Туристический бизнес (стр. 7 из 23)

2. (1.55)Методика подготовки новой экскурсии, составление маршрута экскурсии.

Экскурсионное обслуж. явл. частью комплексной тур.услуги. Э-сия - это форма познания действительности и расширения кругозора путем посещения достопримечат. объектов. Объекты э-сий – места, связ. с историч. событиями, природные объекты и заповедники, здания и сооружения, мемориальные пам. и комплексы, произведен.архитектуры, объекты связ. с жизнью выдающ. личностей, пам. ис-ва, экспозиции музеев, картинных галерей. Классифицируются: 1. по содержанию (обзорные, тематич., спец.); 2. по тематике (природоведческие, историч., литературные, производственные, экологич. и пр.); 3. по месту проведения (городские, загородные, путевая инф-ция, в музее и пр.); 4. по способу передвижения (пешеходные, с использ. т-та, комбинированные); 5. по форме проведения (обычные, учебные, рекламные, экскурсия-массовка, э-сия-прогулка). Подготовка э-сии реализ. в неск. этапов:1) выбор темы э-сии; 2) создание новой э-сии под выбранную тему; 3) подготовка экскурсовода для проведения данной э-сии. Также (разраб. экскурс. маршрута, разраб. текста э-сии, создание методики проведения э-сии, разраб. и изгот. наглядного демонстрац. материала, опред. перечня привлекаемых средств на проведение э-сии, калькуляция затрат на проведение э-сии, опред. нормы прибыли и расчет цены на данную э-сию, контрольная обкатка экскурсионного маршрута путем его объезда или обхода, утверждение э-сии в установленном порядке, реклама экскурс. маршрута).

3. (2.9)Роль и место музеев-заповедников в туризме.

Во всем мире музеи, памятники к-ры, архитектуры и истории являются непременной и важнейшей составляющей въездного т-ма, одним из главных факторов туристической привлекательности страны. Жемчужины культурного наследия в каждой стране тщательно холятся и лелеются, их привлекательные стороны не просто выставляются напоказ, а рекламируются всеми возможными средствами. Так везде, но не у нас. Большинство российских музеев переживает сейчас не лучшие времена. По официальным данным, в течение последних десяти лет их финансирование составляло всего 15% от потребностей. Неофициальные цифры еще грустнее. Средняя зарплата музейных работников не превышает 4 тыс. руб. Роль музеев в российском обществе за последние годы претерпела серьезные изменения. У центральных музеев, например, Эрмитажа, Третьяковской галереи – сохранить и достойно представить публике и последующим поколениям наше культурное наследство. Провинциальные же музеи помимо этого обычно выполняют еще и роль главного субъекта территориального развития, становясь фактором продвижения туризма в регионе и чаще всего основным работодателем для окрестных городов и сел. В качестве примеров можно назвать Соловки, Кижи, Поленово.

Билет № 10.

1. (1.18)Прогнозирование и планирование деятельности предприятия скс и т. Смысл внутрифирменного планирования сводится к определению решений, кот. треб. принять сегодня для обеспеч. эффективной деят-ти ф-мы, ее роста в будущем. Эффективное планир. заключ. в разработке и практич. осущ. планов, определяющих будущее состояние эк-кой сис-мы, путей, способов и ср-в его достижения. В пр-ссе планирования предпр. определяется с ф-ем целей, опред. приоритетов, ср-в и методов их достижения. По времени цели могут быть долгосрочные, среднесрочные, краткосрочные. Это позволяет узнать не только сам результат, но и сроки его достижения. В первую очередь фирма формирует долгосрочные цепи (на 5 и более лет вперед). В их развитии вырабатываются средне- и краткосрочные цели, обеспечивающие выполнение первых. С особой осторожностью следует подходить к разработке краткосрочных целей, обычно устанавливаемых на год и позволяющих осуществить текущий контроль за работой фирмы. Цели должны быть взаимосвязаны и не противоречить друг другу. К выбору целей необходимо подходить избирательно. Из множества задач, стоящих перед предприятием, в качестве целей нужно уметь выделить самые существенные, чтобы на них можно было сосредоточить ресурсы фирмы. Цели туристических предприятий могут быть объединены в следующие группы: экономические, «эгоистические», социальные. Экономическими целями могут быть увеличение объема продаж, прибыли, доли рынки, конкурентоспособности, выявление новых сегментов рынка, достижение лидерства на рынке, улучшение сбыта, рационализация продукта, предупреждение устаревания некоторых видов услуг и т.д. «Эгоистические» цели включают повышение престижа, известности, имиджа туристического предприятия. Социальные цели рассматриваются с точки зрения развития услуг, рассчитанных на слои населения с низким уровнем дохода. Эти цели также могут выражаться в развитии продуктов, которые способствуют охране окружающей среды, содействуют определенному улучшению социальных условий; позитивно сказываются на занятости населения и т.д. Цели должны характеризоваться: конкретностью и измеримостью, достижимостью, ориентацией во времени, избирательностью, участием сотрудников в их постановке. Конкретность и достижимость целей предполагает установление точных заданий в различных аспектах деятельности. Цели должны быть, насколько это возможно, количественно выражены, что необходимо для осуществления проверки их выполнения. Например, цель «увеличить занимаемую долю рынка» определена не совсем корректно. Необходимо указать, на какую величину и в течении какого периода времени следует увеличить долю рынка. Требования к измеримости обычно важны применительно к количественным целям. Цели также могут предусматривать повышение престижа фирмы, совершенствование структуры управления и т.д. Такие цели называются качественными. Достижимость целей – принципиальные требования при планировании. Цели должны быть восполнимыми и подсказывать направление действий. Установление целей без учета реальных возможностей фирмы может иметь для нее самые печальные последствия. Применение методов планирования создает ряд преимуществ: стремление решить задачу рационально и с наименьшими затратами; подготовка к обдуманному использованию будущих результатов; стимулирование менеджеров к реализации управленческих решений; улучшается скоординированость действий; предполагает улучшение контролирующей функции; способствует рациональному распределению ресурсов; улучшается общая обстановка на предприятии.Нужно провести анализ эк-кого состояния предпр., маркетинг. исслед.. Если планир. запуск ногвого тур.продукта – изучить все аспекты, связ. с этим и проанализир. Возможности увеличен. объема произ-ва в соответствии со спросом. Далее произвести след. расчеты: расчет величины инвестиций, расчет эффективности инвестиций, расчет затрат на произ-во, расчет прибыли в планируемом периоде, расчет величины амортизации, расчет планируемых налогов на прибыль, сводный расчет показателей деят-ти предпр. и сделать анализ потока ден. ср-в предпр.

2. (1.44)Информационные технологии управления в скс и т с учетом профиля деятельности.

I. Специализир.комп.технологии: а) пакеты упр-я т/ф (Само- и Мастер-Тур, ТурВин, Чартер), б) П-ты упр-я отелями: Hotel-2000,Fidelio, Эдельвейс); в) П-ты фин.менеджмента т/ф и отелей (Анализ фин.д-ти в т/бизнесе и эффективности инвестиций). II. Программные продукты общего назначения: Word, Excel, Power Point, Access…

3. (2.10)Специфические особенности национальных парков как туристских ресурсов.

В соответствие с действующ. природоохранным законодат. России нац. парки явл. особо охраняемыми природными тер-риями, состоящими в завис. от природных, историко-к-рных и иных особенностей из различных функцион. зон, каждая со своим режимом охраны. На тер-рии парков, выделены и зоны, в кот. разрешена тур. деят-ть. Порядок ее осуществления опред. на лицензионной (разрешительной) основе строго с согласованием с дирекцией нац. парка. Управление рекреац. нагрузками. Допустимые нагрузки опред. для каждого нац. парка отдельно в соответствии с его природными и историко-к-рными особенностями. Предельно допустимая величина рекреац. нагрузки опред. по рез-там прикладных научных исследований, корректир. По рез-там экологич. Мониторинга и отражается в менеджмент-плане (плане управления и развития) нац. парка. Планирование, организация и контроль потоков туристов внутри национального парка. Планирование подразумевает определение оптимального числа посетителей на маршрутах и комплекс мер по увеличению или уменьшению их количества на предстоящий сезон. В отличие от музеев под открытым небом в нац. парках сохраняются не только отдельные пам., а вся историко-к-рная и природная среда. Напр., нац. парк «Кенозерский» - это не только заповедные леса и красивейшие озера, но и место, где сохран. деревянные церкви и часовни, священные рощи, деревни с живой традиц. к-рой. Благодаря институту музеев-заповедников и национальных парков удается сохранить объекты культурного и природного наследия, как целостные историко-культурные и природные комплексы, историческую застройку старинных городов, исторический ландшафт достопримечательного места, духовные святыни и этнографическую специфику национальных территорий.