Таким образом, бухучет операций на предприятии должен проводится отдельно от других видов деятельности и личной финансовой деятельности владельцев. При владении двумя и более предприятиями, каждое из них также представляет собой самостоятельную учетную единицу. Отдельно ведутся счета. При этом одно из предприятий может быть прибыльным, другое – нет.
Единоличное владение – это очень распространенная форма собственности в западных странах. Это производство, принадлежащее одному лицу и управляемое чаще всего этим же лицом. При единоличном владении собственник полностью отвечает по обязательствам своего предприятия. В соответствии с принципами бухучета предприятие является самостоятельной единицей.
Товарищество – другая форма собственности. Товарищество – это предприятие, принадлежащее двум или нескольким владельцам. Товарищества создаются по устному или письменному соглашению. В письменном соглашении перечислены все условия договора: порядок и размер внесения взносов, обязанности каждого партнера, распределение прибыли, порядок ликвидации. Каждый партнер несет ответственность по обязательствам товарищества.
Корпорация – это более крупное объединение капиталов. Владельцами корпорации могут быть десятки и тысячи людей. Корпорация является юридическим лицом. Ее владельцы – акционеры. При банкротстве акционеры рискуют потерять сумму денег, вложенную в акции. Но они не отвечают по обязательствам корпорации своей личной собственностью.
Бухучет необходим для всех вышеперечисленных форм организации производства, и ко всем из них применяются общепринятые принципы бухучета.
Предприятия можно также сгруппировать по видам их деятельности.
Фирмы услуг представляют услуги за плату.
Торговые компании покупают готовые товары для последующей продажи их клиентам.
Производственные компании покупают сырье, перерабатывают его в готовые товары и затем продают их другим компаниям или потребителям.
Все эти компании представляют финансовую отчетность, являющуюся конечным результатом процесса их бухучета.
Двумя основными целями каждого предприятия являются окупаемость и прибыльность. Окупаемость означает способность оплатить все долги в срок. Прибыльность – это способность создавать прибыль.
Окупаемость компании хорошо отражается в балансе, а прибыльность – в отчете о прибылях и убытках. [11]
2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА «УПХ БРЮХОВЕЦКОЕ»
2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика организации
Центральное хозяйство расположено в ст. Брюховецкой. Общая площадь земель хозяйства на момент составления проекта 6510га, в том числе пашни – 6410га, многолетних насаждений – 170га, пастбищ – 45га. Кроме того, 210га пашни должно орошаться. Землепользование предоставлено участкам неправильной конфигурации, протяженностью с севера на юг 10км, с запада на восток до 18,6га. На территории аграрного колледжа находится 9 посторонних землепользований общей площадью 553,3га. Из которых 398га занимает рыбколхоз «8-е марта» и 112га железная дорога (Краснодар – Ростов). Пересекая колледж, с севера на юг, он делит землепользование на два массива. На территории аграрного колледжа имеется шесть хуторов, из них перспективны сейчас уже все населенные пункты.
Краткая история организации: Данное землеустройство было произведено на землях колхоза имени Крупской. В 1975 году по составлению СИ РСФСР от 28.02.75г. № 175 колхоз был реорганизован, а земли площадью 11401га переданы Брюховецкому совхозу-техникуму. Согласно распоряжению Совета Министров РСФСР от 01.12.76г. №1929 было изъято из земель совхоза 4075га вновь организованному межхозяйственному комплексу по выращиванию молодняка – нетелей. В 1991 году совхоз-техникум Брюховецкий реорганизован в колледж-совхоз Брюховецкий, с 1995 года реорганизован в Брюховецкий аграрный колледж.
Общие сведения о хозяйстве: землепользование расположено в южной части района и граничит на севере с землями Брюховецкого откормочного комплекса по выращиванию нетелей, на юге с землями Тимашевского района, на востоке с землями колхоза ЗАО имени Суворова, на западе с землями колхоза СПК «Нива Кубани».
Транспортная связь: от аграрного колледжа до железной дороги расстояние составляет 3км, а до ближайшей пристани 105км (г. Приморско-Ахтарск) до (областного) краевого центра (г. Краснодар) – 100км, имеется автостанция на расстоянии 3-х км.
На расстояние 3-х км от аграрного колледжа находятся хлебоприемный пункт, АО «Антей» (мясокомбинат), молочно-консервный комбинат; на расстоянии 7-ми км, на расстоянии 9-ти км находятся агроснабженческое и ремонтное техническое предприятие. Через территорию аграрного колледжа проходит центральная объездная дорога Краснодарского края.
Обеспечение хозяйства транспортной связью и машинотранспортным парком положительно действует на экономику хозяйства, и повышают производственно-финансовую деятельность хозяйства, так как меньшее количество средств в хозяйстве расходится на транспорт, также на нее влияет близкое расположение мест сбыта.
Состав производственных подразделений и их краткая характеристика (направление и специализация): в аграрном колледже «Брюховецкий» 4 полеводческих отделения совместный сад-огород, 2 молочных фермы с откормом крупного рогатого скота, МТФ-1, МТФ-2, также имеется СТФ примерно 6000 голов, автопарк, МТМ, зерносклад, МЖФ, электроцех, стройучасток, кирпичный завод, центральная контора, склад МТМ, химсклад, нефтебаза, колбасный цех, убойный цех.
Площадь I отделения в среднем 2300га. В полеводческих отделениях выращивают зерновые культуры, подсолнечник, сахарную свеклу, кормовые культуры, картофель, овощи однолетних и многолетних культур. На ферме МТФ содержатся 390 коров (привязной способ содержания).
