Таким образом, допустимый размер себестоимости по таргет-костингу определяется следующим образом: Цена – Прибыль = Себестоимость
Рыночная цена в данном случае называется целевой ценой (targetprice), желательная разница между себестоимостью и продажной ценой — целевой прибылью (targetprofit), а себестоимость, по которой изделие должно быть изготовлено, — целевой себестоимостью (targetcost).
Процесс установления целевой цены предусматривает использование трехуровневого анализа «качество продукта — набор функциональных характеристик продукта — цена продукта». Она определяется с помощью маркетинговых исследований, т.е. фактически является ожидаемой рыночной ценой продукта.
Необходимо отметить, что понятие «целевая себестоимость» отличается от понятия «плановая себестоимость». Отличие заключается в том, что плановая себестоимость рассчитывается на основании норм и нормативов, существующих на данном предприятии, которые в свою очередь ориентируются на существующие технологии производства, характеристики выпускаемой продукции. В свою очередь целевая себестоимость — это значение себестоимости, максимально допустимое в рыночных условиях.
Преимущества таргет-костинга состоят в систематизации мероприятий по снижению затрат при максимальной ориентации на удовлетворение запросов клиентов. Посредством деления целевых затрат устанавливаются точные нормы затрат, которые повышают внимание менеджеров к контролю за затратами предприятия.
В свою очередь риски таргет-костинга могут заключаться в недостаточно точном определении целевой цены (завышенной и заниженной) или функциональных предпочтений потребителей. Для нивелирования подобных рисков решения по «дроблению» продукта на конструкционные группы с оптимизацией присущих им затрат должны приниматься не только по результатам таргет-костинга, но также с использованием других инструментов контроллинга, например, анализа «производить или покупать» и т.д.
1.3.6 Модель управления материальными ресурсами
Необходимым условием снижения себестоимости продукции, роста прибыли и рентабельности является эффективное управление материальными ресурсами, поскольку они, как правило, занимают значительный удельный вес в себестоимости продукции. Эффективное управление материальными ресурсами предполагает решение следующих задач:
– оптимизация общего размера и структуры материальных ресурсов;
– минимизация затрат, связанных с их доставкой, хранением и обслуживанием;
– обеспечение эффективного контроля за их сохранностью и движением.
В практике зарубежных стран для эффективного управления запасами широко применяется модель экономически обоснованного заказа (EOQ–model), которая с успехом может быть использована на предприятиях нашей страны. Методика расчета этой модели основана на минимизации совокупных затрат по закупке и хранению запасов. При этом все затраты делят на 2 группы:
– затраты по доставке запасов, включая расходы по транспортировке и приемке;
– затраты по хранению товаров на складах, куда включаются расходы на содержание складских помещений и оборудования, заработная плата персонала. При варианте стандарт-костинг основное производство включает затраты, которые должны быть отнесены на продукт, а не те, которые на самом деле имели место.
Для определения эффективности использования материальных ресурсов применяется система обобщающих и частных показателей (табл. 1.3)
Таблица 1.3 -Определение эффективности использования материальных ресурсов
| Показатели | Методика расчета |
| 1 | 2 |
| 1. Обобщающие показатели | |
| 1.1. Прибыль на рубль материальных затрат | П/МЗОпределяется отношением суммыприбыли от основной деятельности (П) к сумме материальных затрат (МЗ). Характеризует эффективность исполь-зования материальных ресурсов |
| 1.2. Материалоотдача | Мо= ТП/МЗОпределяется отношением стоимости произведенной продукции (ТП) к сумме материальных затрат. Показывает, сколько продукции произведено с каждого рубля потребленных материальных ресурсов |
| 1.3 Материалоемкость | Ме=Мз/ТПОпределяется отношением суммы материа-льных затрат к стоимости произведенной продукции. Характеризует уровень материальных затрат, приходящихся на 1 руб. товарной продукции. |
| 1.4. Коэффициент соотношения темпов роста производства и материальных затрат | К=ТрVпр/ТрМЗ=IВП/IМЗОпределяется отношением индекса выпус-ка продукции (IВП) к индексу материаль-ных затрат (IМЗ). Характеризует динамику материалоотдачи и раскрывает факторы ее роста |
| Продолжение таблицы 1.3 | |
| 1 | 2 |
| 1.5 Удельный вес затрат в себестоимости | К=МЗ/СБполнОпределяется отношением суммы матери-альных затрат к полной себестоимости продукции (СБполн.). Динамика показате-ля характеризует изменение материалоем-кости продукции. |
| 2. Частные | показатели |
| 2.1. Топливоемкость, энергоемкость, сырье-емкость | Характеризуют эффективность использо-вания отдельных видов материальных ресурсов и уровень материалоемкости отдельных видов продукции |
На количество израсходованных материалов на единицу продукции оказывают влияние следующие факторы:
– качество материалов;
– возможность замены одного вида материала другим;
– технология производства;
– организация материально-технического снабжения;
– квалификация работников;
– нормы расхода материалов;
– потери и т.д.
