8.А.В. Горбунов,С.М. Ляпунов,О.И. Окина, М.В. Фронтасьева Опыт применения инструментального нейтронно-активационного анализа в экологии: воздействие производства по переработке фосфатного сырья на организм человека. Инженерная физика, №2, 2007г, спецвыпуск, с113 - 121;
.Сборник методик по определению тяжелых металлов в почвах, тепличных грунтах и продукции растениеводства. Изд. Минсельхозпрод РФ, Москва, 1998г, с.27-82.
.Методы определения токсичных элементов. Сб.Государственные стандарты. Сырье и продукты пищевые. ИПК изд. стандартов, 2002г, с. 50-70.
.А.В. Горбунов, С.М. Ляпунов, О.И. Окина, М.В. Фронтасьева. Оценка поступления микроэлементов в организм человека с продуктами питания в центральных регионах России. Экологическая химия, т.15 вып.1, 2006г, 15-26;
12.Шилов В.Н., Мицьо В.П. Здоровое питание. Медицина и здравоохранение, 2006г, 237с.
.Беюл Е.А. Справочник по диетологии. М.Медицина, 1992г;
14.Минделл Э. Справочник по витаминам и минеральным веществам. М. Медицина и питание: Техлит, 1997г,510с;
15.Скурихин И.М., Нечаев А.П. "Все о пище с точки зрения химика" М, Высшая школа, 1991г, 335с;
16.П.И. Пшендин "Рациональное питание спортсменов" 2006г, 415с;
.Министерство здравоохранения Российской Федерации, ЦГСЭН
в г. МОСКВЕ. Гигиена детей и подростков. Формирование рационов питания детей и подростков школьного возраста в организованных коллективах с использованием пищевых продуктов повышенной пищевой и биологической ценности. Временные методические рекомендации г. Москвы. Издание официальное. М. 2002г;
.Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве, НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков. Гигиеническая оценка рационов питания обучающихся (воспитанников). Методические рекомендации. 2008г.
.Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.2.560-96
.Государственные стандарты. Сырье и продукты пищевые. ИПК. Издательство стандартов.1998г.;
.Ершов Ю.А., Плетнева Т.Н. Механизмы токсического действия неорганических соединений. М. Медицина, 1989г.
1.1.Emsley J. The Elements. Clarendon Press, Oxford, 1991, 255p
2.Majstrenko V. N, Hamitov R. Z, Budnikov G. K. Ecological monitoring суперэкотоксикантов. M.Himija, 1996, 320p;
.2. Kaim W., Schwederski B. Bioinorganic Chemistry: Inorganic Elements in the Chemistry of Life. Chichester: John Wile and Sons, 1994, 401p;
.A.V.Gorbunov, M.A.Frontasyeva, A.A.Kistanov, S.M.Lyapunov, O.I.Okina, A.B.Ramadan. Heavy and toxic metals in staple foodstuffs and agriproduct from Contaminated Soils. J. of Environ. Sci. and Health, Part B, Pesticides, Food Contaminants, Wastes, Vol. B38, No. 2, 2003, p. 181-192.;
5.A.A.Carbonel, M. A. Arabi, R. D. DeLaune,R. P. Gambrell, and W. H. Patrick, Jr., “Arsenic in Wetland Vegetation: Availability, Uptake and Effects onPlant Growth and Nutrition,” Sci. Total Environ., 217,189-210 (1998);
.Макdermott M. Secrets эндокринологии. The Lane with English M-spb: binomial, the Neva dialect, 2000, 464 p.;
7. Rocky M. Г, Notova S.V.makro and microcells in a food of the modern person: ekologo-physiological and social aspects. - М, 2004. - 310 p.
.A.V.Gorbunov, S.M.Ljapunov, O.I.Okina, M.V.Frontaseva Experience of application of the tool nejtronno-activation analysis in ecology: manufacture influence on processing of phosphatic raw materials on a human body. The engineering physics, №2, 2007, special issue, p113 - 121;
. The collection of techniques by definition of heavy metals in soils, hothouse грунтахand plant growing production. Изд. Ministry of Agriculture and Food Production of the Russian Federation, Moscow, 1998, p.27-82.
. Methods of definition of toxic elements. State standards. Raw materials and products food. Standards, 2002, p. 50-70.
. A.V.Gorbunov, S.M.Ljapunov, O.I.Okina, M.V.Frontaseva. An estimation of receipt of microcells in a human body with foodstuff in the central regions of Russia. Ecological chemistry, т.15,1, 2006, 15-26;
. Shilov V. N, Mitso of Century of the Item a Healthy food. Medicine and public health services, 2006, 237p.
. Beyl E.A. Director on dietology. M.Meditsina, 1992;
. Mindel E.Spravochnik on vitamins and mineral substances. M.Meditsina and a food: Technical lit, 1997, 510;
. Skurihin I.M., Nechaev A.P. "All about food from the point of view of the chemist" M, the Higher school, 1991, 335;
. P.I.Pshendin "the Balanced diet of sportsmen" 2006, 415;
.Ministry of Health of the Russian Federation, Moscow. Hygiene of children and teenagers. Formation of food allowances of children and teenagers of school age in the organized collectives with use of foodstuff of the raised food and biological value. Time methodical recommendations of Moscow. The edition official. M. 2002;
.Management of Federal Agency of supervision in sphere of protection of the rights of consumers and well-being of the person on the city of Moscow, scientific research institute of hygiene and health protection of children and teenagers. A hygienic estimation of food allowances of trained (pupils). Methodical recommendations. 2008.
. Sanitary rules and norms SanPiN 2.3.2.560-96
. State standards. Raw materials and products food. ИПК. Publishing house standarts 1998.;
. Ershov J.A., Pletnev So-called Mechanisms of toxic action of inorganic connections. M.Meditsina, 1989.