- 95 граммов (225 мл) текстурата сои или 205 граммов (195 мл) твердого тофу,
- 40 граммов (60 мл) дрожжей в порошке,
- 20 миллилитров (18 граммов) масла,
- 15 граммов (18 мл) Vegecat,
- 1 грамм (0,5 мл) соли или 4 миллилитра (4 грамма) соевого соуса.
Перемешайте ингредиенты. Храните в холодильнике.
6. Овес с соей
Ингредиенты в расчете на 3 дня кормления:
- 700 граммов (710 мл) приготовленного овса или 110 граммов (330 мл) сырого,
- 60 граммов (140 мл) текстурата сои или 145 граммов (305 мл) сейтана или 130 граммов (120 мл) твердого тофу,
- 40 граммов (60 мл) дрожжей в порошке,
- 20 мл (18 г) масла,
- 15 граммов (17 мл) Vegecat,
- 1 грамм (0,5 мл) соли или 4 миллилитра (4 г) соевого соуса
Перемешайте ингредиенты. Храните в холодильнике.
7. Сейтан
Ингредиенты в расчете на 3 дня кормления:
- 370 граммов (770 мл) сейтана,
- 50 граммов (70 мл) дрожжей в порошке,
- 30 миллилитров (27 г) масла,
- 15 граммов (18 мл) Vegecat,
- 2,5 чайные ложки обжаренных ростков пшеницы,
- 1 грамм (0,5) соли или 4 миллилитра (4 г) соевого соуса.
Покрошите сейтан достаточно мелко, чтобы быть уверенным в том, что кошка легко его проглотит. Перемешайте ингредиенты и подайте блюдо с приправой из небольшого количества пищевых дрожжей.
ЗАБОЛЕВАНИЯ МОЧЕВЫХ ПУТЕЙ
Некоторые кошки, в рационе которых много магния, переживают заболевания мочевых путей. Хозяевам таких кошек рекомендуется использовать рецепты блюд с низким содержанием магния. В Vegecat pH добавлено дополнительное количество окислителя, который помогает предотвращать подобные проблемы. Он подходит к базовым рецептам Vegecat.
КОРМЛЕНИЕ КОТЯТ
Мы взяли Джуи, когда ей было 8 недель. Оззи внезапно оказался у нас в 4-недельном возрасте, потому что его семье срочно пришлось с ним расстаться. Оззи еще не отлучили от груди, поэтому нам пришлось кормить его из бутылочки непастеризованным молоком. Он заметил, что плутишка Джуи смакует гранулы Vegekit, и начал собственное расследование. Вскоре и он утратил интерес к молоку, что не помешало обоим друзьям вырасти прекрасными представителями кошачьих.
Беременные и кормящие кошки нуждаются в таком же количестве пищи, какое необходимо котятам. Особенно это критично в начале лактации, когда кошка ест в 2-3 раза больше, чем обычно. Ее молоко требуется котятам, пока им не исполнится 3-4 недели, и они не смогут перейти на твердую пищу. В идеале они должны продолжать пить молоко матери и по прошествии этого срока, но их частичный переход на твердую пищу позволит кошке поддерживать нормальный вес.
Нижеследующие рецепты рассчитаны на 16-недельных котят весом 1,8 кг. Обычно котенку с таким весом необходимо ежедневно давать одну чайную ложку (5,4 г/5 мл) Vegekit. Не добавляйте Vegekit в готовые корма для животных, которые заявлены как сбалансированные и питательно совершенные для кошек всех возрастов (включая фактор роста). Это может привести к перенасыщению организма всевозможными веществами.
Несмотря на то, что объемы пищи могут быть рассчитаны, всегда существуют такие переменные, как темперамент, физическая активность, состояние здоровья, климатические условия и защитная реакция. Эти индивидуальные различия могут порождать существенно разные пищевые потребности; поэтому кошки могут есть больше или меньше, чем приведенные объемы и при этом чувствовать себя хорошо.
