5.1.Высшее образование и стаж финансово-бухгалтерской работы не менее 5 лет.
Должностная инструкция технического директора
1.Общие положения.
1.1.Начальник производственного цеха принимается на должность и увольняется директором предприятия.
Начальник производственного цеха является непосредственно руководителем первичного трудового коллектива.
II.Должностные обязанности.
Начальник производственного цеха осуществляет руководство возглавляемым им коллективом химчистки и прачечной самообслуживания.
2.2.Является материально ответственным лицом.
2.3.Обеспечивает производство услуг химической чистки и прачечной самообслуживания строго в установленные сроки, высокого качества, определенного ассортимента.
2.4.Обеспечивает ритмичную работу, своевременно доводит задание до рабочих, проводит расстановку кадров. 2.5. Контролирует соблюдение технологического процесса, оперативно выявляет и устраняет причины их нарушения.
2.6.Следит за сохранностью собственности, рациональным расходованием материалов, химикатов, энергии.
2.7.Своевременно предоставляет заявки на необходимые материалы.
2.8.Обеспечивает оформление первичных документов по учету рабочего времени, контролирует работу обслуживающего персонала.
2.9.Является ответственным за технику безопасности и промышленной санитарии, осуществляет инструктаж по технике безопасности на рабочем месте.
III.Должен знать.
3.1.Постановления, распоряжения, приказы, касающиеся производственно-хозяйственной деятельности.
3.2.Технологию производства, оборудование, нормы расходования материалов.
3.3.Действующее положение по оплате (штатное расписание рабочих).
3.4.Прейскуранты на услуги.
3.5.Законодательство о труде и охране труда РФ.
3.6.Правила внутреннего трудового распорядка.
IV.Права.
4.1. Начальник производственного цеха имеет право предоставлять свои соображения по улучшению и совершенствования технологического процесса, экономии материалов.
4.2.Имеет право требовать от директора улучшения условий труда, как своих, так и коллектива ему подчиненного.
V.Квалификационные требования.
5.1.Высшее техническое образование и стаж работы на производстве не менее 5 лет.
Должностная инструкция менеджера по сбыту
1.Общие положения Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Менеджера по продажам. Менеджер по продажам назначается на должность и освобождается от должности в установленным действующим трудовым законодательством порядке приказом директора общества. Менеджер по продажам подчиняется непосредственно Генеральному директору. На должность Менеджера по продажам назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (экономическое или инженерно-экономическое) образование и стаж работы по специальности в области сбыта. Менеджер по продажам должен знать:- законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы по организации сбыта и поставки готовой продукции; - методы и порядок разработки прогнозов, перспективных и текущих планов производства и реализации продукции; перспективы развития общества; - перспективы развития рынков сбыта; - методы изучения спроса на продукцию предприятия, оптовые и розничные цены на продукцию предприятия; - методы и порядок разработки нормативов запасов готовой продукции; - порядок заключения договоров на поставку продукции, определения потребности в погрузочных и транспортных средствах; - правила оформления сбытовой документации; - стандарты хранения и транспортировки продукции;- порядок подготовки претензий к потребителям и ответов на поступающие претензии; - стандарты и технические условия на выпускаемую предприятием продукцию; - организацию складского хозяйства; - основы технологии, организации производства, труда и управления;- организацию учета сбытовых операций и составление отчетности о выполнении плана реализации; - основы трудового законодательства; - средства вычислительной техники, коммуникаций и связи; правила и нормы охраны труда.2.