Расширение и совершенствование рыночной экономики приводит к увеличению числа предприятий малого и среднего бизнеса: унитарных предприятий, малых, совместных предприятий и других. Каждый субъект хозяйствования самостоятельно разрабатывает свою учетную политику, определяет конкретную методику, форму, технику ведения и организацию бухгалтерского учета исходя из действующих правил и особенностей хозяйствования.
В учебно-практическом пособии «Бухгалтерский учет» под редакцией Н.И. Ладутько на разработанном сквозном примере с заполненными учетными регистрами по трем формам учета (упрощенная, полная и сокращенная журнально-ордерная), изложен порядок ведения бухгалтерского учета с выходом на баланс организации.
В последние годы в периодических изданиях нашей республики, а также в журналах, издаваемых в Российской Федерации, освещаются вопросы относительно учета реализации готовой продукции в системах оптовой и розничной торговли, а также проблемам определения финансовых результатов от реализации продукции, как в сельском хозяйстве, так и в других отраслях.
Власенко И. в статье «Порядок заполнения, применения, учета и хранения бланков товарно-транспортных и товарных накладных, приемных квитанций на предприятиях и организациях Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь» подробно описала особенности документального оформления операций по реализации продукции в сельскохозяйственных организациях.
Ряд статей Федоркевич А.С. посвящены реализации. Она раскрывает порядок учета, описывает регистры синтетического и аналитического учета, дает определение понятию «договор контрактации», излагает учет возмещаемых и невозмещаемых расходов.
Проблема анализа использования продукции, реализации и финансовых результатов изучалась и изучается многими учеными в различных литературных источниках.
Особое внимание следует уделить учебнику Савицкой Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК», где изложена методика комплексного анализа результатов хозяйственной деятельности предприятий АПК с учетом достижений науки, практики и международных стандартов. Здесь предложены новейшие методики анализа, которые характерны для рыночной экономики, в частности методике анализа себестоимости продукции, прибыли и рентабельности с выделением постоянных и переменных затрат и другие.
Савицкая Г.В. в книге «Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства: методика выявления и подсчета» на примере конкретных ситуаций из практики колхозов и совхозов в форме вопросов и ответов изложила методику выявления, подсчета и освоения внутрихозяйственных резервов увеличения объема реализации продукции и прибыли. Также здесь отражен опыт вовлечения выявленных резервов в производство.
Основным документом, регулирующим учет и отчетность в Республике Беларусь, является Закон Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» от 18.10.1994г. №3321-X׀׀, действующий в редакции Закона Республики Беларусь от 25.06.2001г. № 42-3. Он определяет основы организации и ведения бухгалтерского учета, содержит общие требования, предъявляемые к составлению и предъявлению отчетности.
Закон Республики Беларусь «Об аудиторской деятельности» от 08.11.1994г. №3373-X׀׀, действующий в редакции Закона Республики Беларусь от 18.12.2002г. № 164-3,определяет правовые основы осуществления аудиторской деятельности на территории республики; основные правила и порядок ее проведения; регулирование отношений, возникающих между организациями, осуществляющими самостоятельную финансово-хозяйственную деятельность, независимо от форм собственности и видов деятельности государственными органами, отдельными гражданами, аудиторами и аудиторскими организациями.
Дипломная работа выполнена на основе документальных материалов Минского районного унитарного предприятия «Агрокомбинат «Ждановичи».
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПО РЕАЛИЗАЦИИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1. Товарная продукция и каналы ее реализации
Сбыт готовой продукции является завершающей стадией процесса кругооборота средств, на которой готовый продукт превращается в деньги и происходит удовлетворение производственных потребностей и потребностей населения в тех или иных материальных благах. Сельскохозяйственные организации реализуют основную массу произведенной продукции, а также выполненные на сторону услуги и работы своих вспомогательных, обслуживающих и промышленных производств.
Согласно Типовому плану счетов бухгалтерского учета готовая продукция – это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком и снабженные сертификатом или другим документом, удостоверяющим их качество.
Готовая продукция составляет основную часть объема товарной продукции организации.
