Для нормальной работы хозяйства требуются основные фонды, трудовые и земельные ресурсы.
Земля – это главное средство производства в сельском хозяйстве. Поэтому земельные фонды являются важнейшей составной частью ресурсов сельского хозяйства. От рационального использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей производства.
Размер и структура земельных угодий учхоза "Пригородное" представлены в таблице 3.
Таблица 3. Состав и структура землепользования учхоза "Пригородное" за 2003-2005 гг.
| Показатели | 2003г. | 2004г. | 2005г. | 2005г. к 2003г. | ||||
| га | % | га | % | га | % | га | % | |
| Общая земельная площадь – всего | 10436 | 100,0 | 10291 | 100,0 | 10429 | 100,0 | -7 | 99,9 |
| в том числе: Всего с/х угодий | 9151 | 87,7 | 9151 | 88,9 | 9144 | 87,7 | -7 | 99,9 |
| из них: пашня | 7216 | 69,1 | 7216 | 70,1 | 7209 | 69,1 | -7 | 99,9 |
| сенокосы | 762 | 7,3 | 762 | 7,4 | 762 | 7,3 | 0 | 100 |
| пастбища | 1167 | 11,2 | 1167 | 11,3 | 1167 | 11,2 | 0 | 100 |
| многолетние насаждения | 6 | 0,1 | 6 | 0,1 | 6 | 0,1 | 0 | 100 |
| Лесные массивы | 671 | 6,4 | 671 | 6,5 | 671 | 6,4 | 0 | 100 |
| Пруды и водоемы | 145 | 1,4 | - | - | 145 | 1,4 | 0 | 100 |
| Прочие земли | 469 | 4,5 | 469 | 4,6 | 469 | 4,5 | 0 | 100 |
| Орошаемые земли (с/х угодья) | 225 | 2,2 | 225 | 2,2 | 200 | 1,9 | -25 | 88,9 |
Общая земельная площадь хозяйства за последние годы практически не изменилась. Изменения произошли в составе сельскохозяйственных угодий. Их площадь в 2005 году сократилась на 7 га за счет уменьшения площади пашни. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня (69%). Орошаемые угодья составляют 200 га.
Средства производства являются материальной основой сельскохозяйственного производства. Огромное значение основных фондов неоспоримо, независимо от того, какую роль они играют в производстве.
К основным фондам относятся средства труда, неоднократно участвующие в процессе производства и сохраняющие при этом свою натуральную форму.
Наличие основных фондов учхоза "Пригородное" отражено в таблице 4.
Таблица 4. Состав и структура основных фондов учхоза "Пригородное" за 2003-2005гг.
| Показатели | 2003г. | 2004г. | 2005г. | 2005г. к 2003г. | ||||
| Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | |
| Здания | 56639 | 51,3 | 53172 | 49,2 | 56025 | 49,8 | -614 | -1,1 |
| Сооружения и передаточные устройства | 13540 | 12,3 | 13876 | 12,8 | 13876 | 12,3 | 336 | 2,5 |
| Машины и оборудование | 29176 | 26,4 | 28572 | 26,4 | 28723 | 25,5 | -453 | -1,6 |
| Транспортные средства | 1924 | 1,7 | 1964 | 1,8 | 1750 | 1,6 | -174 | -9,0 |
| Производственный и хозяйственный инвентарь | 102 | 0,1 | 138 | 0,1 | 151 | 0,1 | 49 | 48,0 |
| Рабочий скот | 24 | 0,0 | 21 | 0,0 | 21 | 0,0 | -3 | -12,5 |
| Продуктивный скот | 8852 | 8,0 | 10064 | 9,3 | 11620 | 10,3 | 2768 | 31,3 |
| Многолетние насаждения | 144 | 0,1 | 144 | 0,1 | 144 | 0,1 | 0 | 0 |
| Другие виды основных фондов | 37 | 0,0 | 90 | 0,1 | 114 | 0,1 | 77 | 208,1 |
| ИТОГО | 110438 | 100,0 | 108041 | 100,0 | 112424 | 100,0 | 1986 | 2,0 |
Стоимость основных фондов в последние годы изменялась, но незначительно. В 2005 году она увеличилась на 2% по сравнению с 2003 годом. Наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают здания (около 50%), машины и оборудование (около 26%). Наибольшие изменения в стоимости наблюдаются по продуктивному скоту (увеличение на 31,3%), производственному и хозяйственному инвентарю (увеличение на 48%).
Трудовые ресурсы – главная движущая сила любого производства. От правильного распределения рабочих, определения их нагрузки и обязанностей зависит эффективность производства продукции.
Структура трудовых ресурсов в учхозе "Пригородное" показана в таблице 5.