Для определения уровня влияния этих факторов изучаются акты о внедрении соответствующих мероприятий, документы об изменении норм расхода и др.
Стоимость материальных ресурсов зависит от их качества, рынков сырья, роста цен в связи с инфляцией, уровня транспортно-заготовительных расходов и др.
По результатам анализа необходимо внести предложения в область ресурсосбережений, которые позволили бы повысить эффективность использования материальных ресурсов на предприятии.
Использование предложенных направлений по совершенствованию системы управления затратами обеспечит более органичную адаптацию к рыночным условиям, позволит повысить конкурентоспособность предприятия, поскольку, во-первых, разработанные положения направлены не только на оптимизацию уровня затрат, но и на совершенствование управления предприятием в целом; во-вторых, предложенные методы решения управленческих задач носят практический характер и могут быть внедрены в производственную деятельность предприятия.
2 АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ НА ОАО «ЭЛЕМА»
2.1 Общая характеристика ОАО «Элема»
ОАО «Элема» является крупнейшим предприятием-производителем верхней женской и мужской одежды в республике Беларусь, прошедшим длительный путь развития.
В 1991 году из Минского производственного объединения им. Н.К. Крупской выделилось самостоятельное предприятие — швейное предприятие «Элема» (аббревиатура от «элегантнае моднае адзенне), которое с 1991 года по октябрь 1993 года работало в условиях аренды, а 23 октября 1993 года собственность стала коллективной.
Работая в условиях коллективной формы собственности, предприятие за счет чистой прибыли и личных средств работающих выкупило долю собственности, принадлежащую государству. На базе коллективного предприятия «Элема» с 1 января 1996 года образовано открытое акционерное общество с одноименным названием с уставным капиталом 26847,4 млн.руб., поделенным на 536948 акции (из них привилегированных – 0,4%), при этом доли государства в ОАО нет.
В настоящее время ОАО «Элема» входит в состав концерна «Беллегпром». Кроме концерна «Беллегпром» органами управления ОАО «Элема» в соответствии с Уставом являются: собрание акционеров, правление, директор.
В соответствии с Уставом предприятия основными видами деятельности ОАО «Элема» являются:
– производство товаров народного потребления;
– оптовая и розничная торговля товарами народного потребления;
– оптовая торговля за иностранную валюту;
– организация фирменной торговли.
Объем выпускаемой продукции составляет 638–627 тыс. единиц в год, при этом на экспорт идет 288–340 тыс. единиц в год. Ассортимент выпускаемой продукции достаточно широк и разнообразен (таблица 2.1).
Таблица 2.1- Структура выпускаемой продукции на ОАО «Элема», тыс. шт
| Наименова-ние | 2002г | 2003г | Отклонение | |
| абсолютное | относительное,% | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1.Пальто, полупальто | 457 | 383 | - 74,0 | - 16,19 |
| 2. Пиджаки | 84 | 86 | 2,0 | + 2,38 |
| 3. Куртки | 24 | 33 | 9,0 | + 37,50 |
| 4. Брюки | 27 | 58 | 31,0 | + 114,81 |
| 5. Платья | 5 | 4 | - 1,0 | - 20,00 |
| 6. Юбки | 28 | 48 | 20,0 | + 71,43 |
| 7. Плащи | 8 | 2 | - 6,0 | - 75,00 |
| 8. Костюмы | 0 | 0 | 0,0 | 0 |
| 9. Блузки | 3 | 10 | 7,0 | + 233,33 |
| 10. Прочие | 2 | 3 | 1,0 | + 50,00 |
| Итого по ассор-тименту | 638 | 627 | 98,3 | - 1,72 |
Из таблицы 2.1 видно, что объем выпуска в целом снизился на 1,72%, что вызвано многими негативными факторами работы предприятия (низкая платежеспособность населения, высокие таможенные платежи и т.д.). Однако увеличился выпуск пиджаков, курток, брюк, юбок, блузок и прочих изделий.
Несмотря на то, что швейная фабрика была построена в 1930 году, она оснащена в настоящее время новейшей техникой. Оснащение предприятия современным оборудованием позволяет производить продукцию самого высокого качества, соответствующую требованиям моды. На предприятии трудится большой коллектив конструкторов, модельеров, художников, создающих новые современные модели одежды.