Другие члены хищных, такие как живущий на деревьях тропической Америки кинкажу (цепохвостый медведь) питаются исключительно фруктами. Напоминающий кошку бинтуронг из семейства виверровых ест преимущественно фрукты. Проживает в густых лесах Индонезии и Малайзии и весит от 10 до 15 килограммов, славится длинной, спутавшейся шерстью, торчащими кустиками ушами и длинным пушистым хвостом. По многочисленным сообщениям, довольно ласков.
ВСЕЯДНОСТЬ
Растительность в состоянии удовлетворять пищевые требования псовых, однако большинство авторитетов и организаций по-прежнему рекомендуют скармливать им хоть чуть-чуть плоти животных.
Дэвид Элбертон изучал ветеринарную медицину в колледже Мэгделен в Кембридже. Будучи консультантом Объединенного консультативного совета индустрии товаров для домашних животных (PIJAC)[39], он регулярно дает интервью периодическим изданиям. Отвечая на вопрос «Справочника по уходу за собакой» о том, необходимо ли псовым мясо, он сказал: «Нет. Вообще, собаки куда меньше зависят от мяса, чем кошки. Широкий спектр продуктов может позволить вашей собаке поддерживать отменное здоровье; основные составляющие – те же, что должны присутствовать в рационе человека. Белок, в составе которого содержится масса различных аминокислот, может быть получен из источников как растительного, так и животного происхождения.
Противореча самому себе в следующем же предложении, Элбертон повторяет миф о том, что собакам необходим животный белок: «В белке, содержащемся в растениях, недостает так называемых незаменимых аминокислот, которые должны быть в рационе во избежание дефицита».
Лаборатории на постоянной основе поддерживают здоровье собак синтетическим рационом, в котором нет аминокислот, полученных из источников животного происхождения. «Ветеринарный справочник Merck»[40] утверждает: «Несмотря на то, что собака относится к плотоядным, она эффективно перерабатывает широкий спектр продуктов питания. Эта способность позволяет выполнять все пищевые требования организма при помощи невероятного разнообразия диет... Некоторые виды растительного белка – удовлетворительные источники аминокислот для собак».
«Диетическое питание небольших животных», высоко оцениваемый сборник материалов среди многих производителей еды, заявляет: «Собаки – настоящие всеядные». Чтобы объяснить смысл этих слов для сравнения берутся койоты из Вайоминга и их сородичи из южной Калифорнии. Если первые охотятся на овец, то вторые спокойно довольствуются дынями и виноградом. Они даже умудряются добираться до персиков, абрикосов, слив и вишни».
ДЛЯ НАЧАЛА
Если вам предстоит пересадить на вегетарианскую пищу сравнительно молодую собаку, вам, возможно, будет легко подружить ее с новой едой. Когда имеешь дело с более зрелыми псами, привыкшими к определенной пище, нужно быть готовым к не менее серьезным проблемам, чем обеспечивают некоторые кошки.
Это происходит не потому, что еда вегетарианская. Пересадить собаку с ее любимого мясного корма на приготовленную в домашних условиях вырезку или на другой вид мясного корма бывает так же трудно. Собаки искусно используют тактики психологической борьбы, чтобы добиться того, чего хотят, от своей выдрессированных хозяев.
Иногда они готовы обречь себя на настоящую голодовку, чтобы, наконец, перейти на новую диету. Для поддержания хорошего здоровья собака должна есть много, поэтому не позволяйте, чтобы переход к вегетарианству стал «войной желаний», которая заставит собаку физически страдать из-за вашей настойчивости.
ФИКСИРОВАННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ
Ветеринары называют привязанность к определенной еде «фиксированными пищевыми предпочтениями». Они рекомендуют подмешивать небольшое количество новой пищи к привычной, постепенно (и постоянно) увеличивая пропорцию первой на протяжении дней или недель. Некоторые собаки с жадностью бросаются на новую еду сразу, откровенно презирая мясную.
Так как собаки любят вкус мяса, можно взять за основу что-то вроде вегетарианского супа с «ветчиной» в качестве заменителя соли в рецептах. Производители кормов добавляют мясные, сырные, ментоловый, луковый, чесночный и «дымный» ароматизаторы. В магазинах диетических продуктов есть аналогичные продукты для вегетарианцев. Единственная общедоступная имитация – «кусочки бекона».
Мясные корма, как правило, содержат продукты пищеварения (см. Приложение 1). Собаки с ума от них сходят, и вегетарианского эквивалента не существует, но попробуйте найти растительность, которая могла бы заинтересовать вашего пса. Это может стать настоящим детективным сериалом. Линда Барр из Пенсильвании нашла водоросли прямо на своей земле:
«Наши собаки любят бананы, арбуз, виноград, мускатную дыню, чернику и персики. Я перемалываю все это во фруктовое пюре, чтобы они получали как можно больше питательных веществ. Мой пес привык к нему даже больше, чем ко мне.
