Основными направлениями деятельности ЗАО «Новокубанское» являются:
- производство, переработка, заготовка и сбыт сельскохозяйственной продукции;
- производство виноматериалов, спирта, коньячного, коньяков и другой винодельческой продукции из отходов виноделия;
- розлив коньяков, напитков, вин в бутылки различного объема и формы;
- организация и эксплуатация фирменных магазинов, кафе, дегустационных залов.
Форма собственности ЗАО «Новокубанское» – частная (общедолевая). Земля принадлежит обществу на праве коллективно-долевой собственности в соответствии с действующим законодательством.
Выделение в натуре земельной доли и имущественного пая лицам, вышедшим из состава общества, не производится, а осуществляется выплата их стоимости в денежном выражении. Уставный капитал образован за счет вкладов его учредителей и составляет 273 378 тысяч рублей и разделен на 273 378 акций с номинальной стоимостью 1 000 рублей.
Все акции общества являются именными и распределяются между учредителями пропорционально их вкладов в Уставный капитал.
Выручка от продажи определяется по мере отгрузки продукции. Выручка для целей налогообложения – по мере оплаты.
Переоценка основных средств производится согласно постановлений, с применением коэффициентов и привлечением профессиональных специалистов.
Затраты по текущему, среднему и капитальному ремонту основных средств, выполненные хозяйственным способом, списываются на себестоимость продукции без образования резервных фондов.
В целях обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и отчетности один раз в год в ЗАО «Новокубанское» производится инвентаризация, не позднее декабря текущего года.
На нефтебазе и складах ГСМ, винодельческой продукции, в цехе розлива готовой продукции инвентаризация проводится ежемесячно.
Списание товарно-материальных ценностей в производство осуществляется по методу средней себестоимости.
В ЗАО «Новокубанское» создается резервный фонд, фонд накопления и фонд потребления.
Основные культуры растениеводства: виноград, зерновые культуры, кукуруза, овощи, бахчевые, подсолнечник. Животноводство представлено двумя основными категориями: скотоводство и свиноводство. Кроме того, ЗАО «Новокубанское» производит коньяки: «Новокубанский», «Большой приз», «Русь великая» и др.
Две трети продукции поставляется по долгосрочным прямым договорам. Основными потребителями продукции являются: ОАО «Кубарус-Молоко», ОАО «Новокубанское», администрация Верхнекубанского сельского округа, ООО «Армавирский пищекомбинат», ЗАО КСП «Дружба», ООО «Восток», ЗАО «Хаос» и др.
Высшим органом управления ЗАО «Новокубанское» является общее собрание акционеров, которое изменяет и дополняет Устав общества, избирает членов Совета акционеров и ревизионной комиссии, утверждает годовые отчеты, бухгалтерские балансы.
Органом, осуществляющим общее руководство деятельностью общества, является Совет акционеров общества, который определяет стратегические направления предпринимательской деятельности общества, создает структурные подразделения, определяет направления и конкретных участников долгосрочных хозяйственных связей, определяет правила работы с персоналом, в том числе внутреннего трудового распорядка.
Из числа акционеров общее собрание избирает генерального директора. Генеральный директор обеспечивает выполнение решений общего собрания акционеров, осуществляет оперативное руководство работой общества.
2.2. Общая экономическая характеристика предприятия
Основные показатели деятельности ЗАО «Новокубанское» приведены в таблице 2.2.1.
Таблица 2.2.1 – Анализ основных показателей деятельности ЗАО «Новокубанское»
| № п/п | Показатели | 2001г. | 2002г. | 2003г. | Темп роста | ||
| 2002 г. в % к 2001 г. | 2003г. в % к 2002г. | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 1 | - Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. | 67477 | 81446 | 111478 | 120,7 | 136,9 | |
| 2 | Себестоимость проданных товаров, тыс. руб. | 35742 | 42238 | 57301 | 118,2 | 135,7 | |
| 3 | Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. | 53076 | 56592 | 63211 | 106,6 | 111,7 | |
| 4 | Среднегодовая численность работников, чел. | 480 | 484 | 515 | 100,8 | 106,4 | |
| 5 | Фонд оплаты труда , тыс. руб. | 15821 | 19612 | 23414 | 123,9 | 119,4 | |
| 6 | Производительность труда, тыс. руб. | 140 | 168 | 216 | 120,0 | 128,6 | |
| 7 | Среднемесячная заработная плата работников, руб. | 2747 | 3377 | 3788 | 122,9 | 111,3 | |
| 8 | Затраты на 1 рубль реализованной продукции, руб. | 0,53 | 0,52 | 0,51 | 98,1 | 98,0 | |
| 9 | Фондоотдача, руб. | 1,27 | 1,44 | 1,76 | 113,3 | 122,2 | |
| Продолжение таблицы 2.2.1 | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 10 | Фондоемкость, руб. | 0,78 | 0,69 | 0,58 | 88,5 | 84,1 | |
| 11 | Фондовооруженность, тыс. руб. | 110,6 | 116,9 | 122,7 | 105,7 | 104,9 | |
| 12 | Коэффициент текущей ликвидности и платежеспособности | 6,9 | 15,2 | 26,0 | 220,3 | 171,0 | |
| 13 | Коэффициент автономии | 0,96 | 0,96 | 0,93 | 100,0 | 96,9 | |
| 14 | Коэффициент финансовой зависимости | 0,08 | 0,04 | 0,03 | 60,0 | 75,0 | |
| 15 | Прибыль от продаж тыс. руб. | 31735 | 39192 | 54162 | 123,5 | 138,2 | |
| 16 | Прибыль до налогообложения, тыс. руб. | 30036 | 38419 | 56791 | 127,9 | 147,8 | |
| 17 | Рентабельность произведенной деятельности, % | 88,8 | 97,8 | 94,5 | 110,1 | 96,6 | |
| 18 | Рентабельность продаж, % | 44,5 | 47,2 | 50,9 | 106,1 | 107,8 | |
Анализируя данные таблицы 2.2.1, можно сделать вывод, что выручка от продажи в 2003 году по сравнению с 2002 годом увеличилась, темп роста ее составляет 136,9 %. На увеличение выручки от продажи продукции влияли следующие показатели:
В 2003 году зерна озимых было реализовано 19950 ц, а в 2002 г - 16385, то есть реализовано в 2003 году в 1,2 раза больше; винограда реализовано в 2003году 14265 ц, в 2002 году- 12971 ц.