Для получения дополнительной информации смотрите таблицу «Энергические требования» в Главе 5. Многие из тех рецептов, что были представлены выше, совместимы с Vegekit, особенно это относится к приготовлению сухого корма. Переводите кошку на Vegecat, когда ей будет около 12 месяцев.
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ КОТЯТ
1. Сухой корм
Белки – 36,6%, жиры – 14,3%, магний – 0,17%.
Приправьте сухой корм. Детское питание (кабачки, тыква) – лучший выбор. Кошки особенно любят сухой корм, присыпанный желтыми пищевыми дрожжами непосредственно перед едой.
Запекайте порции, рассчитанные на 11 дней, исходя из мер, которые даны ниже. Приготовление в расчете на 50 дней кормления предполагает длительное хранение, тем самым обеспечивая колоссальную экономию времени.
Ингредиенты для 50-дневного кормления:
- 1005 граммов (1665 мл) пшеничной клейковины в сухом виде,
- 900 граммов (1550 мл) хлебопекарной муки,
- 1000 граммов (2780 мл) цельной соевой муки,
- 500 граммов (740 мл) дрожжей в порошке,
- 290 граммов (265 мл) Vegekit,
- 50 граммов (55 мл) не-алюминиевого пекарного порошка.
Сухие ингредиенты для 11-дневного кормления:
- 220 граммов (365 мл) пшеничной клейковины в сухом виде,
- 200 граммов (340 мл) хлебопекарной муки,
- 220 граммов (610 мл) цельной соевой муки,
- 110 граммов (165 мл) дрожжей в порошке,
- 65 граммов (60 мл) Vegekit,
- 11 граммов (12 мл) не-алюминиевого пекарного порошка.
2. Нут с соей
Белки – 31,7%, жиры – 13,6%, магний – 0,145%.
- 290 граммов (290 мл) консервированного нута или 205 граммов (300 мл) приготовленного дома или 95 граммов (110 мл) сырого,
- 240 граммов (225 мл) твердого тофу или 110 граммов (260 мл) текстурата сои (взвешивать до разбавления водой),
- 55 граммов (80 мл) дрожжей в порошке,
- 19 миллилитров (18 г) масла,
- 20 граммов (18 мл) Vegekit,
- 0,5 граммов (0,4 мл) соли или 3 миллилитра (4 г) соевого соуса.
Способ приготовления:
1) подогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (160 градусов по Цельсию);
2) перемешайте в большой миске
- 3,5 чашки воды,
- 60 миллилитров (55 г) масла,
- 80 миллилитров (90 г) томатной пасты,
- 1040 граммов (2130 мл) заранее перемешанных сухих ингредиентов для 50-дневного хранения или смесь из нижеследующих Ингредиентов для 11-дневного кормления;
3) следуйте пунктам 3-10 рецепта сухого корма для взрослых кошек.
Соль или соевовый соус добавлять не нужно, если используется консервированный нут (содержащий соль).
Слегка разомните нут и перемешайте ингредиенты. Небольшие количества приготовленного нута легко мять вилкой. Более крупные порции можно перемолоть в машине для производства картофельного пюре.
Подавать с приправой из пищевых дрожжей, нори, спирулины или какого-нибудь любимого гарнира кошки.
3. Чечевица с соей
Белки – 35,2%, жиры – 24,2%, магний – 0,18%.
Ингредиенты в расчете на 3 дня кормления:
- 265 граммов (320 мл) приготовленной чечевицы или 90 граммов (110 мл) сырой,
- 210 граммов (190 мл) твердого тофу или 95 граммов (220 мл) текстурата сои (взвешивать до разбавления водой),
- 35 граммов (50 мл) дрожжей в порошке,
- 20 миллилитров (18 г) масла,
- 16 граммов (15 мл) Vegekit,
- 0,6 граммов (0,5 мл) соли или 4 миллилитра (4 грамма) соевого соуса.
Перемешайте ингредиенты и подайте с любимыми приправами кошки.
4. Рис с текстуратом сои
Белки – 31,9%, жиры – 9,9%, магний – 0,2%.