Мы живем на 10 акрах, и у животных полно места, чтобы гулять и носиться. Особенно им нравится бродить в траве, которая растет вокруг пруда. Мой муж выуживает из него водоросли каждый вечер. И собаки от них в восторге».
ОЖИРЕНИЕ
Ожирение – самая распространенная проблема при питании, возникающая у собак (от нее страдают 25-40% всех собак в США). Особенно подвержены собаки в возрасте и стерилизованные самки. Среди проблем, связанных с ожирением, нарушение работы сердечной мышцы, респираторные расстройства, тепловой шок и кожные заболевания. Ветеринар Грегори Макьюэн заключает: «Ожирение может быть одним из главных факторов, которые способны негативно влиять на продолжительность жизни животного».
Люди, только начинающие пересаживать своих питомцев на эту диету, обретут успокоение, узнав, что, как правило, ожирение – это не приговор. Если не подвергать собак танталовым мукам, идя на поводу у рекламных небылиц вроде полезности «смесей», они едят, чтобы удовлетворить биологические потребности организма, а не потому что пища возбуждает их вкусовые рецепторы. При правильном питании собаки, страдающие от ожирения, очень быстро вновь обретают блеск здоровья и поджарость, казалось бы, утраченные навсегда.
Причины переедания (наиболее частое объяснение ожирения) включают скуку, безделье, нервозность и однообразность жизни. В случае некоторых бывает, что сказываются такие физиологические проблемы, как гормональный дисбаланс. Поэтому, если у возникают подобные подозрения, не откладывая, обращайтесь к ветеринару.
Ограничения по калориям наряду с физическими нагрузками – самые эффективные методы борьбы с ожирением. Избегать угощений, сократить количество масла в блюдах и кормить меньшими порциями – зачастую наиболее действенные способы уменьшения веса. Если это возможно, держите четвероногого друга подальше от кухни во время приготовления еды, минимизируя тем самым беспокойство.
ПОЖИЛЫЕ СОБАКИ
Когда речь идет о питании, большинство собак следует считать пожилыми начиная с семи лет; если имеем дело с крупными породами – с пяти лет. Сокращайте содержание белка и соли в пище при наличии почечных и сердечно-сосудистых изменений. Уменьшение бобовых в процентном соотношении к зерновым может снизить потребление белка.
Также могут быть необходимы маленькие, но частые приемы пищи. Очень важны на этом этапе жизни дополнительные пищеварительные энзимы, особенно для тех собак, которые не получали их постоянно в прошлом.
Давайте собаке мультивитамины с низкой потенцией для взрослых. Организму может не хватать витаминов C и Е. Рекомендации по витамину С смотрите в Главе 5. Давайте 100-200 единиц витамина Е на каждые 10 килограммов веса вашей собаки, но не больше 800 единиц.
О РЕЦЕПТАХ
Рецепты рассчитаны на 20-килограммовую взрослую собаку (смотрите «Энергетические требования» в Главе 5). Щенки и беременные или кормящие самки едят больше (возможно, вдвое). Меры даются исходя из сухого веса вещества. Не забывайте следить, чтобы собаке всегда был обеспечен доступ к свежей воде.
Готовьте для взрослых собак исходя из стандартных показателей. Щенков (а также кормящих и беременных самок) необходимо кормить по показателям для роста. И хотя это не идеально, взрослые собаки теоретически могут есть еду для щенков. Но нужно понимать, что при этом они рискуют серьезно набрать в весе.
ПОКАЗАТЕЛИ ДЛЯ ТЕКСТУРАТА СОИ
Текстурат сои получают из обезжиренной соевой муки, которую готовят под давлением и прессуют в гранулы, хлопья или ломти. Показатели в рецептах даны до разбавления концентратов веществ водой. Разбавляйте 7/8 чашки кипятка на каждую чашку гранул или хлопьев (для получения двух чашек водосодержащего продукта). Залейте гранулы кипящей водой и оставьте набухать на несколько минут. Слейте лишнюю воду перед тем, как добавлять гранулы в рецепт.
СКОЛЬКО VEGEDOG ДАВАТЬ В ДЕНЬ?
Ложка Vegedog весит 6,3 грамма. Добавляйте это количество в еду ежедневно.
Меняйте количество пропорционально весу собаки.
ТАБЛИЦА «НОРМА VEGEDOG НА ВЕС СОБАКИ»
| ВЕС СОБАКИ (КГ) | СТАНДАРТНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ (Г) | ПОКАЗАТЕЛИ ДЛЯ РОСТА (Г) |
| 2,3 | 1,1 | 2 |
| 4,5 | 2,3 | 3,5 |
| 6,8 | 3,4 | 5,3 |
| 9,1 | 4,5 | 7 |
| 11,3 | 5,7 | 8,8 |
| 18,1 | 9,1 | 14,1 |
| 22,7 | 11,3 | 17,6 |
| 36 | 18 | 28 |
| 54 | 27 | 42 |
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СОБАК