В 2003 году было реализовано винодельческой продукции на 64952 тыс. руб.
На ЗАО «Новокубанское» производят коньяк «Русь Великая», «Новокубанский», «Большой приз», «Юбилейный -25», бренди « Прометей».
В 2003 произведено на 11150 коньяка больше, чем в 2002 году. В 2002 году, по сравнению с 2001 годом, выручка от продажи также возросла. Темп ее роста составил 120,7 %. В результате почвенной и воздушной засухи в период с июня по июль 2002 года произошла частичная гибель сельскохозяйственных культур: кукурузы на силос, однолетних и многолетних трав, бахчей кормовых, что привело к недобору урожая и невыполнению плана производства сена (88,0%), силоса (87,0 %), бахчей кормовых (80 %).
Рентабельность в 2002 году по сравнению с 2001 годом снизилась на 29%. Это произошло за счет снижения цены реализации по зерну на 59-92 руб. за 1 центнер. Если в 2001 году цена реализации зерна была 162-73 руб, то в 2002 году она составила только 102-81 руб. В целом по реализации зерна убыток составил 442 тыс.рублей. Остается рентабельным подсолнечник, прибыль от его реализации составила 664 тыс. руб. рентабельность составила 94,4 % . Виноград дал прибыль 221 тыс. руб, несмотря на снижение урожайности в 2002 году против 2001 года на 46,9 цн. 1 га. В целом по растениеводству прибыль в 2002 году снизилась против 2001 года на 3176 тыс. руб.
Особенно низкорентабельным остается животноводство. Впервые за последние 10 лет в целом по животноводству по реализации продукции получен убыток в сумме 1407 тыс. руб. В том числе по реализации молока 403 тыс.руб. по реализации мяса КРС 649 тыс.руб., по реализации мяса свиней 336 тыс. руб. Себестоимость мяса КРС в живом весе составила 3008-45 руб., а мяса свиней 5685-60 руб.
Основная прибыль составила от реализации винодельческой продукции. От реализации коньяка прибыль 37358 тыс. руб., от реализации бренди 2798 тыс. руб.
Среднегодовая численность работников в 2003 году увеличилась на 31 работника против 2002 года, а в 2002 году по сравнению с 2001 годом она увеличилась на 4 человека.
В 2001 году начислено и выплачено заработной платы 15821 тыс. рублей, в 2002 году - 19612 тыс. рублей, среднемесячная заработная плата одного работника составила 2747 рублей в 2001 году, в 2002 году 3377 рубля, увеличение составило 22,9 %.
Годовой фонд оплаты труда по всем источникам в 2003 году по сравнению с 2002 годом увеличился на 19,4 % или на 3802 тыс. рублей. Соответственно, увеличилась и среднемесячная оплата труда. В 2003 году среднемесячная заработная плата составила 3788 рублей» против 3377 рублей, то есть увеличилась на 411 рубля, или на 11,3 %.
Производительность труда (среднегодовая выработка продукции одним работником) возросла с 140 тыс. рублей в 2001 год до 216 тыс. рублей в 2003 году, или в 1,5 раза. На рост производительности труда оказало влияние увеличение выпуска сельскохозяйственной продукции.
Фондоотдача (отношение выручки от продажи к стоимости основных фондов) возросла с 1,27 рубля до 1,76, рубля. В 2003 году были приобретены сельхозмашины и оборудование для виноделия на сумму 2388 тыс. рублей.
Фондоемкость (отношение среднегодовой стоимости основных фондов к стоимости произведенной продукции) уменьшилась с 0,78 рубля в 2001 году до 0,58 рубля в 2003 году.
Показатель общей фондовооруженности труда характеризует уровень обеспеченности предприятия основных фондов в 2002 г. по сравнению с 2001 годом возрос на 5,7%, а в 2003 г. по сравнению с 2002 г. 4,9%.