Отчисления на социальные нужды с заработанной платы производственных рабочих распределяют между видами продукции пропорционально основной заработанной плате производственных рабочих.
Фонд оплаты труда вспомогательных рабочих, ИТР, СКП и МОП определяется на основе тарифных ставок, должностных окладов и принятого количества работающих. Премия из фонда заработной платы складывается из премии по положению, которая рассчитывается в долях годового фонда заработной платы и составляет для вспомогательных рабочих 12%, для ИТР - 30%, для СКП - 15% и для МОП - 10%.
В рассматриваемом случае распределение затрат по объектам калькулирования выглядит следующим образом (т.2.3).
Таблица 2.3
Справка о распределение затрат по объектам калькулирования затрат на оплату труда за ноябрь 2005 г.
| Начисленный фонд оплаты труда | Сумма, тыс. руб. |
| Начисленный фонд оплаты трудаЗаработанная плата основных производственных рабочих, всегов том числепо колбасе вареной куринойпо колбасе вареной луговойпо колбасе вареной дмитриевскойпо колбасе вареной ветчиннойЗаработанная плата обслуживающего персонала,Заработанная плата управляющего персонала цехаЗаработанная плата работников по уходу и надзору за оборудованием,Заработанная плата работников по ремонту оборудованияЗаработанная плата работников управленияИтого | 92,9924,3427,7017,4123,5416,9624,478,6515,3616,54174,97 |
| Единый социальный налог (без учета страховых взносов в ПФР)Заработанная плата основных производственных рабочих, всегов том числепо колбасе вареной куринойпо колбасе вареной луговойпо колбасе вареной дмитриевскойпо колбасе вареной ветчиннойЗаработанная плата обслуживающего персонала,Заработанная плата управляющего персонала цехаЗаработанная плата работников по уходу и надзору за оборудованием,Заработанная плата работников по ремонту оборудованияЗаработанная плата работников управленияИтого | 11,162,923,322,092,822,042,941,041,841,9821 |
| Страховые взносы в ПФРЗаработанная плата основных производственных рабочих, всегов том числепо колбасе вареной куринойпо колбасе вареной луговойпо колбасе вареной дмитриевскойпо колбасе вареной ветчиннойЗаработанная плата обслуживающего персонала,Заработанная плата управляющего персонала цехаЗаработанная плата работников по уходу и надзору за оборудованием,Заработанная плата работников по ремонту оборудованияЗаработанная плата работников управленияИтого | 13,023,413,882,443,302,373,431,212,151,9824,5 |
На производственных предприятиях в состав расходов на обслуживанию производства и управление входят расходы эксплуатацию производственных машин и оборудования, общецеховые и общехозяйственные расходы.
Расходы на эксплуатацию производственных машин и оборудования по своему назначению являются основными. Это - переменные расходы, зависящие от объема производства. Затраты по содержанию и эксплуатации оборудования представлены в таблице 2.4
Таблица 2.4
Затраты по содержанию и эксплуатации оборудования (ноябрь, 2005)
| № п/п | Статьи затрат | Фактические затраты, тыс. руб. | Нормативные затраты, тыс. руб. | Отклонение |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1 | Содержание и расходы по эксплуатации оборудования, аппаратуры и транспорта: | |||
| 1.1 | Заработная плата рабочих по надзору и уходу за оборудованием (без ремонтных рабочих) | 8,65 | 8,64 | +0,01 |
| 1.2 | Единый социальный налог | 1,04 | 1,04 | +0,00 |
| 1.3 | Страховые взносы в ПФР | 1,21 | 1,21 | +0,00 |
| 1.4 | Смазочные и обтирочные материалы, запасные части и др. | 8,50 | 8,55 | -0,05 |
| Итого строка 1 | 19,40 | 19,44 | -0,04 | |
| 2 | Текущий ремонт оборудования: | |||
| 2.1 | Заработная плата рабочих по ремонту оборудования | 15,36 | 15,37 | -0,01 |
| 2.2 | Единый социальный налог | 1,84 | 1,84 | +0,00 |
| 2.3 | Страховые взносы в ПФР | 2,15 | 2,15 | +0,00 |
| 2.4 | Стоимость материалов, запасных частей, услуг ремонтно-механического цеха | 16,62 | 16,75 | -0,13 |
| Итого строка 2 | 35,97 | 36,12 | -0,15 | |
| 3 | Амортизация производственного оборудования, аппаратуры и транспортных средств | 33,30 | 33,30 | +0,00 |
| Итого строки 1÷3 | 33,30 | 33,30 | +0,00 | |
| 4 | Внутризаводские перемещения грузов, а также прочие расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией оборудования | 9,01 | 9,00 | +0,01 |
| Итого строки 1÷4 | 97,68 | 97,85 | -0,17 |
Аналитический учет этих расходов ведут по каждому цеху (производству) в специальных учетных регистрах.
