Министерство сельского хозяйства РФ
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Кафедра: Управление сельским хозяйством
Курсовой проект
на тему: «Аппарат управления сельскохозяйственного предприятия и расходы на его содержание»
Выполнила:
студентка 4 курса
экономического факультета
Черняева Е.Н.
Проверила:
Лапшина Г.В.
Ульяновск 2005 год
Оглавление
Введение
Глава 1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
1.1 Место положения и размеры хозяйства
1.2 Специализация производства
1.3 Уровень интенсивности и результаты интенсификации
1.4 Обеспеченность основными средствами и трудовыми ресурсами
1.5 Анализ существующей организационной структуры
Глава 2 Кадры управления и расходы на управление производством
2.1 Содержание и характеристика управленческого труда
2.2 Организация подбора расстановки и воспитанию кадров
2.3 Подготовка и повышение квалификации управленческих кадров
2.4 Численность аппарата управления предприятием
2.5 Анализ расходов на содержание аппарата управления по материалам годовых отчетов хозяйства
Глава 3 Разработка предложений по сокращению расходов на предприятие
3.1 Факторы влияющие на размер управленческих расходов
3.2 Расходы на совершенствование организации труда работников аппарата управления и их окупаемость
3.3 Влияние управленческих расходов на себестоимость продукции и рентабельность производства
3.4 Рекомендации по сокращению расходов на управление в предприятии
Выводы и предложения
Список используемой литературы
Приложение
Введение
Управление – это система способов воздействия субъекта управления на объект для достижения определенного результата.
Роль конкуренции, совершенствования технологий, борьба за потребителя и качество продукции заставляют предприятие по-новому рассматривать комплекс вопросов менеджмента. Изменения и требования к работнику. Человеческий потенциал, способность руководителя правильно поставить цель и эффективно распорядится трудовыми ресурсами превращаются в главный фактор успеха предприятия.
Наиболее часто кадровый менеджмент трактуют как мобилизацию сотрудников по средствам активной работы менеджеров. Для этого применяют такие подходы:
-отношение к труду как источнику доходов предприятия;
-создание каждому сотруднику простора для деятельности, чтобы он мог внести личный вклад в общее дело;
-активная социальная политика.
Цель кадров – это подбор компетентных и заинтересованных сотрудников, умение их удержать, совершенствование профессиональной подготовки работников.
Управление кадрами – более широкое понятие, включающее в себя следующее:
-подход к работнику как главному фактору реализации целей предприятия;
-отношение к человеку как к источнику доходов и статьи инвестиций;
-анализ потребностей предприятия в человеческих ресурсах;
-анализ ситуации с трудовыми ресурсами во внешней среде;
-формирование трудовых ресурсов предприятия;
-создание системы взаимодействия работников, их взаимоотношения.
Глава 1 Организационно экономическая характеристика предприятия
1.1 Место положения и размер хозяйства
Подсобное хозяйство ООО «Весна» (центральная усадьба Абрамовка) расположено на расстоянии 52 км юго-восточнее города Ульяновска в Центрально-экономической зоне Ульяновской области.
Агроклиматические условия хозяйства характеризуются следующими показателями:
-Сумма температур выше 10 градусов
-Количество осадков за год, мм
-Количество осадков за вегетативный период, мм
-Гидротермический коэффициент за вегетативный период
-Абсолютный минимум температур
-Абсолютный максимум температур
-Высота снежного покрова, см
-Глубина промерзания почвы, см
-Безморозный период (с 14.05 до 20.09)
-Период со среднесуточной температурой выше +10 градусов (с 4.05 по 20.09)
-Пастбищный период (с 10-17.05 по 20-25.10), дни
Рельеф территории характеризуется возвышенной волнистой, местами всхолмленной равниной, расчлененной рекой Сельдь оврагами, балками на разные по величине водоразделы.
Общая площадь землепользования хозяйства составляет 6881 га, из них 5212 га пашни и 1024 га пастбищ.
Почвенный покров характеризуется в основном тяжело и среднесуглинистыми выщелоченными оподзоленными и типичными черноземами и серыми лесными
почвами с содержанием гумуса от 3.5 до 6.2%. Процесс сокращения гумуса почвы идет интенсивно. С 1985 по 1998 годы его содержание уменьшилось на 0.12%. Почвообразующая порода – делювиальные тяжелые и средние суглинки.
Вся площадь пашни эрозионноопасна. В настоящее время 110 га пашни сильно-, 426 га средне и 2050 га слабоэродированы. Эрозийный процесс из-за несоблюдения мер защиты прогрессирует. Тем не менее, почвенно-климатические условия хозяйства позволяют получать не менее 60 ц/га сухого вещества возделываемых культур. Но пока этот потенциал используется очень плохо.
