Торговые сети (стр. 2 из 4)
Система франчайзинга в сетевой торговле представлена на рисунке 2.
Рис.2.Система франчайзинга в сетевой торговле
Как видно из рисунка 2, сбытовую сеть возглавляет компания франчайзера, которая через заключенный контракт-франшизу, получает права на организацию торговли через созданную сеть магазинов.
Франчайзи является независимым хозяйствующим субъектом, который в рамках договора франшизы обязан соблюдать стандарты качества продукции, технологии производственных и обслуживающих операций. При этом франчайзер оставляет за собой право контроля над принятыми обязательства в рамках франшизы.
Система франчайзинга выгодна для всех участников договора. Франчайзер в высшей заинтересован в увеличении объема реализации, не требующего при этом крупных капиталовложений. Для франчайзи работа под маркой всем известной торговой сети является гарантией «выживания» бизнеса и мотивацией его развития. По статистике известно, что среди независимых торговых компаний выживают на рынке только 15%, тогда как среди франчайзинговых малых предприятий успешно развиваются каждые 7 из 8 компаний.
Для франчайзера при развитии сетевой торговли есть риск возможной конкуренции со стороны новых франчайзи, кторых обучили и посвятили в секреты корпоративных ноу-хау.
В России система франчайзинга имеет все предпосылки для быстрого развития. Любая фирма, которая собирается выступить в роли франчайзера, должна помнить, что при создании торговой сети важно учитывать следующие критерии.
Изначально, фирме-франчайзеру необходимо обладать популярным брендом. Но на нашем рынке далеко не все компании имеют действительно хорошо раскрученную торговую марку, тогда как именно бренд является нематериальным активом, аренда которого приносит его владельцу доходы в виде «марочного капитала».
Фирме-франчайзеру также необходимы апробированные на практике торговые технологии и методы высококачественного менеджмента. Величина доходов должна быть достаточной, чтобы вернуть вложенный капитал и укрепить корпоративное влияние в сегментах сбыта.
В сфере торговли используются два варианта франчайзинговых сетей: товарный франчайзинг и франчайзинг бизнес-формата.
В условиях товарного франчайзинга франчайзи становится самостоятельным продавцом товара на закрепленной территории и эксклюзивным представителем торговой марки франчайзера. Основным условием данной сделки является то, что франчайзи обязуется закупать товар только у франчайзера и полностью отказывается от реализации аналогичных товаров других фирм-производителей, которые могут составить конкуренцию эта система франчайзинага активно используется у компаний-производителей и оптовых торговцев. На рынке России в рамках торгового франчайзинга успешно функционируют сети компании «Монарх», «Эконика» - торговля обувью.
Франчайзи получает общие рекомендации по оформлению магазина, наружной рекламе и выкладке. При этом присутствует сравнительно невысокая степень регламентации корпоративной торговли со стороны компании-франчайзера.
Более затратной системой франчайзинга является франчайзинг бизнес-формата. По такому типу развиваются сети «Макдоналдс», «Седьмой континент», «Копейка». В этом случае от франчайзи требуется высокое мастерство и четкое следование установленным стандартам качества, торговым технологиям, системе распределения и продвижения, а также стандарту сервисного обслуживания. Должна быть соблюдена регламентация всех операций, с поиска места под магазин и заканчивая должностными инструкциями для каждого исполнителя.
Франчайзинг бизнес-формата понимается как единая организационная структура, которая является типичной для любого магазина торговой сети с включением фирменной одежды, корпоративной культуры и социальной ответственности перед клиентами.
Данное разделение системы франчайзинга в высшей степени условно, так как на практике наблюдается смешение основных элементов этих систем.
При создании системы франчайзинга франчайзер исполняет следующие функции:
· Исследование рынка и выбор места расположения будущей торговой точки в различных регионах страны с учетом перспективы развития сетевой торговли на ближайшие 5 лет;
· Разработку и планирование торговых помещений с учетом основных стандартов компании-франчайзера с использованием корпоративных технологий, рабочих чертежей по ремонту и перепланировке торговой площади с гибким применением элементов лизинга;
· Оказание компнаий-франчайзи деловых консультаций в области планирования бизнеса, разработки разделов типового контракта-франшизы;
· Разработку инструкций по алгоритму действий и выполнению операций, а также стандартов торговли для компании-франчайзи. Предлагаются формы отчетности, направления политики «найма» исполнителей, их мотивации;
· Создание комплексной программы подготовки и переподготовки руководителей, а также обучения исполнителей компнаии-франчайзи в целях успешного тиражирования технологий и ноу-хау корпоративного бизнеса. Во многих случаях создаются учебные центры по подготовке продавцов. Обучение продавца-консультанта со средним специальным образованием составляет 5-7 дней. По таким программам обучаются в режиме стажировки старшие менеджеры торговых залов, бухгалтера, кассиры, мерчандайзеры, промоутеры в целях успешной организации рекламных акций. Для управляющего предусмотрена стажировка в действующем магазине сети.