Таблица 5. Состав и структура рабочей силы в учхозе "Пригородное" за 2003-2005 гг.
| Категории и профессии работников | 2003г. | 2004г. | 2005г. | 2005г. к 2003г. | ||||
| чел. | % | чел. | % | чел. | % | чел. | % | |
| По организации – всего | 358 | 100,00 | 328 | 100,00 | 308 | 100,00 | -50 | -14,0 |
| в том числе: работники, занятые в с/х производстве – всего | 322 | 89,94 | 297 | 90,55 | 281 | 91,23 | -41 | -12,7 |
| в том числе: рабочие постоянные | 236 | 65,92 | 217 | 66,16 | 214 | 69,48 | -22 | -9,3 |
| из них: трактористы-машинисты | 37 | 10,34 | 35 | 10,67 | 34 | 11,04 | -3 | -8,1 |
| операторы машинного доения, дояры | 26 | 7,26 | 26 | 7,93 | 24 | 7,79 | -2 | -7,7 |
| скотники КРС | 27 | 7,54 | 23 | 7,01 | 22 | 7,14 | -5 | -18,5 |
| прочие рабочие | 146 | 40,78 | 133 | 40,55 | 134 | 43,51 | -12 | -8,2 |
| рабочие сезонные и временные | 35 | 9,78 | 33 | 10,06 | 31 | 10,06 | -4 | -11,4 |
| служащие | 51 | 14,25 | 47 | 14,33 | 36 | 11,69 | -15 | -29,4 |
| из них: руководители | 9 | 2,51 | 11 | 3,35 | 9 | 2,92 | 0 | 0 |
| специалисты | 29 | 8,10 | 29 | 8,84 | 21 | 6,82 | -8 | -27,6 |
| прочие служащие | 13 | 3,63 | 7 | 2,13 | 6 | 1,95 | -7 | -53,8 |
| работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах | 25 | 6,98 | 24 | 7,32 | 18 | 5,84 | -7 | -28,0 |
| работники ЖКХ и культурно-бытовых учреждений | 4 | 1,12 | - | - | - | - | - | - |
| работники торговли и общественного питания | 7 | 1,96 | 7 | 2,13 | 9 | 2,92 | 2 | 28,6 |
В настоящее время наблюдается сокращение численности работников в хозяйстве. В 2005 году их численность сократилась на 14% по сравнению с 2003 годом. Наибольшую долю в общем числе работников занимают постоянные рабочие, занятые в сельскохозяйственном производстве.
В таблице 6 приведены итоговые показатели экономической деятельности учебно-опытного хозяйства "Пригородное" за 2003-2005 годы.
По данным показателям можно судить о стабильности и рентабельности производства продукции, о финансовом состоянии предприятия.
Таблица 6. Показатели эффективности производства учхоза "Пригородное" за 2003-2005 гг.
| Показатель | Годы | 2005г. к 2003г. | ||
| 2003 | 2004 | 2005 | ||
| Выручка от продажи продукции, тыс.р. | 30958 | 42396 | 42489 | 11531 |
| Себестоимость продукции, тыс.р. | 35777 | 41945 | 43789 | 8012 |
| Прибыль, тыс.р. | -4819 | 451 | -1300 | 3519 |
| Валовая продукция на 100 га с/х угодий, тыс.р. | 469,7 | 604,5 | 728,2 | 258,5 |
| Валовая продукция на 1 руб. среднегодовых производственных фондов, руб. | 0,39 | 0,51 | 0,59 | 0,20 |
| Валовая продукция на 1-го среднегодового работника, тыс.р. | 120,1 | 168,6 | 216,2 | 96,1 |
| Товарная продукция на 100 га с/х угодий, тыс.р. | 338,3 | 463,3 | 464,7 | 126,4 |
| Товарная продукция на 1 руб. среднегодовых производственных фондов, руб. | 0,28 | 0,39 | 0,38 | 0,10 |
| Товарная продукция на 1-го среднегодового работника, тыс.р. | 86,5 | 129,3 | 138,0 | 51,5 |
| Прибыль на 100 га с/х угодий, тыс.р. | -52,7 | 4,9 | -14,2 | 38,5 |
| Фондорентабельность, коп. | 0,2 | 1,2 | 0,1 | -0,1 |
| Прибыль на 1-го среднегодового работника, тыс.р. | -13,5 | 1,4 | -4,2 | 9,3 |
| Рентабельность, % | -13,5 | 1,1 | -3,0 | 10,5 |
| Окупаемость затрат, % | 86,5 | 101,1 | 97,0 | 10,5 |
Приведенные показатели свидетельствуют об убыточности хозяйства. Уровень рентабельности равен -3%, что говорит о низкой эффективности производства (на каждые 100 руб. затрат получено 3 руб. убытка). Здесь целесообразнее сказать, что уровень окупаемости текущих затрат хозяйства равен 97%. Рентабельным остается лишь производство молока (15,8%, т.е. на каждые 100 руб. затрат получено 15,8 руб. прибыли). В основном на это влияет неэффективное использование фондов и, как следствие этого, высокая себестоимость производимой продукции.