Размер хозяйства предприятия влияют на внедрение современной технологии производства, на урожайность, себестоимость продукции. Показатели размеров хозяйства считается объемы валовой и товарной продукции которая зависит от размера и качества сельского хозяйства, поголовья скота, объема основных фондов.
Рассмотрим размер хозяйства и производства в таблицы 1
Таблица 1
Размер предприятия ООО «Весна»
| Показатели | 2002г | 2003г | 2004г | 2004г. в %к 2002г. |
| 1.Валовая продукция с/х, тыс. руб.2.Товарная продукция с/х, тыс.руб.3.Средне годовая численность работ., чел4.Средне годовая ст-ть осн. средств.,тыс.руб.в т.ч. осн. производств. ср-в с/х назначения.Площадь с/х угодий,гаИз них пашниПоголовье скота (условное), гол.Энергетические мощности, л.с. | 26130249562564408375835906467,368537 | 24673189622744709375835906467,367871 | 389882697424651121,575835906485,249665 | 149,2108,0896,09115,975835906103113,2 |
Анализируя показатели размера хозяйства можно сделать вывод, что ООО «Весна» является средним предприятием.
При сопоставлении данных 2004 года к 2003 году мы видим, что площадь сельскохозяйственных угодий не изменилось и составляет 7583 га. Среднегодовая численность работников снизилась на 3% и составляет 246 человек. Что касается материальных ресурсов, то поголовье животных в условном исчислении возросла на 3%. Стоимость основных фондов также возросло на 15%. Анализируя показатели размера производства ООО «Весна» видно, что валовая продукция увеличилась по сравнению с 2002 годом на 49% и составляет 38988 тыс. рублей.
Таким образом, за анализируемый период размеры предприятия сократились. Хотя об увеличении или уменьшении размеров производства нельзя судить уверено, т.к. одни показатель возрос, а другой сократился.
1.2 Специализация производства
Таблица 2
Состав и структура денежной выручки
| Виды продукции | 2002г | 2003г | 2004г | |||
| выручка тыс.руб | % к итогу | выручка тыс.руб | % к итогу | выручка тыс.руб | % к итогу | |
| -Зерно-подсолнечник-сах. свекла-картофель -овощи открыт. грунт-ягоды-прочая продукт. раст-ва собст. произв –ва. | 71133348113033-163- | 83,83,99,50,350,38-2- | 699025086120202370- | 82,12,910,10,230,230,024,34- | 1177533783611231049170 | 621,74,40,050,120,050,250,89 |
| итого | 8484 | 99,9 | 8513 | 99,92 | 13211 | 69,4 |
| -мясо КРС-мясо свиней-молоко-прод-ция жив-ва собст. произ-ва-прочач продукт. | 49565357047798 | 10,521,3875102,08 | 58750313673792 | 12,71,0868,116,012 | 576186370054889 | 3,030,9819,52,80,4 |
| итого | 4705 | 98,9 | 4602 | 99,8 | 5099 | 26,8 |
Анализируя состав и структуру товарной продукции в ООО «Весна» можно сделать вывод, что доля продукции растениеводства в товарной продукции носит преобладающий характер.
По структуре выручки видно, что наибольший удельный вес занимает зерно. Что касается животноводства то это второй вид продукции, т.к. молоко
занимает значительный удельный вес в третьем виде продукцией, является мясо крупного рогатого скота.
Что касается растениеводства, то денежная выручка за продукцию растениеводства увеличилась т.к. подсолнечник на 2004 год выше на 2%, зерно увеличилось на 65%, картофель на 3%, а что касается овощей открытого грунта, то они наоборот уменьшились на 3%.
Денежная выручка мяса крупного рогатого скота на 2004 год составляет 576, что выше в 8 раз чем она составляла в 2002 году. Мясо свинины также возросло в 1,21 раза и на 2004 год оно составляет 186.
В целом можно сказать, что ООО «Весна» имеет зерно скотоводческое направление и является на сегодняшний день рентабельным предприятием.
1.3 Уровень интенсивности и результат интенсификации
Интенсификация производства в отраслях сельского хозяйства выражается в улучшении использования применяемого производственного потенциала, совершенствование материальных средств производства, привлечение высококвалифицированной рабочей силы, внедрение энерго-, материало- и трудосберегающих индустриальных технологий. В процессе интенсификации в
отраслях сельского хозяйства предстоит поднять уровень производительности труда.
Интенсификация сельского хозяйства – это прежде всего получение с зеленой площади большего качества продуктов при наименьших затратах средств и труда производств единой продукции. Результатом интенсификации агропромышленного производства является рост эффективности производства,
переработки, хранения и доведения до конечного потребления продуктов сельского хозяйства.