Для успешной работы франчайзинговой сети за каждым франчайзи закреплен менеджер головной компании, который консультирует и оказывает оперативную помощь. При этом предлагаются маркетинговые планы развития торговли и рекомендации по рекламе, выкладке образцов в торговом зале и эффективные акции стимулирования торговли.
Для каждого франчайзера важно, чтобы основные участники торговой сети регулярно в течение 3-5 лет проходили переподготовку на платной основе.
Исследователи выделяют среди присутствующих в России торговых сетей следующие типы:
1. Национальные (федеральные или общероссийские), в т.ч.:
- иностранные, открытые в России напрямую материнскими компаниями;
- иностранные, открытые в России на правах франчайзинга;
- российскиекомпании.
2. Локальные, работающие в рамках одного города или региона, среди которых выделяют компании, занимающиеся экспансией в столицы и другие регионы России, либо не планирующие такую экспансию.
Дальнейшее развитие локальных сетей может идти по пути их поглощения общероссийскими, получения ими франшизы общероссийских компаний либо создания сильных компаний современного формата, однако последний путь может упираться в отсутствие достаточных средств. Аналитики отмечают также наличие варианта, при котором региональные власти и предприниматели не пускают на рынок своего региона общероссийских сетевых операторов. Интенсивное развитие сетевой торговли, активные процессы концентрации являются характерными для современного мирового рынка розничной торговли. Например, в США менее 10% от общего числа магазинов обеспечивают более 50% всего розничного оборота страны, причем на 10 крупнейших розничных сетей приходится более 15% всего розничного товарооборота. В Великобритании на четыре крупнейшие розничные компании приходится 40% от общего количества продовольственных магазинов и аптек.
Крупнейшие торговые сети России в 2007 году
В настоящее время российский рынок продуктового ритейла находится в стадии активной консолидации, демонстрируя более медленные темпы роста по сравнению 2000-2005 гг. Усиливающаяся конкуренция приводит к активизации сделок M&A, причем инициатива исходит как от федеральных игроков, так и от региональных. В 2007 г. значительное влияние на темпы роста розничной торговли оказал мировой продовольственный кризис.
Таблица 1. Рейтинги торговых сетей
| Рейтинг торговых сетей по величине торговой площади в 2007 г. | |||||||||||||
| N | УК | Название сети | Формат | Торговая площадь, тыс. кв. м | |||||||||
| 1 | ОАО "Магнит" | Магнит | Мультиформатная | 651.7 | |||||||||
| 2 | X5 Retail Group | Пятерочка, Перекресток, Меркадо-Суперцентр | Мультиформатная | 610 | |||||||||
| 3 | ОАО "АЛПИ" | АЛПИ | Мультиформатная | 515.3 | |||||||||
| 4 | ООО «Ашан-Россия» | Ашан | Гипермаркет | 288 | |||||||||
| 5 | ОАО "Торговый Дом "Копейка" | Копейка | Мультиформатная | 224 | |||||||||
| 6 | ООО "Лента" | Лента | Гипермаркет | 177 | |||||||||
| 7 | Группа Компаний "Дикси" | Дикси, Мегамарт, Минимарт, V-Март | Мультиформатная | 151 | |||||||||
| 8 | ЗАО "Доринда" | О'Кей | Мультиформатная | 147.3 | |||||||||
| 9 | ОАО "Седьмой Континент" | Седьмой Континент, НАШ Гипермаркет | Мультиформатная | 146.9 | |||||||||
| 10 | ООО «Русель» | Карусель | Гипермаркет | 115 | |||||||||
| 11 | ЗАО "Мосмарт" | Мосмарт, Мосмартик, Мосмарт-Макси, Мосмарт-Экспресс | Мультиформатная | 112 | |||||||||
| 12 | ГК "Холидей" | Холидей-Классик, Кора, Сибириада, Червонец, Турне | Мультиформатная | 107.2 | |||||||||
| 13 | ООО "Элемент-Трейд" | Монетка | Мультиформатная | 106.4 | |||||||||
