Приведенное определение в принятой классификации характеризует полную себестоимость промышленной продукции.
Различают следующие виды себестоимости: цеховая, производственная и полная.
Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции.
Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).
Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость.
Индивидуальная себестоимость обуславливается конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие.
Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции в отрасли.
Основными положениями по учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде:
В следующей таблице представлены данные о расходах предприятия ООО "Втормет" по статьям калькуляции за 1996-1998гг.
Структура издержек предприятия ООО "Втормет" за 1996-1998гг.*
* – таблица составлена Потаниной С.В. по журналу-ордеру по счетам 20 “Затраты на основное производство”, 25 “Общехозяйственные расходы”,26 “Общезаводские расходы” ООО "Втормет" за 1996-1998гг. Издержки и себестоимость подсчитаны в сопоставимых ценах (по «Нормативному вестнику» официальная ежегодная инфляция составляла 1-2%).
В Таблице 2 представлены данные об издержках (общих и на единицу продукции) предприятия "Втормет" за 1996-1998гг.
Как видно из таблицы в течении исследуемого периода полная себестоимость продукции предприятия уменьшилась в два раза. Такое сокращение полной себестоимости связанно прежде всего с сокращением объема производства.
Себестоимость единицы продукции (в нашем случае – это одна тонна) и в 1996, и в 1998гг составила 180руб, а в 1997г – 173руб. То есть предприятию удалось снизить издержки на единицу продукции в 1997г. за счет более экономного использования топлива и энергии и уменьшения прочих расходов.
Как известно, снижение себестоимости продукции является важнейшим фактором развития экономики предприятия, так как снижая себестоимость предприятие может получать большую выгоду, продавая продукцию по неизмененной цене.
Для анализа и управления издержками производства на предприятии с целью их снижения важное значение имеет классификация затрат на условно-постоянные и условно-переменные.
Условно-постоянные затраты – затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от объема производства. К ним относятся: РСЭО, цеховые расходы, общезаводские расходы.
Условно-переменные затраты – затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема производства. К ним относятся: расходы на сырье и материалы, топливо и энергию на технические цели, з/п производственных рабочих, отчисления на соц. страхование и прочие расходы.
В следующей таблице представлена структура издержек предприятия ООО "Втормет" за 1996-1998гг.
Следует заметить, что под структурой издержек понимают процентное соотношение переменных и постоянных издержек предприятия в рамках его валовых издержек.
Структура издержек предприятия ООО "Втормет" за 1996-1998гг.
Таблица 3.2
Из данных Таблицы 3 мы видим, что условно-постоянные издержки складываются из суммы РСЭО, цеховых расходов и общезаводских расходов.