Менеджмент (стр. 4 из 8)
- производство пива;
- производство минеральной воды;
- производство солода, дикоросов;
- производство углекислоты и других видов продукции;
- осуществление торгово-коммерческой деятельности;
- осуществление внешнеэкономической деятельности;
- осуществление другой деятельности, не запрещенной законодательством РФ;
- оказание медицинской помощи работникам предприятия.
Открытое акционерное общество «Амур-Пиво» (ОАО «Амур-Пиво») создано в 1992 г. путем приватизации пивоваренного завода «Хабаровский №2». Оно является правопреемником прав и обязанностей государственного предприятия «Хабаровский №2».
Учредителями ОАО «Амур-Пиво» является одно юридическое лицо, остальные учредители – физические лица. Доли государственной собственности в уставном капитале нет.
Учредительным документом ОАО «Амур-Пиво» является его устав.
ОАО «Амур-Пиво» выпускает свыше 10 сортов пива, начиная с традиционного «Жигулевского» и заканчивая темным «Черный принц». А также «Рижское», «Славянское», «Золотой Орел», «Хорал», «Ерофей», «Черный жемчуг».
Также на предприятии выпускаются углекислые минеральные воды следующего качества: «Хабаровская-1» - лечебно гидрокарбонатная натриевая борная, «Хабаровская-3» - столовая, «Хабаровская-2» - лечебно-столовая.
Рис. 1. Жизненный цикл организации
Жизненный цикл организации характеризуется тремя фазами:
I – становление;
II – зрелость;
III – спад.
Положение ОАО «Амур-Пиво» на данном графике обозначим символом (А).
Персонал.
Численность персонала 1005 человек. С начала 1998 г. принято 223 человека, уволено 50 (по собственному желанию 48).
Наблюдается устойчивый рост непромышленного персонала в 1999 г. – 55% к 1998 г. Это происходит за счет роста числа сотрудников обслуживающего персонала.
Таблица 1
Динамика численности персонала ОАО «Амур-Пиво»
| Категория | 1997 | 1998 | 1999 |
| Рабочие, чел. | 351 | 390 | 519 |
| Всего, производственно-промышленный персонал, чел. | 489 | 564 | 723 |
| Непромышленный персонал, чел. | 81 | 114 | 177 |
| Совместители, чел. | 27 | 42 | 90 |
| Несписочный персонал, чел. | 6 | 12 | 15 |
| Всего, средняя численность персонала, чел. | 603 | 723 | 1005 |
Также наблюдается увеличение средней численности персонала в 1999 г. – 37% к 1998 г., что отражает динамику увеличения всего персонала по предприятию в целом.
Анализ численности и состава персонала по подразделениям за 1998-1999 гг.
| Категории | Период | План к базису | Факт к базису | Факт по плану | |||||
| 1998, базис | 1999 план | 1999 факт | чел. | % | чел. | % | чел. | % | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Сектор сбыта | |||||||||
| Всего | 33 | 36 | 36 | 3 | 110 | 6 | 120 | 3 | 110 |
| ППП в т. ч. | 18 | 18 | 21 | - | 100 | 3 | 117 | 0 | 117 |
| рабочие | 3 | 3 | 6 | - | 100 | 3 | 200 | 3 | 200 |
| Непромыш. персонал | 9 | 9 | 9 | - | 100 | - | - | - | - |
| Неспис. состав | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Совместители | 3 | 6 | 6 | 3 | 200 | 3 | 200 | - | - |
| Производственный сектор | |||||||||
| Всего | 603 | 867 | 837 | 264 | 144 | 234 | 139 | -30 | 96 |
| ППП в т. ч. | 501 | 702 | 639 | 201 | 140 | 138 | 128 | -63 | 91 |
| рабочие | 366 | 513 | 489 | 156 | 140 | 123 | 134 | -24 | 95 |
| Непромыш. персонал | 60 | 81 | 108 | 21 | 135 | 48 | 180 | 27 | 134 |
| Неспис. состав | 33 | 75 | 81 | 42 | 227 | 48 | 245 | 6 | 108 |
| Совместители | 9 | 9 | 9 | - | 100 | - | - | - | - |
| Технический сектор | |||||||||
| Всего | 99 | 1263 | 132 | 27 | 127 | 33 | 134 | 6 | 105 |
| ППП в т. ч. | 45 | 60 | 63 | 15 | 133 | 18 | 140 | 3 | 105 |
| рабочие | 21 | 24 | 24 | 3 | 114 | 3 | 114 | - | - |
| Непромыш. персонал | 45 | 60 | 60 | 15 | 133 | 5 | 138 | - | - |
| Неспис. состав | 9 | 6 | 9 | -3 | 67 | - | - | 1 | - |
| Совместители | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Итого по предприятию | |||||||||
| Всего | 732 | 972 | 1005 | 294 | 140 | 273 | 137 | -21 | 98 |
| ППП в т. ч. | 564 | 780 | 723 | 216 | 138 | 159 | 128 | -57 | 93 |
| рабочие | 390 | 540 | 519 | 150 | 138 | 129 | 133 | -21 | 96 |
| Непромыш. персонал | 114 | 150 | 177 | 36 | 132 | 63 | 155 | 27 | 118 |
| Неспис. состав | 42 | 81 | 90 | 39 | 193 | 48 | 214 | 9 | 111 |
| Совместители | 12 | 15 | 15 | 3 | 125 | 3 | 125 | - | - |
Таблица 3
Разделение персонала по уровню образования в ОАО «Амур-Пиво»
| Категории | 1997 | 1998 | 1999 | ||||||
| Ср. спец. | Неокончен. высшее | Высш. | Ср. спец. | Неокончен. высшее | Высш. | Ср. спец. | Неокончен. высшее | Высш. | |
| чел. | чел. | чел. | чел. | чел. | чел. | чел. | чел. | чел. | |
| Всего персонала | 243 | 841 | 273 | 279 | 111 | 372 | 747 | 153 | 378 |
Исходя из представленных данных, можно говорить о повышении образовательного уровня на предприятии.
