.) | 14 | 20 | 15 | 15 | 16 | 20 |
Таблица 6. Средний возраст работающих на предприятии.
2008 г. | 2009 г. | |
Средний возраст работающих (лет) | 31 | 34 |
Таблица 7. Количество прибывших и выбывших работников за годы работы организации.
Прибыло | Убыло | |||||||
По неуважительной причине | По собственному желанию | |||||||
2008 | Январь | - | - | - | ||||
Февраль | 3 | - | - | |||||
Март | 1 | - | - | |||||
Апрель | 1 | - | - | |||||
Май | 1 | - | - | |||||
Июнь | - | - | - | |||||
Июль | - | - | - | |||||
Август | - | 1 | 1 | |||||
Сентябрь | - | - | - | |||||
Октябрь | - | - | - | |||||
Ноябрь | - | - | 1 | |||||
Декабрь | - | - | 2 | |||||
6 | 1 | 4 | ||||||
5 | ||||||||
2009 | ||||||||
Январь | - | - | - | |||||
Февраль | - | - | - | |||||
Март | - | - | - | |||||
Апрель | - | - | - | |||||
Май | - | - | - | |||||
Июнь | 1 | - | - | |||||
Июль | - | - | - | |||||
Август | 2 | - | - | |||||
Сентябрь | - | - | - | |||||
Октябрь | 2 | - | - | |||||
ноябрь | - | - | - | |||||
Декабрь | - | - | - | |||||
итого | 5 | 0 | 0 |
1. Найдем среднесписочную численность за 2 года:
2008 год. Чср = (14/2 + 20 + 15/2)/2 = 17,25 чел.
2009 год. Чср = (15/2 + 16 + 20/2)/2 = 16,75 чел.
2. Найдем коэффициент выбытия кадров за 2 года:
2008 год.Квыб = (5/17,25) = 0,29
2009 год Квыб = (0/16,75) = 0
3. Найдем коэффициент прибытия кадров за 2 года:
2008 год. Кприб = (6/17,25) = 0,348
2009 год. Кприб = (5/16,75) = 0,298
4. Найдем коэффициент оборота кадров за 2 года:
2008 год. Коб = (6 + 5)/17,25 = 0,64
2009 год. Коб = (5 + 0)/16,75 = 0,29
5. Найдем коэффициент текучести кадров за 2 года:
2008 год. Ктк = (4 + 1)/17,25 = 0,29
2009год. Ктк = (0 + 0)/16,75 = 0
Коэффициент текучести кадров выражает, какая доля кадров находиться в движении. В первый год в движении находилось около трети персонала, а во второй вообще не наблюдалось движения.
2008 | 2009 | Изменение | |
Ктек | 0,29 | 0 | -0,29 |
На основании проведенных фотографий рабочего времени составляется сводная таблица одноименных затрат рабочего времени, составляется фактический баланс рабочего времени и представить его в виде таблиц 9.
Таблица 8. Фотография рабочего дня менеджера аудиторской фирмы «Стимул»
По данным таблицы можно сказать, что оперативная работа составляет всего 68,95 % или 331 минуту времени смены, остальное время смены 149 минут или 31,05% приходится на непроизводительные затраты. Сопоставление фактического баланса времени с нормативным позволяет выявить отклонение от нормативных. Для расчета нормативного баланса используют нормативы времени на ПЗ (20 мин), ОБС (45 мин) и ОТЛ (10 мин). Таким образом величины нормативных затрат рабочего времени (в мин и %) и по всем категориям затрат времени образуют так называемый нормативный (рациональный) баланс рабочего дня.
Таблица 9. Баланс рабочего времени аудиторской фирмы «Стимул»
Наименование затрат времени | Индекс | Продолжительность | |
Минуты | %% | ||
Подготовительно-заключительные работы | ПЗ | 20 | 4017 |
Время обслуживания рабочего места | ОБС | 45 | 9,38 |
Оперативная работа | ОП | 331 | 68,95 |
Отвлечения от работы по личным надобностям | ОТЛ | 19 | 3,96 |
Время перерывов по техническим причинам | ПНТ | 25 | 5,21 |
Нарушения трудовой дисциплины | ПНД | 40 | 8,33 |
Итого | 480 | 100 |
Более точно определить факторы, повлиявшие на снижение эффективности использования фонда рабочего времени, можно конкретизировав потери рабочего времени, представленный в хронометраже по данным таблицы 10.
Таблица 10. Хронометраж рабочего времени аудиторской фирмы «Стимул»
Потери рабочего времени | Минуты | В % к отработанному времени |
1 ПНТ | ||
Уход за рабочим местом | 7 | 1,46 |
Вызов системного администратора | 10 | 2,08 |
Консультация у сеньора | 8 | 1,67 |
2 ПНД | ||
Посторонний разговор | 3 | 0,63 |
Посторонний разговор | 17 | 3,54 |
Личный разговор | 9 | 1,8 |
Личный разговор | 11 | 2,29 |
Итого | 65 | 13,54 |
Таблица 11. Себестоимость деятельности аудиторской фирмы «Стимул»
Наименование элементов затрат | 4 квартал | 1 квартал | 2 квартал | 3 квартал | всего в год |
Материальные затраты | 395775 | 379284 | 412266 | 461738 | 1649063 |
оплата труда | 220000 | 234000 | 234000 | 234000 | 936000 |
сумма начисленной амортизации | 10809 | 10809 | 10809 | 10809 | 43236 |
Прочие, в том числе: | |||||
отчисления в пенсионный фонд | 32760 | 32760 | 32760 | 32760 | 131040 |
погашение основного долга | 200000 | 200000 | 200000 | 200000 | 800000 |
проценты по кредиту | 28000 | 28000 | 28000 | 28000 | 112000 |
затраты на рекламу | 393000 | - | - | - | 393000 |
итого: | 1294344 | 884853 | 917835 | 967307 | 4021103 |
Составляется план доходов и расходов (табл. 12).
Таблица 12. План доходов и расходов аудиторской фирмы «Стимул»
наименование показателей | уровень за 1 год, руб. | |||
4 кв. | 1 кв. | 2 кв. | 3 кв. | |
1 Выручка | 1245244 | 1203502,5 | 1299811 | 1404174 |
2 Себестоимость | 1294344 | 884853 | 917835 | 967307 |
3 Прибыль | -49100 | 318649,5 | 381976 | 436867 |
4 Единый налог на доходы по ставке 6% | 74715 | 72210 | 77989 | 84250 |
5 Чистая прибыль | -123815 | 246439,5 | 303987 | 352617 |
Значение чистой прибыли отрицательно в первом квартале первого года работы ресторана, то есть предприятие изначально работает себе в убыток.
Следующим этапом в этом разделе является составление плана движения денежных средств, отражающего денежные потоки от инвестиционной, операционной и финансовой деятельности за рассматриваемый период. Поток реальных денег от каждой из указанных видов деятельности представляет собой разницу притока и оттока денежных средств.
Таблица 13. Поток от инвестиционной деятельности
Приток | Отток | ||
Уставный капитал: | Приобретение основных средств | 568900 | |
Собственные средства | 600000 | Приобретение материальных ресурсов | 135582 |
Заемные средства | 800000 | Реклама | 393000 |
Итого: | 1400000 | Итого: | 1097482 |
302518- Такое количество средств остается на счете предприятия после освоения первоначального капитала, необходимого для начала работы пиццерии.