Состав машинотракторного парка: кукурузоуборочные комбайны – 2 штуки, грузовой парк примерно 37 штук, специальные машины примерно 7 штук, автобусов примерно 5 штук и т.д.
В структуре посевов – 52% земель отводится под зерновые, технические 18%, кормовые занимают 30%.
Основные направления хозяйства: зерновые, с развитым животноводством. Среднегодовая численность составляет 365 человек.
Земля – основной элемент национального богатства и главное средство производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития национальной экономики, обуславливая объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственную безопасность страны. Основные ресурсы организации отражены в таблице 1.
Таблица 1 – Ресурсы организации
| Показатель | 2005г. | 2006г. | 2007г. | 2007г. в % к | |
| 2005г. | 2006г. | ||||
| Среднегодовая численность работников, чел. | 377 | 342 | 271 | 71,9 | 79,2 |
| в т. ч. занятых в сельском хозяйстве, чел. | 327 | 291 | 229 | 70,0 | 78,7 |
| Общая площадь, га | 6928 | 8083 | 8083 | 116,7 | 100 |
| в т.ч. сельскохозяйственных угодий | 6347 | 7458 | 7458 | 117,5 | 100 |
| Из них пашни | 6033 | 7400 | 7400 | 122,7 | 100 |
| Среднегодовая стоимость всех основных средств, тыс. руб. | 14845 | 34436 | 32887 | 221,5 | 95,5 |
| Производственные затраты на продукцию растениеводства и животноводства, тыс. руб. | 78993 | 91895 | 56144 | 71,1 | 61,1 |
| Энергетические мощности, всего, тыс. л.с. | 1952 | 1952 | 2327 | 119,2 | 119,2 |
| Среднегодовая сумма оборотных средств, тыс. руб. | 55285 | 71795 | 104565,5 | 189,1 | 145,7 |
Анализируя данные таблицы 1, можно сделать вывод о том что, произошли изменения в составе ресурсов хозяйства за последние три года. Численность работников в 2005г. по сравнению с 2007г. сократилось на 106 человек. Это связано с приобретение новой энергосберегающей техники для осуществления производства.
Площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась в 2007г. по сравнению с 2005г. на 1155га. Площадь пашни увеличилась в 2007 году на 22,7%, что на 1367га больше, чем в 2005 году. Это связано с приобретением новых земель.
Среднегодовая стоимость оборотных средств увеличилась на 49280,5 тыс. руб.или на 89,1% в 2007 году по сравнению с 2005 годом, за счет увеличения запасов и денежных средств.
Производственные затраты на продукцию растениеводства и животноводства уменьшились в 2007 году на 28,9% к 2005 году. Это связано с уменьшением затрат на оплату труда, материальных затрат и амортизацию.
В 2007 году увеличилось количество энергетических мощностей на 19,2% по сравнению с 2005 годом. Следовательно, в хозяйстве было приобретено большое количество техники.
Основополагающим принципом формирования системы показателей и выражение их сущности на всех уровнях управления экономикой является соотношение конечного результата. В качестве обобщающих показателей хозяйственной деятельности предприятия необходимо использовать отношение объема реализованной продукции или эффекта в виде прибыли к совокупной величине ресурсов. Большое значение имеют и показатели использования ресурсов, исчисленные на основе прибыли. Речь идет о показателях рентабельности, определяемых как соотношение прибыли со всеми или отдельными видами ресурсов или затрат.(7)
Для определения результатов деятельности ООО УПХ «Брюховецкое» построим таблицу 2.
По данным таблицы 2 видно, что результат от реализации за анализируемые три года выросла на 40737 тыс. руб., или на 132,4%. На данный результат повлияло изменение в выручке от реализации на 75,5%, или на 69669 тыс. руб. и в себестоимости продукции она увеличилась на 47,1%, или на 28932 тыс. руб..
Таблица 2 – Результаты деятельности ООО УПХ «Брюховецкое »
| Показатели | 2005 г. | 2006г. | 2007 г. | 2007 г. в % к | |
| 2005 г. | 2006 г. | ||||
| Выручка от реализации, тыс. руб. | 92230 | 140745 | 161899 | 175,5 | 115,0 |
| Себестоимость продукции, тыс. руб. | 61458 | 99463 | 90390 | 147,1 | 90,9 |
| Результаты от реализации – всего, тыс. руб. | 30772 | 41282 | 71509 | 232,4 | 173,2 |
| Результат от реализации продукции растениеводства, тыс. руб. | 13518 | 29404 | 69086 | 511,1 | 235,0 |
| Результат от реализации животноводства, тыс. руб. | 17702 | 11249 | 4724 | 26,7 | 42,0 |
| Сальдо прочих доходов и расходов, тыс.руб. | 4415 | -4943 | -5205 | -117,9 | 105,3 |
| Прибыль до налогообложения, тыс.руб. | 32758 | 34915 | 65023 | 198,5 | 186,2 |
| Рентабельность основной деятельности, % | 52,3 | 34,3 | 70,7 | Х | Х |
| Рентабельность продаж, % | 50,1 | 41,5 | 79,1 | Х | Х |
По данным результатов реализации продукции растениеводства за 2007г. видно, что она выросла в 5 раз, а результат реализации продукции животноводства снизился на 73,3%. Это связано с отделением ферм от главного управление. Теперь каждая ферма действует как отдельное хозяйство.