Ингредиенты в расчете на 3 дня кормления:
- 255 граммов (310 мл) приготовленного нешлифованного риса либо 75 граммов (100 мл) сырого нешлифованного риса или 240 граммов (325 мл) приготовленного пропаренного риса либо 70 граммов (90 мл) сырого пропаренного риса или 200 граммов (300 мл) приготовленного шлифованного риса либо 70 граммов (90 мл) сырого шлифованного,
- 95 граммов (225 мл) текстурата сои,
- 45 граммов (65 мл) дрожжей в порошке,
- 16 миллилитров (15 граммов) масла, если используете нешлифованный или пропаренный рис, или 18 граммов (20 мл) масла, если используете шлифованный,
- 15 граммов (14 мл) Vegekit.
Перемешать ингредиенты. Подавать с небольшим количеством пищевых дрожжей.
КОТЯТА СТАНОВЯТСЯ ВЕГЕТАРИАНЦАМИ
Лил Фрэнк написала из Калифорнии:
«Пампкину и Уили по десять месяцев, они здоровые и живут вегетарианской жизнью с тех пор, как я взяла их из местного приюта в десятинедельном возрасте.
Они по-настоящему наслаждаются своей едой. Больше всего они любят нут и рис с соей, к которым мы добавляем сельдерей, паприку и кольраби (все это готовим на пару)».
ВКУСНЕЕ, ЧЕМ МЯСНЫЕ КОРМА
Сесилия Шмидер из Массачусетса делится:
«Наш котенок Грисвел куда больше ценит блюда из нута и пищевых дрожжей, слегка политые лучшим оливковым маслом и соевым соусом, чем отвратительную, неподдающуюся детальному разбору на составляющие смесь из частей тела курицы, заплесневелого зерна, пропилгаллата и тому подобных компонентов.
Мы заметили, что она стала более открытой в вопросах питания с тех пор, как перешла на веганское питание. Если раньше она любила только семена подсолнечника, изюм и грибы, то теперь готова пробовать все, что угодно, лишь бы это не было кислым или горьким. Она вегетарианка уже около восьми-девяти месяцев, а ее шерсть лоснится, и сама она выглядит здоровой, как никогда».
КАДДЛЗ
Каддлза мы обнаружили сидящим на нашем крыльце в Монтане, что не так уж необычно для кошек. Ранним утром он издал протяжное «мяу», требуя открыть дверь, ничуть не смущаясь оттого, что мы не были знакомы. Ворвавшись в дом так, словно он прожил в нем всю жизнь, Каддлз вскоре набрел на миску Джуи. И хотя он не выглядел голодным, он с энтузиазмом предался радостям вегетарианства. Поразительно похожий внешне на Оззи, Каддлз игриво старался влиться в нашу семью.
Каддлз вырос красивым матерым котом. Он удостаивается более чем восхищенных отзывов от всех, кто с ним знакомится. Обычно Каддлз спит под покрывалами с кошкой Кэти, мордой к морде, и не любит вставать в одиночку.
ОСТОРОЖНО
Несмотря на то, что мы слышим о множестве продуктов, которые нравятся кошкам, и которые они учатся любить, не позволяйте таким элементам рациона, как сырые овощи, стать чем-то большим, чем они должны быть, а именно средством для усиления аппетита.
Основная пища кошки должна быть богата правильно белком, должным образом дополненным минералами, витаминами и жирными кислотами. Иногда мы получаем восторженные письма о том, как кошки любят овощи, но последующая переписка показывает, что строго овощная диета не оправдывает завышенных ожиданий. Разнообразие в еде хорошо тогда, когда базовая диета научно обоснована.
ГЛАВА 8. СОБАЧЬЯ ЖИЗНЬ
Собаки, так же, как волки, динго[38], шакалы и лисы – члены псовых, одного из трех семейств, образующих отряд хищных (в смысле пожиратели плоти). Другие два семейства – это кошачьи и ластоногие (тюлени и моржи). Некоторые хищные (медведи, еноты и живущая в Гималаях малая панда) активно едят овощи.