В состав объема товарной продукции (работ, услуг) за отчетный период включаются:
- готовая продукция и полуфабрикаты собственного производства;
- работы и услуги промышленного характера;
- работы и услуги непромышленного характера;
- покупные изделия (приобретенные для комплектации);
- стоимость продукции вспомогательных и подсобных производств (ремонтных, тарных участков, производство электроэнергии, теплоэнергии, пара, газа, воды, инструментов, приспособлений и т.п.), отпущенной на сторону или непромышленным хозяйствам своей организации;
- стоимость работ по освоению и внедрению новой техники, выполненных организацией, затраты по которым возмещаются в установленном порядке и отражаются в себестоимости товарной продукции. [21, с. 4-5]
Следовательно, к товарной продукции относят и выполненные работы, предоставленные услуги, если они оказаны сторонним организациям, своему капитальному строительству, своим непромышленным производствам и хозяйствам при условии их сдачи заказчикам.
Основными задачами бухгалтерского учета готовой продукции являются:
1) правильный и своевременный учет наличия и движения готовой продукции на складах, холодильниках и других местах хранения продукции;
2) контроль за выполнением планов по объему, ассортименту, качеству выпущенной продукции и обязательств по ее поставкам;
3) контроль за сохранностью готовой продукции и соблюдением установленных лимитов;
4) контроль за выполнением плана по реализации продукции и своевременностью оплаты за реализованную продукцию;
5) выявление рентабельности всей продукции и ее отдельных видов. [21, с. 11-12]
Для успешного выполнения этих задач необходимы ритмичная работа организации, правильное ведение складского хозяйства и сбыта, своевременное документальное оформление хозяйственных операций.
Канал реализации – это возможное сочетание звеньев и предприятий, через которые может осуществляться доставка товара от производителя до последнего звена через сеть различных сбытовых предприятий. [24, с. 9]
Существует два основных типа каналов товародвижения – прямые и косвенные. Прямые связаны с перемещением продукции от производителя к потребителю без использования независимых посредников. Этот тип сельскохозяйственная организация использует через свои торговые точки. Ведущая роль в системе сбыта сельскохозяйственной продукции должна принадлежать прямым связям между товаропроизводителями и потребителями, развитие которых требует постоянных деловых контактов между партнерами. Косвенные связаны с перемещением продукции от производителя к независимому участнику товародвижения, а затем – к потребителю. Участие в сбыте и продвижении продукции принимают посредники-оптовики, закупщики и т.д.
Первая форма сбыта имеет место на товарном рынке организаций. Этот канал характерен для реализации продукции на рынке, детским и лечебным учреждениям, колхозникам, рабочим и служащим сельскохозяйственных предприятий, а также как предложение производителями продуктов земледелия населению в порядке «самоуборки». В основном прямой канал распределения предусматривает реализацию мелких партий, что дорого и нерационально. Вторая форма сбыта вводит звено розничного торговца. В его задачи входит содержание товарного запаса на складе и осуществление продажной деятельности. Данный канал также предусматривает реализацию малых партий товара производителем в государственную торговую сеть, а также через свои фирменные магазины. Потребитель, прежде чем купить товар может ознакомиться с ним в магазине. [24, с. 9]
В процессе реализации организации возмещаются в денежной форме средства, затраченные на производство и сбыт готовой продукции. При этом выручка должна превышать сумму затрат на производство продукции и ее реализацию, то есть организация должна работать рентабельно.
На МРУП «Агрокомбинат «Ждановичи» выручка от реализации продукции за сентябрь 2004 года составила 1633057010 руб., в том числе по основным направлениям реализации продукции:
- продажа государству – 573627023 руб.;
- продажа через магазины, лотки, принадлежащие агрокомбинату – 377694349 руб.;
- продажа населению – 1372596 руб.;
- продажа в торговую сеть, не принадлежащую агрокомбинату – 558649601 руб.;
- отпуск продукции на общественное питание – 45817010 руб.;
- выдача натурой в счет оплаты труда – 3168668 руб.;
- благотворительность – 2789523 руб.;
- прочая реализация – 69938240 руб.
Основной формой реализации продукции, произведенной организацией, выступают государственные закупки, осуществляемые соответствующими заготовительными организациями по договорам с организацией. С МРУП «Агрокомбинат «Ждановичи» работают такие заготовительные организации как КПУП «ГМЗ № 2», КПУП «ГМЗ № 3», Минский мясокомбинат, Барановичский мясокомбинат, ОДО «Тарасово».
Наряду с продажей государству сельскохозяйственная организация реализует свою продукцию через торгующие организации и собственную торговую сеть столовым, больницам, домам отдыха и т.д. (для обеспечения общественного питания), рабочим в счет оплаты труда.