Для анализа возрастной структуры в целом по предприятию отразим данные графически.
1 – до 29 лет, 2 – 30 – 40, 3 – 40-50, 4 – свыше 50
Рис. 3.1998 г. (732 человека)
Рис. 4. 1999 г. (1005 человек)
В течении трех лет основной состав представляли сотрудники в возрасте 30-40 лет. Отмечен рост числа работников в возрасте до 29 лет, который составил с 1997 по 1999гг. – 4%. Доля сотрудников в возрасте до 40 и старше, в общем составе персонала, сокращается с 31% в 1997 г. до 21% в 1999 г.
На основании анализа можно судить, что в ОАО «Амур-Пиво» отмечается тенденция омоложения кадрового состава предприятия.
Таблица 4
Анализ распределения персонала по полу и возрасту за 1997-1999 гг., %
| Категория персонала | Пол, возраст | |||||||
| до 29 лет | 30 – 40 лет | 40 – 50 лет | свыше 50 лет | |||||
| муж | жен | муж | жен | муж | жен | муж | жен | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Отдел сбыта 1997 г. | ||||||||
| Руководители | 300 | - | - | - | - | - | - | - |
| Специалисты | - | 129 | - | 129 | - | 42 | ||
| Рабочие | 300 | - | - | - | - | - | - | - |
| Всего | 90 | 90 | - | 90 | - | 30 | ||
| 1998 г. | ||||||||
| Руководители | 300 | - | - | - | - | - | - | - |
| Специалисты | 39 | 102 | - | 102 | - | 39 | - | - |
| Рабочие | 300 | - | - | - | - | - | - | - |
| Всего | 108 | 81 | - | -81 | - | 30 | - | - |
| 1999 г. | ||||||||
| Руководители | 300 | - | - | - | - | - | - | - |
| Специалисты | - | 102 | 39 | 102 | - | 39 | 0 | 0 |
| Рабочие | 300 | - | - | - | - | - | - | - |
| Всего | 81 | 81 | 28,5 | 81 | - | 28,5 | - | - |
| Производственный сектор 1997 г. | ||||||||
| Руководители | - | - | 213 | 87 | - | - | - | - |
| Специалисты | 60 | 87 | - | 171 | - | 106,5 | - | - |
| Рабочие | 40,8 | 10,2 | 30,6 | 110,4 | 69,3 | - | 14,7 | 24 |
| Всего | 45 | 27 | 33 | 87 | 51 | 30 | 12 | 15 |
| 1998 г. | ||||||||
| Руководители | - | - | 225 | 75 | - | - | - | - |
Окончание таблицы 4
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Специалисты | 69 | 84 | 12 | 36 | 6 | 87 | - | 6 |
| Рабочие | 42 | 9 | 30 | 111 | 69 | - | 15 | 24 |
| Всего | 39 | 27 | 36 | 90 | 51 | 30 | 6 | 21 |
| 1999 г. | ||||||||
| Руководители | - | - | 198 | 102 | - | - | - | - |
| Специалисты | 45 | 60 | 18 | 54 | 33 | 90 | - | - |
| Рабочие | 36 | 12 | 42 | 111 | 66 | - | 6 | 27 |
| Всего | 39 | 27 | 36 | 93 | 57 | 27 | 6,0 | - |
| Технический сектор 1997 г. | ||||||||
| Руководители | - | - | 300 | - | - | - | - | - |
| Специалисты | - | - | 114 | 186 | - | - | - | - |
| Рабочие | 99 | - | 201 | - | - | - | - | - |
| Всего | 39 | - | 201 | - | - | - | - | - |
| 1998 г. | ||||||||
| Руководители | - | - | 240 | - | 60 | - | - | - |
| Специалисты | 15 | - | 108 | 177 | - | - | - | - |
| Рабочие | 99 | - | 201 | - | - | - | - | - |
| Всего | 45 | - | 165 | 78 | 12 | - | - | - |
| 1999 г. | ||||||||
| Руководители | - | - | 150 | 75 | 75 | - | - | - |
| Специалисты | - | - | 120 | 180 | - | - | - | - |
| Рабочие | 93 | - | 189 | 18 | - | - | - | - |
| Всего | 33 | - | 150 | 102 | 15 | - | - | - |
В ОАО «Амур-Пиво» приблизительно равное соотношение мужчин и женщин (1999 г. – 59,1% - женщины, 40,9% - мужчины). Распределение персонала по половозрастным характеристикам обуславливается специфической деятельностью предприятия.