| 14 | ОАО "ГК "Виктория" | Виктория, Квартал, Дешево, КЭШ | Мультиформатная | 99.8 | |||||||||
| 15 | ООО "Элекскор" | Гроссмарт | Мультиформатная | 90 | |||||||||
| 16 | ООО "Рамэнка" | Рамстор | Супермаркет | 85 | |||||||||
| 17 | ООО "Фирма "Омега-97" | Патэрсон | Супермаркет | 84 | |||||||||
| 18 | ГК "Вестер" | Вестер | Мультиформатная | 83 | |||||||||
| 19 | ЗАО "Корпорация "ГриНН" | Линия | Мультиформатная | 83 | |||||||||
| 20 | ЗАО "Спар Централ Раша" | Spar | Мультформатная | 77 | |||||||||
| 21 | ГК "НормаН-Виват" | Виват | Мультиформатная | 74.7 | |||||||||
| 22 | ООО "Конквест" | Сибирская копеечка-Поляна-Чибис | Мультиформатная | 67 | |||||||||
| 23 | ОАО "Новый Импульс" | Утконос | Магазин у дома | 65.5 | |||||||||
| 24 | ПКФ "Мария-Ра" | Мария Ра | Мультиформартная | 61.2 | |||||||||
| 25 | ЗАО "Супермаркет "Кировский" | Кировский | Супермаркет | 56.8 | |||||||||
| Рейтинг торговых сетей по величине оборота в 2007 г. | |||||||||||||
| N | УК | Название сети | Формат | Оборот, млн. долл. | |||||||||
| 1 | X5 Retail Group | Пятерочка, Перекресток, Меркадо-Суперцентр | 5 284.30 | ||||||||||
| 2 | ОАО "Магнит" | Магнит | Мультиформатная | 3 676.60 | |||||||||
| 3 | ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» | Метро Кэш энд кэрри | Cash & Carry | 3 490.70 | |||||||||
| 4 | ООО «Ашан-Россия» | Ашан | Гипермаркет | 3 000.00 | |||||||||
| 5 | ООО «Реал-Гипермаркет» | Real | Гипермаркет | 1 500.00 | |||||||||
| 6 | ОАО "Торговый Дом "Копейка" | Копейка | Мультиформатная | 1 490.00 | |||||||||
| 7 | Группа Компаний "Дикси" | Дикси, Мегамарт, Минимарт, V-Март | Мультиформатная | 1 433.20 | |||||||||
| 8 | ООО "Лента" | Лента | Гипермаркет | 1 287.00 | |||||||||
| 9 | ОАО "Седьмой Континент" | Седьмой Континент, НАШ Гипермаркет | Мультиформатная | 1 272.90 | |||||||||
| 10 | ЗАО "Доринда" | О'Кей | Мультиформатная | 1 193.70 | |||||||||
| Рейтинг торговых сетей по количеству магазинов в 2007 г. | |||||||||||||
| N | УК | Название сети | Формат | Количество магазинов | |||||||||
| 1 | ОАО "Магнит" | Магнит | Мультиформатная | 2 197 | |||||||||
| 2 | X5 Retail Group | Пятерочка, Перекресток, Меркадо-Суперцентр | Мультформатная | 1 556 | |||||||||
| 3 | ОАО "Торговый Дом "Копейка" | Копейка | Мультиформатная | 438 | |||||||||
| 4 | Группа Компаний "Дикси" | Дикси, Мегамарт, Минимарт, V-Март | Мультиформатная | 388 | |||||||||
| 5 | ОАО "ГК "Виктория" | Виктория, Квартал, Дешево, КЭШ | Мультиформатная | 194 | |||||||||
| 6 | ООО "Элекскор" | Гроссмарт | Мультиформатная | 190 | |||||||||
| 7 | X5 Retail Group | Перекресток | Супермаркет | 187 | |||||||||
| 8 | ОАО "Новый Импульс" | Утконос | Магазин у дома | 172 | |||||||||
| 9 | ООО "Элемент-Трейд" | Монетка | Мультиформатная | 145 | |||||||||
| 10 | ГК "Холидей" | Холидей-Классик, Кора, Сибириада, Червонец, Турне | Мультиформатная | 131 | |||||||||
В 2007 г. продолжилось строительство торговых центров, что привело к некоторому снижению дефицита торговых площадей и к усилению конкуренции за место якорного арендатора торгового центра. Согласно последнему отчету "Европейские торговые центры", подготовленному компанией Cushman & Wakefield Stiles & Riabokobylko, в 2007 г. на территории РФ было введено в эксплуатацию 1 841 млн кв. м площади торговых центров. Таким образом, Россия возглавила рейтинг из 34 стран Европы по количеству квадратных метров качественных торговых площадей, готовящихся к открытию в 2008-2009 гг. Общая площадь строящихся в России новых торговых центров, составляет 3,2 млн кв. м. В перспективе ввод в эксплуатацию новых торговых центров продолжится.