По окончании месяца расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования распределяют между отдельными видами продукции и незавершенным производством.
Способ распределения расходов на содержание и эксплуатацию производственных машин и оборудования между, видами продукции зависит от специфики конкретного вида производства и указывается в отраслевых инструкциях. На ОАО "Агрофирма "Птицефабрика Сеймовская" между видами продукции они распределяются пропорционально основной заработной плате производственных рабочих.
Общецеховыми называются расходы, связанные с обслуживанием основных и вспомогательных цехов и управлением ими. По своему назначению это косвенные расходы, которые подлежат распределению между отдельными видами продукции. Цеховые затраты представлены в таблице 2.5.
Таблица 2.5
Цеховые затраты (ноябрь 2005г)
| № п/п | Статьи затрат | Фактические затраты, тыс. руб. | Нормативные затраты, тыс. руб. | Отклонение |
| 1 | Заработная плата цехового персонала | |||
| 1.1 | ИТР | 24,11 | 23,50 | +0,61 |
| 1.2 | МОП | 16,96 | 16,90 | +0,06 |
| Итого (строка 1) | 41,07 | 40,40 | +0,67 | |
| 2 | Единый социальный налог | 4,93 | 4,85 | +0,08 |
| 3 | Страховые взносы в ПФР | 5,75 | 5,66 | +0,09 |
| 4 | Содержание производственных зданий и сооружений | 2,99 | 2,75 | +0,24 |
| 5 | Текущий ремонт производственных зданий и сооружений | 1, 20 | 1,15 | +0,05 |
| 6 | Амортизация производственных зданий и сооружений | 1,50 | 1,50 | +0,00 |
| 7 | Расходы по охране труда | 12,71 | 13,00 | -0,29 |
| 8 | Прочие расходы | 0,42 | 0,50 | -0,08 |
| Итого строки 1÷8 | 70,57 | 69,80 | +0,77 |
В течении месяца аналитический учет этих расходов ведется для каждого цеха по статьям установленной номенклатуры в книгах, ведомостях и машинограммах.
Суммы учтенных общецеховых расходов, как и расход по содержанию и эксплуатации производственных машин оборудования, распределяются между готовой продукцией незавершенным производством, а дальше - по отдельным видам продукции пропорционально основной заработной плате производственных рабочих.
Общехозяйственные расходы, в отличие от общепроизводственных, связаны с обслуживанием производства и управления им в масштабе всего предприятия. По своему назначению они являются накладными и относятся к категории постоянных затрат, т.е. не связанных непосредственно производственным процессом. Общехозяйственные затраты представлены в таблице 2.6
Таблица 2.6
Общехозяйственные затраты (ноябрь 2005 г)
| № п/п | Статьи затрат | Фактические затраты, тыс. руб. | Нормативные затраты, тыс. руб. | Отклонение, тыс. руб. | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Заработная плата персонала управления | 16,54 | 15,40 | +1,14 | |
| 2 | Единый социальный налог | 1,98 | 1,85 | +0,13 | |
| 3 | Страховые взносы в ПФР | 2,32 | 2,16 | +0,16 | |
| 5 | Расходы на электроэнергию | 6,17 | 5,90 | +0,27 | |
| 6 | Содержание зданий и сооружений общехозяйственного значения | 10,71 | 10,85 | -0,14 | |
| 7 | Амортизация здания заводоуправления | 4,54 | 4,54 | +0,00 | |
| 8 | Текущий ремонт здания заводоуправления | 3,12 | 3,50 | -0,38 | |
| 9 | Расходы на связь | 5,10 | 5,00 | +0,10 | |
| 11 | Расходы по технике безопасности | 2,10 | 2,25 | -0,15 | |
| 10 | Расходы на обучение и повышение квалификации | 3,53 | 3,60 | -0,07 | |
| 11 | Командировочные расходы | 2,50 | 3,00 | -0,50 | |
| 12 | Прочие расходы | 0,51 | 0,55 | -0,04 | |
| Итого строки 1÷12 | 42,58 | 43, 19 | -0,61 | ||
Общехозяйственные расходы, относимые к основному производству, распределяются видами изделий в том же порядке, что и общепроизводственные расходы. На данном предприятии общехозяйственные расходы распределяются пропорционально выручке от реализации продукции. За базу принимается предшествующий отчетному периоду месяц с последующей корректировкой отклонений.
Конечным этапом производственного процесса является выпуск готовой продукции, в результате которого её стоимость переходит из сферы производства в сферу обращения. Готовая продукция - это изделия, прошедшие все стадии технологической обработки на предприятии, соответствующее действующим стандартам, техническим условиям или требованиям заказчика, предусмотренным в договоре. [10, стр.401]
При калькулировании себестоимости колбасных изделий необходимо учитывать незавершенное производство (мясо жилованное, колбасные изделия, незаконченные обработкой и т.д.). Себестоимость товарной продукции будет равна [6, стр.401]: