МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
МАРИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра экономики и финансов
Контрольная работа
по дисциплине
Экономика организации
«Успех фирмы ООО «Сластена»»
Выполнила: студентка
группы ЗБУА – 11уск.
Иванова М.С.
Проверила: Гамова
Эмилия Моисеевна
Йошкар-Ола
2008
Аннотация
Данная контрольная работа посвящена анализу инвестиционного проекта по внедрению технологической линии по производству вафельных тортов на предприятии ООО «Сластена».
В первой части данной работы изложены основные цели деятельности фирмы; предлагаемый ассортимент товарной продукции, а так же ее конкурентоспособность на рынке хлебобулочных и кондитерских изделий.
Во второй части проекта рассчитаны основные показатели, определяющие эффективность работы фирмы.
В работе 55 страниц, 23 таблицы, 3 рисунка.
Содержание
Введение
1. Коммерческий успех фирмы
1.1 Для чего нужно планировать успех фирмы
1.2 Изложение целей деятельности
1.3 Описание бизнеса
1.3.1 Товар (услуга
1.3.2 Изучение спроса и факторов, влияющих на него
1.3.3 Конкуренция
1.3.4 Управление
1.3.5 Персонал
1.3.6 Использование кредита и ожидаемый эффект от него
2. Эффективность работы фирмы ООО «Сластена»
2.1 Производственная программа
2.2 Производственная мощность
2.3 Основные средства
2.4 Оборотные средства
2.5 Производительность труда и трудоемкость продукции
2.6 Себестоимость продукции
2.7 Ценовая стратегия фирмы
2.8 Прибыль и рентабельность
Заключение
Список литературы
Приложения
Введение
В России интенсивно идет процесс формирования рыночных отношений. Наилучшему их развитию способствует предпринимательская деятельность.
Рыночная экономика не возможна без фигуры предпринимателя – свободного и деятельного человека, хозяина и знатока своего дела, умелого организатора и руководителя. Фирма является главным звеном рыночной экономики, т. к. только с помощью фирм происходит интенсивное функционирование и развитие рыночных отношений.
Так как фирма является опорой предпринимательства и продуктом рыночной экономики, то её необходимо изучать со всех сторон. Ведь поведение фирмы на рынке имеет большое значение не только для предпринимателя и сотрудников фирмы, но и для других групп субъектов: домашних хозяйств, государства и иностранцев.
Изучение поведения фирм является необходимым условием выработки экономическими агентами адекватных решений, как на микро-, так и на макроуровне. А совокупность фирм определяет эффективность национальной, региональной и мировой экономики в целом.
Цель данной контрольной работы – закрепление и углубление знаний в области экономики организации, а также изучение особенностей функционирования фирмы как основного субъекта рыночной экономики, рассмотрение показателей эффективности работы фирмы.
Достижение поставленной цели обуславливает необходимость решения следующих задач:
1. Определить место фирмы в рыночной экономике, её цели, жизненный цикл, классификацию.
2. Рассмотреть показатели, отражающие эффективности работы фирмы.
1. Коммерческий успех фирмы
1.1 Для чего нужно планировать успех фирмы
Стремительное развитие технологий, информационная революция и глобальная конкуренция – вот силы, ставящие перед современным бизнесом новые задачи.
Каждой организации важно уметь правильно поставить перед собой цели и задачи. Именно они в дальнейшем будут определять ее ценности, направления деятельности, возможности и критерии, используемые для оценки достигнутых результатов и поощрения сотрудников.
Основная задача предприятия – удовлетворение нужд и потребностей покупателей. Если в условиях экономики, основанной на конкуренции, компании не удается удовлетворить желания покупателей, она обречена на исчезновение с «карты» бизнеса.
Важным моментом реализации стратегии является оформление принятых решений в план деятельности (бизнес-план). Бизнес-план представляет собой всестороннее описание бизнеса и среды, в которой он действует, а также системы управления, в которой он нуждается для достижения поставленных целей.
Системы планирования ведущих компаний совершенствовались в течение многих лет по мере того, как росло понимание важности внешних перемен. Ускорение темпов экономического развития заставило уделить значительно большее внимание внешним факторам, а также разработке направлений развития и прогнозирования благоприятных возможностей в будущем.
Компании, игнорирующие планирование бизнеса, озабочены исключительно текущими производственными и финансовыми вопросами. Сочетание усилий, направленных на решение текущих проблем, и действий, направленных на развитие долгосрочного стратегического мышления, необходимо для сохранения и укрепления конкурентоспособности фирмы.
Попытки заглянуть в будущее, предугадать шаги, ведущие к победе, пробуждение здоровых амбиций почти всегда способствует повышению результатов бизнес–деятельности. Как правило, успеха добиваются только те компании, которые ставят перед собой высокие цели. Хорошо продуманные, четкие стратегические планы способствуют пониманию сотрудниками компании путей ее развития и формируют общие стремления.
1.2 Изложение целей деятельности
Целью настоящего проекта является внедрение линии для производства нового вида продукции – вафельных тортов для диверсификации производства и расширения ассортимента выпускаемой продукции ООО «Сластена».
Торты представляют собой большую группу мучных кондитерских изделий, характеризующихся следующими показателями:
• высокой калорийностью вследствие значительно большего, по сравнению с другими группами кондитерских изделий, содержания масла, сахара, яиц и соответственно меньшего содержания муки;
• художественной декоративностью оформления, для которого используется широкий ассортимент полуфабрикатов и сырья разных цветовых оттенков и с различными физическими свойствами;
• большим разнообразием вкуса и аромата изделий, создаваемыми природными свойствами используемого сырья и особенностями технологического процесса;
• выпуском в штучном виде, в индивидуальной расфасовке;
• нестойкостью хранения.
Привлекательный внешний вид, отличный вкус и высокая питательность торгов способствует большому спросу на эти изделия.
Для изготовления вафельных тортов необходимо запустись в производство новую вафельную линию, которая будет размещена в кондитерском цехе. Она содержит четыре вида оборудования: сбивальную машину, вафельную печь, намазную машину, машину для резки вафель.
Для покупки и установки оборудования, входящего в состав вафельной линии, необходимы финансовые вложения в размере 1850 тыс. руб. (таблица 1). Общая величина капитальных вложений на покупку оборудования и внедрение его в производство составляет 1880 тыс. руб. (таблица 2).
Таблица 1 Перечень основного оборудования для организации производства продукции
| Наименование оборудования | Кол-во, шт. | Балансовая стоимость, тыс. руб. |
| Производственные машины и оборудование: | ||
| сбивальная машина | 1 | 500,00 |
| вафельная печь | 1 | 700,00 |
| намазная машина | 1 | 350,00 |
| машина для резки вафель | 1 | 300,00 |
| Всего | 1850,00 | |
Таблица 2 Состав и структура капитальных вложений по инвестиционному проекту
| Наименование показателей | 1-й год | 2-й год (и последующие) | ||
| сумма, тыс. руб. | % | сумма, тыс. руб. | % | |
| Капитальные вложения всего | 1880,00 | 100 | - | - |
| в том числе: - приобретение оборудования | 1850,00 | 98,40 | - | - |
| - строительно-монтажные работы (расходы на реконструкцию, модернизацию цеха) | - | - | ||
| - пусконаладочные расходы | 20,00 | 1,10 | - | - |
| - прочие расходы (транспортные расходы и др.) | 10,00 | 0,5 | - | |
1.3 Описание бизнеса
1.3.1 Товар (услуга)
Предприятие занимается производством следующих видов продукции:
Таблица 3 Объем производства основных видов продукции
| Наименование продукции | Объем производства, т. | |
| 2006 год | 2007 год | |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, всего | 5739 | 5450 |
| в том числе: хлеб ржаной из обойной, обдирной и сеяной муки | 1619 | 3641 |
| хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 760 | 480 |
| булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта | 1105 | 1175 |
| сдобные хлебобулочные изделия | 175 | 154 |
| хлеб и хлебобулочные изделия (витаминизированные) | 20 | 47 |
| хлеб и хлебобулочные изделия (витаминизированные и обогащенные йодом). | 20 | 47 |
| Кондитерские изделия | 959 | 1240 |
| в том числе: торты и пирожные | 959 | 1240 |
Как показывает анализ таблицы 3, у предприятия два основных направления деятельности: производство хлебобулочных изделий и производство кондитерских изделий. Поэтому, производственная структура фирмы ООО «Сластена» организована по цеховому признаку, и состоит из хлебобулочного и кондитерского цехов.