Функциональные обязанности. Осуществляет рациональную организацию сбыта продукции общества, ее поставку потребителям в сроки и объеме в соответствии с заказами и заключенными договорами. Обеспечивает участие отдела в подготовке прогнозов, проектов перспективных и текущих планов производства и реализации продукции, проведении маркетинговых исследований по изучению спроса на продукцию предприятия, перспектив развития рынков сбыта. Организует подготовку и заключение договоров на поставку продукции потребителям, согласование условий поставок. Возглавляет работу по составлению планов поставок и их увязку с планами производства с целью обеспечения сдачи готовой продукции производственными подразделениями в сроки, по номенклатуре, комплектности и качеству в соответствии с заказами и заключенными договорами. Принимает меры по выполнению плана реализации продукции, своевременному получению нарядов, спецификаций и других документов на поставку.3.Права.Менеджер по продажам имеет право: Давать подчиненным ему сотрудникам и службам (подразделениям) поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности. Контролировать выполнение плановых заданий и работу, своевременное выполнение отдельных поручений и заданий подчиненных ему служб. Запрашивать и получать необходимые материалы и документы относящиеся к вопросам деятельности Менеджера по продажам, подчиненных ему служб. Вступать во взаимоотношения с подразделениями сторонних учреждений и организаций для решения оперативных вопросов производственной деятельности, входящей в компетенцию Менеджера по продажам. Представлять интересы предприятия в сторонних организациях по вопросам относящимся к производственной деятельности отдела.4.Ответственность.Менеджер по продажам несет ответственность за: Результаты и эффективность производственной деятельности отдела. Не обеспечение выполнения своих функциональных обязанностей, а так же работу подчиненных ему служб предприятия по вопросам, входящим в обязанности отдела. Недостоверную информацию о состоянии выполнения планов работ отделом. Невыполнение приказов, распоряжений и поручений директора предприятия. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарным и другим правилам создающих угрозу деятельности предприятия, его работникам. Не обеспечение соблюдения трудовой и исполнительской дисциплины работниками отдела 8.3.Штатное расписаниеШтатное расписание работающих
Таблица 8
| Должность | Количество, чел. | Месячный оклад, руб. | Всего, руб. |
| Директор | 1 | 18000 | 18000 |
| Главный бухгалтер | 1 | 9000 | 9000 |
| Бухгалтер | 2 | 7500 | 15000 |
| Менеджер отдела снабжения | 1 | 9100 | 9100 |
| Технический директор | 1 | 9500 | 9500 |
| Менеджер по сбыту | 1 | 9000 | 9000 |
| Главный технолог | 1 | 8500 | 8500 |
| Инженер отдела снабжения | 1 | 5500 | 5500 |
| Специалист отдела снабжения | 4 | 5000 | 20000 |
| Инженер отдела сбыта | 1 | 5500 | 5500 |
| Специалисты отдела сбыта | 4 | 5000 | 20000 |
| Заведующий складом | 1 | 4500 | 4500 |
| Специалисты производств. отдела | 12 | 4000 | 48000 |
| Секретарь | 1 | 3000 | 3000 |
| Водители автопогрузчиков | 4 | 3500 | 14000 |
| Водители | 2 | 3500 | 7000 |
| Грузчики | 10 | 2500 | 25000 |
| Охранники | 5 | 3000 | 15000 |
| Итого: | 81 | 213500 |
Штатное расписание рабочих производственного звена
Таблица 9
| Должность | Количество, чел. | Месячный оклад, руб. | Всего, руб. |
| Основные рабочие | |||
| Рабочий по дроблению зернопродуктов | 5 | 3000 | 15000 |
| Контролер получения пивного сусла | 5 | 3000 | 15000 |
| Рабочий по подготовке дрожжей | 4 | 3000 | 12000 |
| Контролер фильтрации пива | 2 | 3000 | 6000 |
| Контролер разлива пива | 2 | 3000 | 6000 |
| Контролёр качества пива | 3 | 3000 | 9000 |
| Итого: | 21 | 63000 | |
| Вспомогательные рабочие | |||
| Слесарь | 2 | 2500 | 5000 |
| Электрик | 2 | 2800 | 5600 |
| Уборщица | 4 | 2000 | 8000 |
| Итого: | 8 | 18600 | |
| Всего: | 81600 | ||
ФОТгод=295100*12=3541200 (руб.)